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因此该复合涂膜对大蒜米具有有效的保鲜作用，因而可以延长蒜米的贮藏期。关键词蒜米；复合涂膜；壳聚糖；乳清蛋白；石蜡目录摘要Abstract1绪论-11.1大蒜-11.1.1大蒜简介-11.1.2大蒜的化学成分-11.1.3大蒜的生理功能-21.2果蔬保鲜方法简介-2
2013-08-25腌好的糖蒜能存放多久422014-06-13糖醋蒜腌制多长时间可以吃6092012-05-23糖醋蒜腌制多长时间可以吃？5742011-05-05糖醋蒜腌上以后，多长时间能吃？5982018-01-13糖醋蒜腌制时间长，糖醋蒜腌制时间长，能吃吗52015-02-12糖醋蒜用
腌制类蔬菜种类腌制辣白腌制雪菜腌制萝卜腌制大蒜腌制黄瓜腌制胡萝吸光度A0.0120.3030.0550.0130.0260.0110.008亚硝酸盐含量（mg/kg)1.2328.21.33.51.00.35是否超过国家标准齐鲁工业大学2013届本科生毕业论文16图3-5超市农贸市场腌制
3.3调味液的及优化方法-93.4大蒜复合调味料的及口味优化方法-93.5大蒜中硒含量的测定方法-103.5.1测定原理-103.5.2操作方法-103.6大蒜中大蒜素含量的测定方法-113.6.1测定原理-113.6.2操作方法-113.7大蒜脱臭-113.7.1脱臭机理-12
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论文摘要：辐照食品保鲜技术的现状及前景-论文网论文关键词：辐照,食品,保鲜,技术,现状辐射食品保鲜技术，是利用射线辐照食品的方法以达到抑制发芽、杀虫灭菌、调节熟度、保持食品鲜度和卫生，延长货架期和贮存期，从而达到减少损失保存食品的目的。
太原理工大学硕士研究生学位论文1．5去除大蒜废水中高浓度COD的方法的讨论1．5．1水解酸化的方法简介近年来关于大蒜废水的研究逐年增加，大家纷纷提出了很多解决的办法，水解是指有机物进入微生物细胞前、在胞外进行的生物化学反应。
分类:农业大学论文字数:7815需要金币:2000个下载此论文【摘要】：本试验以白菜、马铃薯、西兰花、胡萝卜为实验材料，研究了不同烹饪方法和4℃下存放不同时间，通过测得蔬菜中含有的亚硝酸盐含量的变化，来分析不同的烹饪方式对于蔬菜中亚硝酸盐含量的影响。
在此方法中值得推广的是水处理中的海藻酸钠、纳米固化微生物技术引入到水产养殖中实现了降解亚硝酸盐的突破[14]。它将能降解亚硝酸盐的微生物进行纳米浓缩固化，使用时无需培养就能达到所需浓度，且受水质和天气影响相对较小，但该技术难度较大，目前国内只有个别公司掌握[13，19-20]。
掌握这个方法,新鲜的大蒜不仅可以天天吃,还不用担心大蒜涨价。小编我就用这个方法保存了一段时间大蒜,真是让我省下了不少钱呢,这样的好方法真是太棒了。现在还有不知道这个方法的人...
那么有什么办法长时间的保存大蒜呢，有些人第一时间想到的是放冰箱保存，其实这样做是错的，今天小编跟大家分享3个保存大蒜的方法，耐储存，不易坏，非常实用哦。首先我们要选择新鲜...
1、想要保存腌好的糖蒜的话,就要把它密封起来放置在阴凉的地方保存并不要让它和油接触,这样就能让它保存三四个月。2、糖蒜是一种味道酸甜的食物,它有很好的开胃...
小根蒜保存方式有2招1.常温保存建议买回家后尽早处理,先把茎叶切掉,只留最底部的鳞茎与根部,放入竹篮或网袋中,置于室内通风良好的阴凉处约能存放3天。2.腌渍保存薤很容易就会发...
这2步千万不要忽略，很多人在腌大蒜的时候将处理干净的大蒜直接腌，这样做法是错的，这样腌出来的大蒜口感不但不清脆，而且还不容易保存，喜欢吃大蒜的朋友可以照着这个方法做一下，...
每次新蒜大量上市的时候我总会买上一大袋子,因为那个时候的蒜最新鲜,保存的好的话,可以吃上一年的时间,冬天也不怕大蒜涨价了。但是买蒜买多了的时候,总会面临一个大蒜保存的问题。大...
五月新鲜大蒜上市了,前两天我从网上买了10斤山东紫皮大蒜,才17.9元,与前两月市场上的8元一斤大蒜相比,这个季节买新蒜真是好吃又便宜。不过一般的家里一次买入10斤大蒜确实有点多,要...
三、保存法将两根放入装大蒜的塑料袋中，排除空气系严，放在阴凉干燥处或者冰箱冷藏即好。我家不吸烟没有，所以没用这个方法。这几种保存方法是不是很神奇，关键是特别...
腌大蒜可以保存多久我们掌握好醋和糖的比例就可以了。因为糖具有防腐的作用,所以如果想保存时间长的话,就腌制的时候记住糖多醋少就可以保存一年左右。大概糖和醋的比例为3:1,想保...
【蒜】至今还没给毕业论文题目。。只看楼主收藏回复打赏怒吃一挂大蒜小吧主14感觉不会再写了()打赏回复1楼2014-02-0101:55|来自iPhone客户端partic...