世界著名的专业葡萄酒杂志： 1. 《葡萄酒观察家》（Wine Spectator，简称WS） 2. 《葡萄酒爱好者》杂志（Wine Enthusiast，简称WE） 3. 《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate），简称为“TWA”或“WA ...
茶和酒一样，其实应该“品”而不是“牛饮”。对中国饮食文化不了解的外国友人恐怕会惊诧于中国的“干杯”文化。什么“见面先干三大杯”，“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔；感情厚，喝不够；感情薄，喝不着；感情铁，喝出血。
以上是我们最常听到的国外期刊的相关内容，那我们接下来了解一下国外一些学术期刊及检索系统的概况。 这里先给大家介绍一下，上面提到的Elsevier、Springer（不只这些）是出版商的名字，出版商那里拥有期刊文献版权，即拥有文章的全文内容，所以我们下载文献的时候会看到这些出版商的名字。
我是2014级研究生，学校只是一个普通211，而且工科很弱，导师对我是放养，让我回忆下，上学期就见过她一次，而且她快退休了，没项目没经费没权利，但我觉得跟着她还挺好，因为我可以自己研究自己喜欢的，没人妨碍。但同时导师没有基金，所以我的小论文都没有基金可挂。
其实从实际来看，两种背标并无法表明葡萄酒酿造过程中是否添加二氧化硫，而且即使不添加二氧化硫葡萄酒的发酵过程也会天然产生二氧化硫。. 这一点，欢迎查看知味早期的文章《 葡萄酒里的“硫”并不可怕 》来了解。. 当然，笔者特意咨询了质检部门 ...
AUSTRALIANJOURNALOFGRAPEANDWINERESEARCH期刊影响因子数据,中科院JCR分区与学科排名数据,CiteScore学科排名数据,期刊的基础信息参数与简介,以综合的数据为投稿者提供...
1976年的“巴黎盲品会”(JudgementofParis)上,加州酒在红白两组品鉴中都拿到第一名,让世人对美国葡萄酒刮目相看。后来兴起的加州膜拜酒热潮也让美国葡萄酒的名声和价格都攀上高峰,...
2018年8月,世界顶级医学期刊《柳叶刀》刊文指出:喝酒直接导致了全球280万人的死亡,最安全的饮酒量为0,即不饮酒才能对健康有益②!近日,《柳叶刀》又一次刊登相关研究,进一步指出喝酒...
该项目发明了特征风味强化、不良风味消除、基酒组合控制等新技术,改进了白酒生产的制曲、酿造、勾兑三个关键工序,构建了中国白酒优质、高效、稳定生产的新体系...
知乎,中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台,于2011年1月正式上线,以「让人们更好地分享知识、经验和见解,找到自己的解答」为品牌使命。知...
酿酒科技酿酒核心级期刊,是国内酿酒业龙头刊物其中之一,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。期刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方...
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西方酒文化:酒类知识及相关的英语词汇宋艳;【期刊名称】《课外阅读:中旬》【年(卷),期】2013(000)006【摘要】酒是人类共同的财富,但中国和西方在酒文化方面...
（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于跟酒相关的国外期刊的问题>>
中外葡萄与葡萄酒杂志基础信息:《中外葡萄与葡萄酒》杂志创办于1976年,由中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办,为全国自然科学核心期刊,是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒专业知识的科技期...