《中国葡萄酒》杂志 是一本由国际化专业团队倾力打造的权威杂志，致力于传播葡萄酒文化，普及葡萄酒知识，引领葡萄酒健康消费，倡导高品质的生活。杂志面向热爱生活充满活力的都市人群及社会中坚人士,为其提升个人品位，打造优雅生活，满足他们的文化及消费需求。
期刊刊载葡萄种植与葡萄酒及果酒制造等整个领域的研究报告、栽培技术、酿造工艺、原辅料应用、市场动态、行业发展等。主要栏目有研究报告、栽培技术、酿造加工、综述、行业观察等。欢迎研究人员、行业专家、葡萄及葡萄酒生产者和从业人员投稿。
葡萄酒的评价_全国数学建模大赛优秀论文. 2012高教社杯全国大学生数学建模竞赛 我们仔细阅读了中国大学生数学建模竞赛的竞赛规则.我们完全明白，在竞赛开始后参赛队员不能以任何方式（包括电话、电子邮件、网 上咨询等）与队外的任何人（包括指导教师 ...
出版社： 中外葡萄与葡萄酒杂志社 ISBN： 10047360 出版年： 1999 作者： 山东省酿酒葡萄科研所 资源类型： 期刊(装订的) 细分类型： 过刊阅览 1浏览量 问图书管理员 馆际互借 点赞 收藏 访问借阅管理系统 分享 相关推荐 葡萄酒 作者： 朱梅 出版社： 轻 ...
葡萄酒中的酯类物质主要是酒精发酵过程中,在酵母细胞内由酰基辅酶A及脂肪酸和醇类在相关酶的催化作用下生成的,具有水果或者花的香味,对葡萄酒的香气起着十分重要的作用。
《园艺学报》 创办时间为1962年,由中国科学技术协会和中国园艺学会以用中国农业科学院蔬菜花卉研究所共同主管主办的以园艺为主的综合性农业类学术期刊创刊多年来荣获了包括“新中国60年有影响力期刊”以及“中国国际影响力优秀学术期刊”等多种奖项为我国从事园艺科学研究的科技工作者 ...
葡萄和葡萄酒的质量分析及评价. 发布时间： 2017/12/20 来源： 《建筑科技》2017年第14期 作者： 崔健1,2 程琦云1,3 刘超书1,2 冯立超1,4*. [导读] 分析酿酒葡萄和葡萄酒的理化指标之间的联系，由于白葡萄和红葡萄及白葡萄酒和红葡萄酒在理化指标上都有所不同。. 1 ...
葡萄酒相关酵母菌的分类鉴定及生物多样性研究是选育优良酿酒酵母菌种的基础和关键。西北地区整体气候干旱少雨,不同葡萄栽培区的生态条件各有特点,造成不同地区酵母菌的多样性差异。新疆玛纳斯、鄯善地区和甘肃莫高地区是我国新兴的优质葡萄酒产区。
三、《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast） 《葡萄酒爱好者》由亚当·斯特鲁姆（Adam Strum）和妻子西比尔·斯特鲁姆（Sybil Strum）共同创建于1988年，是涉及范围最广的专业葡萄酒杂志，专注于向读者提供葡萄酒、烈酒、美食和旅游等相关信息。
《中外葡萄与葡萄酒》（月刊）创刊于1976年，是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊，它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验，切磋技艺，发表论文，交流信息的咨询园地。
2013年04月2012年12月2011年12月2011年09月您还可以浏览这些内容《葡萄酒评论》杂志《葡萄酒》杂志《中国葡萄酒》杂志《中外葡萄与葡萄酒》杂志《葡萄酒鉴赏者/Wine...
今天我们要说的是“世界最好葡萄酒杂志”——《Decanter》。它在台湾地区被称为《品醇客》，2012年开始在大陆有了正式的中文名称《醇鉴》。据说这个“世界最好”是这本杂志自己封的...
1.《葡萄酒观察家》（WineSpectator，简称WS）2.《葡萄酒爱好者》杂志（WineEnthusiast，简称WE）3.《葡萄酒倡导家》（TheWineAdvocate），简称为“TWA”或... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于葡萄酒相关的期刊的问题>>
《葡萄酒》杂志是国内最专业、最权威的葡萄酒生活杂志,创立了中国特色葡萄酒品评体系,主张品味生活有品位(TASTEWINETASTELIFE),让越来越多的中国人爱上葡萄酒,爱上葡萄酒的生活方式。
《葡萄酒评论》创刊于1927年,是世界上历史最悠久的权威葡萄酒杂志,被《费加罗报》(LeFigaro)誉为“葡萄酒圣经”,现由法国著名女性时装杂志《嘉人》(MarieClaire)出品。2011年5月28...
期刊简介联系我们中外葡萄与葡萄酒杂志基础信息:《中外葡萄与葡萄酒》杂志创办于1976年,由中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办,为全国自然科学核心期刊,是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒...
Food&Wine》杂志版权图文高雅品质。《中国葡萄酒》杂志社成立于2006年底，为国家新闻出版总署审批的国内(前）唯一专门传播葡萄酒文化的大型刊物，也是一本由国际... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于葡萄酒相关的期刊的问题>>
那这些沉淀物对葡萄酒的品质究竟有何影响呢?事实上,葡萄酒含有酒石酸对于酿酒是好事,因为它难以被微生物利用分解,可保持葡萄酒较高的总酸与较低的PH,从而使酒能长期稳定。这些结晶物...
《WINE》杂志立足于展示中国中产阶级对葡萄酒生活态度,同时辐射一切对时尚,财富以及美好生活有渴望的城市人群,传递时尚,品位,关怀的价值观。是国内第一本涵盖中...
葡萄酒杂志省级期刊主管单位:1674-5523主办单位:广东时代传媒有限公司类别:公司类下单时间:1个月内国际刊号:46-187国内刊号:44-1658/C全年订价:¥400.00起订时间:2021年11月创刊:...