烤橘子是秋冬季节比较常见的一种食物，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会在家用空气炸锅烤橘子，一般设置200℃烤10分钟左右就可以了，不需要烤很长时间。
空气炸锅烤橘子温度和时间
一般200℃10-12分钟左右。
在空气煎锅中烤橘子需要多长时间取决于空气煎锅的温度和橘子的大小。对于中等大小的橘子，在200℃下烤大约需要10-12分钟。
在中间，你可以在继续烘焙之前适当地转动侧面，这样烤好的橘子就会有合适的热量，不会燃烧。如果橘子小或大，建议适当调整时间。
空气炸锅烤橘子的方法
原料：橘子、盐。
步骤：
用盐清洗橘子，然后在空气炸锅中烤12分钟。
小贴士：
1.摆放橘子时，最好留出一点空间，这样可以均匀加热；
2.刚出锅的橘皮也很烫。小心不要被烧伤；
3.打开的橘子超级热。孩子们吃饭时必须小心；
烤橘子的味道有点像小时候吃的橘子罐头。它们又甜又酸，有一点点水和独特的花瓣。
吃烤橘子有什么好处
1、补充营养：烤橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、磷、钾、镁、钙、铁等营养物质，可以为身体提供所需的部分营养，为身体补充能量，对身体有一定的优势；
2、保湿通便：烤橘子含有大量膳食纤维。适当食用可以加速胃肠道的蠕动，促进体内废物的排出，从而起到一定的润便作用；
3、增进食欲：烤橘子味道酸甜，含有丰富的果酸。适量进食可以刺激人体唾液的分泌，从而在一定程度上促进食欲。
“咳咳咳咳………哎呦，咳嗽的我肚子都疼了！难受死了”（我身怀六甲的老婆） “哎呀，老婆你是嗓子发炎，还有痰，要不吃点药？” “坚决不吃，为了宝宝，我要硬抗！！”（悲愤。。） “好吧，那就来个烤橘子吃`(*∩_∩*)′” “真的假的？！吃烤橘子治咳嗽？？安慰剂吧？我的吧？“” “￣□￣｜｜………哪儿敢啊”吃烤橘子治咳嗽可是一个民间的验方呢，将橘子直接放到文火烘烤（烤箱也行），并不断翻动，以橘皮烤干微焦发香为佳[1]。等稍凉后可将橘皮和果肉一起吃掉。具有化痰止咳的作用，老幼适宜，它并不是安慰剂，也不人。 真相在这里。。。。中药---陈皮 橘子通过文火烘烤，其燥烈之性会被消除而仍存药性，也就是鲜橘皮在火的作用下短时间变成了---陈皮。 而且，橘皮（陈皮）健脾祛湿、止咳化痰；橘肉开胃利器、止咳润肺；橘络通经络、消痰积。把橘子在火上烤的过程中，又可以融合橘子各部位的功效，也就是同时具有了中药中的陈皮、橘络、橘肉的综合作用。风寒感冒起初者，连皮趁热吃就能使痰量减少、咳嗽减轻[2]。烤橘子要掌握好火候，要小火慢慢烤，等橘皮发香微焦就可以了。要注意的是，烤橘子的辛温之性容易伤阴，所以阴虚及热咳的人吃了容易上火。 中医中有“五谷为养，五果为助”的说法，烤橘子是“药食同源”的最佳结合范例，但也要注意不能大量食用，每日1到2个即可。 参考文献： [1]. 张依欣,谭玲龙,于欢,钟凌云,龚千锋.陈皮的炮制研究进展[J].江西中医药.2018,7,49卷427期66-69. [2].时信.吃烤橘子治咳嗽[J].心血管病防治.期80.
橘子一般都是直接剥皮吃的，这样吃起来味道香甜可口，是比较受欢迎的一种吃法，也有人会将橘子放在火上烤着吃，这样可以起到一些食用疗效。那么烤橘子是什么味道呢？下面让我们具体来看看吧！
又酸又苦。
因为橘子是热烤的，会产生苦碱，橘皮中含有一种叫柚皮苷的柠檬苦素，烘烤后释放出来也会引起苦味。
此外，橘子含有大量的有机酸，这些酸味来自氢离子。加热后，有机酸的离子化程度增加，氢离子的浓度也会增加，导致酸味加重。因此，烤橘子又酸又苦。
大约1-2个。
虽然烤橘子吃后对健康有好处，但由于含糖量较多，吃多了容易引起血糖波动，或发热等症状。
其中的水分、有机酸、膳食纤维等物质吃多了容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适，因此不宜一次吃太多的烤橘子，而且1-2的量就足够了。
桔皮是一种具有理气、调中、燥湿、化痰等功效的中草药。鲜橙富含水分，相当于中药煎煮后的水。因此，烤橘子有止咳的作用。
橘子含有膳食纤维、有机酸等物质，能刺激消化液分泌，促进胃肠蠕动。吃后可帮助缓解消化不良和食欲不振，所以烤橘子有健脾开胃的功效。
橘子中含有膳食纤维、果胶等物质，进入人体后会吸水膨胀，吸收大量糖分、脂肪等有害物质，并能润滑肠道，加速胃肠蠕动，促进有害物质和排泄物的快速排出，因此烤橘子具有保健作用润肠通便功能。
橘子中含有维生素C、维生素E、黄酮苷等物质，具有抗氧化作用，能帮助人体抑制黑色素沉淀在皮肤表面，其次能促进人体新陈代谢，使有害物质迅速排出，因此烤橘子具有一定的美容作用。
饮食习惯 一日三餐 早餐吃馕喝茶或“乌马什”（玉米面粥），中午为面类主食，晚饭是汤面或馕茶。吃饭时一家大小共席而坐，吃完饭，在拿走餐具前，由长者带领大家作“都瓦”（祈祷），然后离席。 日常食品 维吾尔族的日常饮食以面食和牛羊肉小吃为常餐，喜爱水果、蔬菜、奶制品与茶点心，爱喝熬煮的奶茶、茯砖茶和红茶。待客、节日和喜庆的日子，一般都吃抓饭。维吾尔族的风味饮食主要有： 馕坑中的烤馕 馕是把发酵面团放进馕坑内用红火炭烤制（也有的家庭用圆煎锅烙制）成的大小厚薄不等的各种烤饼，有的还加入白糖、鸡蛋、奶油或肉，美味可口。其种类有大馕、薄馕、油馕、肉馕等。 抓饭 抓饭用羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的风味食品，也是节日和待客不可缺少的食品。维吾尔族人将“抓饭”称为“帕罗”，意为用蔬菜、水果和肉类做成的甜味饭。 馕坑中的烤包子 烤包子维吾尔语称“沙木沙”。用羊肉、羊尾油、洋葱（皮牙子）等做成馅心。再用面皮包成方形，放入馕坑烤熟即成。 还有帕尔木丁（类似烤包子）、皮特尔曼吐（薄皮包子）、炮仗子（辣椒面炒面节）、胡修（羊肉丁核桃仁葡萄干煮大米粥）、塔儿糖（高达尺余的白糖柬馍）、玉古勒（鸡蛋盐水擀制的银丝面）、哈勒瓦（羊油面粉甜搅团）、曲连（杏干面粉糊）、黄面（面粉与蓬灰水制的抻面）、米肠（羊大肠中填实面粉和羊肝等煮成）、面肺子（羊肺中挤入调好味的淀粉浆煮成）、托克逊炒面等。 他们吃菜必须见肉，多为牛、羊、鸡肉，烹调方法常用烤、煮、蒸、焖，习惯用胡椒、辣椒面、孜然、洋葱等调料，还喜欢用黄油、蜂蜜、果酱、果汁、酸奶、马奶等以提味增香，常辅以胡萝卜配制。主要名菜有烤全羊、卡瓦甫（烤肉，包括整烤、串烤、锅烤、馅饼烤）、烤疙瘩羊肉、羊肉丸子、羊肉羹、羊肉桃仁、手抓羊肉、手抓桃仁、烤南瓜等。维吾尔族日食三餐，早晨吃馕和各种果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等；午饭多吃米面食品；晚餐一般吃馕、汤面之类。每餐饭量不求多，但求精细，口味与蒙古族近似，特别重视饮食卫生。 传统的副食肉类主要有羊肉、牛肉、鸡、鸡蛋、鱼等，特别是吃羊肉比较多。奶制品主要有牛奶、山羊奶、酸奶、奶皮子等；蔬菜主要有黄萝卜、卡玛古、洋葱、大蒜、南瓜、萝卜、西红柿、茄子、辣子、香菜、藿香、青豆、土豆等。调味品主要有孜然、胡椒、辣面子、藿香（平耐）、芜荽（香菜）、黑芝麻（斯亚旦）、醋（斯日开）等。 维吾尔族人民长期重视园林生产，绝大多数维吾尔族群众都有自己的果园，因而有常年食用瓜果的习惯，果园成为生活在塔里木盆地周围绿洲上的维吾尔族人的天然维生素宝库。从5月份成熟的桑椹、6月份成熟的杏子开始，各种水果接连不断，一年中有近七个月的时间能吃到新鲜水果。冬季常吃核桃、杏干、杏仁、葡萄干、沙枣、红枣、桃干等干果。不少家庭有储存甜瓜、葡萄、苹果、梨等水果的良好习惯。据估计，维吾尔人每年食用的干鲜瓜果可达一、二百千克。维吾尔族夏天常以瓜果代茶饭，以瓜果就馕吃，冬季常以核桃、杏仁、葡萄干等就馕吃。还喜欢用葡萄干、杏干等做抓饭，用葡萄、桑椹、苹果、海棠果、杏、梨 、草莓、无花果、樱桃等做果酱。 日常饮品 维吾尔族传统的饮料主要有茶、奶子、酸奶、各种干果泡制的果汁、果子露、多嘎甫（冰酸奶，酸奶加冰块调匀制成，是维吾尔族最喜欢的饮料）、葡萄水（从断裂的葡萄藤中流出来的水，味酸，可做药引）、穆沙来斯等。维吾尔族在日常生活中尤其喜欢喝茶，一日三餐都离不开茶。茶水也是维吾尔族用来待客的主要饮料，无论何时去维吾尔人家里做客，主人总是先要给客人敬上一碗热气腾腾的茶水和端上一盘香酥可口的馕，即使在瓜果飘香的季节里，也要先给客人敬茶。维吾尔人多喜欢喝茯茶，至今仍是维吾尔人最喜欢的传统饮料。维吾尔族中年龄大的人喜欢在茶里放冰糖。北疆的维吾尔人多喜欢喝奶茶。在乳类中维吾尔人尤其喜欢喝酸奶，夏季常以酸奶就馕吃。在农村繁忙季节，农民们常常带上酸奶、馕作为自己的午餐。家里来了客人，好客的主人也会捧出一碗酸奶来招待。 餐饮器具 过去大多数维吾尔族群众用的餐具主要为木制和陶制的碗、匙、盘等，许多食物都爱用手抓食。现在维族使用餐具与其他穆斯林民族的餐具相似，主要有瓷盘子、碗、匙等。 节日食俗 主要有肉孜节、古尔邦节、巴拉提节、茂鲁德节、努吾若孜节和都瓦节等。这些节日大都来源于伊斯兰教。维吾尔族在节日及喜庆的日子里举行“麦西莱甫”等各种娱乐体育活动。饮食禁忌及习惯 维吾尔族除严格遵守伊斯兰教饮食禁忌外，南疆还禁食马肉、鸽子肉、骆驼肉，多数人不吃酱油。另外还有一些逐渐形成的食规：客人不可随便到锅灶前去，不可随便揭看锅盆等炊具，在屋内炕上坐下时，不能双腿伸直脚底朝人。应听从主人的招待，不想吃东西也要尝一口。要将落地的饭粒拾起放在餐布上。馕只准正放（即正面向上或向前），吃馕或馒头时要将馕或馒头掰开吃，不可整吃。吃完饭祈祷时，禁止东张西望、嘻笑和起身走动。忌踩餐布或从餐布跨过。如有事要离席，必须从人身后走。参考资料：天山网，中国清真网，亚心网
新疆的特产有：和田玉，天山雪莲、罗布麻、贝母、红花、长绒棉新疆的特色水果干果有：葡萄干,苹果,香瓜，杏子、香梨，无花果、哈密瓜、葡萄，巴达姆，杏干新疆的食品也很有民族特色：冷水鱼，烤全羊、烤囊、烤羊肉串、拉条子、手抓饭、烤包子、大盘鸡、手抓羊肉等新疆的旅游：喀纳斯是首选，确实很美。分为人文和自然景观旅游圣地。人文景观一般就在南疆，象交河故城，楼兰古城之类的，看起来没那么美，但是有文化气氛。还有喀什民族游。新疆的自然景观一般都比较大气，喀纳斯，塞里木湖，天池，那拉提草原，各有个的特色。都是很好玩的地方
喀纳斯自然风光 8天7晚
乌鲁木齐-克拉玛依
克拉玛依夜景：克拉玛依中心城区灯火璀璨，美景如画。克拉玛依河畔、世纪公园乔灌木色彩斑斓，在鳞次栉比的高楼大厦、光彩绚丽的景观桥梁及城市灯光的映衬下，眼前的城市夜景如梦如幻，令人如痴如醉。近年来，克拉玛依大力推进时尚旅游城市建设，中心城区夜景比往年更加多姿多彩，城市主次干道、各式楼宇在绚丽的光影中参差起伏、错落有致，成为城市中一道道恢宏耀眼的景致；穿梭于马路上的车流灯光和遍布城区的万家灯火交相辉映，构成了大美洪泽一幅火树银花不夜天的醉人画。
克拉玛依-布尔津
克拉玛依百里油田：茫茫的戈壁滩上油井林立,怎么都看不到尽头.映入眼帘最多的，是那些高高挺立的采油井架，还有铁架上所支撑着的带有长臂的采油机。当地人给采油机起了一个十分生动而通俗的名字——“磕头机”它们不管刮风下雨、不论炎日冰雪，不分白天黑夜，常年都在一叩首、一抬头不停地重复着同一个机械动作，从不停歇，更不知疲倦，每磕一次头，就是对自然资源的一次攫取，同时也是给人类的一次恩施，从这个意义上来说，“磕头机”在向大地磕头，不如说是人类对自然资源的叩谢。
布尔津-喀纳斯
喀纳斯：它是一个狭长的湖泊，为我国最深的淡水湖，水平面海拔1300米，深188米，湖边有许多野生的动植物，清凉的天空，鲜艳的湖水，构成了一幅美丽的画卷。白桦林，在山上远眺嫦娥奔月的地方月亮湾、卧龙湾、鸭泽湖、神仙湾，晚上住在喀纳斯湖畔，木屋炊烟袅袅，牧人笛声悠悠，享受如诗如画的世外桃源生活。
图瓦人村落：喀纳斯图瓦村位于喀纳斯湖南岸2-3公里处的喀纳斯河谷地带，周围山清水秀，环境优美，是从布尔津县前往喀纳斯湖旅游的必经之路，海拔1390米。图瓦人是我国一支古老的民族，以游牧、狩猎为生。近四百年来，定居喀纳斯湖畔，他们勇敢强悍，善骑术、善滑雪、能歌善舞，现基本保持着比较原始的生活方式。原木垒起的木屋、散布村中、小桥流水、炊烟袅袅、奶酒飘香。古朴的小村景致，象喀纳斯湖一样充满神秘色彩。
喀纳斯
白哈巴村：被称为西北第一村和西北第一哨。是个原始自然生态与古老传统文化共融的村落，一切都还保存着几百年来固有的原始风貌，以图瓦人为主。位于阿尔泰山山脉的山谷平地上，与哈萨克斯坦的大山遥遥相望，阿尔泰山上密密麻麻的金黄金黄的松树林一直延伸到白哈巴村里，村民住的木屋和圈养牲畜的栅栏错落有致地散布在松林和桦林之中，安宁、祥和。
喀纳斯-禾木
禾木村：满山五彩的山林、简单原始的木屋以及深幽的峡谷、时而飘过的云雾……被誉为全国五大摄影基地）沿途经过二河交汇处--美人湾、养蜂场、禾木草原。最后抵达图瓦族最大的聚居地--禾木图瓦乡，可以游荡在木村落里，感受独特的图瓦文化，可登上哈登观景平台（可预约乘坐马拉爬犁，费用自理)俯瞰禾木村全貌，村旁洁净的禾木河在欢快地唱着歌向前奔涌......一切尽在眼中。
禾木-阿勒泰
五彩滩：五彩滩风景区前有大型的风力发电网站。北岸山势起伏、颜色多变，其是由激猛的流河侵蚀切割以及狂风侵蚀作用而共同形成。由于河岸岩层间抗风化能力的强弱程度不一而形成了参差不齐的轮廓，这里的岩石颜色多变，且在落日时分的阳光照射下，岩石的色彩以红色为主，间以绿、紫、黄、白、黑及过渡色彩，色彩斑斓。每当刮风的时候，沟壑里、岩石下，到处都会发出长短不一、高低不同的怪叫声。
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维吾尔族的小花帽
在我喜爱的众多玩具中，有一顶造型奇特的维吾尔族小花帽。这顶漂亮的小花帽是去年我们全家在新疆旅游时，特意从闻名中外的乌鲁木齐国际大巴扎（巴扎：维语集市的意思）上买来的。这顶小花帽很不简单，它是维吾尔族人用灵巧的双手和针、五彩丝线等，通过扎、绣、串、刺等复杂工艺精制而成的。
见我对小花帽十分喜爱，爸爸的一位战友马上给我当起了“临时解说”。据叔叔介绍，居住在新疆天山南北的维吾尔族人，无论男女老少，不分春夏秋冬，都喜欢戴这种四棱形的小花帽（维语称之为“朵巴”），这是他们民族数百年来的传统习惯。这种小花帽不但实用，而且是一种既精致又漂亮的工艺品。花帽上，有的串着珠宝，有的用五彩线绣出各种花卉、水果的图案，如雪莲、哈密瓜等。还有的四周缀满了五颜六色的金属片，戴在头上，好像浑身上下都在发光，真有珠光宝气、金光灿灿的感觉，让人爱不释手。小花帽是一种高雅的装饰品。维吾尔族人在参加节庆、婚礼、舞会等重要活动时，都要精心挑选他们所喜爱的小花帽，把自己打扮得漂漂亮亮的。我们在大街上见到的一些维吾尔族妇女和小姑娘，她们不但在头上戴着一顶大花帽，而且还在辫子上缀着一串串葡萄似的小花帽，走起路来像移动的“花篮”，好看极了。
从南疆到北疆，我们所经过的大小集市，琳琅满目的小花帽随处可见，它们的种类实在太多了，什么颜色、什么样式的都有。这些漂亮的小花帽，既表现了维吾尔族人对美好生活的热爱和追求，又体现了中华民族的勤劳和智慧，简直是小宝贝、小精灵和一切美的化身！望着它们，我仿佛陶醉在童话般的世界里，感到幸福极了。
听爸爸说，别小瞧了这些小花帽，现在它们的用处可大了，不光作为一种独特的民族工艺品远销海外，而且还成了传播、融合中西文明的“信使”。
怎么样？小朋友，听了我的介绍，难道你就不想拥有一顶属于自己的维吾尔族小花帽吗？
在我们的国家之中，有五十六个少数民族，我已经忘记得七七八八了，但是，我的脑海里，却一直地紧紧地记住了一个民族的名字，就是在我国西北边陲的新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下，聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。
维吾尔族，聚居着一群能歌善舞的人。他们的歌舞，从来不受任何人员，场地，和时间的限制。
不论是什么人，在什么地方，是什么时侯，想跳就跳。维吾尔族的人热情奔放、性格豪迈，所以他们的服装特点是：式样宽松、洒脱，色彩对比强烈。
妇女爱穿宽袖轻盈的连衣裙，衣料一般选用著名的“艾得里斯绸”。男袍称“袷袢”。
右衽斜领，无纽扣，用长方巾扎腰。过去女子多在宽袖的连衣裙外套黑色对襟背心。
今多穿西式短上装和裙子。维吾尔族不论男女老幼都戴绣有各种花纹的多帕（花帽）。
女子喜戴耳环、手镯、项链等装饰物。维吾尔族的少女，她们都是梳十多条发辫，因为她们全是以以长发为美的。
但婚后一般改为两条，辫梢散开，头上别产月形梳子作装饰，也有将双辫盘成发髻者。我向往着，我一直，一直都是在向往着，我一直都在向往着维吾尔族的人民，能歌善舞，想跳就跳，不受任何限制。
我为祖国有一个这样的少数民族，而感到骄傲！！。
今天，我要介绍的是新疆维吾尔族的一些风俗。
维吾尔族有特色的是他们的花帽。他们戴花帽很有讲究，不同年龄，不同场合，要戴不同的花帽。
男性老年人一般都戴巴旦姆花帽和吐鲁番花等。巴旦姆花帽是用巴旦核变形和添加花纹的一种图案，其纹样姿态丰富多样，多是黑底白花，感觉庄重、古朴、大方。
吐鲁番花帽的特点是花大底空小，而且颜色火红鲜艳、艳丽夺目。姑娘、妇女都很喜欢再尔花帽，即金银线盘绣花帽，所绣的花多是立体的，在阳光下熠熠闪耀，给人以华贵端庄之感。
伊梨花帽，是流行在伊梨地区的一种大方、雅致，小男孩、小女孩都喜欢的花帽。五瓣花帽，维吾尔语称为“白西塔拉多帕”。
一般的花帽是四瓣拼缝成的，而这种花帽比一般花帽多了一瓣，帽子较小，纹样比较简单。维吾尔族住的房子，一般都是用泥土建成的。
用天窗采光，屋里设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。饮食以面食、玉米和大米为主。
日常的食品有：烤饼、瓜果、面条、抓饭、茶、奶等。维吾尔族是个热情好客、能歌善舞的民族，我喜欢新疆维吾尔族。
在我们的国家之中，有五十六个少数民族，我已经忘记得七七八八了，但是，我的脑海里，却一直地紧紧地记住了一个民族的名字，就是在我国西北边陲的新疆，有一座白雪皑皑的天山，天山脚下，聚居着一个能歌善舞的民族——维吾尔族。
维吾尔族，聚居着一群能歌善舞的人。他们的歌舞，从来不受任何人员，场地，和时间的限制。不论是什么人，在什么地方，是什么时侯，想跳就跳。
维吾尔族的人热情奔放、性格豪迈，所以他们的服装特点是：式样宽松、洒脱，色彩对比强烈。妇女爱穿宽袖轻盈的连衣裙，衣料一般选用著名的“艾得里斯绸”。男袍称“袷袢”。右衽斜领，无纽扣，用长方巾扎腰。过去女子多在宽袖的连衣裙外套黑色对襟背心。今多穿西式短上装和裙子。
维吾尔族不论男女老幼都戴绣有各种花纹的多帕（花帽）。女子喜戴耳环、手镯、项链等装饰物。维吾尔族的少女，她们都是梳十多条发辫，因为她们全是以以长发为美的。但婚后一般改为两条，辫梢散开，头上别产月形梳子作装饰，也有将双辫盘成发髻者。
我向往着，我一直，一直都是在向往着，我一直都在向往着维吾尔族的人民，能歌善舞，想跳就跳，不受任何限制。
我为祖国有一个这样的少数民族，而感到骄傲！！！
“维吾尔”是维吾尔族的自称，意为“团结”或“联合”。
维吾尔族共有5百95万7千人，约占新疆维吾尔自治区总人口的二分之一，主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。维吾尔族有自已的语言，维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族；文字系以阿拉伯字母为基础的拼音文字。
维吾尔族人民普遍信仰伊斯兰教。维吾尔族有自己独特的文化艺术，故事集《阿凡提的故事》、音乐舞蹈史诗“十二木卡姆”、维族舞蹈等闻名中外。
维族传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等；维族民间舞蹈有赛乃姆、夏地亚纳；民间乐器有“达甫（手鼓）、“都他尔”和“热瓦甫”等。维吾尔民族医学是祖国医学的重要组成部分。
习俗：维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。
待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾食具完，客人才能离席。
吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。
饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
婚俗：男女青年结婚时，由阿訇或伊码目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
食俗：日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。
主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。
维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。
典型食品：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、包子、面条等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。 节庆：维吾尔族信奉伊斯兰教。
传统节日有：肉孜节、古尔邦节、初雪节等。维吾尔族十分重视传统节日，尤其以过“古尔邦”节最为隆重。
届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。
过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食。
介绍维吾尔族的作文
维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，同时注意不让饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。
男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。
典型食品：维吾尔族最爱吃馕、抓饭、烤包子、拌面等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木盯薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。
给你些维吾尔族风俗介绍的资料，自己组合吧——
服饰
男子穿长袍，称为"袷袢"，右任斜领，无扣，腰系长带。农村妇女多穿宽袖连衣裙，外套黑色对襟背心；城市多穿西式短上装和裙子。男女喜戴绣花小帽，称为"朵帕"。女子还喜爱耳环、手脱项链等作为装饰品。男女均喜着皮靴。
花帽
新疆花帽历史悠久，品种繁多。维吾尔语音译为"朵帕"。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、回等民族均喜戴花帽。一般都用黑白丝线或彩色单线绣出各种民族形式的花纹图案，以绣花、挑花、绊金、绊银、串珠等方法，用手工缀纷而成。花帽的式样，花色不仅因民族而异，且有地域差别。不过各种花帽均具有精巧美观、绚丽多彩的特点，只看一眼也会使人得到一种美的享受。
礼节
维吾尔族的礼节与宗教也有着极为紧密的关系。人民之间的礼节表现了平等、友爱、敬老、爱幼的精神，劳动人民相见总是相互亲切地握手、问候，对老人十分尊敬。妇女中还有长者亲吻晚辈的礼节。近几十年来随着经济文化的发展，一些带有等级性的、封建的礼节逐渐消失了，体现着平等友爱、互敬互让的礼节则继续保存下来，并且增加了新的意义。维吾尔族热情好客，崇尚礼节，待人接物，讲究礼貌。如对长者要尊敬，走路让长者先行，谈话让长者先说，坐下时让长者坐在上座；小辈在长者面前不准喝酒、抽烟；亲友相见必须握手问候，互相致礼和问好，然后右臂抚胸，躬身后退步，再问对方家属平安；妇女在问候之后，双手扶膝，躬身道别。在屋内坐下时，要求跪坐，禁忌双腿直伸，脚底朝人。接受物品或给客人上茶时要双手，单手接受物品被视为缺乏礼貌的举动。
洗洁
新疆信仰伊斯兰教的民族爱清洁。他们洗睑用水壶浇洗，不用脸盆。喝茶、吃饭之前定要洗手。特别是吃"抓饭"时，饭前洗手显得更为重要。洗后的手，必须双手紧握，挤出残留的水珠，然后再行擦拭。洗涤餐具、也是一件一件冲洗，然后搁置起来，让其自行晾干，不用揩拭。比如碗盆之类，洗后将口朝下搁置，使其自干。
禁忌
维吾尔族信奉伊斯兰教，禁食猪肉、动物血和已死的畜禽。土葬而不火葬。在清真寺和麻扎（墓地）附近禁止喧哗。吃饭时不能随便拨弄盘中食，不能随便到锅灶前面，不能剩饭，不慎落地的饭屑，要拾起放在餐布上，不能将拾起的饭粒再放进共用的盘中；吃饭或与人交谈时，禁忌擤鼻涕、吐痰等不文明的习惯。在饮食方面，禁吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉，自死的牲畜一律不食；土葬而不火葬。在清真寺和麻扎（墓地）附近禁止喧哗；在衣着方面，忌短小，上衣一般要过膝，裤腿达脚面。最忌户外着短裤。屋内就坐时要跪坐，禁忌双腿直伸，脚朝人。亲友相见要握手互道问候。然后双手摸须，躬身后退一步，右臂抚胸；妇女在问候之后要双手扶膝躬身道别。接受物品或清茶要用双手、忌用单。
文化
维吾尔族能歌善舞，“十二木卡姆”是传世音乐作品。舞蹈有单人舞、双人舞、集体舞等，女子舞姿轻盈优美，旋转快速多变；男子动作热烈奔放，强悍刚劲。传统保留节目有赛乃姆、刀郎舞、顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞、婚礼舞、麦斯舞等，当代创作的摘葡萄舞、种瓜舞、新疆好、我的热瓦甫等舞蹈均为上乘之作。麦西莱甫是维吾尔族民间群众娱乐形式之一，每逢节日、喜庆或休闲时刻，人们会聚在一起，唱歌、跳舞，表演杂技、魔术等，尽情狂欢。
维吾尔族有特色的是他们的花帽。他们戴花帽很有讲究，不同年龄，不同场合，要戴不同的花帽。男性老年人一般都戴巴旦姆花帽和吐鲁番花等。巴旦姆花帽是用巴旦核变形和添加花纹的一种图案，其纹样姿态丰富多样，多是黑底白花，感觉庄重、古朴、大方。吐鲁番花帽的特点是花大底空小，而且颜色火红鲜艳、艳丽夺目。姑娘、妇女都很喜欢再尔花帽，即金银线盘绣花帽，所绣的花多是立体的，在阳光下熠熠闪耀，给人以华贵端庄之感。伊梨花帽，是流行在伊梨地区的一种大方、雅致，小男孩、小女孩都喜欢的花帽。五瓣花帽，维吾尔语称为“白西塔拉多帕”。一般的花帽是四瓣拼缝成的，而这种花帽比一般花帽多了一瓣，帽子较小，纹样比较简单。
维吾尔族住的房子，一般都是用泥土建成的。用天窗采光，屋里设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。饮食以面食、玉米和大米为主。日常的食品有：烤饼、瓜果、面条、抓饭、茶、奶等。
维吾尔族是个热情好客、能歌善舞的民族，我喜欢新疆维吾尔族。
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幼儿教育论文参考文献（通用5篇）
在日常学习和工作生活中，许多人都写过论文吧，论文可以推广经验，交流认识。还是对论文一筹莫展吗？以下是我整理的幼儿教育论文参考文献，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
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在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是我整理的童年的味道作文（通用13篇），欢迎阅读与收藏。
时间飞逝，转眼八年过去了，可那味道却永远留在我心底，怎么也抹不去。
那时我还住在老家，老家没有游乐场，没有肯德基，没有动听的流行音乐，但却有我快乐的童年，品味着大自然的味道，听着风吹过树丛的沙沙声，在广阔无边的绿色中自由奔跑……
玉米成熟了，家家都把收回来的玉米放在家门前，堆成一座座特别的小山，大街上到处都散发着玉米的香气。
白天我不敢偷懒，帮着家人给玉米“脱衣”，并把一捆捆的玉米挂在从房梁顶垂下来的铁勾上，看着一串串的玉米飞上天空，犹如条条金色的长龙在欢腾。
傍晚，大人们还在干活，我却早已不耐烦，和小伙伴们一起躺在“玉米山头”，惬意地望着天上残留的夕阳和依稀可见的月光，唱着所有人都会唱的歌谣“一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星……”
当太阳完全沉到远处的山下，我们这群孩子便沉不住气了，在月光下，在微弱的路灯下，玩起游戏。
从那数不清的玉米中，翻出几个最好的，埋在燃烧的玉米皮中，之后便是心急火燎的等待。一群孩子围着火，说笑着，打闹着，几分钟过去了，男孩们用棍子把盖在玉米上的灰轻轻挑过，小心翼翼将玉米拿出，分给在场的每一个小朋友。
我迫不及待剥开皮，咬一口那已有些发黑的玉米粒，硬硬的，还带着浓浓的碳灰味，我勉强啃完，牙齿有点痛，嗓子里也像是有什么东西堵住了，嘴里散发出一股清新的香气。
那味道，说香，也不香，甚至有点儿苦涩，还很硬。说难吃，也不难吃，因为它是童年的味道，充满了回忆的馨香。
应当说那带着碳灰味的玉米，是我心中童年的味道，家乡的味道，最纯真的无添加的记忆味道，我愿意永远珍藏的古早味。
童年是充满欢声笑语的时光。在我的童年里，有哭，有笑，但更多的还是美味。
依稀记得，那时五角钱一支的小布丁雪糕，冰冰凉凉，糯糯甜甜，充满着一股奶香味。每到夏天，幼儿园放学后，我就会缠着奶奶，让她给我买一支雪糕，这种浓郁的奶香一直伴我读完小班、中班和大班。今天，那种五角钱一支的小布丁雪糕很难碰到了。偶尔路过一些小商店，也难见它的踪迹。也是啊，现在的雪糕越来越好了，像“哈根达斯”、“可爱多”，花花绿绿，味道好极了，但价格却不敢恭维，如“哈根达斯”，一个小小的冰淇淋球就要三十多元。童年的味道，好像因为冰淇淋价格的变化而在一夜之间离我而去，但那股奶香却始终萦绕在我的心间，未曾离去。
童年的味道，还有一种让我不能忘怀，那就是奶奶做的烙饼的味道。小时候，在我们农村，用的都是烧草、烧柴的大锅。正是那种土锅，才能做出令人难忘的美味。秋天，临近傍晚时，夕阳洒在院子里，将小院的篱笆染成橘红色。柴火味随着夕阳灌满了整个院子，勾动了我蠢蠢欲动的食欲。这柴火味是奶奶烙大饼时飘出的。厚厚的面饼贴在大锅四周，锅底放上水，盖上一个严实的木头盖子，锅下用木柴的火慢慢地烙。奶奶做的烙饼特别香，有时在饼上放一点瓜子仁或者黑芝麻，有时放一点白糖或者精盐、葱花。各种不同的味道，总能让我捧着烙饼吃个够。饼儿烙熟时有金黄色的外壳，一看就有食欲。一口咬下去，外面是酥的，里面却分外软。
熟悉的香味不仅是烙饼，还有奶奶藏在地窖里的红薯。一到秋天，庄稼丰收，红薯也丰收。粘着泥土的红薯装满了一筐筐，趁奶奶烙饼的空儿，将一个个红薯扔进锅灶下面的火堆里，然后蹲在一旁看着火苗跳跃。到了一定时候，用火钳将烧熟的红薯从火堆里挑出来，撕掉外面黑黑的一层皮，热气散了出来，带着淡淡的柴火味，乐滋乐滋地吃起来。
后来，我家从小村庄搬到了集镇上，没有了土锅，也没有了那伴我成长的柴火味，我的童年似乎一下子消失了。
但我不会忘记童年那大大的烙饼、带着泥土的红薯和充满奶香味的小布丁雪糕，它们是我童年的味道，也是我永远抹不去的珍贵记忆。
一轮夕阳斜斜地挂在天边。放学了，我早已饥肠辘辘，带着困倦和疲惫，拖着长长的影子，慢慢走回家去。突然一阵浓郁的香气扑鼻而来。“好香啊！”我禁不住叫出声来。奇怪，这香味怎么那么熟悉呢？我在记忆的大海里细细寻找，慢慢回忆。“哦！是大饼的香气！”我高兴地叫道。此时，那些关于大饼的童年记忆重新回到我心头……
还记得上幼儿园时，大饼是我最爱的美食，也是我每天必不可少的主食。每天早上快迟到时，懒虫老妈才慢悠悠地从床上爬起来，送我去上幼儿园，根本来不及在家吃早饭，我总是一手拿着一盒牛奶，一手接过那个慈祥的卖饼老伯递给我的热乎乎的大饼，边走边吃，一路上我总是三下五除二先把牛奶喝光，再将那个热热的、黄灿灿的大饼捧在手中，那种温度让我心头溢出一股暖意，然后我又像欣赏稀世珍宝似的左看看右瞧瞧。数数有几颗白芝麻，几块绿葱花，然后使劲儿吸着鼻子，好像要吸光所有的香味。直到老妈催我：“快吃，饼都凉啦！”我才恋恋不舍地咬下一口，含在嘴里细细品尝。那种种不同的味道让我的味蕾留恋：咸香中带着一丝甜蜜的味道，吞下去后仍然唇齿留香。吃着吃着我不禁笑出声来，连老妈都瞪着我说：“你傻笑什么？”她哪知道，在这一路上，我正神游于美食的仙境中呢。
下午放学，我迫不及待地冲出幼儿园，不等大门外的老妈回过神来，就边跑边说：“我去大饼摊儿等你！”便一口气跑到饼摊儿，站在那里气喘吁吁的。那老伯正在烙饼，见我口水淌成了一条河，乐呵呵地问：“小丫头，先吃点儿啥？”我望着那些诱人的饼垂涎三尺，馋得眼珠子都快掉出来了。摸摸瘪瘪的肚子，我毫不犹豫地指着那薄薄的、整齐地叠在一起的大饼说：“就要这个啦！”胖老伯笑眯眯地说：“好吧！”说着，娴熟地用刀将饼切开递给我。这时我可顾不上慢慢欣赏，看都不看，一阵狼吞虎咽地狂啃，待到老妈赶来时，我早已吃得一干二净了。
都市的变化令人错愕。我上小学后不久因为房屋拆迁，饼摊儿被迫拆掉了，老伯也不知去向，再加上人人都说街边小吃不卫生！不健康！我就只能忍痛割爱了。
今天闻到了这久别重逢的“老朋友”的味道，我再也按捺不住心中的激动和喜悦，加快步子循着香味奔去。街角一位和善的中年妇女正在烙大饼。我递上钱，脱口而出：“我要一块大饼！”
大饼拿在手中，那温度让我心中洋溢起一股阳光般的温暖。没变！一点儿没变！饼是金黄金黄的，上面几排白白胖胖的芝麻仿佛端正地站立着，几块油绿的葱花就好像黄金盘中镶嵌的翡翠，画龙点睛、锦上添花呀！咬上一口，外酥里软，咸香中夹杂着淡淡的奶味儿。嗯，我尝到了久违的大饼的味道，尝到了逝去童年的味道。
童年有很多滋味——酸、甜、苦……等等，有些人的童年很苦，但非常值得珍惜，我也很珍惜我的童年。因为吧，人的一生也只有那样的一个短暂而又值得珍惜的童年。无论童年过的怎样，但还是要珍惜，我想，应该没人会不珍惜自己的童年吧！
即使，你的童年留下了很多遗憾，现在想想，还是值得自己去回味的一件事，虽然说，童年已经是过去时了，但还是有许多忘不掉的美好回忆。现在，就让我来谈谈我的童年之味吧！
我的童年，包含了很多滋味，但是，最主要的还是苦和甜。甜——是有了新朋友后的喜悦，苦——是和好朋友吵架后的后悔，想道歉，又说不出口的滋味。下面，请听我慢慢道来。那我们首先来说说甜的滋味吧：几个月前，我和我的好朋友一起出去玩，有一个朋友看见了他的好朋友，但是他们都认识啊，只有我不认识，我在那里很是尴尬，我最好的朋友，想出来了一个办法，“那我们玩游戏吧，即可以互相认识，又不会太尴尬”，我们一致同意了他的意见，我们开始在打羽毛球，后来啊，又开始丢沙包，就这么玩着，感觉时间过的好快啊，不知不觉的，天已经快黑了，我们说了再见，各自回了家，还约定好了，下次有时间接着玩，就这样，我又多一个朋友，心里当然很甜，很高兴。
现在啊，该说苦的滋味了，不记得什么时间，我只知道那次，我和我朋友闹的特别僵，谁也不愿意站出来道歉，我们就那样一直冷战了好久，而且就在我们闹矛盾那天，我在上楼梯的时候，没注意，一下子滑倒了，把脚给崴了，唉，真是倒霉啊！但是吧，我们的情绪越来越缓和，有一个朋友在中间调解，以至于我们说出了事情的缘由，这个误会就解开了，但是，我们还是给对方道了歉，就这样，我们的感情又好到了从前那般。
我的童年有很多滋味，但不能一一细说，因为吧，有些事，我也已经淡忘了，虽然说，我的童年没有什么闪光点，但是，我还是会珍惜它，毕竟，这是在我身上发生的趣事啊！
童年是一幅画，是五彩缤纷的；童年是一段音乐，悦耳动听；童年是一种味道，那种味道是甜甜的。
记得去年，我们一家围坐着比赛喝雪碧，那次，让我真正明白了什么是童年的味道，那种味道真甜！比赛开始了，先是弟弟喝，爸爸妈妈开始计时。他慢慢拿起雪碧，调皮地向我们一笑，然后开始不停地摇瓶子，顿时，一个个小泡泡从瓶底一下子跳到水面，好似一个个小男孩在泳池里乱游，没气了，便一齐把头探出水面，好像还没玩够，一个个争先恐后地要上岸，弟弟看见了连忙把打开了一半的`瓶盖旋紧，摸了摸心脏，似乎心紧张地都要跳出来了。
一会儿，泡泡们都玩起了捉迷藏，竟然都不见，好像小男孩们都调皮地隐了身，见到泡泡们都没了，弟弟才慢慢地打开了瓶盖，确认没有泡泡了才把瓶盖小心地打开，拿起早已准备好的杯子，把雪碧呈45度倒进了杯子。
弟弟吸了一下嘴边垂下来的口水，立马把杯子拿到嘴边，吸了一口，有节奏地摇起了头，好像连跟我们讲这杯雪碧的美味。他又迫不及待地连喝几口再加快速度，吧唧吧唧一眨眼的时间一大瓶的雪碧被喝掉了一大半，突然，他好像想起了什么，不禁笑了起来。平时笑起来不要紧，这一笑呀；一言难尽，他捂住嘴巴，咯咯一声，妈呀！
雪碧似喷泉的水喷了出来，不是往前喷而是往上喷，把他的脸，头发都喷湿了，雪碧顺着他的头发往下流，不一会地上就出现了一摊水，连他走过来时，我都能闻到雪碧的阵阵香味。
虽然雪碧没了，但是我仿佛品尝到了那种甜甜的味道，那一刻，我也品尝到了童年的味道。
每当我坐在家里静静地享受阅读时光，窗外忽然响起清脆悦耳的“叮呤、叮呤”声时，不管声音源于哪个地方，我都会停下翻动书页的手指，静静地聆听好一会儿。因为，这一声声清脆的声音，会勾起我藏在内心深处的记忆，会使我想起童年时期那独一无二的味道。
那时我还在上小学一年级，经常会有卖麦芽糖的老爷爷挑着竹担，手里拿着金属小锤子“叮呤、叮呤”地敲击着，从我家门前慢慢地走过，嘴里不时地吆喝几声。
每当我嘴馋的时候，就会眼巴巴地看着奶奶。而这个时候，奶奶就会飞快地从随身的长方形小布包里掏出两块钱，一边掏钱还一边说：“我的乖孙女又想吃糖喽！”当然了，我欣喜地接过钱时总不会忘了对奶奶说声“谢谢！”我飞快地追跑出去。而每当我欢天喜地买回来时，奶奶总会在一旁慈祥地看着我吃。麦芽糖很硬又很粘牙。有时贪吃，一大团放进嘴里，咬又咬不动，用力一咬上下两排牙齿就紧紧地和糖粘在了一起。有时怕粘牙，就干脆把一整块糖放在嘴里含着，然后待它慢慢地融化，细细地品味着麦芽糖的香甜。有时我也会跟小伙伴们一起分享这份甜滋滋的喜悦。尽管每个人会分得很少但大家的脸蛋上洋溢着欢乐。你看个个鼓着腮帮，抿着嘴微笑着不说话。不是牙被糖粘着了就是怕甜丝丝的口水流出来。有时奶奶还会把麦芽糖放进锅里加热待糖软化时加些花生米、黑芝麻拌在一起，那糖就更香甜了。每当我疑惑地问奶奶：“奶奶你为什么不吃呢？”奶奶总是笑着对我说：“不为什么，只要看到你开心的样子，奶奶心里就像吃了蜜一样甜！”
慢慢地我换了乳牙，怕长蛀牙就不再买麦芽糖了，但每每听到那“叮呤”声，那甜滋滋的味道让我久久地回味着……
至今，我怀念童年的许多味道。我喜欢街头一家胡辣汤店的大油饼。大油饼是用烫面做的。每天早上，一对老夫妇在众人还没被太阳叫醒时，已经忙碌起来。油饼撑子老大，边缘生了锈，放在柴火灶上，噼噼啪啪地烙着大油饼。妈妈说这大油饼是用混油烙的，所以很香。白花花的饼面上点缀着密密麻麻的芝麻粒儿、小葱段，泛着金亮亮的油光。油饼快要烙好时，浓郁的香味拽人的鼻子，把人拉过来。你不用说要几毛钱的。那老夫妇必然给你切上一大块，放在嘎吱作响的台秤上称好。只收个整钱，零钱一律给你免去。待油饼称好后，你端着放在小圆盘中的饼，尽可以在小桌子前享用了。哇，真香!酥软的外皮上芝麻香喷喷，里面的面软而劲道，口感良好。
光吃油饼是不行的，老城里的人喜欢配着胡辣汤喝。胡辣汤是北方流行的一种美食，但各个地方的具体配料不尽相同。家乡的胡辣汤符合“麻辣烫”的特点。红红的汤汁中布满各种配料：豆腐皮、黑木耳、牛肉、黄花菜、海带丝……盛上一碗，香味扑鼻。尝上一口，回味无穷。
老城的人们喜欢喝胡辣汤，吃大油饼。每到清早，率先忙碌起来的一定是这家胡辣汤铺子，人满为患，各种各样的人挤挤攘攘地围做在小圆桌前吃吃喝喝。摇着蒲扇的老爷子，披头散发的主妇们，背着书包却睡眼惺忪的孩子们。大家只管赤赤哈哈地吃着，喝着，没空说话，没空交谈。豆大的汗珠子从额头坠落，让它去，没空擦一下，只管赤赤哈哈地吃着，喝着……你能听到的只有老夫妇乒乒乓乓，给人们称饼盛汤的响声。
我的童年和一家胡辣汤铺子有关。
我在童年里，有四种味道，有酸溜溜，甜蜜蜜，苦巴巴，麻辣辣。
“酸溜溜”
有一次我悄悄拿了五元钱到英语班，买了两支笔和一个极小的本子，我回到家里，火眼金睛的妈妈一看多了两支笔和一个极小的本子，就气势汹汹地说：“你这两支笔和一个本子是从哪里来的？是不是又是在英语班那里买的？又是不让大人知道私自拿钱做主买的？”我说：“是……是的。”我的妈妈声音这么大，这么凶，我都吓哭了。妈妈又凶巴巴地说：“你很委屈是吧？”从那开始，我再也没有私自拿过钱，现在想起来鼻子还觉得酸酸的
“甜蜜蜜”
有一次我和我的好朋友——屈子晨，我俩可是最好的朋友，在学校里我俩玩“括括画”地画一只可爱的小兔，我画一只乖巧的小猫，她画一只机灵的小狗，我画一只敏捷的小鹿，屈子晨灵机一动，画了一只漂亮的猪小妹，那小猪画的很像真的小猪，向我这边走来。我暗地里佩服她的画技高超，真为她高兴，我心里也仿佛吃了蜂蜜似的甜，屈子晨给我带来了许多欢乐。
“苦巴巴”
学习可真苦呀！有一次，回家作业上有一道题是这样的：小花今年两岁，爸爸的年龄是小花的二十倍，爸爸多少岁？我这道题不会，就去问妈妈，妈妈怎么讲我都不会。唉，学习可真苦啊！
“麻辣辣”
我跳舞已经坚持到五级了，突然有一天我不想上了，妈妈说：“要坚持，干什么事情都得付出，坚持才能成功啊！“妈妈这一说，我想了想说：“妈妈，跳舞真的得坚持呀！”
这就是我的酸溜溜，甜蜜蜜，苦巴巴，麻辣辣。
小朋友们，你的童年故事呢？跟我的一样吗？分享出来吧！
童年就像一包调味料一样，每一包调料都能让人尝到不同的滋味。而我的调味包里有着缤纷的味道，要不你也来尝尝吧!
在我五岁那年，那是个骄阳似火的夏天，太阳用那条火热的皮鞭抽打着我，在迫于无奈之下，我选择了投降。我忙从“军师”那儿拿来了治渴良药——可乐。“哎呀，怎么打不开啊?”我愤怒的喊着。我敲，我打，我摔……我费尽了九牛二虎之力，始终没有打开。“哼，你这东西还真是冥顽不灵啊!我就不信，本小姐还治不了你。”我自言自语地说着。因为刚才大伤了我的元气，使我有点气馁。我开始在原地打起来。这时，我们家的第六条好汉，人送外号大力士的爷爷来了，我忙上前去请爷爷帮忙，爷爷义不容辞地拿起可乐罐子说：“这点小事还能把我给难住吗?”忽然间，不知道为什么，也许是因为我刚才虐待它的原因吧!里面的可乐都争先恐后地往外钻。爷爷一下子被喷得满头是水。
哈哈，哈哈……我被爷爷的模样逗得捧腹大笑。“停，笑什么笑，宁宁，你是不是又想整人了?”爷爷的声音吓走了窗外停在电线杆上的小鸟。“不是，不是，我也不知道会有这样的效果啊!”我连忙为自己澄清道。“还不认错”爷爷大声骂道。眼见爷爷头上的火越烧越旺，我也不敢再回嘴了，只好自觉地到楼梯口去罚站。虽然我是被冤枉的，可是只要一想起爷爷的脸被水喷到时的情景，我就忍不住大笑起来。
看!我童年中的味道是不是很缤纷啊?酸、甜、苦、辣都在我的童年里，快乐、忧伤、烦恼、感动也陪伴着我成长。如果有兴趣，就请多多关注一下我的童年吧!
难得熬至周末，逛一次老街。因为天气寒冷，平日里热闹的老街，今天显得有些冷清。
一阵香甜的味道慢慢袭来，啊！这是童年的味道！这快要忘却的味道勾得我食指大动。我左右张望，原来是一位老人，坐在板凳上，面前一口锅，里边积着一层麦芽糖。是叉叉糖！琥珀色的糖汁儿，粘稠到令人心醉。实在忍不住，买了一只来。
儿时记忆里的叉叉糖，是一位老奶奶做的，浓稠的糖汁儿，在记忆的阳光中闪现出金黄的色彩，耀眼夺目。数着每日攒下的硬币，小手抓一把，小心翼翼的放入老奶奶的手中，一面叹息那把硬币，一面却又极兴奋的，等待着那香甜可口的叉叉糖。拿到手，迫不及待的舔一小口，是满心的甜蜜。
眼前的老人将两根竹签伸入那口锅，搅起一圈圈的麦芽糖，将手腕轻轻的抖一抖，糖与糖便分离开来。他轻轻地将竹签递给我，转身坐在板凳上，点起一支烟。远离那烟雾的缭绕，舔一口叉叉糖，追寻那种甜蜜……
儿时，和小伙伴们玩叉叉糖，“搅啊！搅到白色出来才好哩！”大家嘻嘻哈哈的不停搅拌，抓着两根竹签，手不停的绕圈圈，搅一会儿就舔一口。手里的糖块掉下去了，也不赶紧绕一圈箍回来，却只呆呆的盯着它，想知道能拉多长。直到“啪嗒”一声，落地的糖块溅起几粒土星子，这才醒悟过来，连忙去抓，抓起来一看，脏兮兮的，不能吃啦，就“哇”的一声大哭起来。儿时的我们一起，总能听到此起彼伏的“哇哇”声，偶尔也有人大喊“白了！白了！”又是一阵嘻哈声。
现在，已无儿时的感觉，也无伙伴的嘻笑。凝视着手里的叉叉糖，它是我儿时的味道，更是童年美好的记忆。
下午放学，在我们学校大门外，你准能听到这样的叫卖声：“卖——粽——子——，买——江——米——粽——子。”
卖粽子的是位大约七十多岁的爷爷，可能是经常在外风吹日晒的缘故吧，他的脸庞黝黑，浓浓的眉毛下面一双大眼睛炯炯有神，剥起粽子来，那手脚真叫个麻利。
我和卖粽子的爷爷相识还有一个小故事呢。那时我好像在上幼儿园大班吧，那天下午不知道是怎么了，我就是想吃米饭，不巧，妈妈蒸的是馒头，没做米饭。我有点不高兴，就不想吃饭。妈妈说：“逸飞，今天先吃菜吃馒头，明天妈妈再蒸米饭，好不好？”这时，恰巧门外传来了“卖——粽——子——，买——江——米——粽——子”的叫卖声，“爸爸，我吃粽子。”“好！咱去买。”于是，爸爸牵着我的手去买粽子。
我看见了一个面容慈祥的老爷爷正在询问其他小朋友要不要给粽子加糖，并微笑对我说：“小朋友，你先等一下，我马上给你剥，好不好？”“好！”他的脸很圆、很黑，虽然已经快七十了，可还是那么有精神。只见他伸手从锅里拿出一个三角形粽子，另一只手捏着绳头一拉粽叶就开了，再快速地抽出一个小塑料袋把粽子放进去，“要不要加糖？”“不，不加糖。”他做的粽子很好吃，里面有糯米，有一点点粘牙，只要把它放进嘴里就立刻有一股我最爱的米香味儿弥漫开来。
他记性真好，以后他每见到我都会问：“今天可吃粽子了？”久而久之，我和他就成了熟人，只要我买粽子，都会问他这问他那，他也总很有耐心的回答我，每次都不用我开口，他都会给我剥一个不加糖的粽子。
每当他掀开锅盖都有一股白烟和一阵淡淡的米香，这股白烟和这阵米香我已遇到了n次，或许这就是童年的味道吧，一股散发着淡淡米香的味道。
童年有许多味道。时而像柠檬，酸酸的;时而像糖果，甜甜的;时而像辣酱，辣辣的;时而像中药，苦苦的……
酸
也许，童年最好玩的交通工具应该是自行车了吧。在我六岁的那个夏天，我出去与小伙伴们一起玩。只见每个人都有一辆自行车，并且在一起比赛，骑得很欢快。而我只能干巴巴地站在那里，看着疯玩的小伙伴们，心里很是酸楚凄凉。于是，我下定决心一定要学会骑自行车。
老爸买了了一辆自行车给我。可是爸妈工作忙，没有时间教我。我就自己学，摔倒了，爬起来，又摔倒了，再自己爬起来……可是怎么也学不会，于是我放弃了。
五年后的今天，虽然我早已学会了骑自行车，但童年也一去不复返了，只有羡慕别人骑车时酸酸的滋味还留在记忆里。
甜
早晨，我睁开眼睛，发现自己躺在宾馆里。咦，怎么回事?我摸着黑起来，想去开灯，身边突然响起生日歌“祝你生日快乐，祝你生日快乐……”“嗒”，灯亮了，我看见了正在唱生日歌的妈妈、爷爷、奶奶，但就是不见老爸。我问：“我老爸呢?”“你老爸到下面去了，你什么也不要多问，来，带着眼罩跟我走。”说着，我被戴上眼罩带下了楼。“好了，你可以取下眼罩了。”我慢慢取下眼罩，哇，爸爸捧着一个大大的蛋糕出现在眼前。原来，我昨晚睡着之后被爸妈带到了盛水湾温泉，给我过生日。真是太惊喜了，我开心极了，早就想来这里了，今天终于如愿以偿。
那是我五岁的生日，最开心的生日，回想起来都满满的幸福。现在到了盛水湾，虽然没有那么兴奋了，但是一到这里，就让我回想起了那甜蜜的生日歌，那甜美的童年。
曾经的欢笑历历在目，但岁月无情，童年不再，美好化成回忆，只留下多滋的味道让我一一回味。
食物之味，苦辣酸甜咸。食物尚之有味，则人生也不过如此。则童年也应有味。
童年的味道则是组成童年的许多小事中的某些事情让你感到情绪有所变化之后的感触在赋予其食物之味的情感表达。
童年终成过往曾经年幼的我们已然成熟，稳重，但心中总会有对童年味道的回忆。
童年之味——苦
从某些意义上来说，我的童年有些苦。本来上小学的时候我有一位十分要好的朋友，我们之间的友谊十分的好。但是我那时有一个非常不好的坏习惯：遇事易急躁，一旦急躁的话我就宛如一个炸药包一般，一点就着。我当初与他决裂是什么原因倒是忘记了，但我记得是因为我的坏习惯，现在看来倒是有些幼稚可笑吧。当初我真正的正视自己内心后想与其道歉时却发现为时已晚，那时已是毕业，当我拼命的想要找到他的联系方式时，却发现当初一怒之下全删了。
童年之味——甜
小时候我很喜欢吃一种面食——老鸹头，制作方法很简单，但很耗时间。每次考试前，妈妈都会为我早起一个小时为我做老鸹头，希望我能吃饱后在考场上考个好成绩。但是偶尔我也会考试失利，这时妈妈还是会给我做老鸹头鼓励我下次努力。
童年之味——咸
小时候的我精力旺盛，喜爱调皮捣蛋，但是每次犯错后都免不了一顿打。因为精力旺盛故而时常被打，每次被打都免不了成为一个泪人，毕竟还是很疼的。那时年幼的我曾尝过自己的泪水——挺咸的。
……
童年已经逝去，过往终成回忆。但随着时代的发展童年的味道变了，充斥着电子产品，而不是和朋友一起玩了。
童年的苦辣酸甜咸将会一直永驻在我的心中。
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参考文献写在哪个位置
参考文献写在哪个位置，参考文献在我们写论文的时候是经常用到的，参考文献的最末一项一般为页码，指引文所在的位置编码。有很多人还不知道参考文献要卸载那个位置，今天就和我一起来学习一下参考文献写在哪个位置。
参考文献标注在文档结尾。
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一项科学研究取得的新成果通常是在前人成果的基础上的新进展，它体现着科学科技的继承和发展。如，基于已有的理论、方法、思想、实验手段等，使本研究获得了新进展，有了新发现;或是将一个学科中的方法移植到另一学科中并取得成功;或是对已有方法做了改进。当在论文中叙述研究目的、设计思想、建立的模型、与已有结果进行比较的时候，就要涉及到已有的成果。如果在涉及到前人成果的地方再把已有成果的具体内容抄到论文当中，不但占去论文的篇幅，冲淡论文的主题，而且抄写这些已发表过的、读者可以查找到的内容是毫无意义的。所以，在论文涉及到已有成果的地方，不去重抄已有的成果，而是指出登载这个成果文献(出处)，这种做法叫做引用参考文献。 引用了参考文献，就要在涉及前人成果的地方做一个标记，见到这个标记，读者就知道在这里引用了参考文献;按照这个标记在参考文献表中就能找到刊登这个成果的详细内容的文章。在正文中引用参考文献的地方加一个标记，称为参考文献的标注。标注的方法称为标注法。
2、参考文献著录的目的和作用
对于一篇完整的学术论文，参考文献的著录是不可缺少的。归纳起来，参考文献著录的目的与作用主要体现在以下5个方面。
1) 著录参考文献可以反映论文作者的科学态度和论文具有真实、广泛的科学依据，也反映出该论文的起点和深度。科学技术以及科学技术研究工作都有继承性，现时的研究都是在过去研究的基础上进行的，今人的研究成果或研究工作一般都是前人研究成果或研究工作的继续和发展;因此，在论文中涉及研究的背景、理由、目的等的阐述，必然要对过去的工作进行评价，著录参考文献即能表明言之
有据，并明白交待出该论文的起点和深度。这在一定程度上为论文审阅者、编者和读者评估论文的价值和水平提供了客观依据。
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3) 引用论点必须准确无误，不能断章取义。
4) 采用规范化的著录格式。关于文后参考文献的著录已有国际标准和国家标准，论文作者和期刊编者都应熟练掌握，严格执行。
5) 参考文献的著录方法。根据GB 771487《文后参考文献著录规则》中规定采用顺序编码制和著者 出版年制两种。其中，顺序编码制为我国科技期刊所普遍采用，所以这里作重点绍。
论文参考文献怎么写（通用11篇）
在学习、工作生活中，大家都接触过论文吧，借助论文可以有效训练我们运用理论和技能解决实际问题的的能力。相信写论文是一个让许多人都头痛的问题，以下是我为大家收集的论文参考文献怎么写，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一篇文章的引用参考部分包括注释和参考文献两部分，注释是作者自己的解释（转引的参考文献也可以放在注释里），参考文献仅需列出参考书或论文的名称、作者、出版社或发表的期刊、著作时间或期刊期数等。注释用圆圈1、2标注，放脚注，参考文献用[1][2]标注，放尾注。
有的刊物要求注释和参考文献都要在内文标注，有的刊物对参考文献不要求内文标注，在尾注列出就行。按最新的CNKI规范的要求应是前者。为保险起见，你还是都标吧。注：参考文献如是著作要标页码，论文只要标出期刊是第几期。
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参考文献有固定格式，建议使用专业的软件，可以直接引用和写参考文献表，可以用endnote或zotero
一、缺乏应有的文献综述有些学位论文没有文献综述，作者却说，他写的题目找不到相关文献或没有相关文献。其解释有两种可能: 一是作者认为前所未有才是创新，甚至个别的还误以为写上“填补空白”、“没有同类文献”等词句可以提高文章的价值，这显然是一种误区; 二是作者未下功夫去查阅和学习前人已做的工作而企图走捷径，实际上，“欲速则不达”，一篇没有好的文献综述的学位论文，一般来说很难有创新。二、文献综述没有紧扣主题有相当一部分学位论文评述的并不是对特定专题做出贡献的文献综述，没有紧扣主题，没有围绕论文的主题来筛选文献，而是四面出击，回顾了与专题相关的整个领域的发展，导致文献综述部分漫无边界，冗长而不能给论文的价值“添分”，以致综述部分反映不出论文的特色，同一篇文献综述似乎可以在多篇学位论文中相互套用。同时，容易导致写作上的随意性，甚至为了追求篇幅，就在文献综述部分增添内容，以至于文献回顾曲曲折折占用不少篇幅，而真正进入正题的文字却不多，说明作者并没有理解文献综述的定位和作用。三、简单罗列堆砌文献有些学位论文文献综述写作上存在简单罗列的问题，综述部分仅简单地列示出A 说、B 说、C 说、D 说等，然后就无下文了。从这种文献综述当中看不出作者所依据文献演进的内在逻辑，作者也没有依据文献综述清晰地推导出研究问题，文献综述变成作者的读书心得清单和资料汇编，变成相关学术研究的简单堆砌，表面上看洋洋洒洒，而实际上作用有限，读者既看不到“问题的来龙去脉”，也看不到“证明的来龙去脉”。四、文献综述缺乏权威性有些文献综述不是系统化地回顾现有的研究文献，找出适合研究的主题，而是有选择性地探讨现有文献，特别是遗漏一些权威性和经典性的文献，缺乏权威性和学术性，给人的感觉就是作者没有认真研读过真正有价值的文献，不熟悉所研究领域的理论背景和研究进展，对文献的掌握和理解不到位。五、文献综述与背景描述相混淆有些学位论文将“文献综述”和“背景描述”等同起来，研究生在选择研究问题的时候，需要了解该问题产生的背景和政策法规，如研究中国军人工资制度时，需要收集整理“中国军人工资制度的发展历程”、“中国军人工资制度的政策和规定”等资料，但这些内容属于“背景描述”。由于研究关注的是现实层面的问题，因此严格讲，资料本身不是“文献综述”，真正的“文献综述”应该是对学术观点和理论方法的梳理和评论。六、文献综述只述不评有些学位论文文献综述仅仅局限于对已有文献的简单重复和一般性介绍，缺乏作者自己的观点和见解，缺乏对以往研究的优点、不足和贡献的批判性分析与评论，难以体现自己的研究贡献。特别是对有较多学术争议的研究主题，或发现现有的研究结论互相矛盾时，有些学位论文避重就轻，轻易放弃研究“批判”的权利，而实际上，这些不协调或者冲突是很有价值的，正是研究的可能创新之处。
五月里，第二个星期天就是母亲节，这天孩子们手里握着湿漉漉的几元钱，排着长长的队伍为母亲买花、蛋糕，还有人为母亲做家务，这就是为了给妈妈过这个母亲节。我也不例外，为了让妈妈开心，我决定写一篇作文来回报母亲。今天就是“母亲节”了，从小到大我在妈妈的关爱下逐渐成长，虽然也遇到过不少的挫折和困难，但只要妈妈在我身边就永远是开心的回忆！这种回忆，只要细细地用心去品尝，就会品尝出妈妈的味道，这是一种其它一切的美食无法比拟的味道。母爱包括许多种味道，一个母亲给孩子的种种味道会让孩子学会坚强、学会忍耐、学会享受一切美好的东西。甜，是妈妈常常做的，并且要我自己细心地发现每天妈妈就很早的起来为我做上美味，加油，为了让我长身体。更快更壮，每天都在饭碗里加一个鸡蛋旁边放一杯新鲜的牛奶，每天当我上学时妈妈就在家里打扫家务，为了是让我有一个更好的学习环境，每天放学做完作业，妈妈都会亲自给我检查作业，并和我一起预习下一课……酸，是母爱的另一种味道，往往在学习上、生活上遇到了一点小难题，无论是妈妈的千遍指导还是万面帮助，我都是一脸迷茫，最后被妈妈教训一次后，我用尽了脑细胞，反复思考，也做了出来，这种“味道”让我感受到“忍耐”与“发奋”。最后一种刺激的爱——辣。小时候，妈妈总是逼着我画画，我的泪珠像断线的珠子。虽然如此，妈妈仍铁了心，一遍又一遍地逼着我画，最终我的画画能力在班级名列前茅，母爱让我学会了顽强和忍耐。母亲节的到来，感谢母亲，感恩母爱。这三种味道都凝聚成了母爱，“平凡”的母爱。
有一种冷，叫你妈觉得你冷;有一种味道，叫妈妈的味道。
爸爸说：妈妈的味道，是捻一撮故土就着浊酒一口闷下，灼烧的心，脸上的泪……
妈妈说：妈妈的味道，就是我走到门口大喊一声：妈妈，我回来了，我的妈妈颤颤巍巍的开门迎出来……
问菜那得香如许，为有妈妈手艺好
我说：妈妈味道是香的!每天饥肠辘辘的从学校出来，几乎都是百米赛跑的速度赶回家。在楼下就可以闻到家里飘出的香味!深深地吸一口气：嗯!今天是糖醋排骨!今天是番茄牛肉汤!今天好像是小鸡炖蘑菇!……反正每天都是不一样。走进家门一看，基本上八九不离十!吃着妈妈的饭菜，聊着学校的趣闻，此时饭菜是香的，妈妈是香的，空气也是香的。香的让我舍不得时间流逝……
看云卷云舒，让我望而却步
我说：妈妈的味道是苦的!月考分数下来了，英语77分!这个分数让我崩溃和绝望。不要说对不起谁，我简直无法想象妈妈看到后会是何种表情!尽管万般不甘，脚下纵有千斤的枷锁，也有到家的一刻。那一刻的鼻子是塞的，根本闻不到饭香，耳朵是聋的，根本听不到妈妈那殷切的声音“月考英语多少分?”唯一的想法是：哪里有地洞!机械的把考卷递给妈妈，根本不敢瞟一眼妈妈。只听得妈妈说：“没事，这次不好，还有下次，只要不是中考那一次就好。这个分数是警告你的。希望你以后英语要更努力了!知道吗?洗手吃饭，今天是你最爱的烤鸡!”我味同嚼蜡的啃着妈妈做的烤翅，看着妈妈红红的眼睛以及头上丝丝的白发，觉得嘴里比吃了苦瓜还苦!心里暗暗发誓：妈妈，我一定要把英语看作鸡腿，狠狠的啃下它……
为谁消得人憔悴?请你猜猜他是谁
我说：妈妈的味道是酸的!每个周末，我都有半个小时玩手机的时间。我会紧紧抓住这有限的时间跟同学聊天，分享开心的事情，有的时候忍不住就哈哈大笑。妈妈就会时不时凑过来，问：“你跟谁聊的这样开心?”我不乐意的瞥了她一眼，嫌弃的说：“同学”.然后又自顾自的乐起来。过了一会。妈妈又坐我旁边特别讨好的说：“你们说点什么?这么高兴，告诉妈妈听听!让我也笑一下。”我说：“你这个上了年纪的小丫头，我们的事告诉你也不懂!你看电视去吧!”妈妈一副心不甘情不愿的样子，磨磨蹭蹭舍不得离开。周而复始的来个多少次，直到我放下手机，妈妈还要不停的打听。此时的妈妈是酸的。她在吃我同学的醋!哎呀，真是老妇聊发少女狂……
其实偶尔妈妈还是辣的，或者咸的……反正绝对是让我流连忘返的。
何为妈妈的味道?一千个人有一千种答案。我觉得妈妈的味道是爱的制造，让我为之倾倒，永远也忘不掉。
我的家人各有高招，特别是我的妈妈，她有四种味道，分别是酸、甜、苦、辣，现在就让我说几个有代表性的例子给你听吧!
酸味
星期六下午，我正坐在沙发上和弟弟玩游戏。这时，妈妈走过来对我说：儿子，怎么这么闲都不去做家务啊?妈妈，您就让我玩多会儿吧!我小声地答道。妈妈听了，不高兴地说道：你都玩了那么久，还想玩?不行!我听了，心里酸滋滋的，但我还是奉旨地去做家务。过了一会儿，家里就被我打扫得干干净净。我刚想坐下来歇一会，妈妈又对我说：你的衣服还没洗呢，还不赶快去洗!我上气不接下气地说：妈妈，我累了，能不能不洗啊?不能!自己的事情就要自己独立及时的去完成，这样才是好孩子。妈妈反驳道。这时，我忍不住哭了起来，泪水滴在嘴上，酸酸的，多委屈啊!我已经做得够好了，但是却还是不尽人意。
甜味
有一次，妈妈被院长表扬了，她心花怒放，于是便和我一起去超市大购物。在超市里，妈妈又是买这个，又是买那个，还是给我买了一堆好吃的，有奶茶、有饼干、有可乐、有面包-------差不多有一座小山那么多了。等买单的时候，已经足足买了七百元!最后妈妈还请我去吃肯德基。这次的购物之旅，我们都很享受，不仅是因为妈妈满足了我物质上的要求，更重要的是我感受到妈妈浓浓的爱，这些关爱，包围着我，此刻我的心比吃蜜还甜。
苦味
星期一下午，我考完试回到家后，觉得头脑十分沉重，就打开电视津津有味地看了起来。这时，妈妈从厨房里走出来，看到眼前的这一幕，生气地把电视给关了，还火冒三丈地对我说：你不好好在书房里做作业，跑来这里看什么电视!我紧握遥控器说：妈妈，我做完作业了，您就让我看一会吧!做完作业就不用复习了吗?明天还要考英语呢!还没等我回答，妈妈就把我推进了书房。一丝丝冷风吹过来，我的心比喝了药还苦。我并不是不爱学习，只是我不想做书呆子，我明白学习需要劳逸结合，这样才能够事半功倍呢!真希望妈妈能明白我的心啊!
辣味
有一次，我家的小猫咪不小心把妈妈最喜欢的那盆太阳花给摔烂了。妈妈大发雷霆，狠狠地对我说：你为什么把我那盆太阳花给摔烂了?妈妈，真的不是我干的。我含着泪回答。妈妈听了，火冒三丈地说：不是你是谁啊!你今晚不给我一个交代，就别想吃饭了，做错了事情还不诚实的承认，这是什么态度!顿时，我的心火辣辣的，真的不喜欢这样无缘无故受着这样的委屈啊!妈妈何时才能改掉这个随便错怪人的缺点呢?
妈妈所有的味道对于我来说，都是幸福的。因为妈妈是用她自己的方式来爱我，我也要跟妈妈好好的进行沟通，让我们的相处得更融洽!
世间万物都有属于他自己的独特的味道，而每个人都该享有的就是妈妈的味道！
面包中妈妈的味道
在初中的时候，级部主任不允许我们带零食到校，只能稍微带点面包。可妈妈却说面包中的添加剂太多，吃了之后对身体不好。爸妈就商量着从乐拍上买了一个烤箱，自己来给我做面包吃！
可以开始哪有那么容易做好呢？说明书不停地看，靠向上的附带工具不停地研究。明天早上就要上学了，妈妈不顾连着上了两个夜班的劳累，回家后饭也没顾得上吃，就又拿起说明书不停地看，晚上我起床上厕所的时候厨房的灯依然亮着，迷迷糊糊的我却在困意中径直走回房间，走到床边，倒头就睡。一觉醒来，呈现在我面前的是一个大盒子，我好奇的将它打开，一股浓浓的蛋香味扑向鼻尖，再仔细一闻，还有淡淡的妈妈的味道。拿到学校后，同学们都来争着和我要妈妈做的面包吃，因为这面包中洋溢着妈妈的味道！
后来才知道，那一晚，妈妈又一整夜没睡觉，失败了的面包自己吃了好几天，却没舍得吃一口最后做的最好的面包。
那些面包是我自小到大吃过的最好吃最好吃的面包啦，虽然那面包没有精美的外表，但是那其中
却蕴含着妈妈的味道。
字典里妈妈的味道
课桌上的字典时常使我想起妈妈。还记得这本大字典是高一刚开学军训的时候妈妈给我送来的，原本妈妈可以让在学校工作的舅舅去给我买的，可妈妈怕麻烦舅舅，就自己到镇上买来，大老远的跑到学校来给我送。中午刚打完电话，下午课间操的时候，走出教室刚要跑，就被一只手拽了回来，回头一看，原来是妈妈，凌乱的头发，凹凸不平的皱纹，颤抖的腿托着疲惫的身子，瞬间感觉妈妈老了许多……
我因为赶时间，接过字典就放回教室。妈妈在在外边等我出来，我小跑，妈妈也跟着我小跑，一边跑一边问我：“在学校吃的怎么样啊？环境还适应吗？累不累啊？”我说：“还好啊！”“别舍不得花钱，多吃饭才能长个子啊！"妈妈说。我只是点点头。跑完操回来，字典上多了几个字：我的名字，还有妈妈对我的叮嘱。
谁知道妈妈等了多长时间？谁知道经过了几辆拥挤的7路车？谁知道妈妈心里对女儿的担心？谁又知道女儿对妈妈的冷漠会让大老远跑来的妈妈心里有何感受？我只知道妈妈问了我好多好多，我却回答了太少太少。就像妈妈对孩子付出的爱太多太多，从孩子那里收获来的却太少太少。每次翻开那本字典，都弥漫着妈妈的味道。
生活中的点点滴滴都洋溢着妈妈的味道。妈妈是我们的启蒙老师，是我们心灵的依靠。长年漂泊在外的游子会经常回忆起妈妈的味道，现在的我们更好好好的珍惜，好好的体会这充满着暖暖的爱的妈妈的味道。
长这么大，我最喜欢两种味道。一种是妈妈身上的味道。那是一种说也说不清的好闻的味儿，我说那是妈妈味儿，只有我才能闻得到的清香；一种是书的味道。每次捧到一本新书，我都会把鼻子钻进书页里做个深呼吸，每次都要重复呼吸好多次，那味道是油墨香。这是妈妈告诉我的。
记得小时侯，我刚懂事，妈妈就把我领进了书店。一排排花花绿绿的书吸引着我。我奔过去拿起一本书就翻，可什么也看不懂，就又放下这本，再拿起另一本更漂亮的，哗啦啦翻过去，还是不懂。不过，那书中的颜色漂亮极了，我喜欢。而且，书里还散发着一种好闻的味道！兴奋的我总是快乐地在一排排书柜间嬉笑穿梭。每到这个时候，妈妈总是弯着腰跟在我的身后，或蹲在我的身边，笑眯眯地看着我，看我翻书的小手，看我装模作样的神态，看我忽闪忽闪的眼睫毛。后来，书就成了我的朋友，妈妈也就送给了我一系列的“女儿丛书”，一直到今天。
记得有一天晚上，我像往常一样，贴在妈妈的身边听故事。妈妈温柔的声音在静静的夜里流淌。那声音时而高，时而低，我在妈妈的声音里时而喜，时而急。妈妈时而皱起眉头，时而嘴角挂起微笑，读到最有趣的地方时，妈妈就故意停下来，把目光移到我的脸上，笑着看我。这时，我就不安分了——一会儿爬起来闻闻书的味道，一会儿又滚在妈妈的怀里，闻闻妈妈身上的气息。等我安静下来了，妈妈又接着讲书中的'故事，我听得津津有味。忽然，妈妈又不读了。哼哼，妈妈又来这一套！我抿嘴一笑，耐心地等着，像一只好听话好听话的小狗，嗅着书和妈妈的味道。可是，好长时间都没动静，爬起来一瞧，妈妈早已入梦了。无奈，我只好钻进被窝，乖乖地跟妈妈一起进入梦乡。那梦中的故事比书中的图画可美丽多了。
终于有一天，我长大了，我认识字了！我可以挣脱妈妈的手，独自在书的世界里徜徉。我开始接触一些名人集，我的目光触到了这样一些名字：冰心、叶圣陶、老舍、巴金… …
他们的作品,我读起来不是很懂,但我努力去读,哪怕只懂了一个词也好。我慢慢地知道了散发着香气的文字里，有许多许多的道理。有句话说得好，“读书，是与最高尚的人谈话。”的确如此。在他们中间，我最喜欢冰心奶奶的文章。她的作品总是给人一种幽雅的感觉，给人以美的享受。您听，“断断续续的钟声惊破了梦境，树头雀鸟喳喳嘁嘁叫个不住，没一会儿，天色便大亮了。”啊，一个早晨就这么亮堂堂的、热热闹闹地来了，我好喜欢！有时，我试着像冰心奶奶那样，写我身边美好的事物。别说，老师还常夸我呢。
妈妈的大手拉着我与书做了朋友，书的香气溢满了我小小的心房。我沉醉于书中的香味，就像我迷恋妈妈身上的味道一样。书，不也是我的母亲吗？我就像一个婴儿，在母亲的怀抱里尽情地吮吸着甘甜的乳汁，那其中的滋味，真好！
“母亲”这个词，是我们从牙牙学语到长大到老到死，一直在念叨的名字，她，是倾盆大雨中的一把伞；她，是炎热太阳下的一股凉风；她，是沙漠中的一片凉地。
母亲，是我们一生当中的守护人，是那个永远都在奉献而不求回报的人，那个为了你不顾一切的人，在我眼中，我的妈妈有两个“味道”草莓味的和苦瓜味的。
我妈妈是个女强人，一个上得厅堂下得厨房，能文能武，夸张了，哈哈，我妈妈是一个不输于男人的女人，我爸不在的时候，修得了谁管，换得了灯泡，反正就是很厉害，那么，现在开始介绍我妈的味道。
首先，草莓，外表美丽，内心好“吃”，就是对我好的一面，我妈对我可是想买就买，想吃就吃，从不抠门，就拿上次来说，刚上初中的时候，我就闲走了八百米远，不坐公交车，就给我妈妈说好远，我要骑自行车，我也没有那么认真，就说说而已，没想到……明天就给我买了一个新的，天啊，我太幸福了，就会想怎么有一个这么好的妈妈，那几天开学的觉都睡不着，那是，我觉得我妈妈是草莓味的。
还有一次就是数学考了58分，我一辈子没见过的分数，那天，外面的天气灰蒙蒙的，班里感觉也死气沉沉的，压得喘不过气，从早上发卷子开始就一直哭道放学……成绩登完以后，我妈看到了，她第一个不是想责备我，而是安慰我，还托老师托她给我带话：不要伤心，下次好好努力”听到以后，感觉好了一点，当放学以后，我无颜面对她到时候，反而给了我一个大拥抱，还带我去吃好吃的，让我下次仔细听课，这时候我觉得妈妈是“草莓味”的
当然，不是所有东西都是十全十美的。我妈妈有的是时候就是奇奇怪怪的。这个时候我就觉得我妈是苦瓜味的。
在我妈生气的时候，不管是不是你惹得都要离我妈“十米”之外。不然你会死的“死无全尸”的所以只要她生气了就离她远远的就好。可能是因为上了初中开始悄悄的改变。我觉得我妈管我的太紧了。尤其是手机，你刚刚拿着手机我妈就会说：“咋天天玩手机你不学习吗？考试考怎么玩手机嘛”这时候就会是一顿的无语。还有就是天天爱念叨，本来就没有什么的事，非要拉出来说一下那个时候就会觉得好烦。有一次我说我要出去和几个闺蜜出去玩。死活不让我出去，本来就是我要她们出来的，现在我又放人家鸽子了，岂不是很尴尬。像这几种情况，我都觉得我妈妈是“苦瓜”味的。
其实，不管我妈对我用什么“味道”对我，都是对我最好的。希望时间慢一些，不要再让我妈头上的银丝悄悄来临。脸上岁月的痕迹不在增多……我希望成为她的骄傲她的自豪。不辜负她对我的任何期望。我要对我的妈妈说“我爱您”。
母亲，让我从牙牙学语到能言善辩；让我从稚嫩的幼苗到茁壮的大树；让我有一个温暖的避风港。希望那个慈爱的女人，永远被幸福包围。笑容常在……
我最喜欢做的一道菜，就是红烧排骨，这道菜被儿子称做妈妈的味道。
此独门秘笈本不想外传，但经儿子一再夸大，做妈的不好意思藏着掖着，想与每一个做母亲的分享其中甜甜的蜜意和暖暖的柔情，独乐乐不如众乐乐，把妈妈的味道科普一下，一道家常菜，说起来简单，做起来也很简单。就像幸福一样，最简单的就是最幸福的。
第一步：选材。寿县人都知道大圆盘的新城菜市场吧，西门进去，往南直走十米，第一个卖肉的摊位，摊主是一个俊俏的小媳妇，三十多岁，不笑不说话，不仅长的漂亮而且干净利落，最主要的是肉特别新鲜支棱。早晨一定要去早一点，8点之后，别人的摊位还是供大于求，她的摊位早已是落花流水春去也，良辰美景都在他人的厨房里姹紫嫣红啦。不会选择材的妈妈们，只记住一点就够了，看肉案上的肥肉，如果肥肉宽而厚，且肉质如凝脂，如白玉，那这案上的排骨一定错不了。大排、小排、脆骨都可以，不讲究。喜欢多吃肉的选大排，喜欢啃骨头的选小排和脆骨。要想菜好吃，选材最是重要，烧是其次，真正的美味，其实用的都是最简单的辅料。就象我们的人生，不过是吃饭、睡觉、打逗逗。
第二步：腌制。把排骨上的肉用手撕一下，再用温水多洗几遍，无血水既可。放在大碗里倒入料酒、生抽、盐，多拌几下，尽量让每一位小主们雨露均沾。此时的妈妈，就可以步步莲花，移驾办公室，开始心无旁骛的工作啦，只这一道菜足以让儿子的胃不再矫情！
第三步：烧制。开火，放油，放糖，不要问我放多少油呀，放多少糖呀，只要是妈妈都知道。把糖炒一下，略发黄即可，把排骨，葱、姜、辣椒一起入锅，翻炒，翻炒，然后，一定一定要放入海天蒜蓉辣酱，记住海天蒜蓉辣酱，这个是我在做菜的生涯里无意中发现的，也是此道美食的一个小小的秘密。然后，翻炒，翻炒，倒入开水，一定是开水，稍后，锅内水沸腾，关小火。此时的妈妈，该干什么干什么，静静等待陌上花开。在这个时刻，放学的钢琴曲《致艾丽丝》会让妈妈的心在炊烟袅袅的正午寂寞欢喜。寂寞着，寂寞着，空荡荡的屋子就飘满了浓郁的香气，飘着飘着，随着那一声欢喜的赞叹声，红烧排骨即将杀青。开大火，收汁，拍几枚蒜头，装盘！盘子也很重要，虽说是天然去雕饰，但清水配芙蓉本身就是极美的，青花白瓷盘，油油的红，月牙的白，再配上一小撮碧绿碧绿的芫荽，完美！完美！
一碗白米饭，一盘红烧排骨，一边看着儿子津津有味的吃，一边听着儿子津津有味的夸，再配上慈爱的眼神，屋子里满满的、满满的都是妈妈的味道。
又是一年柳绿桃红，清明将至，一家人随着人流来到母亲的墓地。墓碑上的照片是我特别精心挑选的，那笑容安甜而满足。几年的日晒风吹，早已模糊了那笑容，我用湿毛巾反复擦拭也毫无作用。碑前摆着的百合花早已干枯，两盆绢花也残色得不成样子。看着不由鼻腔一阵酸楚，这个时候泪落在这里，极自然，不需丝毫的掩饰和压抑，畅快而肆意。干脆就打开思念的闸门放声大哭。一番宣泄过后，有一点虚脱，心中却异乎寻常的安静，喉管中忽地有一种柴草的香味，感觉到一丝甘甜，这香甜味引得我心襟荡漾。
记忆中妈妈的形象日渐模糊，对于这种模糊我时常不安，一度几近抑郁。但感官中嗅觉和味觉的记忆却异常清晰。我总是任性地以为思念是有味道的，那味道就是某人最明显的标签，这味道就是妈妈那柴草的香味。
从小妈妈的食物培养了我敏锐的嗅觉和挑剔的舌尖。婚后每每回家，妈妈总会放弃一切简单方便的炊具而改用柴草给我们准备米饭，再用尾火熥焦一锅锅巴，再撒几粒红糖，甜脆之中透着柴草的香味。她深知那是我们最爱的味道。
这种混合着柴草香味的饭菜一度牵引着我的感官而思念成疾。因此我频繁地去乡下姨婆家，她们家离集市很远，不方便带我们去饭店，她饭菜的味道与妈妈的有几分相似。我迷恋她们家的灶台，迷恋那灶膛里的火，迷恋那她自己机房打的米，迷恋她园中我自己拔的菜。姨婆总说我孝顺，这么远去看她，只有我的私心明白，我只是把她作为我思念的渡口，来摆掉些对妈妈近乎疼痛的思念。
总是任性地以为思念是有味道的，妈妈的味道在这个季节里就是浓浓的野菜的清香。记忆中这个季节也是母亲最忙碌的时候，她忙碌于去采田野中各种各样的野菜。她总是一边叫着我“老疙瘩”，一边端上喷香的荠菜饺子，猪肉地豆馅包子，腊肉芦芽莴苣汤，清脆的腌野蒜。母亲也随着大家管野蒜叫“狗尿苔”，我总责怪她对于饮食这么叫太不雅，但野蒜那细弱的样子倒也形像。很小的时候就觉得特别神奇，田野中竟有这么多的美味被我们踩在脚下，妈妈细心地捡拾这田野上春天的馈赠，揉进爱的调料智慧地搬上餐桌。今天在墓地边的草地上，我还真看到有许多地豆和野蒜，我采了许多，我想今天的晚餐肯定能吃出几分妈妈的味道。
也许是思念太浓，浓得我的饮食中也混着这种味道。我醉心于做各种时令小菜。女儿常调侃我，说我的前身应该是个韩国女子，也许是吧，也许不经意间已被妈妈感染，也许我骨子里就是个吃货。也许在孩子的感官中，也早已给我贴上了标签，也是他们独有的妈妈的味道，爱和幸福的味道。
奶香味，妈妈生完孩子，不管是母乳喂养还是奶粉喂养，妈妈乳房溢出的母乳就会散发出奶香味。
我想妈妈味大概就是奶香味，不管是母乳也好，喂奶粉的也好，难免要多次喂奶，而且宝宝身上自带体香，生了孩子的女人身上就这两种气味。