与部分人所猜想的正好相反，饮酒不仅不会提高身体的免疫力，而且还会使身体麻木和降低身体的反应能力以及分散人的注意力。在部分书籍和学术论文中，酒精被列入像乙醚（Ether）一类的麻醉品中。专家们说，酒醉的人不知道羞耻、有时比较兴奋，但那不是因为酒精具有使大脑兴奋的作用，而是因为脑中枢的控制能力减弱，从而影响到人的行动。总之，所有的酒中都含有酒精，至于它的麻醉程度跟其在酒中的含量和百分率有关。如果一个人饮了酒，其中五分之一将迅速被胃吸收进入血液中，一部分通过尿液排出体外，但是大部分将留在体内然后慢慢地变成氧化物。彼特尔·科佩尔医生在《化学药品中毒》一书中写道：“酒进入体内后80%以上的酒精将被小肠吸收掉，只有不到10%的酒精通过尿液和呼吸排出体外。酒精将迅速扩散到身体的各个组织，大约每八克酒精在一个小时内通过肝转化为氧化物。”研究结果证明，如果血液中的酒精浓度超过百分之，可以使饮酒者失去身体平衡，如果血液中的酒精浓度达到百分之一，饮酒者将出现呼吸困难、心率加快等问题，最终导致死亡。酒精还会加速身体老化，这一结果是因为酒精导致血管和肝硬化、最终导致神经衰退引起的，当出现这些问题时，身体也将进入衰老期。酒精对人体最大的影响是，它会导致中枢神经系统受到抑制，并使血管出现一系列反应。酒精可导致皮肤血管扩张，饮酒者面红耳赤。酒精首先会在体内产生热量，但是这一现象不会持续很久，因为短时间后身体将会失去两倍的热量。饮酒者起先会情绪高涨、心跳加快、呼吸急促，然后，语言神经会受到抑制，饮酒者会无意识地乱说话，接下来听力神经受到影响，饮酒者只能听到模糊的声音，视觉神经受到影响后，饮酒者会看到一些幻象，最后肌肉出现不协调，身体失去平衡。酒精还会使人无法自我节制，导致出现认知上、行为上、身体上、社会功能或人际关系上的障碍或损伤，比如无法控制自己遵守社会道德。因此，酒精的危害不仅仅局限于人的身体，还会危及到人的心智。人在酒醉的情况下会失去自制力，从而做出一些失去理智、下流和粗鲁的行为，专家们把这种情况称作“酒疯”。赛义德·哈克马特在《罪犯心理矫治》一书中写道：“饮酒常常是犯罪的根源。全球70%的打架斗殴事件和80%的杀人事件都是因为饮酒造成的，在允许饮酒的国家交通事故频繁一般都是因为司机酒醉驾车引起的。”
饮酒与健康【关键词】 饮酒凡含有一定酒精（乙醇）成分的饮料，统称为“酒”。随着生活水平的提高和现代生活节奏的不断加快，各类含乙醇的饮料逐渐成为人们的需求，甚至有的人已成为酒精依赖者。饮酒有利有弊，主要与饮酒的量及酒的种类等因素有关，适量饮酒有益健康，长期大量饮酒对人体则是有害无益的。1 饮多少酒为适量有的科学家提出酒精安全量为每公斤体重每日不超过1ml，以体重60kg为例，每日饮酒量:60度白酒不超过60ml、啤酒不超过1kg、20度葡萄酒不超过400ml，其它类型的酒可按其酒精含量折算。另外，研究表明，一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大，要想不影响健康，饮酒间隔时间要在3天以上。饮酒时还要选择好佐菜，以减少酒精之害。2 适量饮酒有益健康自古以来，就有“酒为百药之长”的说法，可见酒对人类的健康确是有益的。据专家们对各种酒类的研究分析后发现，在各类酒中，除了含有酒精外，尚有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量的高级醇和较多的维生素等人体所必需的营养物质。酒对人类的健康确是大有裨益的 〔1〕 。 适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓 据日本科学家发现，喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质，不喝酒的人，血液中只有极少数的尿激酶，而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少，故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。 妇女适量饮酒可大大降低患心脏病和中风病的发病率 据美国哈佛大学对87000位34～59岁护士调查研究发现，每天适量饮酒的中年妇女，心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40%。 适量饮酒能延寿 适量饮酒有益健康，可使胃液分泌增加，有益消化;可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率。经常适量饮酒的人血液中α-脂蛋白含量高，而α-脂蛋白高的人寿命比一般人长5～19年。3 大量饮酒对机体造成危害长期大量饮酒的危害几乎波及全身的各个系统和器官，如肝脏、胰腺、心肌等等，可造成酒精性肝病、胰腺炎、心肌病等等。对机体造成非常大的危害，甚至危及生命。 酒精性肝病 长期的过度饮酒，通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化 〔2〕 。在欧美国家，酒精性肝病是中青年死亡的主要原因之一。据估计，1993年美国约有1530万人酗酒，患有酒精性肝病者有200多万人;每年有万人死于肝硬化，其中至少40%或许高达90%的患者有酗酒史。 酒精性胰腺炎 由于乙醇及其代谢产物对胰腺腺泡细胞和胰小管上皮细胞的毒性作用，可引起腺细胞内脂肪积聚，线粒体肿胀变性，腺小管上皮变性、坏死、炎细胞浸润，由于小腺管炎症和坏死脱落成分阻塞，再加上酒精的直接刺激作用引起十二指肠乳头水肿，造成胰液排流不畅，使胰酶成分在胰腺内被激活，引起自体消化而发作胰腺炎 〔3〕 。 酒精性心肌病 由于酒精对心肌细胞的直接毒性作用，可造成心肌细胞膜完整性受损，细胞器功能失常，脂质过氧化过程异常;另外酒精饮料中的夹杂物（如砷、钴、铜、铁等）在酒精性心肌病中可能起直接或间接作用，动物实验证明钴可使豚鼠乳头肌的收缩力减弱，还可引起各种动物心肌弥漫变性和间质水肿 〔3〕 。 酒精与优生 对男性而言，酒精可引起精子数量减少，异常精子增多，精子活动力减弱;对女性而言，嗜酒妇女中约50%可发生月经紊乱，60%发生内分泌功能紊乱，孕龄妇女嗜酒，卵巢可发生脂肪性变性和排出不成熟卵细胞，异常的精子如果与卵子结合成受精卵，则所形成的胎儿会导致畸形。 酒精中毒 饮入的酒精90%以上经肝脏氧化作用，通过三羧酸循环生成二氧化碳和水。当酒精尚未完全被肝脏氧化时，大部分酒精循环至中枢神经系统，产生毒性作用，先是使大脑皮质产生兴奋，随后对皮质下中枢和小脑产生抑制，随着酒精剂量递增，更大量的酒精可引起延髓中枢性损害，以至抑制呼吸和引起呼吸衰竭而死亡。饮酒与人类的健康关系密切，饮酒利弊主要在于饮酒的量，适量饮酒对人体有一定裨益，但长期大量饮酒或嗜酒对人体损害也是非常大的，故应注意科学饮酒，以维护人类健康减少或预防疾病的发生。供你参考!
其实关于经常喝酒的人和不喝酒的人，到底哪一个会更健康？
这个问题真的是不真的怎么去说，有的人算是喝了一辈子的酒，自己的身体没有任何的问题，并且还非常的健康。但是有的人就不行了，或许在他们年轻的时候还可以，抵抗力够强，就算是喝多了，估计一觉醒来就好没事人一样，但是只要上一点岁数就不行了，自己喝着喝着就成了熟醉，再喝的话身体的器官就出现了问题，笔者身边就有一位属于这一种类型的人。由于他年轻的时候在部队当兵，而我们中国的部队一般是严禁喝白酒的，虽然在节假日多少可以喝一点。但是退伍到地方工作之后，喝酒的机会就非常多了，尤其是在和战友们一起的时候，基本每一次都喝多，其实也不是特别的多，基本上就半斤左右，只是他的酒量不大，但是这样的喝酒状态可能维持有十几年就不行了。
由于他经常喝酒，他已经对酒产生严重的依赖性质，而且隔三差五就要喝酒，并且一喝就会醉，最后在醉了之后有的时候就会情绪失控，他自己都控制不了自己的行为，而且经常惹出了一些事情，酒醒之后他非常的后悔，作为一名男人也因为这也哭了很多眼泪。但是在13年的中秋节，他便下决心戒酒，就为此还用纸板写了两个牌子，一张是挂在客厅，一张是挂在卧室里，警示自己绝对不能在喝酒了。就在戒酒几个月之后，他有很长一段的时间胃不舒服，而且恶心，吃了很多药都不行，最后到医院一检查，发现得了反流性食管炎，胃溃疡，就是从那个时候开始，他的酒烟全部戒掉了，距离现在已经有5年时间了，到现在胃病还没有彻底的好。但是在我的生活中也有这么一个人，这个人基本上每天都是无酒不欢的但是他却轻而易举的活到了九十几岁，并且身体非常的健康，每天上山打草下河摸鱼，活的真的叫个自在，当真让我们这些人羡慕；这真的算是一种非常奇怪的现象！就在今年的4月份权威杂志柳叶刀发表了一篇研究论文，而内容非常详细的说明了饮酒量和健康的关系，得到的结论提示：饮酒其实是不存在安全剂量；这也就是说，只要在酒精入腹就会给我们人带来危害！但是实际上，这种大数据并不是一定适用于所有人，生搬硬套只会让别人质疑，而“少量饮酒有益健康”的这一说法同样如此；其实所有的事情都存在着两面性，由于个人的经历不同，每个人所观察的事物视角也都是不一样的，有的人认为喝酒好，但是有的人认为喝酒不好，这种争议确实存在的无可厚非。
就个人的体质而言，其实就相当于“遗传因素”吧，在这里起到了非常关键的作用，有的人生来就是上天的宠儿，即使每天二两酒他们也可以活得很健康很长寿，但是有的人却不行，即使偶尔少量的饮酒依然会弄的浑身是病。所以说，究竟是喝不喝，还是您们自己说了算！
很多人都认为适量喝酒有益于健康，导致有些平时原本不喝酒的人也养成了小酌一杯的习惯。文章图片2只要喝酒，就有危害心血管疾病长期大量喝酒会导致心肌纤维变性而失去了弹性，心脏会不断扩大，再加上胆固醇增高，就容易伤害心血管系统，其中，喝酒的人会增加动脉硬化、心肌炎和冠心病的患病机率。癌症世界癌症研究基金会和美国癌症研究所分析认为喝酒是导致咽喉癌、口腔癌、食道癌、乳腺癌和男性结直肠癌的病因之一；此外，酒精也是增加女性结直肠癌和肝癌风险的一个可能因素。即使是每天适量喝酒也会导致增加多种癌症的风险。肝脏疾病酒精主要是通过肝脏来进行代谢和解毒的，在进入人体后会使肝脏的负担加重，从而严重影响肝脏的正常运作，给肝脏带来损伤。此外，酒精在肝脏进行代谢和解毒的过程中还会产生乙醛，这是一种致癌物，在正常情况下乙醛能被分解排出体外，但是长期饮酒会造成乙醛无法被完全分解，留在体内的乙醛等于给肝脏带来很大的隐患，容易诱发包括肝癌在内的肝脏疾病。文章图片3糖尿病糖尿病已经成为一种严重危害人类健康的疾病，在2010年3月，《中国药理学报》中发表了关于糖尿病发病机理的一项最新研究，该研究发现，长期大量喝酒是诱发糖尿病发病的一个重要原因。这是因为长期喝酒不但会诱发胰岛素抵抗，还会直接损害胰岛β细胞的释放能力和合成能力。此外，从一项大型的流行病调查也发现，长期喝酒的人会降低胰岛素的敏感性，增高糖耐量异常发病率，这也充分证明了喝酒是诱发2型糖尿病的重要因素。
凡含有一定酒精（乙醇）成分的饮料，统称为“酒”。饮酒与人类的健康关系是非常密切的，饮酒好与坏主要在于饮酒的量，专家研究发现，适量的饮酒对人体是有一定好处的。但如果长期大量饮酒或嗜酒则会对人体造成很大的损害。因此人类应该注意科学饮酒，以期减少或预防疾病的发生，维护人类的健康。科学研究表明，长期大量饮酒或酗酒会对机体造成的危害几乎波及全身的各个系统和器官，如肝脏、胰腺、心肌等等，可造成酒精性肝病、胰腺炎、心肌病等等。严重的甚至会危及生命。 长期的过度饮酒会引起酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。约有20%的酗酒者罹患脂肪肝、肝炎，严重者发生肝硬化。
饮酒与健康【关键词】 饮酒凡含有一定酒精（乙醇）成分的饮料，统称为“酒”。随着生活水平的提高和现代生活节奏的不断加快，各类含乙醇的饮料逐渐成为人们的需求，甚至有的人已成为酒精依赖者。饮酒有利有弊，主要与饮酒的量及酒的种类等因素有关，适量饮酒有益健康，长期大量饮酒对人体则是有害无益的。1 饮多少酒为适量有的科学家提出酒精安全量为每公斤体重每日不超过1ml，以体重60kg为例，每日饮酒量:60度白酒不超过60ml、啤酒不超过1kg、20度葡萄酒不超过400ml，其它类型的酒可按其酒精含量折算。另外，研究表明，一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大，要想不影响健康，饮酒间隔时间要在3天以上。饮酒时还要选择好佐菜，以减少酒精之害。2 适量饮酒有益健康自古以来，就有“酒为百药之长”的说法，可见酒对人类的健康确是有益的。据专家们对各种酒类的研究分析后发现，在各类酒中，除了含有酒精外，尚有多种有机酸、氨基酸、酯类、糖分、微量的高级醇和较多的维生素等人体所必需的营养物质。酒对人类的健康确是大有裨益的 〔1〕 。 适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓 据日本科学家发现，喝酒人血液中出现大量尿激酶及其前驱体蛋白质，不喝酒的人，血液中只有极少数的尿激酶，而造成心肌梗死和脑血栓的原因是人体中可以溶解血栓的尿激酶等纤溶酶减少，故适量饮酒可预防心肌梗死和脑血栓。 妇女适量饮酒可大大降低患心脏病和中风病的发病率 据美国哈佛大学对87000位34～59岁护士调查研究发现，每天适量饮酒的中年妇女，心脏病和中风的发病率比那些滴酒不沾的妇女低40%。 适量饮酒能延寿 适量饮酒有益健康，可使胃液分泌增加，有益消化;可以扩张血管，使血压下降，降低冠心病发生率。经常适量饮酒的人血液中α-脂蛋白含量高，而α-脂蛋白高的人寿命比一般人长5～19年。3 大量饮酒对机体造成危害长期大量饮酒的危害几乎波及全身的各个系统和器官，如肝脏、胰腺、心肌等等，可造成酒精性肝病、胰腺炎、心肌病等等。对机体造成非常大的危害，甚至危及生命。 酒精性肝病 长期的过度饮酒，通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化 〔2〕 。在欧美国家，酒精性肝病是中青年死亡的主要原因之一。据估计，1993年美国约有1530万人酗酒，患有酒精性肝病者有200多万人;每年有万人死于肝硬化，其中至少40%或许高达90%的患者有酗酒史。 酒精性胰腺炎 由于乙醇及其代谢产物对胰腺腺泡细胞和胰小管上皮细胞的毒性作用，可引起腺细胞内脂肪积聚，线粒体肿胀变性，腺小管上皮变性、坏死、炎细胞浸润，由于小腺管炎症和坏死脱落成分阻塞，再加上酒精的直接刺激作用引起十二指肠乳头水肿，造成胰液排流不畅，使胰酶成分在胰腺内被激活，引起自体消化而发作胰腺炎 〔3〕 。 酒精性心肌病 由于酒精对心肌细胞的直接毒性作用，可造成心肌细胞膜完整性受损，细胞器功能失常，脂质过氧化过程异常;另外酒精饮料中的夹杂物（如砷、钴、铜、铁等）在酒精性心肌病中可能起直接或间接作用，动物实验证明钴可使豚鼠乳头肌的收缩力减弱，还可引起各种动物心肌弥漫变性和间质水肿 〔3〕 。 酒精与优生 对男性而言，酒精可引起精子数量减少，异常精子增多，精子活动力减弱;对女性而言，嗜酒妇女中约50%可发生月经紊乱，60%发生内分泌功能紊乱，孕龄妇女嗜酒，卵巢可发生脂肪性变性和排出不成熟卵细胞，异常的精子如果与卵子结合成受精卵，则所形成的胎儿会导致畸形。 酒精中毒 饮入的酒精90%以上经肝脏氧化作用，通过三羧酸循环生成二氧化碳和水。当酒精尚未完全被肝脏氧化时，大部分酒精循环至中枢神经系统，产生毒性作用，先是使大脑皮质产生兴奋，随后对皮质下中枢和小脑产生抑制，随着酒精剂量递增，更大量的酒精可引起延髓中枢性损害，以至抑制呼吸和引起呼吸衰竭而死亡。饮酒与人类的健康关系密切，饮酒利弊主要在于饮酒的量，适量饮酒对人体有一定裨益，但长期大量饮酒或嗜酒对人体损害也是非常大的，故应注意科学饮酒，以维护人类健康减少或预防疾病的发生。供你参考!
你到汇博在线上找找，那里有很多论文资料的，可以参考下，我也是写论文的时候无意中找到的，挺全的，别人不可能给咱们免费写的，还是自己动手找资料吧。
酒是人们日常生活中的常用饮品，特别是大小喜事和节日，饮酒更为普遍，由于酒本身的卫生问题和生理效应，饮酒与健康具有密切的关系。有人说，饮酒对健康有益；也有人说饮酒对健康有害。到底饮酒对健康有没有好处呢?如果有?又该如何饮用呢? 现代医学研究表明，适量饮酒，可以增加食欲，促进消化液的分泌；减轻心理负担，预防心血管疾病；还能加速血液循环，有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导，有助于人们的身心健康。传统医学认为，酒为水谷之气，味辛甘，性热，适量饮酒有活血行血、驱风散寒之功效，所以，酒为百药之长，从古到今都有饮酒可治病强身的观点。酒为药用，是祖国医学的精髓之一，是祖先为我们留下的宝贵财富。 现代医学的研究也证明，长期过量饮酒则对人体各器官组织系统带来严重影响，使人的工作效率低下，生活质量下降，同时给家庭、子女和社会带来一系列不良影响。早在1985年的世界卫生组织(WH0)大会上就把酗酒带来的问题定为全球性的卫生健康问题。 哈佛大学医学院2003年1月的一项大规模流行病学研究指出，每周至少饮酒三到四次的男性，可以大幅降低罹患心肌梗塞的几率。即使每天只喝半杯酒也足以降低心脏病发的风险，不论是啤酒、红酒、白酒或烈酒都一样有效，是否于进餐时饮酒或单独饮酒都对此都不造成影响。 科学家在12年的随访调查中发现，那些每周饮酒三到四次，每次限量一杯的男性罹患 心肌梗塞的几率最低，比每周饮酒一次以下或完全不喝酒的人低32%。科学家表示，姑且不论饮酒的其它优缺点，令人讶异的是，饮酒频率似乎是降低心脏病发的唯一因素。可见定时定量的饮酒对健康有好处，因为适量酒精会提高体内高密度脂蛋白(好胆固醇)的水平，稀释血液，防止血栓形成。少量酒精可以在人体中分解迅速，对红血球的影响也十分短暂。但这并不是提倡大家每天酗酒，如果每天豪饮，不但不能降低患病风险，反而严重危害健康。
碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30mg（20~50mg）,其中70%~80%存在于甲状腺.碘的生理功能：1.促进生物氧化：甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联,调节能量转换.2.调节蛋白质合成和分解：当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解.3.促进糖和脂肪代谢：甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等.4.调节水盐代谢：甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液,发生粘液性水肿.5.促进维生素的吸收利用：甲状腺素可促进烟酸的吸收利用,胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等.6.增强酶的活力：甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系,琥珀酸氧化酶系,碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用.7.促进生长发育：甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成,维护中枢神经系统的正常结构.值得注意的是,人体摄入过多的碘也是有害的,日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”.是否需要在正常膳食之外特意“补碘”,要经过正规体检,听取医生的建议,切不可盲目“补碘”.
碘是一种量元素，是人体不可缺少的物质。如果碘太多了，对人体有一定的危害；可碘太少了，对人体也有危害，换句话说：碘一定要适量，既不能太多，也不能太少。在大海中，碘这个小顽皮就躲在这儿。水被蒸发了，碘也跟着水蒸气一起来到大气层，碘又跟着冰、雪和雨一起再次降临到大地。有的地方一直下雨，所以碘的含量比较多，那里的人身体比较好；而有的地方碘含量比较少，引发了许多病症。不过，现在这些病症已经化为乌有了，随着科技越来越发达，我们已经有办法来对付这些病症，我们把碘和盐掺和在一起，因为盐每人每天多要吃，这样，每人每天就多可以吃到适量的碘了，怎么样，我们聪明吧！碘对人体是有益的，但是一定要适量。
碘 与 人 体 健 康 ──研究性学习 福建省惠华中学 待续… 中学化学课程与教学改革关注的一个热点问题是如何指导学生进行研究性学习。为使学生感受研究性学习，增强学习兴趣，加深他们对化学知识在实际中应用的认识，我们尝试指导学生开展研究性学习活动，下面介绍“碘与人体健康”的研究性学习案例。一、问题的提出新教材第四章《卤族元素》一节所涉及的碘化合物的主要用途与生活联系十分密切。在学了教材内容后，学生意犹未尽，提出了很多问题：人体中的碘由哪些功能？缺碘的人应如何补碘？如何测定碘盐和海带中碘的存在行式和含量？……学生强烈的兴趣，成为我们开展“碘与人体健康”这一研究性课题的出发点。二、研究方案的设计确定了研究课题后，我们就开始制定研究方案。教师指导学生首先将想研究的问题全部提出来，然后进行分类、取舍，明确研究目的、界定研究内容、分析研究条件，进行合理分工，制定研究方法与步骤，确定预期的成果及表达形式。1、研究目的了解碘与人体健康的的关系；认识食物补碘与补碘食物的原理、使用方法及注意点；能因人而异地制定合适的补碘途径。2、研究内容碘在人体中的主要形式、作用及与人体健康的关系；补碘食品的种类与功效；补碘食品中碘成分的验证与含量的测定。3、研究方法文献法、实验法及市场调研法。4、研究过程（1）确定子课题。因本课题涉及范围较广，我们将课题分为几个子课题：①碘与人体健康；②补碘与饮食；③碘缺乏病的症状与地域原因；④补碘食品中碘含量的测定。 （2）分子课题开展实践活动。 （3）集中交流与讨论。 （4）总结研究成果。5、预期成果小论文、调查报告、实验报告等。三、研究方案的实施1、实践体验学生分子课题落实任务后，立即开展行动。①②③三个子课题的同学查阅大量的医学、保健、食品与营养学类书籍，充分利用学校的网络教室查阅、下载了大量有关碘与健康、饮食的关系及碘缺乏病的症状与地域原因的资料，并还增加了有关我国海带资源的调查资料。已习惯于从一个途径──教科书获取资料的同学面对自己检索到的大量有关同一课题的不同资料时，既感到喜悦和兴奋，又感到茫然和无助。在老师的指导下，他们学会了分析处理信息、把握重点、突出主题、合理舍弃，获取了课题研究的有用资料。进行补碘食品中碘含量的测定的同学面对空白的实验台和老师无可奉告的表情，他们只好查资料、找药品、列方案，并将该子课题又分成几个子课题：a、分析含碘盐中碘的存在状态，常用的有哪些化合物；b、探索检测食盐中碘含量的化学原理及操作方法，并抽测市售含碘盐的碘含量；C、海带主要有效成分及其用途；D、探索在实验室中用化学方法从海带中提取碘的原理和操作方法，并测定碘含量。实验失败了，再重新做，终于得到了较为理想的效果。2、表达交流在子课题取得初步成果后，教师组织各小组进行交流，要求他们学会表达、展示自己的研究成果，学习、应用他人的研究经验。各小组进行了进行准备，有的还将实验、图片带到现场，有的将研究成果输入电脑加工处理，以多媒体形式展示，同学们对“碘与人体健康”这一研究课题有了较为全面的认识。四、成果与收获1、拓展了“碘与人体健康”的知识碘有极其重要的生理作用，人体中的碘主要存在与甲状腺内。甲状腺内的甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质，使人体的碘库。一旦人体需要时，甲状腺球蛋白就很快水解为由生物活性的甲状腺素，并通过血液到达人体的各个组织。甲状腺素是一种含碘的氨基酸，它具有促进体内物质和能量代谢、促进身体生长发育、提高精神系统的兴奋性等生理功能。人体中如果缺碘，甲状腺就得不到足够的碘，甲状腺素的合成就会受到影响，使得甲状腺组织产生代偿性增生，形成甲状腺肿（即大脖子病）。碘缺乏病给人类的智力与健康造成了极大的损害，对婴幼儿的危害尤其严重。因为严重缺碘的妇女，容易生出患有克汀病和智力底下的婴儿，克汀病的患儿身体矮小、智力底下、发育不全，甚至痴呆，即使轻症患儿也多有智力底下的表现。人体一般每日摄入～碘就可以满足需要。在正常情况下，人们通过食物、饮水及呼吸即可摄入。但在一些地区，由于各种原因，水和土壤中缺碘，食物中含碘量也较少，造成人体摄碘量少，有的地区由于在食物中含有阻碍人体吸收碘的某些物质，也会造成人体缺碘。 2、锻炼了能力（1）查阅、收集、调查并对所得信息进行处理的能力。（2）实验能力。为了检测加碘盐和海带中碘的存在形式和含量，查阅了大量的资料，通过多次实验和探索，采用下列方案对海带和碘盐进行检测，取得了理想效果。（一）定性检验①将一根海带用适量温水浸泡数小时后，取浸泡后清液200mL，稍加过滤，取其滤液3mL～5ｍＬ于试管中，滴加几滴熟淀粉溶液后，再滴加氯水，即可见试管中溶液立即变蓝（Ｃｌ2＋2Ｉ－＝Ｉ2＋2Ｃｌ－）。实验证明海带中富含碘离子。②将500g袋装食用碘盐全部倒入500mL烧杯中，加适量蒸馏水，液面以刚浸没食盐晶体稍过一点为宜，用玻棒充分搅拌，静置。取其清液3mL～5ｍＬ于试管中，滴加2～3滴熟淀粉溶液，再滴加2～3滴盐酸，可用下列三种试剂分别进行检验，均可得到理想效果。（用纯净的ＮａＣｌ作对照实验，效果更好）a、根据5Ｉ－＋ＩＯ３－＋6Ｈ＋＝3Ｉ2＋3Ｈ2Ｏ，可向其中加入1～3滴KI溶液，即见试管内溶液变蓝。该反应灵敏度高，但因人为加入碘离子，难免有其他因素会将碘离子氧化为单质碘而引起学生质疑使其信度不高。b、根据2ＩＯ３－＋12Ｈ＋＋10Ｆｅ２＋＝Ｉ２＋10Ｆｅ3＋＋6Ｈ２Ｏ，可向其中加入亚铁盐溶液，振荡，片刻后即可见试管内溶液变蓝。若气温偏低时，可稍加热，试管中溶液就会很快变蓝。C、根据5Ｓｎ２＋＋2ＩＯ３－＋12Ｈ＋＝5Ｓｎ4＋＋Ｉ２＋6Ｈ２Ｏ，可用氯化亚锡溶液滴入试管中，先勿振荡，可明显看到Ｓｎ２＋离子溶液与碘盐溶液界面处出现有趣的蓝色环，稍行振荡，蓝色环向下移动。 (二)定量实验 ①将干燥海带用毛刷把表面刷净，准确称量50ｇ剪碎，在坩埚中用酒精灯灼烧，至海带完全烧透成灰，冷却。将冷却后海带灰放在研钵中研细，然后转移至烧杯中，加适量蒸馏水，充分搅拌，使可溶物充分溶解。过滤，并洗涤沉淀两次，均收集于250mL锥形瓶中，滴加5～6滴淀粉溶液，此时通入氯气。根据Ｉ２＋2ｅ＝2Ｉ－�Ｅ°＝0．535Ｖ，2ＩＯ３－＋12Ｈ＋＋10ｅ＝Ｉ２＋6Ｈ２Ｏ�Ｅ°＝1．19Ｖ，Ｃｌ２＋2ｅ＝2Ｃｌ－�Ｅ°＝1．358Ｖ，当通入氯气片刻后，锥形瓶中溶液先变蓝，随氯气继续通入，溶液蓝色又逐渐消退。当溶液蓝色完全消退，并继续通1min～2min氯气后，再停止通入氯气。此时，海带清液中Ｉ－已全部被氧化为ＩＯ３－。将该溶液用蒸馏水稀释至250ｍL，从中取25ｍＬ于小锥形瓶中待用。根据Ｓｎ4＋＋2ｅ＝Ｓｎ２＋�Ｅ°＝0．15Ｖ，用精确配制的1．0ｍｏｌ·Ｌ－1ＳｎＣｌ２溶液作标准溶液（浓度不宜过稀并用盐酸酸化）对小锥形瓶中25ｍＬＩＯ３－溶液进行滴定，边滴定边摇锥形瓶。当锥形瓶中溶液出现蓝色时，5Ｓｎ２＋＋2ＩＯ３－＋12Ｈ＋＝5Ｓｎ4＋＋Ｉ２＋6Ｈ２Ｏ，更须小心，每滴一滴ＳｎＣｌ２溶液都要摇匀。这时有一个特殊现象值得注意：随溶液中Ｓｎ２＋＋Ｉ２＝Ｓｎ4＋＋2Ｉ－的同时发生，Ｉ－浓度也逐渐增大，溶液蓝色局部稍有消退，当Ｉ－与ＩＯ３－的量符合5Ｉ－＋ＩＯ３－＋6Ｈ＋＝3Ｉ２＋3Ｈ２Ｏ中的物质的量的关系时，锥形瓶中还会再次突然出现重新变深蓝的现象。此时滴定要特别小心，因为滴定终点即将到来。每滴一滴ＳｎＣｌ２溶液都要做到充分摇荡，仔细观察颜色变化。一直滴加至锥形瓶中溶液蓝色完全消失并使混合液呈现白色时为止。共用去ＳｎＣｌ２标准液3．45ｍＬ（69滴）。根据总反应式3Ｓｎ２＋＋ＩＯ３－＋6Ｈ＋=3Ｓｎ4＋＋Ｉ－＋3Ｈ２Ｏ进行计算，测知该实验所用海带含碘量约为：［（0．00345Ｌ×1．0ｍｏｌ·Ｌ－１÷3×126．9ｇ·ｍｏｌ－１×（250／25））／50ｇ］×100％≈2．92％（为求得精确值，可按上述步骤再重做多次） ②碘盐中碘含量的测定也可用上述方法的后半部分进行，谨需注意将500ｇ碘盐溶于水时一定要控制好加水量。因ＫＩＯ３含量只有0．02‰，水多则浓渡过小导致实验效果较差。通过多次实践，以500ｍＬ烧杯中加入500ｇ碘盐并加水至350ｍＬ或400ｍＬ刻度线时为宜，水尽量不可多加。同时，标准液的浓度必须稀释至0．01ｍｏｌ·Ｌ－１，这样方可保证测量的精确度。3、初步形成了正确的情感、态度和价值观（1）实事求是的科学态度。碘与补碘是一个与生活联系十分密切的课题。在开展课题研究之前，同学们对这一问题认识不深。他们只知道加碘盐，却不知加的是什么，使用时应注意什么，也不知海带也能取得同样的效果。在这次活动中，他们学会了查阅资料、社会调查、实验验证的方法，（2）崇尚科学、爱好探究的情感和价值观。此次研究性学习活动，使学生将化学知识和实际生活联系起来，通过查阅资料、动手实验，认识和研究了生活中的物质，验证了日常生活中一些说法的科学性，增强了学生对化学的好奇心和探究的欲望，培养了学生对科学的亲近感，帮助学生学会从科学角度认识和理解人与自然的关系。（3）对立统一等辩证唯物主义的世界观。在研究过程中，学生通过查阅资料，认识到了缺碘的危害性，他们也提出了一个注意点：当人体摄入过多的碘也是有害的，提出不能认为高碘的食物吃得越多越好，要根据个人身体情况而定的观点，认识到了事物的两面性。在此次活动中，学生还发现了很多感兴趣小课题。如我国哪些地区规定必须食用含碘盐；我国海带资源调查；调查碘的主要用途及用量及提出解决我国碘需求量多而供不应求的办法等。由于时间、设备、知识储量等多方面的限制，这些问题并没有得到全面的解决，但坚定了学生学习科学，造福人类的信念。
在一节班会课上，老师给我们讲了碘缺乏知识，我了解了许多的碘的知识，我又多了一方面的知识。同时知道了我国是世界上碘缺乏病最为严重的国家之一，知道了碘对人体的重要性，因此在生活中我们要多吃含碘量高的食物如：海带、紫菜、虾类等等食物，这样有利益提高我们个体的含碘量。通过老师的讲解，我对碘的知识有更多的了解，为了进一步了解碘到底还有多少用处，我查了有关碘的知识，更多了解了碘的用途。 知道碘首先发现它是一种化学元素，随着科技的发展、人们对碘知识的进一步丰富，发现碘人体不可缺少的重要的一种重要元素。碘直接影响着人的智力发育、身体健康。同时我国将每年5月5日为我国的碘知识宣传日。 通过老师的讲授、自己学习我深刻的体会到，碘对于我们的生活实在太重了，我们要更多了解碘的知识，为社会更多的人服务。我国又是典型的碘缺乏国家之一，碘是我们生活中不可缺少的重要元素之一。我从学习中得知正常人的碘主要通过食物摄取，有部分人由于对碘的吸收不够还必须直接服用甲片来满足自身的需要。我们每天食用的食物中就含有大量的碘，我们食用的食盐里面就加了碘。我们还在母体内母亲就服用碘来提高我们的含碘量，这样出生的孩子就很聪明、健康。碘缺乏病主要的表现形式甲状腺肿大、聋、哑、瘫痪，严重的会导致残疾。 因此在生活中我们一定要注意恰当摄取碘，这样对我们的健康是非常有利的，同时我们还要对我们身边的人做好碘知识宣传，提高大家对碘认识，有效的保护我们的人类 .
道理大家都懂，就是实际操作起来太难，喝酒，一喝多就不舒服，上吐下泻，长此以往，健康肯定受影响，
毋庸置疑，大学生作为优秀的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。下面是我为你精心整理的大学生饮食与健康论文2000字，希望对你有帮助! 大学生饮食与健康论文2000字篇1 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本问以浙江大学城市学院为例，从大学生饮食营养概况，大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对大学生当前的饮食状况进行了全面的论述，以增强大学生对平衡营养方面的意识。 关键字：饮食营养 将康 概况 措施 前言： 饮食是维持人体生命的必须物质，而健康的饮食显得更为重要，大多数没有解决温饱问题和刚刚解决温饱问题的人，是为了第一个目的而吃饭。大多数达到小康或富裕的人，是为了第二个目的而吃饭，即重视美食。殊不知，美味和美食绝对不等于营养。很少有人是明明白白的为了第三个目的而吃饭，这就是为什么全世界只有5%的人完全健康的根本原因。 对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。为了让更多的人认识到这一点，健康 教育 工作者肩负着非常沉重的历史任务。 对大学生饮食状况研究的目的： 1.帮助大学生获得科学的营养知识。认识如何科学合理地食用各种食物，从中获取种类齐全、数量适宜的营养素，能够预防营养不良或营养过剩，消除健康危险因素，从而保持身体健康是非常重要的。目前，很多大学生缺乏营养知识，在食物选择消费、膳食行为等存在着不少误区，这会对大学生的营养状况和身体健康产生不良的影响。因此，要面向大学生全面开展营养教育和宣传，逐步提高大学生的营养知识水平。 2.帮助大学生树立正确的营养观念。正确营养观念可以促使大学生将营养知识转化为行为和习惯的动力。营养对健康的影响是一个长期的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。因此，有针对性地开展大学生营养教育，帮助大学生建立个性化的膳食结构，使每个人都做到自己可能达到的最好水平。 3.帮助大学生形成健康的饮食消费行为习惯。引导大学生明智地进行食物消费，努力帮助他们逐步改掉不利于健康的饮食消费行为和习惯，优化膳食结构。 大学生饮食与健康论文2000字篇2 【摘要】 随着生活水平的提高，人们对自身的健康也越来越重视。无论是老年、中年、还是少年，在追求健康的同时，饮食营养就是追求健康的必要条件。毋庸置疑，大学生作为优秀的青年群体，祖国未来的希望，其素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，因此大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。 【关键词】 大学生饮食;营养与健康 我国政府历来重视学生的营养健康状况，有关调查也表明近些年来我国人们群众的营养情况在逐年改善，相关疾病也在逐年降低。但因为学生为一个特殊的群体，也受到众多研究人员的关注，针对学生群体的营养调查文献很多，都认为科学的饮食结构才是保障营养的前提，对学生的健康有促进效果。 大学生营养健康现状随着每天早上第一节上课铃声响起，一手拿着早餐，一手抱着书的大学生们快步地穿梭在教学楼里，草草几口下去，算是结束了早餐的饮用。这种现象几乎在每个高校都存在着。营养学家表示，进食的时候，人体内负责后勤的副交感神经兴奋，于是消化道和消化腺功能活跃起来，供血增加，运动增强，分泌增多。在这个时候做运动，大量血液就会供应骨骼肌，以至于消化系统供血不足，会造成消化和吸收障碍。尤其是早上，体内能量水平很低，更应该有一个好的用餐环境和气氛，不能边走边吃。大学生们尽可能在食堂或者宿舍用早餐，切勿囫囵吞枣式进餐。长期草草饮用早餐，不仅会导致胃的不适，还会造成营养不良。专家还表示，人们群众的营养情况可以整体地反映出这个国家的各项情况，是一个国家的经济、物质等发展的体现。故对人们群众实施营养监测非常重要，尤其是大学生这一群体，其是国家今后的发展，应予以重视。 饮食无规律是影响大学生健康的主要因素之一有关数据表明，近年来，饮食无规律成为形成大学生亚健康现状主要因素之一。大学生对饮合理膳食平衡营养食的重要性明显认识不足，而无规律的饮食是造成消化系统疾病的主要原因之一。据有关资料显示，日常饮食无规律的学生比例已分别占。长期无规律的饮食，不仅会引起营养不良，影响睡眠质量，甚至会影响人体神经体液调节和内分泌调节，对学生的身体健康产生很大的负面影响。 2001年营养学家孙建华在上海大学生饮食、营养、健康状况的调查与分析中显示挑食、偏食，对某些食物有嗜好者较多。女生的蛋白质摄取量较低，尤其是动物性蛋白的食用量低。2005年营养学家辛碧芬对中南大学营养状况调查的结果是：中南大学学生营养不良率为，肥胖率为，膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B2、C、钙等摄入与标准相当。2005年邓杰对南京高校大学生营养状况调查中显示：营养良食品营养与保健论文好者占，营养不良者占，营养过剩者占。查阅了近几年对大学生营养知识、态度及饮食行为等的问卷调查研究资料。资料统计结果显示：大部分学生的营养知识缺乏，有一部分学生存在不良的营养行为，如不吃早餐，常吃零食等。应付用餐者比比皆是为了能多睡一会，许多学生都有不吃早餐的习惯，中午和晚上多吃些就认为能把早餐的营养补回来。而有些女大学生，考虑到要保持身材，也养成了长期不吃早餐的习惯，中午还能按时吃饭，但晚饭也是担心发胖，随便应付一口。熟不知，长期下去，这种营养流失，缺乏最基本的营养食物带来的危害可是非常大的。首先，一、对大脑的危害。虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为800ml，耗氧量每分钟约为45ml，耗糖量每小时约为5g。二、对消化系统的危害。正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若吃不好早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。三、更靠近肥胖族：人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。饮食营养是大学生身体发育的先决条件专家建议，必须按时吃早餐，并且进食速度不能过快。尽量去食堂进餐，相对于学校周围的餐馆，食堂的就餐环境要好很多。另外，早餐不吃反误瘦身大计不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3：2：1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。 高校应努力创造适合学生身心特点而良好的校园 文化 氛围，形成宽松有序的业余生活环境，提高大学生耐受挫折及适应生活的能力，利用体育科学知识及相关科学知识教育，教会学生自我心理调节和心理放松的 方法 。利用多种形式开展健康与保健知识的宣传和教育，引导学生树立正确的社会价值观、人生观;培养良好的生活方式，杜绝不良嗜食品营养与检测论文好，学会自我医务监督检查手段，建立良好的健康观念和健康行为习惯。高校应根据学生的实际需求，以培养大学生的体育能力和健康意识为目标，开设一些有关体育文化、体育锻炼与健康的专题讲座，进行体育知识、饮食营养与健康教育的培训，增设大学生开展健康体育的专业指导教师。 大学生饮食与健康论文2000字篇3 【摘 要】 大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。本文以孝感学院新技术学院为例，从大学生饮食营养概况、大学生平衡饮食的作用以及提高大学生饮食质量的对策三个方面对当前大学生的饮食营养进行了全面的论述，以增强大学生对平衡饮食营养方面的意识。 【关键词】饮食营养 健康 概况 大学生 【前 言】 “营养”一词源自于拉丁语,其原意为“授乳”。营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。在营养学界,通常是将人体对食物的摄取、消化、吸收和利用的整个过程称为营养。营养素则是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质,其中最主要的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素。大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。但目前,我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响大学生的成长和学习。 【正 文】 一、衡量自我健康的标准 健康：健康不但是身体没有残疾，还要有完整的生理、心理状态和社会适应了。健康的标准：有充沛的精力，能从容不迫地担负日常生活和繁重工作，而且不感到过分紧张与疲劳，处事乐观，态度积极，乐于承担责任，不挑剔， 善于休息，睡眠好，应变能力强，能适应外界环境的各种变化，能够抵抗一般性感冒和传染病，体重适当，身体匀称，站立时头、肩、臂位置协调，眼睛明亮，反应敏捷，眼脸不易发炎，牙齿清洁，无龋齿及疼痛，牙龈色正常，无出血，头发有光泽，无头屑，肌肉丰满，皮肤有弹性。健康四大基石：合理饮食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡 二、大学生健康饮食的现状调查 新世纪以来,国内不少学者对不同区域大学生的饮食和健康状况进行了较广泛的调查与研究,所得结果令人深思。孙建华等[1]的调查结果显示,上海大学生的饮食处于自发行为,缺乏科学指导,体格状况不容乐观;主食量不够,种类单调,缺乏身体健康发育所必须的粗粮;不重视早餐的情况严重,挑食、偏食等现象也令人担忧。 谢佩娜[2]通过对浙江省985名大学生调查结果发现,在30 d内有的男生和的女生 报告 有10次或10以上重度饮酒;在最近6个月内饮酒后曾有过恶心、头痛等感觉情况的有216人次,酒后曾呕吐过的有170人次,酒后曾伤害过自己或他人有22人次,酒后曾有过损害物品、谎报火警或类似行为的有15人次,暴饮的大学生还面临着无防护的性行为等其他危险。 张有平等[3]对我国西南地区的28个少数民族的1 386 名大学生进行调查发现,西南地区少数民族大学生主食以米饭为主,且存在挑食行为、偏食行为和按自己嗜好饮食; %的大学生经常伴有牙龈红肿和瘀血,的女生经期不正常,的学生存在缺铁性贫血。 从以上调查情况来看,不少大学生在珍惜健康和为健康投资上很不理性,世界卫生组织提倡的不吸烟和饮酒不过量的健康生活方式还得不到大学生应有的重视。因此,必须加强科学饮食教育,增强科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,提高营养水平;提高学生的饮食、营养及 健康知识 水平和自我保健能力,促进综合素质的提高。 三、大学生饮食营养存在的主要问题: 学生营养与健康促进会会长杜玉侠指出，我国学生营养与健康状况主要存在三大问题：一是缺乏营养知识，饮食习惯不科学。二是饮食结构不合理。
大量饮酒后，乙醇代谢后的乙醛与蛋白质结合，结合后的产物对肝细胞有直接损伤作用；大量饮酒后，可导致肠道菌群失调，引起肠源性内毒素增加，增加肝脏负担；饮酒后血液中酒精浓度过高，增加代谢时氧耗，引起肝脏微循环障碍，加重肝脏恶化，甚至进展成肝癌。具体对于肝的损害主要体现在以下几个方面；有证据显示，乙肝患者，长期饮酒，可以加速肝癌的进展。我们平时饮酒，大约百分之九十以上的成分需要在肝脏内发生代谢反应，存在于肝脏细胞胞浆中的乙醇脱氢酶，可以将乙醇催化生成乙醛，乙醇、乙醛都有对肝细胞有直接刺激、明显损害的毒性作用，使肝脏细胞发生炎症、变性、坏死，引发酒精性肝病、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化（直至失代偿期，肝衰竭）。酒精性肝病一般与饮酒的量和嗜酒时间长短有关，很多人可在很长时间内无任何症状。如近期大量饮酒后出现全身不适、食欲不振、恶心、呕吐、右上腹疼痛，低热等症状，高度怀疑为酒精性肝炎。酒精性脂肪肝可有乏力、食欲不振，右上腹痛伴有肝脏肿大，加重后转为肝硬化，甚至肝癌。肝癌可分为原发性肝癌和继发性肝癌，确切的病因尚不完全清楚，但是肝癌的形成是一个复查的过程，与多种因素有关，其中不排除长期的酒精刺激。虽然长期喝酒并不会直接导致肝癌的发生，但是酒精相当于催化剂，当与其它因素相结合时，如环境因素、饮食因素、药物性损伤等，可能导致肝癌的出现。因此，不建议长期喝酒，不利于肝脏的健康。健康建议：由此可见，长期饮酒对肝脏造成的损害不可估量，患者应戒酒，并应高蛋白、低脂饮食，还可适当补充维生素B、C、K及叶酸，严重的还应进行药物治疗，保证肝脏健康，避免悲剧发生。
生活中不少人都有喝酒的时候，而过多的喝酒会带来伤害，因此我们要知道喝酒的禁忌，降低喝酒带来的伤害。那喝酒对人体的危害有哪些？1、伤害大脑酒精除了过分锻炼了你的肝脏机能以外,对大脑的伤害也是明显的。想想每次宿醉醒来,那要命的头痛晕眩就是最好的证明。实际上,过量酒精会让大脑皮质萎缩,造成大脑功能障碍和意识障碍等。而长期过量饮酒则会造成慢性酒精中毒,表现为性格改变,精神异常,定向力差,记忆力减退等。都说酒精是兴奋剂,其实是最大的误解,酒精的作用根本就是在麻痹大脑,假使你不想提前出现老年痴呆症状,那就给自己定时定量吧。2、引发急性胃炎不用怀疑,一次超量饮酒就会引发急性胃炎的不适症状,而连续大量摄取酒精,则势必会引起更严重的慢性胃炎和胃溃疡。即使你一向以钢铁胃着称,宿醉之后仍能龙腾虎跃,但酒精也会秉承滴水穿石的坚持精神,相信我们,伤害的出现只是时间早晚问题。3、导致身体营养素缺乏喝酒的时候,很多人就只顾酒劲上来,兴奋地谈天说地,却忽略了餐桌上的食物。而酒原本就是纯热能的食物,可能在人的体内产生热量。但是酒里面是没有营养元素的,所以经常喝酒的人群,身体就会缺乏很多的营养元素,这样对于胃部的伤害非常的大。4、威胁生命喝酒会破坏人的中枢神经,当喝酒达到一定量之后,人体就会出现兴奋难以抑制或是失去自控能力的情况。有的人喝醉酒以后会出现昏迷的现象,而且还会失去知觉,这样很容易危及到生命。5、导致肝病对于长期大量喝酒的人来说,肝脏细胞是很容易受到损伤的。如果我们的肝脏代谢出现一些问题的话,那么是很容易引起肝脏的疾病的,而且喝酒越多的人越容易患上肝硬化的疾病,对于肝脏的伤害非常的大。降低喝酒的危害的方法1、酸奶,在喝酒之后,尽量饮用较温热的汤水,可以喝水、酸奶、鸡蛋汤、各种汤都可以。2、甜味酒里面含的糖份有助于我们肝脏的解酒,所以好是餐后选择。3、高油脂食物,在喝酒之前先吃一些含有较高油脂的食物,比如说鸡、鸭、鱼、肉、奶利用这些食物在胃里排空较慢,这样我们在喝酒,酒和食物混在一起,在胃里的吸收就延缓,而到肠道里的吸收也可以延缓。(喝酒之前先吃一些油脂较高的食物,可以延缓酒精对身体的吸收,减轻胃肠道负担)。4、蔬菜、水果,由于酒精对肝脏的伤害比较大,喝酒的时候我们尽量多吃一些蔬菜、水果,因为蔬菜和水果中含有大量的维生素,喝酒时候应尽量多吃,可以帮助肝脏解酒。5、豆制品,豆制品中含豆磷脂,相当于卵磷脂,有保护肝脏作用,喝酒时也可以多吃。6、果汁和蜂蜜,喝酒时也可以多喝一些果汁和蜂蜜或者甜点,可以帮助酒精代谢。喝酒以后吃一些甜点也是不错的喝酒的禁忌1、啤酒忌与白酒混饮啤酒是一种低酒精饮料,但含有二氧化碳和大量水分,如与白酒混饮,会加重酒精在全身的渗透,对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激,并影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。2、吃海鲜时忌喝啤酒据一项调查表明,海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1,两者混在一起饮用,便会以钠盐的形式沉淀下来,从而形成尿路结石。3、饭前忌喝冰镇啤酒饭前过量喝冰镇啤酒,易使人体胃肠道温度骤降,血管迅速收缩,血流量减少,从而造成生理功能失调。同时,会导致消化功能紊乱,易诱发腹痛、腹泻等。4、喝啤酒忌配菜不当很多人都喜欢吃饭的时候喝啤酒,往往有的时候大鱼大肉之后拿点啤酒漱漱口,其实,这也是不健康的,啤酒最好还是不要跟荤腥的东西一起下肚的好。
人的一生有三分之一的时间在睡眠中度过，4天不睡眠的人就会死去，可见睡眠是人类正常生理现象。相对而言，中学生因学业繁重，每天都要奋斗到半夜才能休息，很多中学生睡眠不充足，不仅影响次日学习，降低听课效率，还会影响食欲，进而影响身体健康发展。为此，笔者通过调查研究，论述了当前中学生睡眠存在的问题，以及解决这个问题的一些对策和建议。关键词：中学生睡眠时间睡眠质量健康一、引言充足的睡眠、均衡的饮食和适当的运动，是国际社会公认的三项健康标准。但人们对睡眠的重要性普遍缺乏认识。动物试验表明，小白鼠如果超过6天不睡眠，就会出现运动失调的症状，直至脑电波电压降低、消失而死亡。相比之下，一个人只喝水不进食可以存活7天，而不睡眠只能存活4天。失眠障碍已成为威胁世界各国公众的一个突出问题。医学研究表明，偶尔失眠会造成第二天疲倦和动作不协调，长期失眠则会带来注意力不能集中、记忆出现障碍和工作力不从心等后果。二、中学生睡眠存在的问题（一）问卷调查有人说，学生是最“困”的群体。为了解中学生的睡眠状况，笔者近期对本校和附近3所乡镇中学做了有关中学生睡眠方面的调查，共发放了300份调查问卷，收回的282份有效答卷中显示，的学生存在睡眠障碍或睡眠时间不足。调查结果表明，包括午休时间在内，282名中学生中有146名初中生有睡眠障碍，其中有86名睡眠不足8小时，136名高中生睡眠全部不足8小时，即222名学生睡眠时间不足，占调查人数的。（二）调查结果分析与思考笔者对调查结果进行了数据统计和分析，结果发现八成学生有睡眠障碍现象，近六成学生因睡眠质量问题而出现日间功能障碍现象（日间感到疲倦和精力不足），而这些直接会影响学生成绩并导致心理问题。通过调查发现，目前中学生睡眠严重不足已经成为普遍现象，大多数学生都在6点左右起床，睡觉时间约为11～12点，因作业过多而睡眠不足，能保证标准8小时睡眠的学生很少。中学生自我控制能力还未达到成人状态，主要存在以下几个方面的问题：1、年级越高睡眠越不足统计表明，初中生、高中生睡眠不足的比率分别为和，高中生睡眠不足的比率明显高于初中生，其中93名初中生的平均睡眠时间为个小时，而81名高中生的平均睡眠时间仅有个小时。2、毕业班学生睡眠明显偏少所调查的4个学校中，初三一个班级学生的平均睡眠时间为小时，而初二一个班级学生的平均睡眠时间为小时。高中的对比更是明显，高一的一个班级的平均睡眠时间为个小时，而高三的一个班级的平均睡眠时间只有个小时。除去午休时间，53名高三学生晚上平均睡眠时间仅仅6个小时。3、影响睡眠的主要因素调查显示，影响学生睡眠质量的因素主要是学业负担过重、环境影响以及个人情绪三大因素。睡眠时间少的学生主要是由于晚睡。统计表明，95%的高三学生、80%的高一学生和81%的初三学生经常要晚于23时睡觉，61%的初二学生每周至少有4天晚于23时睡觉。课外作业过多是睡眠不足的主因，主要集中在考试测验以及作业过多两方面。学习压力过大，学习负担加重，精神长期处于高度紧张状态，导致睡眠质量下降。4、影响睡眠的其他因素（1）仰卧——睡时身侧屈则精气不散，醒时舒展活动则气血流通；而仰卧时体直不舒，肌肉不能放松，且手易搭胸，多生恶梦，影响呼吸及心脏。（2）忧虑——睡前思想杂乱或忧虑、焦急，易致失眠而影响健康。（3）恼怒——凡情绪变化都会引起气血紊乱，导致失眠甚至患病，所以睡前恼怒不得。（4）进食——临睡前进食会增加胃肠负担，既影响睡眠又伤害身体。如需进食，宜休息片刻再睡。（5）灯光——开灯 睡觉会损害人体健康。电灯光会扰乱人体的自然平衡，使体温、脉搏、血压都变得不协调，心神不能安定，不易入睡，睡后也易醒。5、学生睡眠不足隐患多睡眠不足正在隐性侵害中学生的健康。上课时经常出现注意力不集中、打瞌睡现象。就目前情况看，学生睡眠不足还会随年龄、年级的变化而加重，会影响未成年人体格和神经发育甚至身心健康发展。在该中心接待的中小学生病人中，有许多是因为长期睡眠不足而造成青春期情绪波动，经常烦躁不安，其中患抑郁症的比例也很高。海南省安宁医院心理康复科副主任医师周文江认为，人所需要的睡眠时间会因年龄、个体差异、外界环境等因素而不同。中小学生睡眠不足，不利于他们身体、心理的健康成长。在身体方面，睡眠不足，对大脑的发育、身体的器官的发育都会有影响，比如长期睡眠不足可能导致视神经、脊椎发育不正常；在心理方面，睡眠不足的小孩易出现情绪低落、压抑、焦虑、急躁、不好动、兴趣不广泛等表现，心理上的反常表现反过来也会影响睡眠，导致入睡困难，形成恶性循环。研究人员对美国伊利诺伊州就读的2259名中学生进行了调查。通过对这些学生的学习成绩、睡眠时间、忧郁症状和自信心的分析发现，与睡眠时间较多的学生相比，睡
调查背景睡眠，是每天都必须做的事，有的人睡眠的时间长，有的人睡眠的时间短，自然精神就不一样，人每天都必须睡10小时，然而现在很多的中学生远远达不到这个标准，如果没有充足的睡眠，那么就会影响第二天的学习，听课效率也会降低，像这样恶性循环下去，会让一个成绩优秀的学生渐渐变成一个差生，这也是一些中学生由小学升到中学的命运，说得深刻一些那么就会对我们的国家兴盛产生负面影响。一 组员概况 xxx xxx xxx二 调查目的在繁忙的学习中，中学生的睡眠情况到底如何？他们又是如何看待这个问题的？学校家庭在这个方面又做得怎么样？带着这些问题，我们对我校高一50位同学的睡眠情况进行了调查。三、课题研究具体目标（一）知识目标：1、了解调查活动的一般过程，初步懂得探究问题的方法。2、使学生初步了解睡眠不足对青少年成长的影响。（二）能力目标：1、培养学生调查、搜集、整理材料的能力，养成主动探究、敢于实践，合作交流的能力。2、培养学生深入社会、关心社会，从身边发现问题思考问题。四． 课题研究基本内容1 了解学生睡眠基本状况3 调查寻找高中生睡眠不足的原因4 列举睡眠不足的危害5 列举改善睡眠质量的建议五 课题研究过程自从选择了这个课题之后，我们于2007-8-17开始在校园针对高中生睡眠问题展开全方位地调查，调查程序如下：第一阶段：在网上搜集资料第二阶段：在学生中展开调查，了解一些关于高中生的睡眠状况第三阶段：发放调查问卷，通过问卷调查的形式了解更多高中生睡眠不足的原因以及高中生对待睡眠问题的态度第四阶段：进行访谈，通过双方问答的形式进行更深入的调查。同时向被访谈者提供一些建议，并提供相关睡眠知识第五阶段：资料整理汇总，小组讨论，形成论文六 成果展示（一）导致睡眠不足的原因一是学业负担过重，父母望子成龙心切，课内课外作业过多，占用睡眠时间。这是影响中小学生睡眠不足的根本原因二是缺乏良好学习习惯对睡眠影响很大，学习习惯不良，每天要忙到深夜。三是由择校导致的上学路远，休息条件不好，从而影响学生睡眠的也占一定比例，这是中小学生缺少睡眠的另一大原因。四是心理问题，是上网等杂事干扰。这也是影响孩子睡眠状况的另一个重要原因。（二）睡眠不足的危害1． 影响大脑的创造性思维（人的大脑要思维清晰、反应灵敏，必须要有充足的睡眠，如果长期睡眠不足，大脑得不到充分的休息，就会影响大脑的创造性思维和处理事物的能力，导致学习成绩下降。）2． 影响青少年的生长发育（青少年要发育好，长得高，睡眠必须充足；也会影响学生们的视力，导致高度近视等。）3．导致疾病发生（睡眠不足还会引起血中胆固醇含量增高，使得发生心脏病的机会增加，澳大利亚的一个研究学会提出，人体的细胞分裂多在睡眠中进行，睡眠不足或睡眠紊乱，会影响细胞的正常分裂，由此有可能产生癌细胞的突变而导致癌症的发生）目前，中学生睡眠严重不足已成为普遍的社会现象。（三）相关数据统计及分析表 一选项 A B C百分比 60% 34% 6%根据表一的数据我们发现，多数同学都在10点左右睡觉，但也有34%的同学睡觉在11点左右，同学们睡觉的时间都比较晚；表二选项 A B C百分比 6% 88% 6%根据表二的数据显示，多数同学睡眠时间都在8小时以下，虽然对于高中生的我们已经充足，但这也只能坚持几天，长期下来会对我们的身体造成危害，在这是希望同学们能把握好自己的睡眠时间表三选项 A B C百分比 48% 44% 8%根据表三的数据显示，大多数同学都有在上课时打盹的现象，情况较为严重。尤其在夏秋，秋冬这两个时节打盹的情况尤其严重，放眼望去，都趴倒在桌上，显得毫无活力。表四选项 A B C百分比 72% 15% 13%根据表四的数据显示，同学们打盹的原因多为晚上睡眠不足。这严重造成了同学们的精神不振，以及毫无活力，也影响了同学们的学业，造成了学校不良的氛围，影响了学校的学习风貌，以及学校的生机。表五选项 A B C百分比 36% 58% 6%根据表五的数据我们发现，有一半以上的同学希望能够拥有正常的睡眠时间，能够让他们正常休息，但也有的同学则是希望睡眠时间越长越好，也有6%的同学是按自己的心情而定。在此，我们要告诉大家，正常的睡眠时间是必不可少的，睡眠不能按照自己的心情而定，也不是越长越好。我们不能忘了自己的目的是为了学习，而不是休息。表六选项 A B C百分比 14% 13% 73%根据表六的数据我们发现：有73%的同学都认为学校的作息时间安排不当，在我们班就有一段时间，课间全趴倒的现象。同学们并不认为所有的睡眠时间是不当的，只是认为其中一段时间不当，有一段时间天还是黑的，就得起床集中，同学们都对那段作息时间的安排表示不满。当然还有14%的同学是因为经常失眠导致睡眠不足，还有13%的同学是因为晚上“开夜车”。在此，我们小组希望同学们能够把握好自己的睡眠时间，不要做对自己身体和学习不利的事。（七）建议：我们认为，我市普通高中学生的睡眠状况应引起家庭、学校和社会的广泛重视。根据本次调查发现的问题，特提出以下建议：1政府方面 ①明确规定学校的作息制度，保证学生睡眠时间不少于8小时；②加强媒体的宣传，使家长和学生进一步认识睡眠对学习、工作的重要性。2学校方面 ①制定合理的作息制度，保证学生的上床时间和起床时间；②教师应控制作业量，学生在10点前应该完成当天作业；③学生宿舍的环境应舒适，管理应当规范，保证学生能在良好的环境下休息；④提倡学生进行午休。3家长方面 ①晚上10点过后，应该给学生提供一个安静的休息环境；②经常督促学生早睡，规定学生的上网时间，家长于身作责，生活作息有规律，给学生提供榜样。4学生自身方面，①提高自我管理能力，养成良好的作息生活时间，保证睡眠时间，及时完成作业，不要拖拉。总结据我们调查发现，目前，中学生睡眠严重不足已成为普遍的社会现象。绝大多数学生早上都集中在6点左右起床。一些学生说，早上为了多睡5分钟，宁可不吃早饭。可见，同学们还是希望有充足的睡眠，毕竟这是生理的需要。另外，大多数学生的睡觉时间为11：00～11：00，若是晚上10：30以后睡觉为晚睡，则大部分人都达不到标准睡眠的时间（教育部规定，初中生每天睡眠时间应达8小时），饱受疲倦之苦。调查发现，绝大多数的学生中午没有午睡的习惯，从而是休息的时间更少，影响了学习。统计发现，大多书学生每天晚上因为作业多而晚睡，而只有少数学生有午睡的习惯，说明绝大多数学生都没有意识到午睡的重要性。另外，随着年级的升高（从高一到高三）能保证8小时睡眠的学生人数正在逐渐减少。中学生睡眠不足对学生本身造成不良影响。不但会使身体抵抗力下降，易发各种疾病，而且还会使学习时精神不集中，注意力下降，从而影响学习效果。长期睡眠不足，会引发心理问题，对青少年的身心健康形成潜在威胁。由于我们中学生对自己的控制能力尚未达到成人状态，所以希望家长以及学校让孩子早点睡觉，也要求孩子早点睡觉，督促和帮助孩子节约时间。同时，老师也应让学生认识到睡眠的重要性，给予学生最大的帮助附1：宣传手册各位亲爱的同学们：你们是否有睡眠不足的困扰呢？那么，你们是否知道睡眠不足给我们青少年带来的危害吗？睡眠不足易导致近视，智力下降和个子长不高，同时也易诱发高血压，癌症，心脏病，糖尿病，肥胖病等疾病。因此，为了你我他的健康，请你们“善待“睡眠吧：如何提高睡眠的质量呢？一 是睡前可以适当静坐，散步，看慢节奏的电视，听低缓的音乐等，最好的办法是趟在床上做几分钟静气功，入睡后，睡眠质量才会最好。二 是睡前可吃一点养心的东西，如冰糖莲子羹、小米红枣粥……因为人睡觉后，心脏仍在辛苦地工作着，在五脏中，心脏最辛苦，所以适当的吃些养心的食物将有助于健康。睡眠的方法：1． 持有规律的作息时间，在周末不要睡得太晚。如果你周六睡得晚周日起得晚，那么周日晚上你可能就会失眠。2. 睡前不要大吃大喝。在睡觉前大约两个小时吃少量的晚餐，不要喝太多的水，因为晚上不断上厕所会影响睡眠质量；晚上不要吃辣的富含油脂的食物，因为这 些食物也会影响睡眠。3.睡前远离咖啡和尼古丁。建议你睡觉前八小时不要喝咖啡。4.选择锻炼时间。下午锻炼是帮助睡眠的最佳时间，而有规律的身体锻炼能提高夜间睡眠的质量。5.大睡要放在晚间。白天打盹可能会导致夜晚睡眠时间被“剥夺”。白天的睡眠时间严格控制在1个小时以内，且不能在下午三点后还睡觉。6.保持安静。关掉电视和收音机，因为安静对提高睡眠质量是非常有益的。7.舒适的床。一张舒适的床给你提供一个良好的睡眠空间。另外，你要确定床是否够宽敞。8.睡前洗澡。睡觉之前的一个热水澡有助于你放松肌肉，可令你睡得更好。9.不要依赖安眠药。在服用安眠药之前一定要咨询医生，建议你服用安眠药不要超过4周。最后我们提醒您，失眠的时候不要给自己压力，因为压力会让你更睡不着。祝您：健康幸福！附2：问卷调查1晚上你一般几点入睡？A 10点左右 B11点以下 C12点以下2你一天中的睡眠时间大约为多少？A 8小时以上 B8小时以下 C看情况而定3你在课堂上或课间会打盹吗？A经常会有 B偶尔会有 C基本上没有4你在课堂或课间打盹的原因是什么呢？A晚上睡眠不足，以致第二天上课没有精神B上完课累了，就趴一会儿休息一下C其他原因5通常你希望一天中有多少睡眠时间？A越多越好B正常的睡眠时间C按自己的心情而定6导致你睡眠时间不足的原因有哪些呢？（可多选）A由于经常失眠B自己晚上经常“开夜车”C学校的作息时间安排不当其他：温馨提示：亲爱的同学们，睡眠不足危害我们的健康，可能导致我们视力下降，还有睡眠不足使我们长不高，大量资料表明中学生的睡眠时间应控制在8小时，如果经常低于8小时，对我们则不益，所以同学们要少“开夜车”，休息也是十分重要的，身体是革命的本钱，还有不要把时间浪费在手机上。谢谢合作！
睡眠过多是指睡眠时间过长，较正常睡眠时间增多数小时或长达数天。睡眠过多可发生于很多脑部疾病，如脑血管疾病、脑外伤、脑炎、第三脑室底部和蝶鞍附近的脑瘤等，也可见于尿中毒、糖尿病、镇静剂过多等。怎样将睡眠的时间适当缩短? 在当今时代里，人们的时间观念都比较强，有不少的人想把更多的时间投入到工作、学习及社交等方面上，所以常常会感到时间不够用。 如果在保证健康的前提下挤出点睡眠的时间，这是人们比较关心，并且早已实施的一种方法。有大量的实验研究表明，经过一段时间的训练后，将睡眠时间从8个小时缩短为6个小时是完全可行的，对健康不会造成大的危害。怎样才能将睡眠的时间适当地缩短呢? (1)要有科学的措施。科学的节约睡眠时间，是长睡眠变成短睡眠的关键。对于一个长期睡眠时间保持在8小时以上的人来说，只有缩短睡眠时间的意愿而没有科学的措施是不行的。 措施的制定要因人而异，一般讲来可以以每周减少30分钟睡眠时间的速度递延，待睡眠时间减少至每日睡6个小时则不宜继续再减。 在由长睡眠向短睡眠转变的过程中以及改成短睡眠以后，要中午午休30～40分钟，否则精力和体力都会不支持。 (2)要有意愿和下意识的结合。意愿是指自己有适当节省睡眠时间的愿望；下意识又称潜意识，心理学上是指不知不觉、没有意识的心理活动，是有机体对外界刺激的本能反应，这种作用是潜伏在意识之下的一种精神实质，能支配人的一切思想和行动。 人人都可产生办某件事的意愿，同时内心深处存在下意识，当意愿与下意识一致时，其效果就不是二者之和而是二者的乘积；当意愿和下意识相互对抗时，那么下意识与意愿的2倍成反比，即下意识的威力是意愿力量的2倍，因此只有当意愿绝对压倒下意识时，才有可能成功。 比如意愿是“很想缩短睡眠时间多干点事”，而下意识所形成的观念是“睡不够8小时会伤身体”，结局是很难实现短熟睡眠，因为下意识根深蒂固、很强大，只有当意愿加倍时才能与之匹敌。 要实现短熟睡眠，往往需要医生暗示以及自我暗示，从根本上消除脑海深处的下意识及其所形成的观念。 从大量的科学实验和实际情况看，睡眠的下意识是能改变的，只要从内心深处认为短睡眠对身体健康没有不良影响，并且还能使得人们从知识、财富、社交等方面受益，其自己的下意识也就会渐渐地转变过来。 (3)要有紧张有序的节律。把睡眠的时间节省下来以后的利用问题，是关系到成功后成果的巩固问题。在工作、学习或经营、社交当中，要珍惜时间，充分利用时间，把时间安排的井然有序。 工作的时间就集中精力的去工作，到了应该睡觉的时间就及时上床就寝，在紧张有序的节律当中拨了自己的生物钟，以便为自身的健康和工作的高效率打下基础，创造条件。 有一点必须指出，睡眠时间的节省并不是人人可行，每个人在实施时不能脱离了自己的具体实际。 长睡眠者延长的是哪个阶段的睡眠时间? 我们已经在有关条目中介绍了，睡眠的全过程有两个睡眠时相在交替轮换着进行。这两个睡眠时相为快波睡眠和慢波睡眠。 在慢波睡眠中又分第1、2、3、4几个阶段。慢波睡眠的第1阶段为入睡期，表现的只有一丝睡意；第2阶段为浅睡期，表现的睡眠不深，非常容易唤醒；第3阶段和第4阶段，分别为中等深度睡眠和熟睡期，这时睡者的潜意识消失，不易被唤醒。 慢波睡眠的4个阶段大约为90分钟的时间，慢波睡眠之后即进入快波睡眠，也就是眼快动睡眠。每夜的睡眠中大约要进行4～5个如此的循环周期。 我们在有关条目中也介绍了，有的人是长睡眠者，每天至少要睡9小时，才能睡足；有的人是短睡眠者，每天只睡5～6小时即能保持旺盛的工作与学习精力。 这两种睡眠时间长短不一样的人中，他们延长了的或短缩了的睡眠时间，分别分布在哪个睡眠时相和阶段呢? 据睡眠实验室的研究发现，在第一个慢快波睡眠周期中，快波睡眠只有5～10分钟的时间，在后边的几个慢快波睡眠周期中，则快波睡眠的时间逐次延长。 一般说来，如果每晚平均出现五次快波睡眠，其总时间大约在90～120分钟上下，约占睡眠总量的20～25%。如果是延长了总的睡眠时间，则主要是增加了快波睡眠。 因此讲，长睡眠者(指每夜睡眠时间在9小时以上者) 延长的主要是快波睡眠，也就是有梦睡眠的阶段。 参考资料：
突触传递机制研究新进展 摘要：最近的几年里，科研人员一直致力于突触传递机制的研究，他们对有关的各种生物现象中寻找突触传递在其中的机制。本文将从对突出传递机制的新进展做一个小小的综述。 关键词：突触可塑性；视网膜；调控机制；tau蛋白；伏隔核谷氨酸能；可卡因；大鼠VTA区DA神经元；脑胶质瘤致癫病；长时程增强(LTP)；膜片钳；GluR2 缺失的AMPARs 视网膜突触可塑性调控机制研究进展#突触可塑性的变化影响着中枢神经系统的发育，损伤和修复等多种功能。研究发现，在视网膜发育、损伤修复过程中可出现突触可塑性改变，而自发性眼波、光线刺激、视觉经验、神经营养因子和胶质细胞等因素均参与了视网膜突触可塑性的调节。突触连接的改变是经验依赖性脑神经回路重排的基础，突触可塑性的变化影响着神经系统的发育，神经的损伤和修复等多种脑功能，目前突触可塑性的调节机制还未完全阐明。近30 多年来，对于视觉系统发育和可塑性的研究取得了很大的发展，尤其是对于视神经突触水平的变化有了较清晰的认识，但还有很多问题尚待深入研究：各种神经生长因子参与视觉发育可塑性的确切机制；在基因水平上还需进一步通过对多种相关基因的反应时程和强度进行分析, 研究其对视网膜突触可塑性的影响；视网膜突触可塑性中胶质细胞增殖、分裂、分泌生物活性物质等功能的调控。随着脑科学、发育生物学及神经生物学等边缘学科的迅猛发展,相信不远的将来,人类一定会在该领域取得突破性进展，并给治疗相关视网膜疾病及视网膜损伤后的修复治疗研究提供新思路和理论依据。兴奋性突触传递对tau蛋白表达和省略响及其在阿尔茨海默病发病中的作用兴奋性突触传递是神经元最基本的功能,NMDA受体(N-Methyl-D-aspartate receptor, NMDAR)是神经系统中最主要的兴奋性离子型受体之一,其在学习记忆,突触可塑性,神经发育等方面具有重要作用,但NMDA受体过度激活导致谷氨酸聚集于突触间隙所诱导的神经毒性作用也是许多神经退行性疾病的共同发病机制。阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease, AD)是成人痴呆症最主要的病因,其中tau蛋白过度磷酸化和聚集是AD脑内的主要病理特征之一。兴奋性突触传递与tau病变之间的联系目前少见报道。本研究探讨了谷氨酸能兴奋性突触传递增强对tau蛋白表达和磷酸化的影响及其在AD样神经退行性变中的作用。本文第一部分探讨了短时间突触传递增强对tau蛋白磷酸化的影响和内在机制。成人脑内约有一半的谷氨酸能神经元是谷氨酸-锌能神经元,即突触兴奋时锌离子与谷氨酸一起释放至突触间隙。本研究阐明了谷氨酸-锌能神经元兴奋时突触释放的锌离子通过抑制蛋白磷酸酯酶2A (Proteinphosphatase2A, PP2A)的活性导致tau蛋白过度磷酸化。 慢性吗啡处理对伏隔核谷氨酸能突触传递的影响药物成瘾和自然的奖赏效应(食物、性等)共享同样的神经基础——中脑边缘多巴胺系统,该系统主要涉及杏仁核、弓状核、蓝斑、中脑导水管周围灰质、腹侧被盖区(ventraltegmental area, VTA)、伏隔核(nucleus accumbens,NAc)等脑区,其外延包括额叶皮层、海马等与情绪、学习和记忆密切相关的结构。目前的观点认为奖赏性刺激是通过对脑内奖赏系统发挥作用,最终引起NAc区多巴胺(dopamine,DA)释放量增多,从而产生奖赏效应。NAc在成瘾中起着至关重要的作用。NAc中神经元因在吗啡成瘾及戒断的过程中产生适应性变化而备受关注。前额叶皮质(prelimbicprefrontal cortex,PFC)的功能之一是对有利刺激的重要性进行评估,并抑制在当前环境中不适当的行为,该脑区在成瘾药物的精神依赖中发挥着对觅药动机进行评估和抑制的重要作用。Mark EJackson等研究发现,利用接近生理条件下的刺激频率来刺激PFC后抑制了NAc中多巴胺的释放,提示了前额叶中存在着对NAc中的多巴胺的释放的抑制性调节 单次可卡因注射对大鼠VTA区DA神经元兴奋性突触传递和内在兴奋性的影响中脑皮质边缘多巴胺系统(mesocorticolimbicdopamine system)与奖赏和药物成瘾有十分密切的关系。该系统包括腹侧被盖区(ventraltegmental area, VTA)多巴胺能神经元的两条主要投射通路：一条由腹侧被盖区投射到伏隔核(nucleusaccumbens, NAc)和纹状体,称为中脑边缘多巴胺系统(mesolimbicdopamine system);另外一条由腹侧被盖区投射到前额叶皮质(prefrontal cortex),称为中脑皮质多巴胺系统(mesocortical dopamine system)。这两条通路合称为中脑皮质边缘多巴胺系统。药物成瘾的解剖基础是奖赏系统,中脑边缘多巴胺系统是其关键,中脑腹侧被盖区(VTA)及其投射区伏隔核(NAc)是主要的神经基础,多巴胺(DA)是非常重要的神经递质。除了参与天然和成瘾性药物的奖赏刺激,当今更多的研究发现中脑边缘多巴胺系统还与成瘾的渴求和复发有关。在VTA区域微量注射吗啡、可卡因等都能诱导产生条件性位置偏爱(CPP)。VTA区注射吗啡还可点燃海洛因、可卡因等的自给药行为。 LTP 的分子机制研究进展LTP机制的研究热点由单一兴奋性递质机制过渡到兴奋性递质与抑制性递质联160 合机制。目前，已证明突触可塑性的改变与多种疾病相关，如阿尔茨海默病、癫痫、慢性痛、药物成瘾性和精神分裂症等。常用在体LTP技术和膜片钳脑片LTP技术两种检测方法。在体海马LTP的优势在于能较真实地反映生理状态下神经突触活动的情况，在整体条件下观察神经突触活动的变化，利于从宏观角度研究和探讨相关机理。其进展体现在：CaM-CaMKII，Ca2+作为胞浆第二信使，与钙调蛋白(Calmodulin, CaM)结合形成Ca2+-CaM复合物，进一步激活CaMKⅡ。CaMKⅡ被认为是一个分子开关，在静息状态时，自身抑制区封闭催化部位而处于非活化状态。但当神经元受刺激时，Ca2+-CaM复合物与CaMKⅡ的自身抑制区结合，改变此酶的构象，从而具有活性。MEK-ERK，细胞外信号调节激酶(extracellularsignal-regulated kinase，ERK)是丝裂原活化蛋白激酶(micogen activated procein kinases，MAPKs)家族中的重要成员，和细胞的生长、发育、分化有关。最近研究表明，ERK通过影响相关核转录因子在LTP和学习记忆过程发挥着调节作用。PKA-CREB，长时记忆（Long term memory,LTM）需要新蛋白质的合成，PKA-CREB信号通路被认为在新蛋白质的合成过程中起重要作用。PKA的激活可以引发CREB的转录，并促使ERK向细胞核发生移位，表达参与到晚期LTP(Late-LTP, L-LTP)和LTM的发生机制。BDNF（脑源性神经营养因子），FanM等发现，BDNF与蛋白激酶Mδ(PKMδ)相关，两者相互影响。在蛋白质合成及强直性刺激的参与下，BDNF能够在一定程度上提高PKMδ的水平，从而影响 L-LTP的维持过程。但是在抑制神经元及突触活性后，BDNF则对PKMδ的稳态水平没有影响。PKMδ对BDNF介导的L-LTP是必不可少的。TrkB作为BDNF的受体，需要通过新蛋白质的合成被激活，从而参与到L-LTP的表达过程中。Munc13Munc13系列蛋白是一种基因调控蛋白，在突触囊泡胞吐和神经递质释放中发挥重要作用，对于目前Munc13与LTP相关性的研究成为热点。 脑胶质瘤致癫病的化学突触机制研究进展脑胶质瘤致病是由于胶质瘤对瘤周组织产生的一系列影响所引起的。然而这其中的病理生理学机制还有待于进步研究和探讨，主要涉及继发于胶质瘤后的结构学、生物化学及组织病理学方面的改变。而胶质瘤致病在临床治疗过程中属于难治型癫病，主要是由于抗癫病药物对胶质瘤致病的病理生理过程干预较少甚至是不干预，因此，揭示胶质瘤致病的病理生理过程可能为临床上肿瘤致桶的药物干预和治疗提供分子靶点和治疗依据。 GluR2 缺失的AMPARs在突触可塑性机制中的研究进展与活性依赖的突触的AMPARs 数目改变不同，活性依赖的AMPARs 亚基的修饰引起Ca2+信号转导的改变，通道传导和动力学的改变，使突触产生了不仅量而且是质的改变。这些重要的问题仍然需要进一步研究，如为何抑制性中间神经元和元棘突神经元中AMPARs 的GluR2 亚基低表达;GluR2亚基在活性依赖的细胞特异的改变的是什么机制;除了受体受到调节运输外，另→个重要的未解决的问题是AMPARs 介导的Ca2+内流有什么特殊功能，有力的证据的表明Ca2+内流可以激发LTP ，然而关于Ca竹在突触后的靶向目标却很少了解。因此关于GluR2 缺失的AMPARs 与突触可塑性的相关特异机制仍有待进一步研究。 [参考文献][1] Wahlin KJ, Moreira EF, Huang H, et al. Molecular dynamicsof photoreceptor synapse formation in thedeveloping chick retina. J CompNeurol[J]. 2008, 506(5): 822-837[2] Justin Elstrott, Anastasia Anishchenko, selectivity in the retina is establishedindependentofvisual experience and early cholinergic retinal waves. Neuron[J]. 2008,58(4): 499-506[3] 罗佳，王慧，黄菊芳，陈旦；《视网膜突触可塑性调控机制研究进展#》；Q422[4] Bliss TV, Lomo T. Long-lasting potentiation of synaptictransmission in the dentate area of the anaesthetized rabbit followingstimulation of the perforant path. J Physiol[J]. 1973,232;331-356 [5] Whitlock JR, HeynenAJ, Shuler MG, Bear MF. Learning induces long-term potentiation in thehippocampus. Science[J]. 2006,313:1093-1097.[6]魏显招，王雪琪，《GluR2 缺失的AMPARs 在突触可塑性机制中的研究进展》，DOI: 10. 3724/SP. J. 1008. 2009. 00437