在国内外重要学术刊物上发表论文30余篇，其中Sci收录4篇。撰写了21世纪教材《食品化学》，任副主编。(一) 主要承担的科研项目1.主持国家自然科学基金项目“灵
zizzandwzy 2人参与回答 2023-12-10 推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院
Lolita1015 4人参与回答 2023-12-08 《美国科学杂志》 的翻译结果:american journal of science;amer j sci
优雅的猫214 3人参与回答 2023-12-07 1993年，全国春季糖酒交易会上，一份小小的报纸成为亮丽的风景-《糖酒会快讯》在整个行业面临从计划经济到市场经济的过程中，它俏皮地预告着属于中国食品行业的品牌经
有名无姓123 5人参与回答 2023-12-07 《食品安全导刊》是知网最优惠的期刊了。其他还有：1.《食品工程》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1336/TS，本刊在国内外有广泛
夏天的小雾 6人参与回答 2023-12-08 
