益生菌在药学中的作用分析论文

益生菌的保健功能越来越受到关注，大量研究证实，其在抑制病原微生物、调节胃肠道健康、增强营养物质消化吸收、预防和治疗多种疾病、增强免疫应答等方面有着重要的作用，甚至在抗生素替代领域也有一席之地。1、 促进营养物质的消化和吸收益生菌在动物肠道繁殖过程中能合成多种维生素如叶酸、泛酸、核黄素、维生素B等，能促进动物对蛋白质、铁、钙以及各种离子的吸收。美曲霉、黑曲霉等曲霉能产生纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等，有利于动物对纤维质食物的消化、吸收和利用。芽孢杆菌和乳酸杆菌能促进动物小肠黏膜皱增多，容貌变长，隐窝加深，并增大小肠吸收面积，从而提高营养物质的消化吸收性能。2、降血脂近年来，高血脂的心血管疾病意见成为人类死亡的主要原因。益生菌被证实能抑制脂肪酸和胆固醇的生成，促进碳水化合物生成短链脂肪酸和其他盐类，从而调节脂质代谢，且价格低廉、无副作用，具有良好的应用前景。直接服用益生菌对胆固醇和低密度蛋白胆固醇水平会产生促进作用。3、降低血压有研究发现，益生菌发酵过程中通过其胞外蛋白酶、肽酶（肽酶、氨肽酶）的水解作用，降解蛋白质产生血管紧张素转化酶抑制肽，该抑制肽可以快速地通过消化粘膜进入血液起到降低血压的作用。4、减少腹泻与肠道炎症益生菌通过表面一些特异性的成分与消化道粘膜黏附在一起，排斥致病菌对正常细胞的黏附与侵袭。有研究发现，乳酸杆菌可通过诱导黏液素分泌来增强上皮细胞的屏障功能5、优化肠道及体外环境益生菌在肠道内能够产生氨基氧化酶、氨基转移酶或分解硫化物的酶等有害物质利用酶。从而减少肠道中游离的氨及吲哚等有害物质，肠道内、粪便、血液和排出体外的氨的减少。6、 免疫调节益生菌能有效提高干扰素和巨噬细胞的活性，并通过产生特异性免疫调节因子来激发机体免疫功能，增强机体免疫力和抗病力。一些免疫介导性疾病如过敏，可通过在婴儿时期用益生菌补充剂调节肠道微生物进行预防。益生菌的作用概括为以下10个方面：维持肠道正常功能，缓解乳糖不耐受症状，促进消化吸收，增强人体免疫力，预防癌症和抑制肿瘤的生长，缓解过敏反应，降低血清胆固醇，益生菌对肥胖的作用，益生菌对糖尿病的作用，益生菌对脑及行为作用等等。用一句话概括益生菌对人类的功效作用和如何补充：益生菌参与人体健康的核心平衡--营养平衡、菌群平衡、免疫平衡，是否需要补充益生菌，要了解个体菌群状态，通过测菌群，补充缺乏的益生菌和益生元，精准调菌群，把衰老阻止在肠道内，从而增强体质健康长寿。

我们身体肠道里面会有很多细菌，有的细菌是有害菌，有的细菌是有益菌，因为只有这两种细菌都有，而且都保持一个平衡的状态才能保持消化的健康。所以很多时候我们都是需要补充一些有益菌的，那么，一般益生菌都有哪些功效作用呢？1、缓解乳糖不耐症益生菌能够帮助身体摄入的营养物质在肠道内快速消化，将乳糖分解成乳酸，减轻乳糖不耐症状。双歧杆菌和乳酸杆菌不但能产生各种维生素，烟酸和叶酸供机体所需，还能抑制某些维生素分解菌，来保证维生素的供应;此外，双歧杆菌还能够帮助改善肝功能，降低血氨。2、调整微生态失调(1)防腹泻活着的益生菌进入人体肠道之后，通过生长和代谢作用来促进肠道中细菌群的正常化，抑制肠道内腐败物质产生，保持肠道机能正常。能够有效预防细菌性进行肠炎，痢疾，便秘等症状。还有一部分益生菌有抗胃酸的功效，益生菌依附在胃壁上皮细胞表面，通过代谢活动来抑制幽门螺杆菌生长，预防胃溃疡发生。3、增强人体免疫力益生菌能产生过氧化氢，有机酸，细菌素，游离脂肪酸等物质来抑制有害细菌滋生;当益生菌定植于粘膜，皮肤表面或细胞之间时，能生成生物屏障来阻止病原微生物的定殖，起到和有害细菌争夺营养，互利共生和抵抗作用，并且能刺激机体的非特异性免疫功能，增强肠道免疫球蛋白分泌，改善肠道屏障功能。4、降低血清胆固醇益生菌降低血清胆固醇可能与调节利用内源性代谢产物，加速短链脂肪酸代谢有关系。服用双歧杆菌，乳酸杆菌的生物制剂，能够使胆固醇转化成年人体不会吸收的粪甾醇类物质，来达到降低血清胆固醇的目的。5、缓解过敏作用过敏主要是由于人体免疫功能失调出现不平衡的现象。当过敏体质的人群受到外来物质或生物体刺激免疫系统，产生过多免疫球蛋白，释放出一种叫组织胺的物质，从而引发过敏症状。益生菌能起到调节体内免疫球蛋白抗体，有效缓解过敏症状的功效。6、预防女性私处感染很多益生菌都能起到酸化泌尿生殖道的功效，它可以通过降低女性私处内PH值来抑制有害细菌的生长，并通过与有害细菌争夺生存空间和资源来遏制有害细菌的滋生。7、防治高血压乳酸菌产生的某些物质具有减低血压的功效，还有的益生菌能特意分解乳蛋白，产生抑制引起血压上升的酶活性多肽，常饮用含有活性多肽的酸奶能够起到防治高血压的功效。8、预防癌症(1)抑制肿瘤生长益生菌能够起到抑制肠道中某些酶的活性的作用，如尿素，消极还原酶，偶氮还原酶等，这些酶能参与肠道中致癌物质生成;胆盐经肠道遇到有害细菌发生接力，也会导致致癌物产生，引起肠癌。使用益生菌除了能够提高巨噬细胞的活性防止肿瘤生长之外，还能抑制有害细菌，降低致癌率。9、吃多了会有害1、益生菌吃多了有害吗益生菌吃多了对身体没有益处。益生菌不能盲目大量的吃，在任何情况下使用益生菌，都应该在医生指导下进行，不可擅自使用。2、益生菌吃多了的害处人体长期食用人工合成的益生菌产品，会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力，久而久之人体肠道便会对它产生依赖性，医学上称之为益生菌依赖症。而人一旦停止服用益生菌产品，就容易引发一系列健康问题。3、益生菌吃多少好益生菌吃多少以及吃多长时间，应在医生指导下使用。免疫力低下的人，一般是服用2个月的周期。应用益生菌进行治疗腹泻、便秘等肠道疾病时，在症状完全缓解后可以继续服用益生菌制剂一周以上，以巩固疗效。4、益生菌怎么吃好益生菌食品应开袋即食，不宜暴露在空气中过久，以免失去活性。对于含益生菌的饮品，冷藏环境下取出后应立即食用，当温度超过60℃时，益生菌会大量死亡。如果是冲调含有益生菌的奶粉或制剂，应根据产品说明服用。

对肠胃不好的人有很大的帮助

益生菌作用：一、预防和改善腹泻。饮食习惯不良或者是服用抗生素，均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群，即恢复正常的肠道PH值，缓解腹泻的症状。二、缓解乳糖不耐受的症状。乳杆菌可以帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适的症状，可与牛奶同食。三、预防生殖系统感染。酸牛奶中的嗜乳酸杆菌可以抑制阴道内白色念珠菌的繁殖，可以预防生殖系统的感染，能够帮助修复生殖系统的微循环。四、增强人体的免疫力。在肠道内存在着非常发达的免疫系统，益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节到正常的状态。