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当然，《食品与发酵工业》我们是三核心： CSCD核心期刊、 中国科技核心期刊 、中文核心期刊（重要的自然科学类核心期刊都在啦），同时我们还被美国“CA化学文摘”、英国“FSTA 食品科学技术文摘”、“CABI英国国际农业与生物中心数据库”收录。
现用刊名：食品与发酵工业 创刊时间：1970 该刊被以下数据库收录： CA 化学文摘(美)(2011) JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（2013-2014年度）（含扩展版） 核心期刊： 中文核心期刊(2011) 中文核心期刊(2008)
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
请帮我分一下以下期刊的等级谢谢1食品科学2食品与发酵工业3食品工业科技4中国油脂5中国粮油学报6食品科技7食品与生物技术学报8中国乳品工业9食品工业10食品与机械12河南工业大学学报．自然科学版13粮食与油脂14中国食品添加剂15中国食品学报
食品科学和食品与发酵工业都是核心，食品科学没投过，食品与发酵工业投过，觉得比较好投，速度也快，可以试试，如果赶时间，可以加急， gendalf 如果是中文期刊的话，这两个期刊都是可以的，不过都不是一级期刊。
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科学社会主义是与时俱进的、科学发展观是与时俱进的。正因为如此，科学社会主义和科学发展观是崭新的、...
《食品与发酵科技》FoodandFermentationTechnology(双月刊)创于1973年,是由国家新闻出版总署批准在国内外公开发行的关于食品和发酵的技术性刊物。期刊演变过程为:《制糖发酵科技情报》(1973)、...
食品与发酵工业杂志CSCD期刊统计源期刊北大期刊主管单位:中国轻工业联合会主办单位:中国食品发酵工业研究所;全国食品与发酵工业信息中心影响因子:0.76下单时间:1-3个月国...
是全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全...
以工匠精神为内涵的《食品质量控制与管理》课程思政探索与实践万婕;罗舜菁;2021年17期v.47;No.437315-318页[查看摘要][在线阅读][下载1195K][下载次数:919]|[网刊下载次数:0]|[引用频次:...
是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测...
回答：主管单位:中国轻工业联合会主办单位:中国食品发酵工业研究院全国食品与发酵工业信息中心主编:朱庆裴ISSN:0253-990XCN:11-1802/TS地址:北京朝阳区霄云路32号邮政编码:100027...
②TS2食品工业类核心期刊表:食品与发酵工业;食品工业科技;中国食品学报;中国食品添加剂;食品与机械;食品科学;粮油食品科技;食品科技;食品工业;食品与生物技术...
《食品与发酵工业》(月刊)1970年创刊,是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品与...
业务类型:杂志征订该刊杂志/杂志社简介:食品与发酵工业杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材...