近炒得很热的一件事就是鸡蛋返生，202年6月22期写真地理杂质教育教学栏发表论文鸡蛋返生还能孵化小鸡，而且成功返生孵化出了40只小鸡。
鸡蛋返生论文原文忍住了吐槽的心情，来将，论文原文看一遍之后，感觉真的是通篇错误，漏洞百出。整篇论文做的更多的是兽医方面的解释，也就是鸡蛋的构成，而这些内容也可以看到参考文献，全部都是关于鸡蛋构造和鸡蛋孵化的书籍，可以说，全篇文字中，正确的观点全部来自于引用鸡蛋的生物知识，
而关于实验本身，得出了一个令人啼笑皆非的结论，鸡蛋在学员意念控制下，可以返生，并且可以孵化出小鸡来。鸡蛋通常我们都会知道鸡蛋孵化需要有三个因素，水分，热量和受精卵。
小鸡在孵化过程中的湿度，和热量都会决定孵化的成功，而且鸡蛋中的蛋白质经过高温变性之后，会变成我们能看到的蛋白和蛋黄。而蛋白质变性之后，在科学上面来说是，不可逆转的。
糖尿病是一组常见的代谢内分泌病，分原发性和继发性两类。
原发性占绝大多数，可遗传，其基本病理生理为胰岛素分泌绝对或相对不足，引起糖、蛋白质、脂肪、水及电解质等代谢紊乱。
严重时常导致酸碱平衡失调，其特征为高血糖、糖尿、葡萄糖耐量减低及胰岛素释放试验异常。
01
糖尿病的症状有哪些？
1.三多一少症状：多饮、多食、多尿、消瘦；
2.肥胖，尤其有家族病史者；
3.明显的乏力；4.女性反复泌尿系感染；
5.皮肤瘙痒，或反复的皮肤起痈疥；
6.视物模糊；
7.手足麻木；
8.反应性低血糖，多在餐后3-4小时，或餐前发生低血糖症状。
02
糖尿病与饮食的关系
糖尿病的出现与饮食有关系，如果有糖尿病的遗传背景，再加上饮食上不加以控制，暴饮暴食，摄入过多油脂、含糖量较高的食物，总体热量超标，容易使人体出现脂肪堆积的情况，导致胰岛素抵抗，诱发糖尿病。
建议糖尿病患者在确诊后一定要按照自己的标准体重计算好，每天可以摄入的总质量，同时选择清淡的食物，进行食物种类和量的分配才有利于病情的控制。
糖尿病患者在选择食物时可以选择粗粮饮食，粗纤维含量较高的食物有利于糖尿病患者对血糖的控制与稳定。
饮食过多而不节制、营养过剩，使原已潜在有功能低下的胰岛素β细胞负担过重，而诱发糖尿病。现在国内外亦形成了“生活越富裕，身体越丰满，糖尿病越增多”的概念。
03
鸡蛋，是糖尿病的“催化器”？医生研究结果公布，越早了解越好
常言道：病从口入，我们已经了解到了，糖尿病的发生、发展与饮食有很大的关系，于是有人提出：鸡蛋治糖尿病的催化剂，这种说法起源是一位德国 养生 学者发布了一篇论文，中心思想为：每人每天吃一个鸡蛋，会造成糖尿病的产生。
主要是因为这位德国 养生 专家在探讨这个问题时，忘记了一部分的潜在因素，他所进行的研究，被调查人员以50到60岁的老年人为主，通过观察老年人的生活、作息、饮食规律以及运动方面。
随后对这399名老年人进行了专门的饮食习惯调查，发现老年人吃一些食物会诱发糖尿病的三高问题。其实这个 养生 学家忽略了一点，上了年纪的老年人很容易诱发三高疾病、脑血栓疾病、心脑血管疾病，这些数据并不能准确的得出“吃鸡蛋会诱发糖尿病”的结论。
通过研究数据，吃鸡蛋和糖尿病有一定的关系，但并不是决定性因素，因为影响糖尿病的因素有很多，包括遗传、生活习惯、运动等，都可能会影响糖尿病的发生。
中国居民膳食指南曾经建议，成年人最好每天吃一个鸡蛋，可以补充人体所需要的营养。而糖尿病患者可以适量的食用鸡蛋，一定程度上可以增强身体的抵抗力，预防并发症的出现。
04
鸡蛋对 健康 到底是有益，还是有害？
《2015-2020年美国人饮食指南》建议将这种营养丰富的食物作为蛋白质的来源，但本月《美国医学杂志》上的一篇文章却引起了轰动，因为它报道了吃鸡蛋与心脏病和早死风险增加之间的联系。
适度食用鸡蛋可能有益于心脏 健康 ，但最近的研究表明过量食用鸡蛋会增加心脏病的风险。
研究中发现的风险与饮食有关，正常情况下，除了一般饮食之外，额外每周吃3到4个鸡蛋，或每天摄入300毫克的膳食胆固醇。以前的研究表明，那些每天吃一个鸡蛋的人心脏病的风险降低了。
1、 鸡蛋与老年人 健康
对于中老年人来说，鸡蛋中的卵磷脂是高密度脂蛋白的重要组成部分，具有调节血脂的作用，可以增加乙酰胆碱的数量，达到预防老年痴呆的目的。
蛋黄中含有可以保护眼睛的叶黄素和玉米黄质，其抗氧化的作用可过滤损伤眼睛的紫外线，延缓眼部衰老，显著降低老年人退行性黄斑变性和白内障的发病率。
2、鸡蛋与儿童 健康
2015年，华盛顿大学从163名6 9月龄的婴儿中选出80人，每人每天喂食一枚鸡蛋，喂食6个月，其余婴儿不吃鸡蛋。
其结果显示：吃鸡蛋的婴儿体内的胆碱和DHA（一种ω-3脂肪酸）水平明显高于不吃鸡蛋的婴儿，胆碱和DHA系婴幼儿大脑发育至关重要的营养素。
英国《每日邮报》2017年报道，儿童每天吃鸡蛋可促进大脑发育，开发智力，增强体质。
05
延伸阅读——糖尿病疫苗要来了，每月打一针就能降糖？
在新闻中，有些人已经听说了糖尿病疫苗，糖尿病疫苗是我国的科研团队，在2019年研制出的治疗性DNA疫苗，听说用药频率可以稳定在每个月一次。
虽然这种疫苗不能治愈糖尿病，但是也不需要天天吃降糖药，一个月只需要用药一次，对于糖尿病患者来说算是好事一桩。
那么，这种疫苗真的对糖尿病患者有效吗？
首先，这款疫苗针对的是一型糖尿病患者，对二性糖尿病患者的作用很小。
根据科研团队公布的数据显示：糖尿病疫苗通过DNA层面的干扰与控制，抑制机体对胰岛素以及胰岛B细胞的异常免疫应答，恢复胰岛细胞正常分泌胰岛素的功能。
这是专门针对一型糖尿病的疫苗，二型糖尿病本身没有免疫系统紊乱问题，自然也没有任何治疗效果。
虽然这款疫苗在2019年已经完成了动物实验，并且申请进入临床实验实验，但是目前为止仍然没有完成临床的数据收集，还没有获得药品上市的准字号。
对于一型糖尿病患者来说，这肯定是一个天大的好消息，但是对二型糖尿病患者来说，还需要耐心等待一段时间，相信总有一天，每一位糖尿病患者能获得特效药，早日恢复 健康 。
新闻热点： 近日，河南郑州一职业培训学校校长在《写真地理》杂志上发表“熟鸡蛋返生”论文，持续引发关注。文章称，学生利用“超心理意识能量方法”，使煮熟的鸡蛋变成生鸡蛋并孵化小鸡。对此，吉林省新闻出版局已成立工作组，进驻《写真地理》杂志出版单位进行调查，有关情况将及时向社会公布。如发现违规问题，将依照相关法规严肃处理。 最新进展：1、学校停业整顿，校长辞职。2、《写真地理》被整顿。 •素材角度一：科研不能驰于妄想 蒸熟了的种子，再把它种到地里，它还会长出来吗？一条鱼，煮熟了，还能游泳吗？这些问题不仅属于生活常识，而且也不难用科学知识加以解释：遗传物质由蛋白质组成，蛋白质遇热变性，结构发生断裂，就会丧失生命活力。历史上越国疲吴之计，是将颗粒饱满但煮熟的粮食送给吴国作粮种，导致吴国当年绝收，国力大衰。在科技高度发达的当前，居然还有人试图用熟鸡蛋孵小鸡，实在可笑之极。 • 不管出于何种目的，都不能如此糟践科研。科研以理论为基础，要遵循前人的足迹，即使想超越或颠覆，也得以公认的理论作为前提，而不是天马行空，任意胡猜乱想。如此驰于妄想，科研失败是小事，还必然会拉低学生的科学素养，败坏科研风气。 •素材角度二：守好科研底线 煮熟的鸡蛋还能返生，并孵化小鸡？违背生物学常识的研究，却出现在正经的学术刊物上，作者还是一位职业培训学校的校长，一时间引发公众质疑。作者口中“不知道原理，只知道现象”的论文如何被录用刊发？学术“把关人”又在哪里？中间有没有利益输送？公众期待一个答案。近年来，奇葩论文时有出现，不仅损害了刊物公信力，也给学术共同体抹黑，还消解了求真求实的科学精神，影响恶劣。科研净土不容灰色利益链，学术殿堂难容虚假钻空子，守好底线把好关，才能持续匡正学术风气。 • 近年来，让人大跌眼镜的奇葩论文屡屡出现。除了熟鸡蛋“返生”，此前还有科研人员在中文核心期刊发表“论导师崇高感和师娘优美感”等文章，同样引发公众群嘲。学术乃天下之公器，学术类期刊是展示一个学科研究成果的重要平台，所发表文章本应达到学科公认的学术标准，但为何总有一些连普通人都能看出来质量极低、甚至违背科学常理的论文，能够顺利突破各级审核机制，堂而皇之地登上学术期刊？可以说，每一起奇葩论文事件背后，都有着学术腐败的影子，一些人出于私利的“勾兑”和肆无忌惮的操作不仅让学术蒙羞，降低了所在学术期刊的权威性和专业性，更污染了正常的学术生态，给整个科研群体带来不良影响。对于此次事件，必须深入彻查，还原事实真相，切断其背后的利益链条。 •素材角度三：千教万教，教人求真；千学万学，学做真人。 “鸡蛋返生”这样的奇谈怪论出现在教育机构，本身就是对教育宗旨和使命的严重背离——其千教万教，不过是“教人求伪”？如此反智反科学的教育实践，无疑是将学生和公众的智商一同按在地上摩擦，相比起一篇奇文的存废去留，这所学校的教育理念以及教学活动，无疑更值得追问和核查。 •五个金句 1、伤害性很大，侮辱性极强 对于这样一篇有违常识的论文堂而皇之的登上学术期刊，有网友表示，一个敢写一个敢发，此等反智论文究竟是如何过审的？也有网友调侃，这事伤害性不大，侮辱性极强。央视主播李梓萌则评论指出，“要我说，（此事）伤害性也很大。”李梓萌表示，首当其冲就是学生。校长能炮制出这么荒谬的论文，她带领的学校真的具备教育资质吗？会不会教的都是类似的套路？学生能学到什么样的知识，对事物有什么样的认知，可想而知。 另一方面伤害的是学术，虽然这完全不能称得上是学术，但我们必须追问和深究：这种明显不应该通过正常审核的所谓论文，是走了什么渠道得以发表的？背后有什么样的利益链条？对于学术不端，联播报道多次明确过我们的态度，那就是零容忍。希望相关部门好好查一查，对孵化出这荒诞论文的种种乱象予以坚决打击。 •2、大胆地假设、小心地求证 人类所知固然有限，还有很多未解之谜没能揭开谜底，“大胆地假设、小心地求证”也似乎很有科学精神。但是，所谓颠覆总不能信口胡诌，所谓猜想总不能任性妄想。既然写成了论文，就得遵从论文的基本规范，如果谁都无法重复实验结果，实验方法更是神乎其神的“超心理意识”，那就铁定是个。 •3、谎蛋 荒诞 各方调查已陆续展开,期待这些调查更深入、更全面,除了敲碎 蛋壳 ,更要净化熟蛋返生的生成土壤。社会,容不下欺的壳;科学,容不下一枚撒谎的蛋。 • 4、“返生后的鸡蛋是否具有生命力”，这不是一个问题；怎么让诸如此类的伪科学反科学没有生命力，倒是一个真问题。 学术期刊给伪科学和反科学的东西背书，是对科学的侮辱。因为这已经无法用学术不端来定义，更不能用学术腐败来形容。考虑到论文发表过程中长期存在的各种问题，公众有理由怀疑：作为一本学术刊物，《写真地理》到底有没有审核，论文有没有经过同行的评议，有没有经过起码的查重检验，发表过程中又到底是人情主导还是金钱交易。“熟鸡蛋孵小鸡”到底靠的什么能量？“熟鸡蛋孵小鸡”能够发表，又靠的什么能量？应该调查清楚。 • 5、披上科学的外衣，怎么就这么容易？ 无论是鸡蛋返生，还是熟绿豆发芽，这些反智论文都不该被披上学术的外衣，在正规期刊杂志上传播。 科学共同体成员，应该接受共同的范式，认可基本的科学原理。既然郭某的“熟蛋返生”玄而又玄，何必又非要凑“科学”的热闹，以学术产品的面貌，在学术共同体内部流通？ • 用熟鸡蛋孵小鸡，科研岂能驰于妄想 4月26日，一篇“熟蛋返生孵雏鸡”的论文走红网络，引发网友的质疑。论文作者为河南郑州一名职业培训学校校长。除了有意念孵化鸡蛋的论文，她还有物体穿瓶越壁、熟绿豆返生发芽等相关“著作”。她还称，能通过特异学生的意念和能量传播使熟蛋返生。郑州人社局相关负责人表示，目前已经入校调查。 蒸熟了的种子，再把它种到地里，它还会长出来吗？一条鱼，煮熟了，还能游泳吗？这些问题不仅属于生活常识，而且也不难用科学知识加以解释：遗传物质由蛋白质组成，蛋白质遇热变性，结构发生断裂，就会丧失生命活力。历史上越国疲吴之计，是将颗粒饱满但煮熟的粮食送给吴国作粮种，导致吴国当年绝收，国力大衰。在科技高度发达的当前，居然还有人试图用熟鸡蛋孵小鸡，实在可笑之极。 其实，“熟鸡蛋变生”，不乏国内外顶级科研团队加以尝试。2015年1月，扬子晚报上的一篇报道就曾透露，当年美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员，在实验中成功将煮熟的鸡蛋变回“生鸡蛋”。但南京高校一位生物化学研究方向教授称，原本凝固的鸡蛋经过化学处理变性后，又恢复液态，国外号称变成“生鸡蛋”。说穿了，这样的实验无非是让熟鸡蛋从固态变成液态而已，物理性状复原，并不意味着生物活性恢复，因此，“熟鸡蛋变生”即使果真能够实施，也并不能孵出小鸡。 • 更要看到，国外研究人员是通过化学处理，让凝固的鸡蛋恢复液态。奇葩的是，国内这篇论文所采取的方法，是学生们运用自己的“超心理意识能量方法”让熟鸡蛋返生，并且声称已成功返生熟鸡蛋40多枚。从哲学层面看，意识决定物质，属典型的唯心主义。用老百姓的话来说，这是在做白日梦，是吃撑了没事找事的妄想。至于以这类活动为契机，标榜“孩子大脑无限潜能，培养孩子创造力”或“冥想之力，重塑大脑”等，背后的动机不难洞见。因此，这究竟是科研还是商业噱头，尚有待厘清。 但不管出于何种目的，都不能如此糟践科研。科研以理论为基础，要遵循前人的足迹，即使想超越或颠覆，也得以公认的理论作为前提，而不是天马行空，任意胡猜乱想。如此驰于妄想，科研失败是小事，还必然会拉低学生的科学素养，败坏科研风气。 • 对此，除了作者本人值得反思、其行为需要得到约束之外，还需思考，如此违背常识的妄想，为何还有科学期刊为之刊发？论文审核这道关口如同虚设，才会有如此奇葩的科研行为大行其道，放水这样的论文同样属于学术不端，并且，其危害与驰于妄想的所谓科研相比，有过而无不及。涉事期刊深刻反思，学术监管出手大力整治，荒唐的科研才会被封死堵牢。 • 主体段一 一个科研工作者，不能急于为到达山顶而走“捷径”、踏“险路”。更不能反常识、反逻辑蹭一些宏大的科学技术的流量与热点，然后借此获得噱头，为自身赚取利益。像这些伤害性很大，侮辱性极强的熟鸡蛋孵小鸡现象，尽管可能一时飞往高空，一旦坠落，则会摔得粉身碎骨，万劫不复。应该守住科研工作者的底线，做一些实实在在的事情，虽然是一些小的发现，小的突破，只要能使我们的认识更加的深入，使我们对世界对生命的认识更加的全面，就不虚此行，无悔这一生。我们爬的山虽然不是世界第一高峰，但它也是一座山峰，也值得你去攀登，登上去了，也能看到不一样的风景。 • 主体段二 “熟鸡蛋孵出小鸡”？鸡蛋不信，小鸡不信。但显然有的人信了。这当然荒诞，但“鸡蛋返生”只是这窝“荒诞”里的其中一只。这样荒诞的论文发了，这样荒诞的课程开了，这样荒诞的广告登了，这样荒诞的培训赚了。这就不只是郭校长一个人的荒诞。如果更多的人靠贩卖“荒诞”赚钱，那未来这样的荒诞会被更多人当作常识吗？这窝“荒诞”绝不能让它孵熟了。 • 范文：剥开这枚“返生”的熟鸡蛋 博尔赫斯曾言：“真正的天堂应当是图书馆的模样”。人间的一片净土便应该是学术的模样，但看到熟鸡蛋能孵出小鸡的论文竟然发表后，我真的是呆若母鸡，只能说怎一个假字了得．剥开这枚“返生”的熟鸡蛋 我看到里面满满是蛀虫，如果不能及时防治，中国科技创新的大厦将会岌岌可危，甚至轰然倒塌。 剥开这枚“返生”的熟鸡蛋，我看到诚信的缺失。为了哗众取宠，或者受利益驱动。近年来，让人大跌眼镜的奇葩论文屡屡出现。除了熟鸡蛋“返生”，还有“论导师崇高感和师娘优美感”“行长的面部宽高比影响银行绩效”等文章，每一起奇葩论文事件背后，固然有着学术腐败的影子，但也是学术诚信缺失的表现，学术诚信是学术发展和社会进步的基石，失去了诚信这个基石，学术将无法发展，社会还谈何进步。 剥开这枚“返生”的熟鸡蛋，我看到监管的不力。“熟鸡蛋能变回生鸡蛋，还会孵出小鸡？”看到这样惊世骇俗的“研究成果”，网民纷纷吐槽作者可以获诺奖，评院士。如此荒诞的论文，是如何堂而皇之的登上正轨学术期刊的呢？出版社给出的回复是走的其他渠道。作为正规学术期刊竟然仅需交版面费就可发表论文，无需考虑质量和水平。这样的论文发表，不仅损害了刊物公信力，也给学术共同体抹黑，还消解了求真求实的科学精神，影响恶劣。科研净土不容灰色利益链，学术殿堂难容虚假钻空子，守好底线把好关，才能持续匡正学术风气。 剥开这枚“返生”的熟鸡蛋，我看到其对社会危害甚大。在人们心中，学术界是社会良知最后的净土，它担当着捍卫正义、改善社会风尚和风气的重任。学术不端的毒害将会由学术界迅速向社会生活的其他领域渗透、腐蚀，不仅会阻碍教育事业的健康发展，而且会进一步成为败坏社会风气的源头。“熟鸡蛋孵出小鸡”？鸡蛋不信，小鸡不信。但显然有的人信了。这当然荒诞，但“鸡蛋返生”只是这窝“荒诞”里的其中一只。这样荒诞的论文发了，这样荒诞的课程开了，这样荒诞的广告登了，这样荒诞的培训赚了。这就不只是郭校长一个人的荒诞。如果更多的人靠贩卖“荒诞”赚钱，那未来这样的荒诞会被更多人当作常识吗？一念至此，冷汗直冒。这窝“荒诞”绝不能让它孵熟了。 科幻作家威廉•吉布森说得好:“未来已经到来,只是尚未流行。”科研工作者应守住底线，做一些实实在在的事情，哪怕是一些小的发现，小的突破，只要能使我们的认识更加的深入，使我们对世界对生命的认识更加的全面，就不虚此行，无悔这一生。而像“返生”的熟鸡蛋，是绝对不在此列的。
"一天一鸡蛋，医生远离我"，论起对鸡蛋的执念，中国人论第二，没人敢论第一。药祖典籍《神农本草经》中就记载其：主除热火疮，痫痉，如今鸡蛋更是人们餐桌上必不可少的 美食 ，据国家统计局数据显示，2020年国内鸡蛋的消耗量是万吨，按1千克16颗鸡蛋估算，国人每天消耗的鸡蛋就将近13亿颗。
鸡蛋似乎具有千般好，但是近期来自大洋彼岸的一项50万人研究却提出了不同看法： 每天额外摄入300毫克膳食胆固醇（一个鸡蛋约含有200~300毫克），全因死亡率的风险上升19% [1]。这是怎么一回事？
一、50万人大数据研究，鸡蛋或是祸根？
据《公共科学图书馆·医学》（PLoS Medicine）2021年2月发布刊物，这项研究由浙江大学潘庄教授团队主导，研究人员引用了"NIH-AARP饮食与 健康 研究"数据库的52万美国人数据后发现，每天多摄入半个鸡蛋，全因死亡率、心血管（CVD）和癌症的死亡率均有明显提升。
研究显示，这主要是与胆固醇摄入增加有关，每天多 摄入300毫克的膳食胆固醇 ，上述风险分别提高了19% 、24%和16%， 而据《中国食物成分表》显示，一个鸡蛋（50g）平均含有胆固醇毫克 ，此外该论文还指出，由于胆固醇多集中于蛋黄部位，若是只吃鸡蛋清，则不会导致全因死亡率的上升。
该研究一共进行了16年之久，从论文数据上来看，每天吃一个鸡蛋和心血管事件风险上升似乎的确存在着很强的相关性，该论文发布后也在国内引起不少热议，不少人就认为应该要限制鸡蛋的摄入，不过该项研究是以数十万美国人作为的研究样本，很可能不适用于我国居民，包括论文的第一作者自己也认为， 中美两国之间其实还存在着很大的差异，不管是饮食、慢病还是医疗水平都存在很大的不同 。
2021年6月，中国医学科学院顾东风院士团队的一项6万余人的最新研究，就完全颠覆了上述美国研究得出的结论。研究结果显示，对于 中国成年人 来说，一周食用3~6个鸡蛋，不仅不会造成因胆固醇升高而引起的心血管问题， 反而可以明显改善血脂代谢 。
该研究统计了60952名岁以上的参与者作为样本，其中每周吃鸡蛋 3颗、3~6颗和 6颗的人数比例，分别为、和。与不爱吃鸡蛋者相比，每周吃鸡蛋在3~6颗之间的参与者血脂表现更好，总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平分别降低了和 mg/dl。
一般意义上，我们将胆固醇升高视为有害 健康 的观点，通常是指低密度脂蛋白胆固醇的水平升高，它被称为"坏胆固醇"，是血管内壁沉积、粘连甚至血栓的"幕后推手"。
二、藏在食物里的"财富"，不仅是美味
鸡蛋到底该不该吃？答案的确有些令人抓狂，上述"观察性研究"比较容易受到年龄、性别、饮食习惯、 体育 锻炼甚至是城乡差异等诸多因素影响，科学严谨性存疑； 但在改善血脂异常等心血管问题上，科学家已经有了一些较为扎实的研究 。
1980年，日本的生理学家须见洋行在芝加哥实验室中发现，一种在日本很受欢迎的食物—纳豆，其中蕴含的丝氨酸蛋白酶，对溶解血栓、降低血脂和胆固醇表现出很大的优势，这种物质在后续研究中被正式命名为纳豆激酶（nattokinase,NK）。
2017年，悉尼 科技 大学和中山大学附属医学院发表于《CMJ》（中华医学杂志）上的一项临床研究也证实，82位实验者在经过26周的纳豆激酶干预后，实验组的总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等指标分别降低了和，一定程度上体现了该物质在人身上的良好表现。
与国人爱吃鸡蛋的习惯不同，纳豆作为日本的"国民 美食 "，因其口感黏腻、微苦被国人所不喜。膳食营养补充剂领先企业汤臣倍健则通过冻干粉技术将传统的纳豆制成了冻干粉，并辅以"植物他汀"红曲粉研制出红心瓶"舒百宁"，据悉它平均每6颗含有纳豆冻干粉1350mg，即满足了高脂群体的需要又很大程度上的解决了国人适口性问题。
近年来，随着高脂人群以及常年熬夜、体重偏胖、嗜酒抽烟和重油盐等高潜在用户的进一步扩大，红心瓶"舒百宁"在7月19日汤臣倍健举办的新品发布会前便已在京东等线上渠道悄然走红，在辅助降脂品类中排名靠前，良好成绩令业内侧目。
三、涉及亿人，血管问题不容忽视
《报告》中还指出，老龄化加深、不良饮食习惯和运动水平下降，都是造成国人心血管问题的主要因素，而目前学界对于心血管等慢性症的应对上，仍是以日常预防为主，业内人士建议，40岁以上的高危群体应坚持运动、清淡饮食，日常中辅助以"舒百宁"等植物 科技 ， 上述鸡蛋、纳豆等食物也可以适量食用，并无大碍 。
而针对其他普通人来说，坚持每天补充一个鸡蛋并无害处，也不会造成高脂问题，不过平时的预防工作还是要及时进行，毕竟面对着" 健康 第一号杀手"，谁又敢轻言必胜呢？
[1]徐亦驰, 彭诗怡, 杨芳. 鸡蛋消费与胆固醇稳态相关性研究进展[J]. 食品科学, 2020, ;(07):254-263.]
7日龄LaSota 滴鼻点眼，同时ND灭活苗肌肉注射；28日龄LaSota 喷雾免疫或2倍量饮水；9周龄Lasota 喷雾免疫；必要时可考虑用Ⅰ系苗注射补强；开产前2～3周 ND+EDS+IB 三联灭活苗肌肉注射，同时LaSota点眼或喷雾；开产后每6～10周用ND+IB活苗喷雾一次；44周龄时复免一次ND灭活苗效果更佳。
蛋鸡新城疫免疫程序：7～10日龄首免，可用IV系、II系或克隆-30弱毒疫苗滴鼻点眼；25～30日龄二免，疫苗及使用方法同首免；60日龄三免，IV系或克隆-30弱毒疫苗倍量饮水；110～120日龄四免，新城疫灭活油乳苗肌注，同时应用IV系或克-30弱毒疫苗2–3倍量饮水。
土鸡养殖防疫保健程序(达龙无抗养殖委员会)低成本、高成活率批次：1 进苗数量：6000羽 进苗日期 年 月 日1日龄：禽初乳饮水用3天+利生源拌料用3天，全天拌料2日龄：炎清用3天，腺肌胃康用3天，鸭肝宁用3天3日龄：H120（含肾传支） 倍滴眼4日龄：华草新克用2天5日龄：速肥美按照5%添加，一直用到30天，集中拌料8日龄：法氏囊羽份饮水（国产2次（第二次27天），高档苗1次） 断喙9日龄：华草新克用3天，炎清用3天13日龄：1.支原体活苗 1羽份滴眼 2.新流油苗 肌注 ml/羽3.刺鸡痘、14日龄：华草新克用3天，炎清用3天18日龄：达龙磺胺药用3天（不用球虫疫苗用）21日龄：1.新城疫4系 2倍量饮水 2.禽流感乳油 肌注 羽 3.刺鸡痘23日龄：华草新克用3天，杆克用3天此全程用药可以预防安卡拉病毒、腺胃炎、支原体、大肠杆菌、沙门氏菌及低致病流感引起的支气管堵塞。 速肥美不在预防药物内，速美健和油黄肽主要作用是降低成本，促进蛋白能量的转化，缩短生长周期。
可以用免疫增强剂，发酵中药微生态制剂。
鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种.许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差.然而,国内外有关专家对此做了研究之后,已经否定了这种看法.现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下：①蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0．75％左右.②维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红皮蛋.③脂肪：红皮蛋比白壳蛋高1．4％左右.④胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高0．8％左右.除此以外,二者其它营养成分几乎相等.根据以上比较可以看出,红、白壳鸡蛋主要成分虽有所不同,但差距不大.所以,吃鸡蛋时,不过分强调蛋壳的颜色.
没见过那样的鸡蛋！
与鸡吃的饲料有关系，还有就是鸡的种类
所谓有机鸡蛋是指在无污染的绿色的自然条件下，公鸡和母鸡通过自由结合，正常受精后产下的鸡蛋，这样的鸡蛋营养价值是最高的。普通鸡蛋当然没有这样的条件。当然在目前市场上这么高需求下，这样的有机鸡蛋不是没有，数量是非常少的。因为无法量产。这个标准是中国绿色农业协会副会长李涛先生对有机鸡蛋最精确的定义。
看来你的学术水平也不怎么地，自己在相关文献和期刊上面找啊没有一点进取性心
农户饲养肉鸡应注意的几个问题春季肉鸡免疫的注意事项中药在肉鸡生产上的应用研究无公害肉鸡养殖技术要点
蛋鸡的产出的蛋过小的问题是什么原因呢?有很多的养殖户都遇到过这个问题，下面一起来看看我为大家精心推荐的蛋鸡长期下小蛋的原因及防治 方法 ，希望能够对您有所帮助。蛋鸡长期下小蛋的原因及防治方法 一、小蛋类型 小蛋有两种类型，一种是有蛋黄，但蛋重明显低于各阶段品种标准;另一种是无蛋黄，大小和鸽子蛋差不多，这是畸形蛋类中的一种。其原因各不相同。 二、产生原因 1、蛋重小的产生原因 ⑴饲料中的能量、蛋白质过低。长期使用这种饲料会引起能量，蛋白质供应不足，以致蛋重偏小。 ⑵饲料摄入量不足。饲料手册中所列标准往往是理论值，实际操作中需增加5-8%，考虑损耗部分，满足 饲养 期内所需饲料摄入量。本地有一养鸡户来咨询这一问题时，笔者抽样测量了当时为196日龄的白壳蛋鸡的蛋重，194个蛋平均蛋重克，经调查鸡的耗料量27周龄前每只每天仅为克，之后才达到克，鸡群产蛋率接近90%。显然，这是长期饲料摄入量不足而造成的“小蛋”。 ⑶体重过小。经测试，两组体重不到标准体重80%的鸡群各1000只，两组均没有产蛋高峰期，蛋重也小，32周龄的平均重只有克(体重最小组)和克(体重次轻组)，比标准蛋重低7%和5%。说明体重过小与产小蛋有直接的关系。 ⑷光照增加过早过快，刺激性成熟较标准的提前，致使鸡群开产过早，蛋重轻。 2、畸形小蛋产生原因 畸形小蛋无卵黄，主要是由于输卵管炎症引起的。经行者实践，服用氨苄青霉素、安特(河南正好兽药厂生产)，对输卵管炎有特效。输卵管炎症痊愈后，畸形小蛋就不会再产生了。用药量(一般120日龄)每天2次，连用5天即可。 三、防治 措施 1、供给能量、蛋白质合理配比的饲料，尤其是开产前(110日龄左右)，利用10天时间，逐渐过度到蛋鸡料。过度方法为：110日龄，2/3青年鸡料，1/3蛋鸡料;113日龄，1/2青年鸡料，1/2蛋鸡料;116日龄，1/3青年鸡料，2/3蛋鸡料;120日龄，无论开产与否，全部喂蛋鸡料。 2、严格按照饲养标准供给鸡群足量的饲料，一般青年鸡每日每只耗料斤左右，产蛋鸡每日每只耗料斤左右。 3、注重青年鸡饲养，防止鸡群体重过轻。110日龄时，随时取样(1000只取20只)称量体重，标准体重范围只数占80%即可，若低于80%则需要增加体重，防止下小蛋;若高于80%则需要适量限饲，防止开产时鸡只过胖造成难产等，死亡率高。 4、鸡只开产时，平均蛋量应达33克，若低于33克，则应检查一下原因。另外，随着日龄的增加，蛋重逐渐增加，若增加缓慢或不增加，则应检查一下原因，原因见上面所述。 蛋鸡的养殖技术 一、创造蛋鸡适宜的生活环境。要让产蛋鸡多产蛋，就必须想法尽量给鸡创造一个适宜的生长和产蛋环境，要根据不同季节的变化规律，而采取相应的配套的饲养管理措施。 在夏季高温高湿季节，要注意做好防暑降温，加强舍内通风，保持干燥的环境卫生，向鸡群提供充足清洁的饮水，并适当增加青菜的饲喂量，以提高鸡的采食能力。进入冬季，要特别注意做好鸡舍的防寒保温和人工补充光照，舍内温度应维持在13℃以上，光照15-16小时，饮水适当提温，不饮冰冷水。 二、注意节约饲料。养鸡最大的一笔开支就是饲料，饲料的费用支出约占整个养鸡费用的70%以上。若饲养管理不当，必然会造成饲料的大量浪费。减少饲料浪费的措施是： 其一，饲料槽的安装高度、深度、长度要根据产蛋鸡的不同周龄和笼养密度而进行调换，饲料饲喂添加量不能超过槽深的1/3，要少喂勤添，减少槽内剩食，以产蛋率确定饲料日喂量，一般产蛋率在50%-60%时，每只鸡每日饲喂量约95-100克，产蛋率60%-70%时，日喂量105-110克，产蛋率为70%时，鸡的日喂量为115-120克，产蛋率达到80%以上时，饲料不在限量，让鸡任意采食。 其二，进行断喙。由于鸡有刨食的习性，因此，在7-9日龄应给雏鸡断喙。到15周龄左右，对断喙不良者需进行修喙。其三，及时淘汰不产蛋鸡或产蛋性能不佳的鸡。在育成结束转入产蛋舍时，应进行一次淘汰。凡发育不良、太小、太肥、有病、精神不振的均应淘汰。在产蛋过程中，应随时淘汰抱窝鸡、病鸡、伤残鸡、停产鸡。进入产蛋后期，主要淘汰停产鸡，凡冠髯、脸苍白，冠萎缩的母鸡应立即淘汰。发现过肥、过瘦的鸡也应立即淘汰。 三、产蛋下降的原因 环境因素：光照程序或光照强度的变化：如随时改变光线颜色，突然停止光照，光照时间缩短，光照强度减弱，光照时间不规律，忽长忽短，忽早忽晚，忽照忽停，晚间忘记关灯等。通风严重不足，长时间不通风等。自然恶劣天气的袭击：未提前做好准备或预防，突然遭到热浪、台风或寒流的袭击。长时间断水：因供水系统发生故障或忘记打开开关，造成长时间供水不足或断水。 饲料因素：日粮中饲料成分发生显著变化或质量有问题，可引起产蛋变化。如日粮中的原料种类突然改变、饲料搅拌不均匀、饲料发霉变质、更换鱼粉及酵母粉、食盐含量高、石粉添加量偏高、将熟豆饼换成生豆饼、饲料中忘记加盐等，降低了鸡的采食量，引起消化不良。产蛋率正常，鸡的体重不减轻，说明给料量和提供的营养标准符合鸡的生理需要，没有必要更换饲料配方。 鸡群患病：急慢性传染病会使鸡群的产蛋量突然下降。如鸡群受强毒型新城疫侵袭，常使产蛋量下降50%以上;感染减蛋综合征能使产蛋率下降20%～40%，如混合感染其他疾病，产蛋率下降20%以上。另外，鸡群感染传染性支气管炎、传染性喉气管炎、霍乱、球虫病、大肠杆菌病、禽流感等，都会使产蛋率大幅度下降。 四、疾病的预防工作 减少死鸡和杜绝疫情发生，这是养鸡成败的关键。要按照科学的控制鸡病发生的卫生防疫程序，根据不同鸡的日龄，分别注射各种疫苗，同时对鸡舍、用具采取定期药物消毒，及时清除舍内粪便，鸡舍周围要做好灭鼠，防止老鼠和麻雀进入舍内带进疫情。为了减少疫情传播的机会，应尽可能减少人员的进出，不准陌生人进入鸡舍，谢绝参观，以确保鸡场安全经营。 影响蛋壳破损的因素 一. 日常管理 1.增加收集鸡蛋次数 2.减少应激 应激因素的刺激，如噪音、突然光照过强、疫苗接种、夜间鼠害、陌生人入舍、突然更换饲料等引起鸡的应激反应，从而影响肠道对营养物质的吸收利用，缩短鸡蛋在子宫中的滞留时间或造成内分泌紊乱，使蛋壳不能正常形成，出现畸形蛋、薄壳蛋、软壳蛋和无壳蛋。日常管理中尽量减少或避免应激的发生。饲料的更换应逐渐进行，工作人员不要经常更换，要有责任心，科学地进行饲养管理。 二.环境温度 随着环境温度的升高，鸡呼吸加快，当达30-32℃时出现热应激，喘气时呼出大量二氧化碳，使血液中碳酸氢根离子减少，造成碳酸钙不能充分沉积。高温时要采取防暑降温措施，同时饲料中添加热应激添加剂如维生素，碳酸氢钠和氯化铵。据报道，炎热季节用碳酸钠代替日粮中1/3氯化钠，可提高产蛋率2%，破损率明显下降。 三. 饲料营养 1.钙、磷含量及其比例 饲料中钙、磷含量及其比例是影响蛋壳质量的主要因素。饲料中含钙量达比较适宜，老龄母鸡可以稍高一些，但不宜超过4%，否则将影响饲料适口性，降低产蛋率。鸡对磷的需要十分敏感，有效磷的需要量应为，总磷量应为，饲料中钙、磷比维持在4：1-6：1。 补钙的时间和方式影响产蛋鸡对钙的吸收。以2/3贝壳粉+1/3石灰石粉混合效果好。在1天中下午单独补钙比上午补钙效果好，能够大大提高蛋壳质量，减少破损。 2.维生素D 维生素D，促进肠道对钙、磷的吸收，缺乏维生素D时，即使钙、磷含量比例适当，也不能很好吸收，导致产蛋量下降，软壳蛋、破壳蛋增多。 3.钠、氯含量及其比例 日粮中钠和氯过量或两者比例不当，会破坏机体酸碱平衡，降低蛋壳强度，因此食盐在日粮中应占，不足的钠由不含氯的钠盐如碳酸氢钠补充。 4.锰、锌、镁 锰、锌、镁都可对蛋壳质量产生影响。 四. 疾病与用药 很多疾病可引起蛋壳质量下降，出现软壳蛋、薄壳蛋甚至无壳蛋。如非典型新城疫、传染性支气管炎、减蛋综合征、慢性消化道疾病、禽流感、生殖道感染、卵巢炎等。 要特别注意，蛋鸡在产蛋期禁止使用磺胺类和呋喃类药物(已禁用)。产蛋期治疗疾病时宜用 其它 抗生素代替磺胺类药物。产蛋鸡饮用含漂白粉过多的消毒水或其它含有氯的消毒剂，也影响蛋壳质量。因此，用含氯消毒剂杀灭水中病毒和细菌时，应保证有效氯含量达到3-5ppm。 五.遗传性能 蛋壳质量与遗传有关。在同样饲养管理条件下，遗传性能好的母鸡比遗传性能差的能更好地利用钙，使蛋壳变厚。一般褐壳蛋比白壳蛋的蛋壳强度高。因此为提高蛋壳质量，要注意鸡品种的选择。 六. 笼具的设计、安装 笼底的坡度要合理，过小，鸡蛋不易滚出或滚动太慢，容易被鸡踩破或啄破;过大，则滚动太快易碰破。对于坡度较大的可在集蛋槽内安装一定的缓冲材料。笼的底网应有一定的弹性，两组笼连接处应用铁丝将盛蛋网连在一起，以免鸡蛋掉出。
母鸡生蛋是一种本能，是受自身的生理节律调控的。母鸡下蛋与我们人类女性每个月都会排卵类似，但不同的是母鸡会将卵子排出体外，排出体外的卵子就是我们所看到的鸡蛋。在母鸡卵巢发育成熟之后，卵泡释放出卵子，之后进入输卵管上端待十五分钟左右，这十五分钟如果接收来自公鸡的精子，那么产出的鸡蛋就能够发育成小鸡，如果没有公鸡的精子，那么就是没有发育能力的鸡蛋，十五分钟之后受精卵被输卵管分泌的蛋白、鸡蛋壳等物质包裹，成熟之后母鸡就给下下来了。
其实，如果我们没有亲身去观察过那位郭校长的实验就不可能有客观的评价，只要让她重复实验，成功就认可她，她重复实验不成功再批判她，是不是对她更公平？这个人体特异功能现象不是不存在，可参考钱学森钱老编著《论人体科学与现代科技》生鸡蛋变为熟鸡蛋本质上是化学变化，理论上如果能找到逆反应条件这个所谓的熟鸡蛋返生还是真有可能实现，比如电解水可以获得氢和氧，燃烧氢又可以得到水，他们只是反应条件不一样。虽然说这个论文看起来有点玄幻，但这事儿还真不好说，毕竟大千世界无奇不有，就像日心说在当时是异端邪说，还被强行定义为伪科学。毕竟科学的本质是探索和改造客观世界的实践活动，要不断的发展和再认识。
近炒得很热的一件事就是鸡蛋返生，202年6月22期写真地理杂质教育教学栏发表论文鸡蛋返生还能孵化小鸡，而且成功返生孵化出了40只小鸡。
鸡蛋返生论文原文忍住了吐槽的心情，来将，论文原文看一遍之后，感觉真的是通篇错误，漏洞百出。整篇论文做的更多的是兽医方面的解释，也就是鸡蛋的构成，而这些内容也可以看到参考文献，全部都是关于鸡蛋构造和鸡蛋孵化的书籍，可以说，全篇文字中，正确的观点全部来自于引用鸡蛋的生物知识，
而关于实验本身，得出了一个令人啼笑皆非的结论，鸡蛋在学员意念控制下，可以返生，并且可以孵化出小鸡来。鸡蛋通常我们都会知道鸡蛋孵化需要有三个因素，水分，热量和受精卵。
小鸡在孵化过程中的湿度，和热量都会决定孵化的成功，而且鸡蛋中的蛋白质经过高温变性之后，会变成我们能看到的蛋白和蛋黄。而蛋白质变性之后，在科学上面来说是，不可逆转的。
鸡蛋返生是指将熟鸡蛋变为生鸡蛋并且孵化生出小鸡的现象。这个现象是违背常识的，属于伪科学，但是这个毫无科学依据的现象被写成论文并且在期刊上发表，这件事情不仅体现了论文作者的愚昧拿无知挑战权威，还反映出文章在期刊发表中审核不严的问题。
我们来了解一下“鸡蛋返生”这个事件的始末。
2021年4月，一篇题为《熟鸡蛋变成生鸡蛋(鸡蛋返生)-孵化雏鸡的实验报告》的论文在知乎、微博等多个网络平台上引发热议。文章宣称：“‘鸡蛋返生’，顾名思义，由熟鸡蛋再变成生鸡蛋。这是一个难以想象的，甚至是不可能的，但是这样奇特的现象确实在郑州春霖职业培训学校发生了。一群特别培训的学生，在郭老师指导下，正在进行一个奇特实验，即熟鸡蛋重新变成生鸡蛋，并将返生后的生鸡蛋进行孵化成雏鸡，并且已经成功返生了40多枚。”此内容收录在《写真地理》期刊。
该事件在网络发酵后，涉事高校及期刊所在地相关负责部门发布公告并进行调查。2021年4月26日，郑州市人社局相关负责人表示，郑州市人社局审批部门已经到学校进行调查，对该校招聘幼儿脑开发教师疑似开展相关课程等，调查该学校是否从事审批内容之外的教学。2021年4月27日，郑州市已经成立由市人社局、市市场监管、市公安局等部门及属地共同参与的联合工作组，对该学校展开全面调查。2021年4月27日，吉林省新闻出版局表示，针对网上出现的《写真地理》杂志刊发“熟蛋返生孵小鸡”论文一事，该局高度重视，已成立工作组，进驻杂志出版单位进行深入调查。2021年4月27日，吉林省新闻出版局依照相关出版管理法规，对刊发“熟蛋返生孵小鸡”论文的《写真地理》杂志做出停刊整顿处理，责成其开展自查自纠，深入查摆自身存在的问题。该局已成立专项工作组，进驻《写真地理》杂志出版单位，对其主要负责人、相关责任人进行约谈核查，并调阅样刊和相关材料，核实有关情况。
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