科技论文范文800字（精选7篇）
在日常学习和工作生活中，大家总少不了接触论文吧，借助论文可以达到探讨问题进行学术研究的目的。还是对论文一筹莫展吗？以下是我帮大家整理的科技论文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
当今世界，科技进步日新月异，综合国力竞争日趋激烈。在这种情况下，创新能力如何、创新成果多少，成为决定一个国家和民族能否赢得竞争的重要因素；鼓励创新、推进创新，成为实现发展进步的迫切需要。
然而，干任何事情都有可能成功，也有可能失败，创新作为探索性实践更是如此。对于创新者而言，成功是一种考验，失败更是一种考验。沉醉于成功的辉煌，往往可能停歇前进的步伐；走不出失败的阴影，容易导致错过成功的机遇。当年，发明家爱迪生为了找到不易烧断的灯丝，进行了很多次实验都没能成功。当许多人为他的失败而叹息时，爱迪生却说：我没有失败，我只是又找到了一种不符合要求的东西罢了。经过不懈的努力，爱迪生终于发明了电灯，用科技为人类带来了光明。这个故事启示我们：永不言败，是实现创新的一个重要条件。
创新不言败，不是说所有的创新活动都能够百发百中、大获全胜。创新是艰难的，不可能一蹴而就，也不会一帆风顺。创新不言败，更多的是指一种精神、一种品质、一种追求。
创新不言败是一种精神。这种精神就是不怕失败、敢于胜利。失败与成功，失去与得到，总是相对的、辩证的。有大付出，才有大收获；有大境界，才有大成就。成功的创新者懂得成败的辩证法，懂得“失败是成功之母”的深刻道理。在创新的过程中，一时一事的失败是常有的。面对失败，既不应退缩，更不能失志。因为一着走错，只要稍作调整，即可以柳暗花明；屡遭挫折，只要不屈不挠，总能够走向胜利。真正的失败往往是败而失志、一蹶不振，而所有的成功都来自从失败中奋起、在开拓中前进。
创新不言败是一种品质。这种品质就是迎难而上、永不退缩。创新之路充满艰险，但无限风光恰在险峰之上。正如王安石所说：世之奇伟瑰怪非常之观，常在于险远，而人之所罕至焉，故非有志者不能至也。在艰难险阻面前，“退”是没有出路的，“怯”是难尝胜果的。创新者应有“所当者破，所击者服”的豪气，愈挫愈勇、知难而上。在创新上没有平坦的大道，只有不畏劳苦沿着陡峭山路攀登的人，才有希望到达光辉的顶点。
创新不言败是一种追求。这种追求就是奋发图强、开拓进取。创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。推进中国特色社会主义事业，实现中华民族的伟大复兴，需要创新，呼唤创新。创新是干事创业者的追求，永不言败、自信自强是创新者的选择。自信，才能鼓起从头再来的勇气；自强，才能激发上下求索的潜能。自信不是自负，自信者有自知之明，懂得扬长避短，不会一味蛮干；自强不是逞强，自强者有清醒头脑，善于审时度势，不达目的不罢休。
创新实不易，胜败乃平常。因此，对于致力创新者，我们应该多一些理解和宽容，努力营造一种有利于创新的社会环境和氛围。对于成功者，应该献上美丽的鲜花、给予真诚的赞美；对于失败者，也应该表达充分的体谅、提供必要的帮助。只有这样，才能使创新的活力竞相迸发，创新的成果不断涌现。
世界在飞速的发展，人类的生活在不断的进步，科学技术不断的改变着我们的生活。每个人对科技都有着不同的看法，可能是利大于弊，亦可能反之。而在我看来，毋庸置疑，科技发展的利大于弊。
纵观人类千百年来的历史，从石器时代开始，人类不断发明了各种铁器，到十九世纪初的蒸汽时代，人类的科技已经开始有了逐渐的起步。而到了如今的信息时代，高楼林立，人们享受着科技带来的便利，生活也比以前更加方便。
我们经常使用的网络有着许多的便利。如今是信息速度膨胀的时代，想要在信息世界跟上时代的步伐，就一定要好好利用网络。在以前，如果想要具体了解一些什么知识，就要到图书馆去一本一本的查阅书籍，但是现在有了电脑，我们就能省去很多的时间，而且在电脑上了解到的东西也十分全面。再者，网络给了我们交流的平台，就说我们现在所处的校讯通，这个地方有许许多多优秀的朋友，我们在这里不仅是锻炼了写作能力，也认识了更多的朋友，社交能力有一定的提升，难道网络给予大家的便利，还不够吗？
没有科技高速发展的古代，人们迷信鬼神之说，认为人的一生是由天定的，命运是由老天掌控的，但是在现代，人们证明了迷信思想是不可取的，要通过自己的努力决定自己的将来；在古代，假如人得了重病，医生也无能为力，只能眼睁睁的看着病人死去，而如今，科技的发展也带领着医学一路向前，许多古代人看来的疑难杂症都应经被解决，医疗水平有了明显的提升……当然，这还只是冰山一角，科技的发展为人类带来了无尽的便捷。如果说科技的发展是错误的，那么那些伟大的科学家为什么投身到科学事业，将自己宝贵的一生献给科学，牛顿、伽利略、爱迪生、居里夫人…这些名人难道无法判断自己所选择的事业是否正确吗？他们为人类所作出的贡献难道没有意义吗？
我们生活在一个幸福的时代，我们是幸运的，因为我们所处的时代是科技高速进步的时代，我们的美好生活是许许多多的科学家用他们的智慧和坚持换来的。科技的发展促使了国家的快速进步，使我们的国家变得强大，有能力屹立于世界之林的顶端。所以我始终认为，科技发展的利大于弊！
每个人都想建造很多高科技的东西，我也想建造一样东西那就是“高级溜冰鞋”。
我现在就来描述一下我要制造的“高级溜冰鞋”。这双高级溜冰鞋的上面的样子是与普通的溜冰鞋的上面的样子一模一样，可下面却迥然不同，下面有超高速马达，几根电线丝，有八个可以发光的轮子，前面有两个轮子，后面也有两个轮子，中间有四个轮子，溜冰鞋的前面有两个灯泡，在左鞋子的左边有一个调速器，在右鞋子的右边也有一个调速器，在鞋子的里面装了防高温系统，这溜冰鞋还佩带了一个高级盔甲帽子，还有一个戴在手臂上的控制器，可以控制：灯泡的亮度、车子的速度、一百八十度转弯、东西存放处。我还介绍一下它的功能。这双高级溜冰鞋，它的速度可以达到每分钟1000公里的速度，每小时可达到60000公里的速度；马达最高温度可达到100度，马达也非常非常的耐温；灯泡的瓦数可达到1000度，照得最近是50米，最远是1000米以上；轮子可以承受得起300斤重的东西；鞋子里面的防高温系统可以防到50000度；帽子的外面是钢盔，里面是柔软舒适的海绵，从控制器里可以调节帽子里面的温度，帽子里面还佩带有话筒与耳机，控制器还可以把逆风调成顺风，这帽子上面还有螺旋桨，到了天上帽子还可以挡住大气流和云雾，帽子里面还有无限的氧气，如果在天空看不清前面的航线，只要按一下按扭，帽子里面就出现一个屏幕，从屏幕里看前面的航线，如果看电子世界地图，就可以从屏幕里看到自己所在国家和在国家的哪个位子，上面还有一条红色的线，这条线的作用是怎样返回自己的国家；如果遇到紧急情况这个溜冰鞋会自动转弯；如果买了东西太多手提不了，溜冰鞋还专门设置了一个东西存放处，只要把东西放置在里面就可以轻松多了。“有志者，事竟成”，做什么事只要有恒心，就一定会制造出来这个“高级溜冰鞋”。
去年我参加了洛阳市第三届科技比赛“压气射箭”这个项目，只得了二等奖，很是沮丧。白老师安慰我：文博，如果我们过于爽快地承认失败，就可能使自己发觉不了我们非常接近于正确，吸取经验教训，明年咱再参加。这不，今年一接到通知，老师就告诉我继续参加洛阳市第四届科技比赛。我高兴的一蹦三尺高，一雪前耻的机会到了。
说干就干，一回到家，我就找来600ml的矿泉水瓶、粗细吸管和橡皮泥等，按照去年老师教给我的方法制作起来。制作成后，我到体育场进行发射。郁闷的是，结果又像去年一样，8、9米远。这样怎么能得一等奖呢？
第二天一到校，我就向白老师求救。白老师启发我：想想去年获得一等奖的学生是怎么制作的？我回想了一下：去年得一等奖的学生好像用的管子特别长，最特别的是他们是用脚踩的瓶子，而我是用手捏的。老师问：脚踩的劲大，还是手捏的劲大。我一拍脑门，向老师会心一笑。
回到家，我就让爸爸帮我买了一条长的粗管子。可是安上后，我发现虽然发射的远了，但是粗管子太长，又太硬，掌握不住，有几次我差点踩空，崴住脚。真是看着容易做着难呀！爸爸让我不要气馁：硬管子不行，我们试试软管子。
星期天，我和爸爸跑遍了新安县大大小小的商店，终于买来了称心如意的软长管子。这一次，我仔细检查了瓶盖的密封性、箭的长短和轻重。一切准备就绪后，爸爸一声令下：“发射！”爸爸一量，天哪，20多米，成功了！爸爸告诉我，如果调整好发射的角度，射的会更远。我决定每天下午放学后都进行练习，一定要发射出最远的距离。
“世上无难事，只要肯攀登。”世界上许许多多的事情只要努力，善于动脑，就能成功。这次的事情激发了我对科学的兴趣，我一定会好好学习，扩展我的思维空间。长大以后我要仔细钻研科学，永攀科学高峰！
领巾心向党,未来的机器人,给老师的毕业赠言,古人不小科技小论文的太阳慢慢地透过云霞，露出了早已胀得通红的脸庞，像一个害羞的小姑娘张望着大地。科技小论文的点点的繁星好似颗颗明珠，镶4嵌在天幕下，闪闪地发着光。青蛙碧绿的身体上布满了墨绿色的斑点，白白的大肚子像是充过了气，一鼓一鼓的。春雨不停地下着，细细的雨丝织成了一张硕大无比的网，从云层里一直垂到地面上，远处黛色的群山，近处粉红的桃花，嫩绿的杨树，柔软的柳枝，都被笼罩在这张无边的大网里，这张网是春姑娘巧手织成的纱巾，盖在天地间，技在群山上。
表姐刚来的时候，身穿一件方格衬衣，补了几块补丁，脚穿一双沾着泥土的白凉鞋，走路说话都不敢大声，我们都说她土里土气。可是现在，我们不敢说表姐了。你看她穿一件漂亮的上衣，一条紧身牛仓裤，一双锃亮的高跟鞋，脖子上戴着闪光的金项链，肩上披着长长的黑发，显得神气大方。回到家里又说又笑，像生活在蜜糖中一样。想》演讲稿,我身边的小能人,月，透蓝的天空，悬着火球似的太阳，云彩好似被太阳烧化了，也消失得无影无踪。回到了家里，我闷闷不乐地看着爸爸，他高高的个子，宽宽的肩膀，穿着褪了色的军衣，古铜色的脸上嵌着一双明亮的.大眼睛。额角上已经有好几道皱纹了。这时，爸爸可能发现我在注视他了，就亲切地问：“卿卿，你在想什么呀？”我不高兴地说：“爸爸，你怎么当过解放军还回乡种田呢？别人问我你做什么工作，我都不敢说。”
爸爸听了一怔，闪动了一下大眼睛，忽而眉尖一挑，说：“卿卿，卢不到你也有这种思想，连爸爸也看不起了，没有我们农民辛勤劳动，你们吃的白米饭碗、蔬菜、水果……从哪里来的？”
暗蓝色的高空中闪耀着一颗白亮耀眼如钻石的星星——启明星。
科技随着人类跃进而进步，进步底下所产生的问题，兴许是向前迈进所不得不面对的阻碍，而如何思索对策必然是新一代人民所要省思的问题。
在不久前风靡全球的虚拟实境“宝可梦”就是一个好的案例。乍听之下它似乎已成为隔时远矣，回头认真一数，却惊觉不过一年多的时间，却似乎有些被大众遗忘。科技向前迈进的数度超乎我们所想像，一个晃眼便又是一个新得展开，而在这底下所衍生的议题，恰如双刃一般可利人亦可伤人。科技所创造的奇迹百百种，而其中手机虚拟游戏自然不容忽视的大宗，宝可梦初推出之期，因结合了现今最为进步的虚拟实境科技，倏忽成为当时被新闻媒体津津乐道的话题，而这些话题当中难免多是负面案件居首位。
手机游戏一词，和桌上型电脑的线上游戏类型原本其实差距不大，除了用手点击之外，之所以越拉越大的原因之由，大概便是它超脱了空间限制。以往的人类所游玩游戏，大致上只局限于一隅，现今它做到了让玩家乐意走出户外，这一点无疑是朝正面看待的。然而，就因为走出户外，它所波及的范围增广，惹得他人不愉快的频率变会增加。游戏易沉迷，当下宛如世界只有游戏跟玩家，其余他人通通见不着，而有因此而闯入住宅，或造成交通安全疑虑的问题产生，这便是最为人诟病的一大隐忧。
虽说如此，一个罪大恶极的人都有可能会有值得学习之处，更何况世间本无绝对之论，处，劣势中必存在优势。根据美国研究人员报告指出，在这些喜爱这种实境游戏的人当中，大部分的人因此更愿意他人分享自己的喜悦，更乐意助人，伸出援手对他们来说并不困难，因在游戏中这样的互助观念慢慢养成，自然影响到现实生活中的行为模式。自私是人们通病，却能因而在游戏中找回良善，这无疑是令人诧异的好消息，却常常被人忽略，带着刻板印象的一味认为全都是负面影响而排斥游戏。
偶尔享受科技中的游戏也不全是一件坏事，在进步的底下所造成的好坏，是值得去细细品味的。
说起科技小论文，我便回想起以前做过的许多小实验和许多奇特的想象，突然会出现在我的大脑里。如做过的液体实验——芦荟酿药的实验；热胀冷缩的实验……。在未来的世界里，我们能否长出一双能飞的翅膀；能否让鱼在天空中遨游；能否发明一个不让我们的手脚起硬茧的机器呢?……。等等。总之，奇思妙想和我做过的补给都在我的头脑中再次出现，特别是水的实验使我记忆犹新。
回到家，我先拿起一个透明的玻璃杯，然后在杯中倒入一些开水，我轻轻的拧开水龙头，让水一滴一滴的倒到水中，我想：哈哈!第一步就这么顺利，那么下几步不就跟顺利了!接着我打开青油将瓶子斜着让油一点点的倒在杯中，便用筷子把它们搅拌起来，水和油就渐渐的融合在一起了，可是过了一会儿就又会分开，变成了两层：第一层是青油，第二层是开水；我想了想：咦!要不，我再到一些酱油，看看会发生什么?我又在杯子里到了一些酱油，搅拌了一下，酱油和开水便溶合在一起了，可是青油仍然在第一层。我想：蜂蜜?如果我到一些蜂蜜又会怎样呢?然后，我取出一些蜂蜜和这些液体混合在一起搅拌，虽然开始和在一起了，但是多了一会儿还是变成了三层：第一层仍然是青油，第二层是酱油和开说，第三层是蜂蜜。
我不禁思忖：不同的液体混合在一起，为什么会出现这种现象呢?想叫人琢磨不透，为弄明白这样的道理，我便拿到爸爸跟前好奇的问到：“爸爸，你瞧，我不管怎样搅拌这些液体，始终保持三层现象呢?”爸爸仔细瞧了瞧这些液体，然后充满着神秘感对我说：“乖女儿，你好好想一想这些液体的重量有什么不同呢?”
我把这杯液体拿到面前仔细看了看又想了想：重量?液体与重量有什么关系呢?我带着疑问又跑到爸爸跟前问到：“难道这些液体也有轻重之分吗?”爸爸肯定地回答到：“当然哟!”爸爸的一声肯定地回答，突然解开了我心中的疑团：哦!原来是这样的，液体最轻的总会在最上层，稍重的在中间一层，最重的液体在最下层。
啊!这杯神奇的水，让我们懂得了油水不相溶的道理，同时让我们懂得了通过实验会让我们增长更多的知识和才华。
科学技术是第一生产力例文如下：
摘要："科学技术"与"人的因素"作为"生产力论"中两个"第一"要素, 实质并不矛盾, 而是视角不同, 两者相互贯通辩证结合。新形势下, 同志围绕我国实际提出的一系列科技思想与这两个"第一"不谋而合。
科技功能思想、科技人才思想、科技创新思想都体现了这两个"第一"之间的相互结合.这两个"第一"的辩证统一实现人的全面发展这一指归, 共同促进"中国梦"的实现。
关键词:科技思想; 科学技术; 生产力论;
"科学技术是第一生产力"是邓小平同志在1988年9月结合我国当代科学技术发展的趋势及现状所提出, 这是对马克思主义"科学技术是生产力"的继承发展。
邓小平时期, 科学技术对经济发展的巨大变革作用, 不仅从质上肯定了科学技术是生产力, 更是从量上加以肯定, 科学技术已不仅仅是其中的一个要素, 更是首要因素。
因此, 邓小平提出这一论断.他指出科学技术在生产过程中不断改变劳动对象、变革劳动工具、提高劳动者素质, 从而推动生产力的迅猛发展。
马克思在提出科学是生产力的同时, 更是明确肯定"人的因素第一".马克思说:"最强大的一种生产力是革命阶级本身"，列宁说:"全人类的第一个生产力就是工人, 劳动者", 毛泽东也十分肯定人的作用, 他说:"世间一切事物中, 人是第一个可宝贵的。
在共产党领导下, 只要有了人, 什么人间奇迹也可以造出来。"表面上看, 两个"第一"存在矛盾, 实际不然, 两者既有差别又有联系.差别在于两者视角不同, 而内容却相互贯通, 辩证结合。
两个"第一"视角不同.从生产力的划分来看, 生产力在某种程度上可以划分为人的因素和物的因素.其中, 劳动者属于人的因素, 相对于劳动者的劳动工具及劳动对象则是物的因素.当且仅当这两者相结合时, 才能表征生产力的发展状况。
这两者之间, 一方面人的因素依赖于物的因素, 且必须遵循物的因素的客观规律;另一方面劳动者是生产力的主体, 在生产力发展过程中处于主导地位, 作为物的因素的劳动工具及劳动对象则需要服从和服务于人的因素。
科技发展史的经验表明, 生产工具有利于劳动力的提升, 劳动对象是劳动者改造的客体及用以改造的材料.不论是制造和使用何种劳动工具以及如何制造和使用劳动工具, 还是利用何种劳动对象及如何利用劳动对象, 均由劳动者所决定。
从根本上说, 人与物的关系的精髓就在于这种人的因素相对于物的因素的主导地位.而"人的因素第一"就着眼于此.同时, 它又可以区分为内涵因素和外延因素。
其中, 技能、工艺、理论、方法等知识形态都是它的内涵因素;劳力、物力、财力等实物形态都是它的外延因素.科学技术对应于内涵因素。
一般来讲, 机器和设备等工具是技术的组成要素.实质上, 机器与设备作为技术来讲时, 主要指物化在其中的技术知识及原理, 其数量、外形等都属于外延因素.因此, 技术作为生产力, 是融合了外延因素和内涵因素的。
随着科学技术的迅猛发展, 内涵因素的作用已经上升至不可替代的地位, 成为第一生产力, 严格说来, 应该是"首要"因素。
总之， "人的因素第一"是在人的因素与物的因素相比较的视角下论证的;而"科学技术是第一生产力"将作为生产力的首要因素——科学技术——与外延因素进行比较的视角下论证。这两个命题论证的视角不同。
鸟巢、水立方中的科技大家都知道，北京2008奥运会体育中心是一个很大很漂亮的鸟巢样式，国家游泳中心则是一个很漂亮的充满着气泡的水立方，但是庞然大物下面究竟隐藏着哪些方面的技术呢？今天科技小论文将带领您解开这些什么的建筑物。 首先我们来说“鸟巢”,鸟巢建筑是基于国际建筑领先地位的，他是我国乃至世界在空间技术的应用方面的一个重大突破，也是首次将空间技术应用到建筑物结构框架上的一个重大创举。它是由我国多为建筑方面的专家通过进行可行性验证和安全构架验证而决定实施的一个重大工程，于是 鸟巢成了 我国2008奥运会的一大标志之一。他将向全世界展示一个全新的中国。 首先在设计结构上，采用空间技术的鸟巢，在最大程度上介绍了对原材料的需求，节约了成本，并且形象完美纯净，是奥林匹克的一大亮点。 “水立方”以方型的建筑形态体现与“鸟巢”和谐共生的中国文化理念。“水立方”钢结构采用了新型的基于气泡理论的多面体空间钢架体系，属于国内外首创，是一个具有很高科技含量的建筑，结构设计面临着许多国内外前所未有的课题 题将通过对新型空间结构几何构成与优化、结构整体分析与设计、结构风雪冰试验、各类节点和杆件计算方法与实验、室内环境声光电热研究、ETFE立面装配系统研究等方面的研究，完成将最终的成果直接应用于国家游泳中心的设计与施工，确保工程安全、经济、合理，同时纳入国家新版网格结构技术规程等课题立项目标。 大家知道了吧 原来水立方和鸟巢是这么回事，希望大家能够在生活中多思考，多长一双发现创新的眼睛，相信将来你也可以创造出一些有价值的想法。 科技就在我身边对于科技这个词语，大家都很熟悉。简单说来，科技就是科学技术。从广义的角度来看，它是指自然科学技术和社会科学技术的总和。改革开放以来，随着时间的推移，科技如雨后春笋，正在祖国大地迅猛地发展。环顾生活，科技是无处不在的，科技就在我身边！夜晚走在路上，有电灯给我们照明；给朋友打个电话，随手可以掏出手机；回到家里，打开电视看看新闻，开启电脑，可以和朋友聊天；妈妈用电饭煲蒸好了饭；开开电暖器；一家人围坐在一起，欣赏着妈妈用电炒锅调制出来的美味佳肴……你看，随时随地，我们能离开科技吗？科技的用处可是大了去啦！比如说：如果没有电动车，我们就不便和远方的亲朋好友交往；如果没有动车组，人们到各地旅游就很难实现朝发夕至；如果没有航天飞机，人们进入太空将是一句空话；如果没有破冰船，我们就很难到南极考察；如果没有航天器具，人们登月将只能是幻想……相反，有了科技，我们的生活将变得更加美好——有了传真，我们的文件，瞬间可以轻松地传出！有了机器人，它可以置身人们难以到达的空间；运用激光，可以制成健身器材；有了空调，即使是炎热的夏日，也可以让人们舒适如春……不难看出：这一切，人们享用的都是科技的成果！由此可知：科技，帮助我们创造了优越的生活环境；科技，提高了我们的生活质量；科技，是全世界人们智慧的结晶！我们身处科技中，要不断学习新的科技！科技就在我们身边，我们还要大力发展科技！
学术堂整理了一篇200字的科技小论文，供大家参考：论文题目:鸡蛋为什么捏不碎今天我陪妈妈去超市，妈妈买了很多东西，回来的时候,里面的鸡蛋有几个已经碎了。我想再没有比鸡蛋更脆弱的东西了，我拿起一个，生气地看着它，捏了一下，它没有碎掉,于是我又多用了一点力，它还是没有碎，我开始慢慢加大自己的力气，到后来用尽全力狠狠地捏它，但它居然还是完好无损。我好奇怪，这么易碎的鸡蛋，为什么我这么用力捏它，但它却不破呢?我好奇地问妈妈，妈妈说，这个问题你自己去探讨吧。于是我打开电脑寻求答案。很快，我就百度到了鸡蛋为什么用手捏不碎。原来，小小的鸡蛋,虽然壳很薄，但是它是椭圆形的，有无数个拱形，能承受很大的力，大于人的握力。当你捏它时，它会把你使出的力量均匀分布到整个鸡蛋表面，它的受力面积大，压强就小，所以捏不碎。而在平时，比如在鸡蛋的搬运过程中，妈妈磕鸡蛋的时候，只要用力一碰，它就很容易破碎，因为受力面积小，只在一处受力。我又多明白了一件事情，原来只要你愿意做个有心人，生活中到处充满了学问。
科技小论文（8篇） 1、为什么白醋能显字我看见科学书上说，白醋能显字，我不相信。白醋是白的，怎么也出不了字来，会不会书上说错了。哎！只有做了这个实验才能见分晓。我迅速找来一支蜡烛、一张A4的纸、打火机、毛笔、一瓶白醋。我先用毛笔沾了几下白醋，便在A4的纸上写了“伍家实小”四个大字，一开始，上面有水印字，过了一会儿，上面什么都没有了，真是洁白如新。我想：这下字都没了，怎么会显出棕色的字来呢？不可能！不可能！我点了蜡烛，把纸放上去烤，开始差点把纸全烧了，我再一次小心翼翼放上烤，忽然，写“伍”字的地方出现了棕色的一撇，我很吃惊，怎么会这样，明明没字的，怎么会出现了棕色的一撇。我接着烤，慢慢的“伍家小”三个字都出现了，字是棕色的，有点黑糊糊的样子。写“实”字的地方由于烤得厉害烧破了没有显出来。原来，书上说得都是对的呀！据说过去传递情报，为了不让敌人发现，就用了这种方法，实在是很方便、安全。这样为什么能出字，我在书上一查，原来，白醋遇高温就像烧糊了一样，像印子上色一样。原来是这样啊！啊！原来科学奥秘是如此的神奇。从此，我对实验产生了浓厚的兴趣，今后我将多做实验，揭开更多的科学奥秘。2、树为什么涂白漆？ 我有个吃完饭散步的好习惯，可是每当我散步时，总会看见路旁的一排排树都涂着一层白漆，十分壮观，可是树的底部为什么要涂白漆呢？想到这里，我便跑回家问爸爸妈妈，爸爸说：“是为了环保。”可妈妈说：“是工人闲的没事干。”“真的是这样吗？”为了探个究竟。我来到外婆家，发现外婆家的后院里有两棵还没涂过白漆的树，还十分挺拔。于是，我动起了做实验的念头！想到这里，我便叫妈妈买来了一桶白漆，叫爸爸拿来了一把刷子，一切准备就绪，我便开始行动，像工人叔叔一样拿着一把沾着白漆的刷子，给一棵大树刷了起来。以后，我每天都到外婆家去看这两棵树。下面就是我的调查报告：叶子： 五天后，刷着白漆的树的叶子变得更绿了。同样，我还是在五天后观察了没有刷着白漆的树的叶子发黄了。 树枝 ： 三个星期后，我又看了看刷有白漆的树，发现树枝十分牢固。 同样我还是在三个星期后，发现了没有白漆的树的树枝，不怎么牢固，而且用力一折，就会断。 总结：事实证明了涂着白漆的树要比没有涂着白漆的树来的牢固。 “难道真的是涂着白漆的树好吗？”可我还是不相信，又找了百事通—电脑。从电脑中我知道了：原来树涂的不是白漆而是石灰，石灰具有一定的杀菌、杀虫作用，可以杀死寄生在树干上的一些越冬的真菌、细菌和害虫。冬季的时候，树上有些害虫会钻到地底下过冬，秋天的时候刷上了石灰后他们就下不来了，冬天就会被冻死。来年春天再刷一遍，地下冬眠后的虫子想爬上树为害就不容易了。因为石灰会使虫子脱水而死，所以他们都会远离。哦，原来是这样，怪不得每年秋季要给树涂上一层石灰。3、铁片的秘密 我们学习了《铁罐和陶罐》，知道了铁罐放在泥土里容易腐烂，我的脑袋里冒出了一个小问号：那么铁放在哪里生锈最快呢？为此，我反复思考研究做了一个小实验。 我事先准备了三个小铁片。一个放在温度低的地方——冰箱；一个埋进泥土里；最后一个放在盐水中。看看哪一种会更快使铁片生锈。一天下来。我来到冰箱，小心翼翼地拿出铁片，仔细观察起来，可铁片却一点儿变化都没有。我接着来到花盆前，挖出藏在土壤里的铁片，可结果仍是如此。最后我来到水杯前，拿出浸在水里的铁片，可也是一点都没变。这可让我纳了闷：“难道得时间长一点才能出效果？”我将信将疑地离开了实验地。几天之后，我又来到那儿，惊奇地发现在泥土里的铁片有一点点生锈，而在盐水里的铁片早已锈迹斑斑。这到底是怎么回事呢?带着这个疑问，我打开了电脑，才知道原来是原电池反应，离子导电。因为两种金属通常是活动性不同的两种。以铁和铜为例。因为空气中有水分，水中通常容有酸性气体，如二氧化碳，铁片遇到酸失去电子成为铁离子，电子则通过金属移动到铜，再还原成氢气，形成一个原电子。这种反应成为析氢气反应。铁的这种腐蚀内称为电化学腐蚀，电化学腐蚀比一般的氧气还原性腐蚀速率更快。从实验和资料中证明，盐水会让铁片更快生锈！4、蚯蚓的再生能力有多强？ 记得小时侯，我们常常都去河边抓蚯蚓，然后去河边钓鱼。记得那时蚯蚓被我们截成四五截后，竟然还在动。而且过了几天后，再去钓鱼时，蚯蚓有的已经死了，有的却钻进了泥土里。蚯蚓的再生使我们感到十分疑惑，但是我们请教了许多同学，他们也和我们一样不清楚这是什么原因。因此，我们边决定研究蚯蚓的奥秘。 我在一本生物书中得到了许多答案：蚯蚓和壁虎一样，身体中包含着生物器官——再生器官，这一种器官能使蚯蚓在被分解后，分泌出一种黄色的带有黏性的物质把伤口包裹起来，所以蚯蚓又能再活下去。如果没有发现到蚯蚓的再生器官，蚯蚓的生存，死亡到现在也还是一个迷，于是我们带着工具兴奋地来到一条小沟里抓起了蚯蚓。我们首先来到一块比较肥沃的土地抓了两只蚯蚓把它放在木板上，然后从家里拿了一把锋利的手术刀找蚯蚓的中间切割下去，蚯蚓被我们切成了两截，蚯蚓在木板上翻滚着，有时还会流出一些黏液，这些黏液对蚯蚓的伤口做了止血、回生的作用。蚯蚓在放出黏液的同时身体还会不断地收缩，最后包成一层壳。接着我们又把第二只蚯蚓放到木板上，用手术刀截成四段，也是想刚才那样有的会动，有的不会动，也放出了黏液修复了破坏的身体。根据这些，我得出了结论：1. 蚯蚓具有很强的伤口愈合能力。2. 蚯蚓具有较强的再生能力、结构为简单的器官切掉后就可以再长出来。而结构较为复杂的器官切掉后，就很难再长出来了。5、皮鞋为什么越擦越亮皮鞋为什么会越擦越亮呢？这个问题已经困惑了我很久。直到今天，我终于解开了这个谜。记得有一次，我和妈妈一起去逛街，路过肯德基旁边，我看见一位擦皮鞋的阿姨正在为一位先生卖力的擦着那沾满灰尘的皮鞋，我感到很好奇，眼睛一动不动的盯着，站在旁边看，只见那位阿姨先把鞋面的灰尘擦掉，然后涂上鞋油，仔仔细细地擦，皮鞋就变得又亮又好看了。可这是为什么呢 ？我越来越奇怪？回到家，我找来爸爸穿过的旧皮鞋和一双爸爸新买来的新皮鞋进行对比，我先用双手摸两双皮鞋的鞋面，发现新皮鞋的表面比旧皮鞋的表面光滑。后来，我把旧皮鞋涂上鞋油，仔细用刷子擦过后，发现比原来亮了多，但还是无法跟新皮鞋比，皮鞋的亮度是不是和皮鞋的鞋面有关呢？我又陷进了困惑中。我又拿来一双旧皮鞋用手摸鞋面，感到鞋面凹凸不平，然后，我又用手摸皮鞋有两块很粗糙的表面，我再用鞋油涂在一块粗糙的表面上，那块粗糙的表面马上变的很光泽。为什么会产生这么大的区别呢？我决定上网去查查资料。 原来这是鞋油的光反射及批挡综合作用的结果。皮鞋之所会越擦越亮，就是因为鞋油填补鞋面的孔隙,擦去高起的粒面,使鞋面成为一个趋向于平整的镜面,再加上油的光反射,因而就会越擦越亮。 可这种行为使鞋光亮的同时，却封闭真皮的毛孔，等于是有钱人作茧自缚，实际上是不利于人的健康的，这是人类的悲哀。哦，原来是这样呀，我终于知道啦、皮鞋越擦越亮的道理同时也要提醒大家，不要为了自己的鞋子变亮而害了自己的健康。我真要感谢家里的百事通——电脑博士，是它让我懂得了这么多学问和知识！ 6、热水瓶为仕么会跳起来 “噗”，一声响亮的声音 传来，怎么回事啊！原来是热水瓶的瓶塞跳起来发出的声音。为什么瓶塞会突然跳起来呢？我对此产生了疑惑，决心一定要探究这个奥秘。 于是，我提着两个热水瓶和一个瓶塞，其中一个瓶装的是滚烫的开水，另一只装的是自来水。我先小心翼翼地把瓶塞堵在了装满了开水的瓶子口上，过了一会儿，只听“噗”地一声，热水瓶塞突然从瓶口上跳了出来，开水也跟着飞溅出来。该试一试另一只瓶子里，于是我又把瓶塞堵在了装自来水的热水瓶的瓶口上。但是，过了很长的时间，瓶塞一点儿动静也没有，怎么也跳不起来。 实验过后，我得出了一个结论：滚烫的开水能使瓶塞跳起来。 不过，这里面又蕴藏着什么样的科学道理呢？于是，我便去查找了很多资料，最后，这个原因终于被我查找到了。 原来，热水瓶里的水是热的，当你堵上瓶塞后，热水瓶里的空着的地方又进去了不少的空气，空气受热后就会飞快地膨胀，同时，热水还不断产生热的水蒸气。膨胀了的空气和热的水蒸气就把热水瓶塞顶起来了。7、怎样使毛巾不变硬一年冬天的早晨，我起床来到楼下，走进卫生间，顺手拉下毛巾，一摸。咦！ 怎么回事，毛巾怎么变硬 了，我疑惑不解 ，自言自语的说：“这昨天还是湿的，今天怎么这么快就变硬了，我的脑里不由的多出了一个问号。”到了中午，我放学回家了，看见妈妈正在晒毛巾。我这才想起毛巾变硬的事。忙问妈妈：“妈妈，为什么一到冬天毛巾就会变硬，还很粗糙。”妈妈说：“天气太冷了，毛巾久而久之的也就变硬了。”听了妈妈的话，我将信将疑，还有点怀疑刚才妈妈说的话是否真的。为了解开这个谜，我亲自出马，打开了电脑查了查。原来，毛巾变硬是因为毛巾上有肥皂里的物质“脂肪酸”因为天气比较冷毛巾比较粗糙，所以很容易沾在毛巾上。而水中的钙和镁这几种物质结合在一起，形成了一种冷水难以化解的物质，喔，原来是这样呀，我恍然大悟。可是要怎样才能使毛巾不会变硬呢？对了，我可以做实验来验证。我拿来两块新毛巾，一块用肥皂来洗，然后另一块用热水来清洗。过了一天后，我破不及待的来到浴室。这时，我发现用肥皂水洗过的毛巾现在已经变得硬梆梆的了，而那块毛巾却仍然是老样子。通过了这次实验，原来，科学是靠实践活动来证明，并不是有名无实的。 8、水也能发光吗？作为生命之源的水，到处可以见到。人们的吃、穿、住、行样样的离不开水。可是水能发光吗？今天老师向我们提出了这样的问题。我们不知道如何回答。老师说：“我们今天就来做个试验看看水会不会发光？”老师给了我们两种水，一种是蒸馏水，一种是自来水。我们分别把两种水放在烧杯中，按照图上的装好。当我们接上电源的一瞬间，神奇的事情发生了，插在自来水的二极管亮了，插在蒸馏水中的二机管还是那样，没有什么现象。我们都睁大了好奇的眼睛，把电源接上又断开，断开有接上。我们开始怀疑是不是二极管有什么问题，我们有换了一个新的，结果还是和上面的现象一样。为什么会这样呢？我们脑好中出现了一个大大的问好。突然一个同学说：“看看我们的线有没有接错了。”我们仔细检查了一边，还是没有什么问题。究竟是那里有问题呢？突然有个同学小声的说：“是不是水有什么问题？”这句提醒了我们每一个人，“对对就是水，一个是蒸馏水，一个是自来水”大家迎合到。此时老师的脸上露出了笑容说：“对大家说的很对，就是水的问题”。我在问大家一句：“为什么水不一样现象就不一样呢？”我们大家大眼瞪小眼，开始冥思苦想。“蒸馏水很干净，没有什么脏东西，自来水不干净，有很多脏东西。”老师点点头说：“基本上是说出来了，但是不够准确.大家都知道蒸馏水很干净，我们把它叫做纯净物，就是它只含有水分子，不含有其它物质，也就不含有导电的物质（离子），所以二极管就不发光。”还没有等老师说完，有个同学就插到：“自来水不干净，它里面含有带电的物质（离子），就可以导电，二极管就发光了。”我们听到这里在脑子里的团团云雾终于散开了。 通过这次试验使我明白了，水本身不会发光的，而是有的水可以导电，能使二极管发光的。而且不是所有的水都会导电，能使二极管发光的。自来水可以导电，能使二极管发光，是因为自来水里面有可以导电的离子物质。蒸馏水不能导电，能使二极管发光是因为里面没有导电的离子物质。我知道了为什么电源，电线着火的时候不能用自来水去灭火，要不就会把电传到手上，就会触电。
本次的科技小论文选题可以参考丛书的有关课题，通过观察、考察、实验等手段。也可围绕自己劳技创意和制作过程等方面内容进行论述
好“好红红火火
科技论文可分为哪几种类型?科技论文是一种很常见的学术论文类别，科技论文是一个大类，本身也有更为细致的小类别划分，主要包括论证型科技论文、实证型科技论文、综述型科技论文、述评型科技论文几类。论证型科技论文论证型论文主要是指通过与选题相关的论据来证实选题的客观性和真实性，从而得出科学结论，并公开发表的学术论文类型，论证型科技论文篇理论性。实证型科技论文实证型科技论文与论证型科技论文一样都是需要论据来证实选题的客观性和真实性，不同之处在于实证型科技论文需要通过事实和证据来印证文中的选题和结论，不单单是一些理论依据，还需要事实依据，可能涉及大量的实验等工作。综述型科技论文是针对某一选题作者进行资料的搜集、整理、分析、汇总得出一定结论的文章，文章中更多的是对前任科研工作的汇总分析，在结论部分突出自己的见解和观点。述评型科技论文这类论文就是对某一选题的陈述和评论，陈述和评论缺一不可，我们熟悉的书评影评就是述评型的文章，写作时可以先述后评，也可以同时进行。科技学术论文主要分为以上几种类型，作者可以根据自己所擅长的领域来选择合适的论文类型，这几种论文的应用范围都是很广的。
科技论文是以科技新成果为对象，采用科技语言、科学逻辑思维方式，并按照一定的写作格式撰写,经过正规严格的审查后公开发表的论文。写科技论文的目的是报告自己的研究成果，说明自己对某一问题的观点和看法，接受同行的评议和审查，以图在讨论和争论中渐进真理。理解科技论文的定义，有利于科技论文的写作和发表。 中国国家标准GB7713─87所指的学术论文是：“某一学术课题在实验性、理论性或观测性上具有新的科学研究成果或创新见解和知识的科学记录；或是某种已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结”。该国标还指出，鉴于我国科技水平较低，消化、模仿国外引进技术中的工作，也可作为学术论文的写作内容。 美国生物学编辑协会把科技论文定义为：一篇能被接受的原始科学出版物必须是首次披露,并提供足够的资料,使同行能够:1)评定所观察到的资料的价值;2)重复实验结果;3)评价整个研究过程的学术;此外,它必须是易于人们的感官接受、本质上持久、不加限制地为科学界所使用，并能为一种或多种公认的二级情报源(如化学文摘等)所选用。2 科技论文的特点 创新性 理论型科技论文是新的科学研究成果或创新见解和知识的科学记录。技术型科技论文是已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结。也就是说没有新的观点、见解、结果和结论，就不成其为科技论文。科技论文是科学和技术进步的科学记录和历史性文件，没有新意的论文又怎能体现科技的发展。 创新性是科技论文同其它科技文章的基本区别。如科技报告和综述等具备科学性、学术性等特点，但可不具备创新性特点。创新性或新意是写作与发表每篇科技论文必备的条件，但只有创新性或新意还不够。 科技论文都应是“新”的，但其创新程度有大小之分。在科技论文写作中，要特别谨慎使用“首创”、“首次提出”、“首次发现”等词。“首次提出”等词一般是指具有重大价值的研究成果。 科技论文是报道自己的新研究成果，与他人相重复的研究，基础性知识，具体过程或数学推导，给出参考文献或作简要交代就够。科技论文的写法应避免与教科书、实验报告写法等同，不要用"众所周知"这个词。 科学性和准确性 科学性是科技论文同一般议论文以及一切非科技文体的基本区别。科学性主要包括两方面：一方面是指科技论文的内容是科学技术研究的成果。另一方面是指科技论文表达形式的科学性和实事求是的科学精神，即科技论文的结构严谨、思维符合逻辑规律、材料真实、方法准确可靠、观点正确无误。准确性主要是指科技论文的实验过程、实验结果具有可重复性。科技论文中不要用"据估计、据统计、据报道、据观察"等词,应给出参考文献。 学术性或理论性 科技论文的学术性即理论性。学术性是科技论文同其他科技文章的基本区别。所谓学术是指系统和专门的学问，是指有较深厚的实践基础和一定的理论体系的知识。科技论文学术性是指一篇科技论文应具备一定的学术价值（理论价值）。一篇科技论文的学术价值一般包括两个方面：1.对实验、观察或用其他方式所得到的结果，要从一定的理论高度进行分析和总结，形成一定的科学见解，包括提出并解决一些有科学价值的问题；2.对自己提出的科学见解或问题，要用事实和理论进行符合逻辑的论证与分析或说明，要将实践上升为理论。 规范性 科技论文必须按一定格式和要求进行规范写作。如科技论文的参考文献著录应规范，文字表达应规范，语言和技术细节应采用国际或本国法定的名词术语、数字、符号、计量单位等。科技论文要求准确、简明、通顺、条理清楚。
发论文，一般只看论文质量怎么样对于资历没关系的也就是说，你只要有本事你就试试看别担心
按其学科分类，如物理学论文、化学论文、医学论文、数学论文等。按其写作的目的，可分为学术性论文和学位论文等。按其写作时使用的表述方法，可分为论证型论文，描述型论文、设计型论文、评述性论文等。通常是按写作目的来进行分类，即一类叫学位论文，一类叫学术性论文。
As is symbolically illustrated in the cartoon, some people who call themselves “scholars” are doing their research. Instead of writing his own research papers, he resorts to copying other’s dissertations. Looking at the picture, we cannot but worry about the problem of intellectual honesty—an issue vital to the healthy development of our science and technology cause.翻译：这幅漫画象征性地描述了一些所谓的“学者”在如何进行研究。这位学者并未创作自己的研究论文，而是致力于抄袭他人的论文。看着这幅漫画，我们不得不担心学术诚信问题——这对我们的科学技术事业的健康发展至关重要。Suppose that every scientist or researcher does not do experiments, but plagiarize others’ research results, then what would happen? There would be no academic credibility and people would no longer believe what the scientists say. Since scientists are noble elites of society, if their words are unreliable, then the credibility of the whole society would deteriorate and collapse.翻译：假设每个科学家或研究者都不做实验，而是抄袭他人的研究成果，那将发生什么？学术诚信将不复存在，人们将不会再相信科学家说的话。科学家是社会的高级精英，如果他们所说的话变得不可信，那么整个社会的诚信将会恶化并且崩溃。As a consequence, intellectual credibility is not something that we can afford to lose or leave it at large. To begin with, relevant laws and regulations should be made to severely punish those who plagiarize others’ works. In additon, we should cultivate the awareness of the young that academic honesty is extremely rital to us. In short, it is high time we took effective measures to reverse the disturbing trend illustrated in the cartoon.翻译：因此，我们不能对学术诚信问题置之不理。一方面，我们应该制定严格的法律法规来严惩那些抄袭他人成果的人。另一方面，我们应该培养年轻人的意识：学术诚信对我们非常重要。简言之，我们应该采取有效措施来扭转图画中所阐释的令人不安的趋势。
近两年，科研机构的作风、学风和诚信问题颇受公众关注，时常被人提及。在实际工作中，因对三者关系不甚了了而贻笑大方的情况也不在少数。笔者因为整理一份书稿，翻阅了有关作风、学风和诚信的资料，深感三者在科研机构中并非一种完全等同的关系，现予简要论述。2017年“107篇论文撤稿”事件发生以来，科研诚信（Research Integrity,又译学术诚信、研究诚信）已渐成显学，做学术研究要求诚信、推广科技成果要求诚信、撰写论文要求诚信、申报荣誉奖励要求诚信、评优评先职称晋升要求诚信。一时间，诚信审核成了热门工作内容，诚信治理变成诸项治理工作的重点。科研诚信工作正在迅速演变成一个无所不装的箩筐，其他一些长相接近的如作风、学风也纷纷涌入这个箩筐。尤其是自2019年以来更是将三者混为一谈了。这一混，就不免使一些部门在工作中打起了太极。依笔者愚见，这三者的工作各有侧重、互相配合，也有各自的主管部门，切不可混淆。其中，科研诚信建设的重点是“筑基”，其核心是负责任的研究。诚信是科技活动的基础，没有诚信科学的结果就会偏离客观事实，变成镜花水月、最终贻害社会。诚信也就是国际同行讲的负责任研究，做不到负责任、客观、真实、可重复再现的研究，就会变成瞎猜、冥想、不可验证的玄学。这两年学术调查的制度牢笼逐渐扎紧，遏止学术不端行为蔓延的手段逐渐丰富，对付被曝光的科研诚信舆论或案件，各机构拿出“零容忍、无禁区、全覆盖”的劲头和思路做实调查工作，一些诚信案件得到了认真处理、一批学术不端者受到了联合惩戒、部分典型案件得到披露、反面典型警示效应开始显现，善意诚信提醒受到欢迎。凡此种种，均彰显了诚信之基正在筑牢的趋势。学风建设的重点是“涵养”，其核心是专业主义。科研机构的良好学风并非天然就存在，而是需要长期引导、悉心浇灌、涵养而成。所谓浇的是水、开的是花；或吃的是草、挤的是奶。根据《关于进一步弘扬科学家精神加强作风和学风建设的意见》，学风涵养的内容包括“正向引领、科学精神、公平评价、配置资源、荣誉激励”等几个方面。正向引领指的是对外树立正面典型如科学大家，对内树立身边的榜样以形成带动。科学精神指的是在全体研究人员中塑造尊重科学的专业主义精神。公平评价指的是在机构评估、项目和人才评价中保持公平公正和开展科学评价，摒弃人情评审、避开利益冲突、打破门户之见。配置资源指的是按照科学研究规律和实际需要合理配置科技资源，保证最大化科技资源效用。荣誉激励指的是给研究人员恰当的荣誉和合适的物质激励，使之实至名归、避免帽子满天飞。这些工作分散在各个不同的管理部门和各级机构，所以需要共同努力、长期协作。作风建设的重点是“培育”，其核心是扎实、低调。作风培育的内容包括“爱国奉献、攻坚克难、甘守寂寞、奖掖后学”等。作风是一种立场和态度，需要大力培育。如科学无国界、科学家有祖国，说的是培育科学家的爱国情怀。攻坚克难、解决“卡脖子”问题，是要培育科研团队在解决科学难题时敢为人先、舍我其谁的勇敢气魄。几十年如一日专注科学问题、甘坐冷板凳，不盲目追逐研究热点，是要培育科研人员甘守寂寞、勇攀高峰的工作作风。奖掖后学是要培育导师们传道授业解惑和带好研究梯队的人师风范。那三者的关系到底为何呢？依笔者所见，诚信必然是学风的一部分，而学风除了诚信，还体现在资源、荣誉、激励和评价等诸多工作中，作风则是另一套工作体系。在科研单位，作风和学风有重合的部分，特别在甘守寂寞、奖掖后学部分是这样。在高校，学风所指则更为广泛，学风包含了作风的大部分内容。在机关单位，作风常常是体现其政策性、严谨性和办事效率的指标，因而作风有时也同诚信——统计数据的真实性和政策的科学性等——发生关联。弄清楚诚信、学风和作风的关系，对于我们守住初心、提升各项工作的治理能力是大有裨益的。
4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动物医学进展 36、中0国饲料 38、畜牧与i兽医 52、饲料工t业 13、中5国畜牧杂志 70、饲料研究 40、中4国畜牧兽医一s级学报不n太i清楚。。。 lbrfyㄣg姬aイ◣む鸳农〗eaイ◣む鸳农〗yㄣ
奶茶里的珍珠究竟是什么“珍珠”？椰果是椰子的果肉吗？西米是怎么来的？仙草是草做的吗？本文，我们一起来聊聊奶茶里的那些配料们。
珍珠
有很多人喜欢喝珍珠奶茶，其实主要是喜欢里面Q弹、有嚼劲的“珍珠”。然而关于珍珠奶茶里的“珍珠”，却有很多耸人听闻的谣言：有人说是塑料做的，有人说是旧轮胎做的，甚至还有说是皮鞋底做的……
其实，珍珠奶茶里的“珍珠”是以淀粉为主要原料制成的食品，又称为粉圆。最常用的是木薯淀粉，将木薯淀粉、黑糖（或红糖）混合揉成面团，再搓成一个个小圆子，然后放入沸水中煮至透明状，Q弹爽滑的“珍珠”就出炉了。为了有比较好的口感和嚼劲，还可以再加一些小麦蛋白和食品添加剂。
提到珍珠，就不得不提和它很类似的一种食物——芋圆。芋圆和珍珠做法类似，只不过原料不太一样。珍珠主要是以木薯淀粉为原料；而芋圆则以香芋淀粉为主，再加上红薯淀粉、紫薯淀粉或木薯淀粉等而制成，不同的原料可以制成不同种类的芋圆，颜色也比较丰富。
椰果
椰子是一种非常受欢迎的热带水果，打开椰子，将里面的椰子水喝掉之后，再掰开椰子壳，里面的果肉也可以直接食用。吃过椰肉的人都知道，椰肉是软软的，并不像奶茶和其他甜品里的椰果一样有嚼劲。那么，椰果究竟是什么呢？
椰果就是一种微生物纤维素，是以椰子水为主要原料，通过细菌的代谢作用，在培养液表面形成的乳白色凝胶状物质，又称为椰子凝胶。所以，椰果实际上是细菌的代谢产物，是一种膳食纤维食品，和椰子自然长出的果肉可完全是两回事，和椰子水还是有那么一点关系的。
不过，据说为了降低椰果的生产成本，培养细菌纤维素的原料已经不用椰子水了，而是用价格较低的人工配制培养液。如果真是这样，那椰果和椰子就彻底没关系了。
西米
生活中常见的米如小米、大米、紫米、黑米、薏米等都是通过种植庄稼直接收获的米，那么西米又是什么米？是种出来的吗？
西米，又称为西谷米，并不是直接种植出的米，而是一种加工出来的淀粉制品，正宗的西米是由西米树加工而成的。马来群岛常见的西米棕榈树中含有非常多的淀粉，将西米棕榈树的核或软核加工，通过机械处理（重击、研磨、制粉），浸泡、沉淀，然后烘干可以制成可食用的西米淀粉。西米淀粉再经过进一步的加工变成一粒粒的圆形颗粒，即为生的西米。食用前，将生西米放入沸水中煮一段时间，就会变成我们常见的晶莹剔透的样子了。
如今，市面上很多西米并不是用西米淀粉制成的正宗西米，而是用成本较低的豆类、薯类中提取的淀粉制成，其中以木薯淀粉最为常见。
仙草
奶茶和甜品中的仙草其实是仙草冻，是一种黑色果冻状的食物。那么仙草冻和仙草有什么关系？真的有“仙草”存在吗？仙草冻是草做的吗？
其实，还真有一种植物叫仙草，又称为仙人草、凉粉草、仙人冻。仙草虽然不能直接食用，但它却是一种药食两用的植物，从中可以提取多种有效成分，用于食品、保健品、药品等领域。其中一种重要物质就是仙草胶，广泛存在于仙草的叶、根、茎中，又以仙草叶中含量最为丰富。仙草胶的凝胶性好，热稳定性也优于一般的食品胶，可应用于果冻的生产，提高产品的弹性、韧性和咀嚼性，使其口感更加嫩滑，风味更为独特。仙草胶也是制备仙草冻的关键物质。
传统的仙草冻是以干仙草和淀粉为主要原料。将干仙草加水煎煮并过滤，再加入淀粉煮制，起锅后倒入模具中冷却凝固，便可制成仙草冻。仙草冻在粤港澳地区也被称为“凉粉”。烧仙草则是在仙草冻的基础上，加上煮熟的花生、红豆、银耳等配料，使其味道更加丰富。
然而传统的仙草冻制作工艺比较耗时，为了方便食用，仙草冻粉应运而生。仙草冻粉是以仙草和淀粉为原料，经过一定的加工工艺制成粉状。仙草冻粉加水和糖稍加煮制，或直接加开水和糖冲调即可制成爽口嫩滑、质地柔韧的仙草冻。
看到这里，相信大家对奶茶里的珍珠、椰果、西米、仙草等配料已经有了一定的认识。奶茶虽美味，但不可多喝，配料虽诱人，但不可多食，毕竟糖和淀粉含量都不低呢。
【参考文献】
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随着 社会 的发展，人们的生活水平不断提高，很多以前嘴馋的食物，现在想吃便能吃上。这也让儿童龋齿的发病率越来越高。
什么是龋齿（蛀牙）
1、龋齿是蛀牙，口腔 健康 疾病的一种；
2、主要表现为：牙齿颜色发黄、发黑，牙齿表面粗糙被腐蚀；
3、严重的牙釉面会出现小黑洞，接着蔓延到牙髓中，会出现明显的疼痛。
产生龋齿的原因
主要为细菌感染；
细菌一般来源宝宝食物、细菌寄生，还有长时间不做口腔护理造成。
宝宝1-3岁之前都会不同程度添加奶粉、精细辅食，这些添加的辅食和奶粉是宝宝糖分的主要来源。如果长期不做护理，宝宝的口腔会因为这些食物而滋生有害细菌，继而腐蚀宝宝的乳牙。
龋齿的危害：
1、乳牙过早缺失，牙颌恐畸形。牙齿参差不齐，不仅影响美观，还会影响口齿不清等问题；
2、牙口不好的宝宝，咀嚼功能也会随着下降，消化吸收、生长发育都受一定影响；
3、牙齿不 健康 ，孩子还可能偏食，挑软的、好吞咽的食物，而不愿意吃含纤维素较多、需要充分咀嚼的蔬菜，这些都会导致营养不良，影响孩子的生长发育
4、影响孩子心理 健康 。不要以为孩子小就不在乎，两三岁的孩子已经懂得美丑，如果上了幼儿园，因为牙齿黑被笑话，会伤害孩子的自尊心和自信心，影响性格发展。
如何预防龋齿？
日常护理：
1、1-3岁的宝宝每次喝完奶，记得喂点温开水漱漱口；
2、避免夜奶和含奶嘴习惯睡觉；
3、乳牙萌出前，每天可用柔软纱布或者专用指套帮宝宝清洁口腔；
4、不要给宝宝吃大人咀嚼过的食物；
5、乳牙萌出以后，爸爸妈妈需要为宝宝早晚刷牙，可以用趣味 游戏 的形式让宝宝参与其中。
做好防龋措施
1、早晚正确刷牙，吃完东西及时漱口，乳牙萌出后也可以找口腔医生，检查宝宝口腔，必要时牙窝可做封闭处理，防止蛀牙；
2、限制宝宝糖分摄入，吃过多糖类食品，要及时做空腔清洁，避免细菌滋生；
3、涂氟预防龋齿，但不建议涂氟后，不做任何口腔护理；
4、适当添加益生菌，有研究报告证实，益生菌除了对肠道 健康 有预防作用以外，近年不断有研究发现，益生菌可通过抑制病菌生长，改善口腔微生物菌群，调节口腔免疫力等方式，对各种口腔疾病发生有积极的防治效果。
【文献参考】：
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[2]程珏, 程琳, 庄润涛等. 2 5 岁儿童患龋状况及龋活跃性抽样调查分析[J]. 世界最新医学信息文摘, 2020, 第20卷(85):255-256.
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《食品科学技术学报》属于中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。