花生荚果发育研究进展论文

花生的果实为荚果，果形因品种而异。果壳坚厚，成熟时不开裂，具有纵横网纹，前端突出部分称果嘴。每果通常二室以上，每室间有果腰，但无隔膜。同一品种的荚果，由于形成先后、着生部位不同等原因，其成熟度及果重变化很大。花生从子房开始膨大到荚果成熟，整个过程可分为荚果膨大阶段和充实阶段。前一阶段主要表现为荚果体积急剧增大。据观察早期形成的荚果在果针入土后10d左右即成鸡头状幼果；10～20d体积增大最快；入土20～30d内，荚果体积即达到最大限度，此时荚果含水量多，内含物主要为可溶性糖，油分很少，荚果网纹不明显，荚果光滑白色。后一阶段的主要特点是荚果干重迅速增长，糖分减少，油分增加；约入土后50～70d干重增长接近停止。在此期间，果壳变厚变硬，网纹明显，种皮变薄，呈现品种特性。栽培种花生荚果形状、网纹深浅、果嘴等方面有较大差异，荚果外形可分为普通形、茧形、葫芦形、斧头形、蜂腰形、曲棍形、串珠形；荚果网纹可分为无网纹、浅网纹、中等网纹、深网纹和极深网纹；果嘴可分为无果嘴、浅果嘴、中等果嘴、深果嘴和极深果嘴。

我国近6000份花生种质资源的平均百果重为146.38g，其类型间平均值的差异为：中间型（173.81g）＞普通型（161.25g）＞龙生型（142.33g）＞珍珠豆型（133.53g）＞多粒型（124.04g））。

花生的荚果发育过程

栽培种花生荚果形状

1.普通形2.茧型3.葫芦形4.斧头形5.蜂腰形6.曲棍形7.串珠形。

花生荚果网纹

1.无网纹2.浅网纹3.中等网纹4.深网纹5.极深网纹。

花生荚果果嘴

1.无果嘴2.浅果嘴3.中等果嘴4.深果嘴5.极深果嘴。

栽培种花生开花习性

1.交替开花型2.连续开花型。

1、发芽出苗期：从花生播种到50%的幼苗出土，并展开第一片真叶，为发芽出苗期。发芽出苗期需要5—15天，具体出苗时间跟气温有关，春播花生出苗期长，可能需要8—15天，夏播花生出苗期则短很多，一般5—10天即可出苗。 2、幼苗期：从50%种子出苗到50%植株第一朵花开放为幼苗期。幼苗期一般在20—35天，具体时间因品种和种植季节差异比较大，春播幼苗期一般在25—35天，夏播幼苗期在20—25天，一些夏播早熟品种甚至只需要20天。 3、开花下针期：自50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。开花下针期在15—35天，根据种植季节和品种，差异很大，春播花生下针期在25—35天，夏播的则在15—20天，在花生开花期要细心地进行养护。 4、结荚期：从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。结荚期一般在20—40天，春播在30—40天，夏播在20—30天。这一时期生长特点是大批果针入土形成幼果或秕果，营养生长达到最盛期，水肥消耗量耗水量达到最盛。要保证水分充足，防治死苗和害虫。根外施肥防止早衰，促进荚果发育。 5、饱果成熟期：从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期，简称饱果期。春播花生饱果期在40—50天，夏播则在30—40天。这一时期生长特点是营养生长日渐衰退，以生殖生长为主，根瘤停止固氮。这一时期可以根外施肥，以延长叶片功能期，提高饱果率 。应当注意适时采收，防止果实发芽。

花生地上开花地下结果，其荚果发育要求的条件具有特殊性。其一，黑暗是子房膨大的基本条件，果针不入土只能不断伸长，子房始终不能膨大，只要一入土就开始膨大，但如被暴露于地面即停止发育。其二，结果区的水分影响很大，若土壤干燥荚果不能正常发育，土壤干旱阻碍荚果对钙的吸收。其三，花生荚果发育过程中生长十分迅速，呼吸作用相当旺盛，如氧气不足，荚果发育不良，特别是种子发育受到严重抑制，亦容易导致烂果。其四，入土的果针和发育初期的荚果可以从土壤中直接吸收无机营养（N、P、Ca等），结果区矿物营养状况对荚果发育有很大作用。其五，荚果发育所需时间的长短以及荚果发育好坏与温度关系密切。此外，机械刺激也被认为是花生荚果发育的条件之一。