油菜蜂花粉的作用与功效研究论文

■油菜花粉 我国最富产的花粉，含黄酮醇较高，具有抗动脉硬化、降血脂和胆固醇、镇痛、抗辐射、治疗便秘等作用，对前列腺炎的治疗有效率达90%，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱，还可治疗静脉曲张性溃疡。油菜花粉能增强毛细血管强度，降低血脂，对治疗糖尿病、贫血、便秘、防癌抗癌等都有疗效。

油菜是我国传统主要油料作物，种植地域广。同时油菜花期长，花粉产量大，所以油菜花粉是我国最大宗蜂花粉，在我国花粉中有很重要的地位。而油菜花粉可以作为食物来食用，制成保健品等，所以人们平时会吃一些油菜花粉来补充身体的营养。那么，油菜蜂花粉的作用与功效及食用方法是什么呢？首先，油菜蜂对身体有很大作用的，比如，增强人体综合免疫功能，因为花粉中含有多糖能激活人体巨噬细胞活动，从而提高人体的抗病能力。然后花粉对肌肤还有抗衰老、抗氧化的效果。花粉中的维生素E、超氧化歧化酶、硒等成分还能滋润肌肤。其次，花粉中的肌醇可以滋养头发，促进新发生长，保持头发乌黑。因为花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪，清理血管，从而起软化血管和降血脂的作用，所以还有预防心血管疾病的功效。 人们在服用蜂花粉时可以添加一些蜂蜜或者牛奶用温开水调成比例进行服用，一般是花粉与蜂蜜以1:4的比例，也可直接口服，若是当保健品剂量5-10克，若是进行治疗剂量20-50克，而在早晚空腹服用的效果更佳。

油菜花粉含有丰富的蛋白质、维生素等微量元素，油菜花粉中的多糖能够激活巨噬细胞的吞噬活动，能够提高人体的抗病能力。

同时还有一定的减肥的作用，可以起到调节肠胃功能的作用，同时还可以防止心脑血管疾病的发生。

也可以有效的防止前列腺疾病，对于治疗更年期综合症还有一定的疗效，也有一定的美容护发和防衰老的作用。

扩展资料：

注意事项

(1)冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。

(2)蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生；

（3）蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中保存。

（4）购买花粉时要注意，如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小，请小心花粉已变质。用温水冲油菜花粉搅拌后仔细闻 酸味还是大并伴有点点臭味，此花粉绝对变质，千万不要食用。

（5）花粉忌与豆腐花、生鱼片、螃蟹同食；

参考资料来源：百度百科-油菜花粉