段落的要求一、注重页边距的设置值在写电子科技大学EMBA毕业论文时，页边距的设置值有着标准的规范，为了美观漂亮合乎要求，页边距的值要求设置为上边距，下边距、左边距、右边距均为；页眉为；页脚为。装订线为这个范围，这个也是一般的论文格式的相关要求，因此从美学的角度来看，这样的页边距更能给人以美感，使论文内容更加突出。段落要求二、页眉字体排列按保准电子科技大学的毕业论文对页眉的设置标准也是有着严格的要求的，字体需要使用5号宋体，排列方式为居中排列。段落要求三、字间距和行间距让行文标准流畅。电子科技大学在论文段落的设置方面，字间距和行间距的设置尤为重要，只有设置好字间距和行间距才能让行文更加的流畅。字间距和行间距：论文一般采用小四号宋体或五号宋体，对于小四号宋体来说，需要用标准的字间距，对于五号宋体，用加宽磅。以上为word文字软件的编辑，对于非word文字编辑软件，可以设置为小四号宋体，用32字×36行；对于五号宋体，用34字×36行。上面就是电子科技大学EMBA论文论文段落上设置的执行标准，学员们在写毕业论文的时候，在段落部分的设置方面要严格的按照标准的段落格式要求来设置，这样才能设置成一篇非常优秀的毕业论文。展现自己的个人能力的同时，给评委来时留下一个好的印象，保证论文答辩的顺利通过。
一、基本格式：论文只能打印在每页纸的一面上，不得打印在正反面上。论文纸的大小尺寸为A4纸打印。侧面装订。二、题名页：论文题名页上打印格式基本相近，中、英文对照，中文题目页在第一页，英文题目页在第二页。一般由顶部往下三分之一页处打印论文题目，论文题目都用大写字母，下隔八行打印论文调查者姓名、所属电大，再下隔八行视实际情况打上提交日期XX年XX月XX日以及课程名称：论文项目设计上述各项内容都应打印在论文题名页的中间部位。三、摘要及关键词页摘要及关键词页上打印格式同论文题名页，中、英文对照，中文题目页在上，英文题目页在下。一般根据提要的内容多少安排打印。中文题目摘要采用宋体一号，加粗，摘要正文部 无忧论文网 分采用宋体，小四号。关键字题目部分采用宋体三号，加粗，关键字短语部分采用宋体，小四号。英文题目摘要采用Times New Roman字体，字号为一号，加粗，摘要正文部分采用Times New Roman字体，字号为小四。四、致谢页学员可以自选致谢页，一般不要求写中文。英文大标题采用Times New Roman字体，字号为一号，加粗，正文部分采用Times New Roman字体，字号为小四。五、目录页英文大标题采用Times New Roman字体，字号为一号，加粗，小标题部分统一采用Times New Roman字体，字号为三号，加粗。注意在右方注明对应的页号，中间虚线连接。六、正文页
就是投递稿件的时候要注意是不是正规的刊物啊，是不是符合毕业的要求，其他的应该还好，我挺多同学在壹品优刊发表的
随便挑个硕士期间做过的项目，从头到尾写一下，就差不多了
引用硕士或博士学位论文参考文献的格式规范是使用英文标点.
[序号] 学位论文作者．题名〔D〕．保存地点：保存单位，年份.
如：[3]张筑生. 微分半动力系统的不变集[D]. 北京：北京大学数学系数学研究所，1983.
参考文献格式：
[序号] 专著作者．书名[M]．版次(第一版可略)．出版地：出版社，出版年∶起止页码.
[序号] 论文集作者．题名〔C〕．编者．论文集名．出版地∶出版社，出版年∶起止页码.
对于英文参考文献，还应注意以下两点：①作者姓名采用“姓在前名在后”原则，具体格式是： 姓，名字的首字母. 如： Malcolm Richard Cowley 应为：Cowley, .，如果有两位作者，第一位作者方式不变，&之后第二位作者名字的首字母放在前面，姓放在后面，如：Frank Norris 与Irving Gordon应为：Norris, F. & .；②书名、报刊名使用斜体字，如：Mastering English Literature，English Weekly。
论文引用参考文献格式范例有篇一、篇二、篇三。
1、篇一。
期刊作者。题名。刊名，出版年，卷（期）：起止页码。专著作者。书名。版本（第一版不著录）。出版地∶出版者，出版年∶起止页码。论文集作者。题名。编者。论文集名，出版地∶出版者，出版年∶起止页码。学位论文作者。题名。保存地点。保存单位。年份。专利文献题名。国别。专利文献种类。专利号。出版日期。标准编号。标准名称。报纸作者。
题名。报纸名。出版日期（版次）。报告作者。题名。保存地点。年份。电子文献作者。题名电子文献及载体类型标识。文献出处，日期。
2、篇二。
对于非纸张型载体的电子文献，当被引用为参考文献时需在参考文献类型标识中同时标明其载体类型。本规范建议采用双字母表示电子文献载体类型：磁带（magnetictape）MT，磁盘（disk）DK，光盘（CD-ROM）CD，联机网络（online）OL，并以下列格式表示包括了文献载体类型的参考文献类型标识。
3、篇三。
刘国钧， 陈绍业，王涛，等。 图书馆目录。 北京: 高等教育出版社， 1957. 15-18 。辛西。 信息技术与信息服务国际研讨会论文集：A集。北京：中国社会出版社，1994。钟文发。非线性规划在可燃毒物配置中的应用。赵玮。运筹学的理论与应用--中国运筹学会第五届大会论文集。
西安：西安电子科技大学出版社，。张筑生。微分半动力系统的不变集。北京：北京大学数学所，1983。冯西桥。LBB分析。北京: 清华大学核能技术设计院，1997。石柱，何新贵。 优序法在软件评价中的应用。
引用硕士或博士学位论文参考文献的格式规范是使用英文标点.
[序号] 学位论文作者．题名〔D〕．保存地点：保存单位，年份.
如：[3]张筑生. 微分半动力系统的不变集[D]. 北京：北京大学数学系数学研究所，1983.
参考文献格式：
[序号] 专著作者．书名[M]．版次(第一版可略)．出版地：出版社，出版年∶起止页码.
[序号] 论文集作者．题名〔C〕．编者．论文集名．出版地∶出版社，出版年∶起止页码.
扩展资料
论文集中的析出文献：
[序号]析出文献主要责任者.析出文献题名[A].原文献主要责任者（任选）.原文献题名[C].出版地：出版者，出版年.析出文献起止页码.?
[9]钟文发. 非线性规划在可燃毒物配置中的应用[A].赵玮.运筹学的理论和应用——中国运筹学会第五届大会论文集[C]. 西安：西安电子科技大学出版社，1996. 468-471.
[10] Spivak,G. "Can the Subaltern Speak?"[A]. In & L. Grossberg(eds.). Victory in Limbo: Imigism [C]. Urbana: University of Illinois Press,1988,.
参考资料来源：百度百科-参考文献
5.学位论文【格式】[序号]作者.篇名[D].出版地：保存者，出版年份：起始页码.【举例】张筑生.微分半动力系统的不变集[D].北京：北京大学数学系数学研究所, 1983：1-7.
四川电子科技大学论文申请条件：1、在JCR分区表1区的期刊上发表论文1篇。2、JCR分区表2区的期刊上发表论文2篇。3、在国外重要学术期刊、国内核心期刊上发表或已录用论文3篇，其中至少有1篇发表或已录用在SCI收录的期刊上，或至少有2篇发表或已录用在EI收录的期刊上。
你好，你的论文需要帮助了，可以找我的
我们当时是根据毕业设计（自己制作的网站，我的是在网上下了一个，把颜色，字什么的改了一下交上去的）写的，
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对于电子商务论文格式要求，主要体现在以下方面：1、论文题目：题目要与研究的内容相一致，不能文不对题。题目要求简洁、新颖、吸引读者。如《为什么咸蛋黄会出油？》明了，吸引读者。研究的题目不能太大，不然无从下手。2、引言：是论文的开场白，简单说明进行该研究的目的或作者是怎样想到要开展这方面的研究工作的起因。3、材料和研究方法：要写清考察和观察对象、实验的材料及材料来源；采用什么研究方法以及具体研究步骤；使用了哪些仪器等，这都要如实交代清楚，以便经得起他人的重复试验。4、结果：是论文的论据部分。除了用文字，还可用表格中的数据，图片，照片，这样具有说服力。数据的真实可靠是实验研究的关键所在。5、讨论：这是论文的论证和论点部分。通过实验得出了什么科学结论。并要在理论的基础上加以说明。论点必须是以科学的研究方法和研究结果为依据，要恰如其分，实事求是。如果脱离实际，故意扩大研究成果，就失去论文的科学性，结果将是一事无成。
电子商务毕业论文指导书一,毕业论文的目的毕业论文的撰写及答辩考核是教学计划中的最重要的环节之一,它有利于培养学生综合运用所学知识解决实际问题的能力,是综合检验学生在校期间学习专业成果的重要手段.撰写毕业论文的目的具体包括:1,对学生在校期间专业学习成果的综合性的全面考察.2,有利于培养和提高学生理论研究水平,增强学生分析和解决问题的能力.3,有利于培养和提高学生写作及表达能力.4,撰写毕业论文有利于使学生树立理论联系实际,实事求是的作风,培养踏踏实实的工作态度.二,撰写毕业论文的要求要求每位学生必须以严肃认真的态度对待毕业论文事宜,整个过程需要在指导教师的指导下统一进行,注重培养学生自身的主动性,创造性,鼓励学生积极参加实践,勇于探索创新,认真,出色地完成毕业论文的任务.1,论文撰写之前,按照指导教师指定或协商结合所在单位实际来确定毕业论文题目,然后再拟定论文提纲,经过反复修改后,直至最终形成毕业论文.2,毕业论文要做到概念准确,观点明确,论据充分,层次分明,逻辑清楚,文字简练,语言流畅.3,毕业论文字数要求在4000-6000字.三,撰写毕业论文的程序(一)选择题目选题是论文撰写成败的关键.因为选题是毕业论文撰写的第一步,它实际上就是确定"写什么"的问题,也就是确定科学研究的方向.如果"写什么"不明确,"怎么写"就无从谈起.一般来说,应结合自己的工作实际中自己感兴趣的论题为好,有利于展开研究,自己可以驾驭完成的论题,同时注重论文的实用价值,也就是指那些电子商务管理实践中迫切需要解决的实际问题.即选题应着重考虑的是人们在社会生活和工作中的重点,难点和人们关注的焦点问题.选题的一般原则为:1,创造性原则即在电子商务专业的研究中,业务工作上有新的发现,新的创造.2,可行性原则就是要根据自己的专业优势,兴趣爱好,并考虑基本的实际研究能力,资料积累,去确定选题.3,补充性原则可以去选择那些在电子商务的研究中,工作实践中被忽视的领域和被忽视的环节,经过研究提出见解,填补空白.(二)研究课题1,搜集资料搜集资料是研究课题的基础工作,学生可以从查阅图书馆,资料室的资料,做实地调查研究来搜集资料,搜集资料越具体,细致越好,最好把想要搜集资料的文献目录,详细计划都列出来.(1)查阅资料时要熟悉,掌握图书分类法,要善于利用书目,索引,要熟练地使用其他工具书,如年鉴,文摘,表册,数字等.(2)做实地调查研究,调查研究能获得最真实可靠,最丰富的第一手资料,调查研究时要做到目的明确,对象明确,内容明确.调查的方法有:普遍调查,重点调查,典型调查,抽样调查.2,研究资料研究资料是研究课题的重点工作,学生要对所搜集到手的资料进行全面浏览,并对不同资料采用不同的阅读方法,如通读,选读,研读.通读即对全文进行阅读,选读即对有用部分,有用内容进行阅读,研读即对与研究课题有关的内容进行全面,认真,细致,深入,反复的阅读.在研读过程中要积极思考.要以书或论文中的论点,论据,论证方法与研究方法来触发自己的思考,进行新的创造.在研究资料时,还要做好资料的记录.3,明确论点它是研究课题的核心工作,在研究资料的基础上,学生提出自己的观点和见解,根据选题,确立基本论点和分论点.提出自己的观点要突出新创见,创新是灵魂,不能只是重复前人或人云亦云.同时,还要防止贪大求全的倾向,生怕不完整,大段地复述已有的知识,那就体现不出自己研究的特色和成果了.根据已确立的基本论点和分论点选定材料,这些材料是自己在对所搜集的资料加以研究的基础上形成的.组织材料要注意掌握科学的思维方法,注意前后材料的逻辑关系和主次关系.4,执笔撰写学生下笔时要对以下两个方面问题加以注意:拟定提纲和基本格式.拟定提纲包括题目,基本论点,内容纲要.拟定提纲有助于安排好全文的逻辑结构,构建论文的基本框架.基本格式,就结合教务处有关毕业论文规定.5,修改定稿通过这一环节,可以看出写作意图是否表达清楚,基本论点和分论点是否准确,明确,材料用得是否恰当,有说服力,材料的安排与论证是否有逻辑效果,大小段落的结构是否完整,衔接自然,句子词语是否正确妥当,文章是否合乎规范.四,毕业论文的指导学生毕业论文的写作,应在指定的指导老师指导下进行,由学生独立完成.毕业论文指导教师的主要职责是:1,根据学生实际情况,指导学生正确选择论文类型和题目,对学生论文写作过程中的问题进行解答.2,指导学生进行社会调查,正确收集,阅读资料文献.3,对学生的论文写作提纲,论文初稿提出改进意见和建议.4,监督学生论文的写作进程和情况,掌握学生论文写作的全过程.5,指导学生修改论文并对论文进行审定,审定合格者,可以让学生正式打印;不合格者,应令其修改.对于论文写作态度不端正,写作过程中应付了事的学生,应及时提出批评指正.学生写作论文达不到基本要求者,可以取消其答辩资格,成绩以不合格处理.6,对论文进行评阅,并写出论文评语,提出成绩等级建议,作为答辩委员会最终评定成绩的一个重要依据.五,毕业论文答辩(一)答辩前的准备1,说明选题理由.明确为什么选择这个题目,研究这个题目有什么科学价值或现实意义.2,课题研究的把握性.即对这个课题研究的历史和现状的把握情况,也就是说,该课题是否有人研究过,若有人研究过,已取得了什么样的成果,有哪些问题没有得到解决,你个人的新的观点有哪些 若无人研究,应着重阐述你所提出的观点的理论及实际意义.3,本论文基本论点和立论的依据是什么.4,主要调查了哪些单位,参考了哪些文献资料.5,论文中还有哪些问题应该解决.(二)答辩时的要求1,思想要高度集中地听取审查老师的提问,并做好记录.2,对答辩老师的提问,要谨慎地回答.3,回答问题时语言要流畅,语气要肯定.六,毕业论文成绩的评定学生毕业论文的成绩由答辩委员会根据指导老师的建议及答辩实际情况通过量化,进行加权综合最终评定.论文的成绩分为"优秀","良好","中等","及格","不及格"五等.毕业论文成绩的等级参考标准如下:(一)优秀论文1,能创造性地综合运用所学的知识,阐述和解决管理中的重大有实际意义的课题.2,论文观点新颖,有一定创新,对实际工作和理论研究有重要参考价值.3,论文分析透彻,严密,说服务强.4,论文写作过程中态度端正,认真刻苦,有钻研精神,能深入实际调查.5,能熟练,正确地回答答辩老师提出的各类问题.(二)良好论文1,能综合运用所学理论知识阐明解决实际问题的基本理论和基本方法.所写论文有较好的参考价值.2,论文观点正确,有一定新鲜感和说服力,计算分析正确全面.3,论文结构完整,叙述条理性强,能正确运用资料和数据.4,论文写作态度端正,主动性强,能按预定进度完成工作,并能深入调查.5,对答辩教师提出的问题经准备回答正确.(三)中等论文1,基本上能综合运用所学理念知识,对当前管理活动中有实际意义的问题能做出正确阐述.2,论文观点基本正确,计算分析无误,论证正确.3,论文叙述有条理,文字基本通顺,能运用一定的数据资料说明论点.4,论文写作态度基本端正,能按指导书要求正确进行论文写作,按时完成写作任务.5,对答辩教师提出的问题,总体回答基本正确.(四)及格论文1,论文能运用所学知识说明实际的问题,论点和论证无原则性错误.2,论文结构和文字叙述尚可,能运用一定的数据资料来说明论点,资料运用无大的错误.3,论文写作态度一般,但尚能按指导书要求进行工作,按时完成论文写作任务.4,对答辩教师提出的大部分问题能做出基本正确的回答.(五)不及格论文1,论文中有严重政治性错误,违背精神文明建设的基本原则等.2,论文的论点在理论上有原则性错误,或论证中有原则性错误者.3,论文无中心论点,层次不清,缺少论据,论证,不成其为论文者.4,论文原始资料缺乏或数据严重失实,平时写作态度极不认真,对企事业单位不作深入调查,马虎应付了事者.5,论文基本内容抄袭他人成果者.6,通过答辩,发现学生对自己论文缺乏正确理解,弄虚作假或有重大原则错误者. 电子商务专业专科毕业论文选题参考(可不选以下参考题目,但请在专业范围内选题)1.浅谈电子商务的网上支付2.电子商务企业营销模式研究3.浅谈电子商务中的域名抢注与知识产权保护的关系4.浅谈网络广告策略5.电子商务企业的构建与模式选择探讨6.浅析网上认证与交易权益保护7.企业信息化与电子商务的关系8.浅论电子合同成立与电子合同的效力关系9.电子商务企业的管理模式探讨10.电子商务上的贸易分析11.浅论电子商务中消费者权益保护问题12.关于电子商务安全问题的思考13.关于电子商务纠纷解决途径法律适用的探讨14.关于电子商务中隐私权保护问题的思考15.电子商务的风险及其安全管理16.电子商务的安全性和set技术17.中国实施B-C电子商务的问题与对策18.关于电子商务环境下的品牌建立的思考19.电子商务环境下的促销手段探讨20.网络广告的技巧与策略21.网络广告的现状及发展策略22.电子邮件营销及其策略23.关于电子商务诚信体系构建的思考24.电子商务环境下物流业发展对策探讨25.电子商务时代的物流配送思考26.电子商务对企业的影响与对策27.电子商务对商品价格的影响28.电子商务对渠道的影响29.电子商务模式分析及展望30.电子商务环境下的供应链管理31.电子商务对工业企业的影响.32.电子商务时代的新型市场结构33.电子商务对现代企业管理的影响.34.电子商务的交易费用基础和发展障碍35.电子商务的安全性和SET技术.36. 从电子商务的在线支付谈我国网上银行的现状与未来37. EDI在电子商务中的应用与安全38.试论企业电子商务的风险控制39.试论电子商务与高新技术产业发展战略40.数字双签名及其在电子商务中的应用.41.网络经济时代下的传统企业电子商务化42.电子商务发展的现状,难题及对策分析43. 把电子商务引入图书营销44.电子商务发展中的问题与对策45.电子商务发展的税收政策研究46.汽车企业电子商务实施浅析47.西部地区发展电子商务的途径.48.**企业的电子商务站点案例研究49.香港中小企业电子商务应用现状.50.新经济时代中国电子商务的现状及发展前景51.医疗器械电子商务的实施方案52.医药企业内部信息化与外部电子商务53.移动电子商务的发展与支持技术研究54.以工作流系统和电子商务技术构建企业数码平台55.用企业级Java计算方案构建B2B电子商务软件平台.56.政府商务和网络经济的法律激励和管制.57. 从电子商务走向电子业务58. 电子商务对商品价格的影响59. 网络营销与企业管理模式转变研究60.中国企业如何走向电子商务时代61.中国实施B-C电子商务的问题与对策62.中小企业开展电子商务赢利模式的探讨63.中小企业怎样实施电子商务.64.电子商务对国际税收管辖权的挑战.65.保险电子商务在中国66.产学研结合建设电子商务与信息管理专业的初步探索与实践67.采矿企业的电子商务应用68.电子商务B2C配送研究69.电子商务的安全支付标准70.电子商务的避税与反避税探析71.电子商务的物流模式电子商务中的国际避税思考.73. CRM客户关系管理如何实现一对一的个性化服务74. 电子商务与企业竞争力75.电子商务对企业运营环境的影响及对策分析.76.电子商务发展的障碍及对策77.电子商务环境下的物流配送78.电子商务环境下的物流系统.79.电子商务环境下的战略成本管理80.电子商务环境下发展物流业的策略81.电子商务环境下企业实施网络财务的对策.82.电子商务环境下物流配送的特性及实例分析83.电子商务技术在现代农副产品流通中的应用84. 我国第三方物流服务一对一营销模式研究85. 中国交易类电子商务网站存在的若干问题86.电子商务经营模式的实施87.电子商务经营模式分析以制造商和市场营运商为例88. 电子商务营销模式的选择与建立89. 商业信用与电子商务的发展90.电子商务时代的企业价值创新.91.电子商务时代下的市场营销理念.92.电子商务环境中协同化物流战略研究93.电子商务与企业物资采购问题94.政府采购推行电子商务的必要性及问题95.电子签名的相关法律问题96.电子商务安全性的法律保证研究97.电子合同中若干法律问题探析及应用建议附件四:论文格式安徽工业职业技术学院毕业设计(论文)设计(论文)名称 论内部审计的独立性学生姓名 XX 专 业 班 级 系 部 管理工程系 指导教师 二00八年十一月安徽工业职业技术学院毕业设计(论文)任务书管理工程系 班 姓名 XX 毕业设计(论文)题目: 论内部审计的独立性毕业设计(论文)起止日期: – 指导教师: XXX 毕业设计(论文)要求:一,格式及字体要求:一律采用16k纸打印,页边距:上厘米,下厘米,左厘米,右厘米.封面由学院统一印制.二,正文1.正文字数不少于4-6千字,字体为宋体,字号为小四号,行距为20磅.2.正文中的各级标题从大到小顺序,一级标题为"一"(小四,黑体,二级标题为"(一)"(小四号,宋体),三级标题为"1"(小四号,宋体).3.正文中的有关图表字体,字号与正文的一致,表格用"表1-1"并放在表格上面(居中),图用"图1—1"并放在图下面(居中).4,参考文献:为了反映文稿的科学依据和作者尊重他人研究成果的严肃态度以及向读者提出有关信息的出处,正文中应按顺序在引用参考文献处的文字右上角用[ ]标明,[ ]中序号应与"参考文献"中序号一致.5,文字要求:文字通顺,语言流畅,无错别字,一般情况下应采用计算机打印成文.目 录一,内部审计独立性的内涵及职能…………………………………………………1二,内部审计独立性的表现…………………………………………………………2三,内部审计独立性的制约因素……………………………………………………4四,关于改善内部审计独立性的若干建议…………………………………………6五,对我国内部审计的思考…………………………………………………………8论内部审计的独立性06电子商务班 xx【摘 要】内部审计是建立于组织内的一种自我制约机制,是为了提高企业管理方法,促进企业发展,加强企业内部控制,方便国家及企业高层领导管理公司而专门设置的机构.就其能发挥只能而言,必须保持较高的独立性.作为企业的一个特殊部门,可以认为内审机构属于企业又不属于企业.如果加强内审机构的管理,使其属于企业又独立于企业,是国家及各公司的主要责任.目前中国的内部审计起步较晚,正处于发展的阶段,所以更要把握方向,坚持原则.本文主要对内部审计独立性的科学内涵,职能,基本标志和独立性的表现做出简单的论述,并简单讨论了一下目前制约内部审计独立性的因素,就确保内部审计独立性的相关措施提出了作者个人的建议. 【关键词】 内部审计 独立性 职能 表现 制约因素 近年来,在国际国内社会制度和企业制度的不断完善下,企业的内部审计得到了长足的发展.一,内部审计独立性的内涵及职能(一)内部审计独立性的涵义独立性作为内部审计的灵魂………………………………((以下略)(二)内部审计独立性的职能(以下略) 二,内部审计独立性的表现三,内部审计独立性的制约因素四,关于改善内部审计独立性的若干建议五,对我国内部审计的思考参 考 文 献[1] 国际内部审计师协会修订中国内部审计协会编译,《内部审计实务标准》中国审计出版社,1999[2] 李君编《论审计的独立性》立信会计出版社 2000[3] 第八届全国人民代表大会常务委员会第九次会议《中华人民共和国审计法》1994 [4] 张宇宁,彭志平财会月刊(会计) [5] 中华人民共和国审计署中澳合作项目工作小组编著《企业财务审计指南》,中国审计出版社,2001 [6] 李相志编著《审计学》,对外经济贸易大学出版社,2001 [7] 康钟琦主编《现代审计学原理》,立信会计出版社,1999[8] 曾晓刚 现代企业制度下内部审计的职能,经济论坛,.
腊八节还没有过去几天，我家就已经泡了3、4桶的腊八蒜，我本人也是比较喜欢吃腊八蒜的，今天我就来给大家讲讲腊八蒜的来历和意义。
当我们谈到腊八蒜的时候，就会想到那种晶莹剔透般的蒜，及时泡腊八蒜这个习俗只有在北方有，北方人爱吃蒜，就跟山东人爱吃大葱一样，尤其是那种一瓣一瓣的蒜，于是也有了那句名言：“吃肉不吃蒜，香味少一半”。
其实泡腊八蒜这种习俗没有什么特别的来历，因为古人们发现大蒜经过一段时间醋的浸泡之后，产生更加美味的味道，于是腊八蒜这种美食也就脱颖而出，但是大蒜和醋都是属于食品，而且也是保存大蒜的一种方式，所以人们就在腊八节这天进行泡制腊八蒜，所以也取名为腊八蒜。
腊八代表了快过年，也代表了一年的最后几天，而蒜这个字代表了清算，这是一个字的谐音，就是在做年终总结的时候进行一年的清算，一年就这样过去了，我们也要彻底算一下，这一年我们到底得到了什么，到底赚了多少钱，生活过得好不好，于是腊八蒜的意义就这样的诞生了，就是清算一年我们的得与失。
制作腊八蒜其实特别的简单，需要的材料仅仅只有一个坛子，加上醋和大蒜，也可以放一点白糖。就是将蒜剥皮清洗干净，放到坛子里面，然后加上陈醋，米醋也可以，也可以加少许的白糖，最后搅拌均匀密封就好。
腊八蒜吃起来是甜的，没有了大蒜的辛辣，味道还是十分不错的，可以当咸菜吃。北京的很多小餐馆一年四季都会提供腊八蒜，无论是就饭就菜都十分的美味。
在这个腊八节里面，我也腌制了三桶腊八蒜，我也比较喜欢吃腊八蒜，吃饭的时候可以吃三四头。但是我更希望来年可以生活美满，幸福快乐。一切的霉运都消失。
腊八蒜 翡翠碧玉腊八蒜：泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢？您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“腊八蒜来！”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀！再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪！人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。
腊八节作文如何写呢？我们一起来看一看：腊八节作文可以分三部分来写。首先是开头部分，可以写腊八节自己家乡的习俗，然后可以写腊八节的传说，最后结尾部分写自己的收获与感想。腊八节范文一【自制腊八粥】“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三??”每当到了腊八节，我的心情也跟着舒爽起来，嘴里自然而然地哼起这通俗易懂又好听的童谣。妈妈听了，便神秘地对我说：“你总哼唱腊八粥，想不想亲自动手做一次啊?”“好啊!好啊!”我开心地跳起来。我和妈妈从网上查到，腊八粥是由红枣、莲子、红豆、花生、黑豆、麦仁、百合、糯米、香米等材料制成。接下来就去购买材料，我和妈妈去了超市，经验不足的我把豆子、花生、香米们各抓了一把放进袋子，妈妈赶紧阻止了我的手，并对我说：“豆子要挑没有虫眼的，米要颗粒饱满的。”我又把那些豆子，花生分类放回去，然后又按妈妈的要求一粒一粒精心挑选。回到家，妈妈先泡好红、绿豆和莲子，然后去淘糯米。红豆和绿豆像是一对好兄妹，一起遨游在海洋里。过了一会后，妈妈叫我把材料洗干净然后放到电饭煲里，再放上清水。我问：“妈妈，不放糖?”妈妈把电饭煲插好，对我说：“先放糖会粘锅，所以等煮好以后再放。”腊八粥要煮一个小时，在这期间要不定期地查看和翻搅，才能保证腊八粥不粘锅。一个小时之后，妈妈揭开锅，放进了糖，我再旁边看了一眼，原来粒粒分明的材料都变成糊糊的棕红色，跟我以前吃的红豆汤的颜色很像，看起来十分好吃，飘出的香味引得我想大快朵颐一番，可妈妈说放完糖还得搅拌煮一会，然后盖上电饭煲，烹煮5分钟。我在一旁看着电饭煲中的一缕缕香气飘出来，钻进我的鼻子，又从嘴巴出来。5分钟终于过去了，我觉得这5分钟比一小时还要长。妈妈将插头拔掉，用勺子盛了一碗腊八粥给我，咦?怎么那么稀啊!原来没有经验的我和妈妈把水放多了，不过还好，冰糖放得多，味甜不腻人。虽然自己做的腊八粥没有街上买的好吃、好看，但是我觉得这个比街上买的更有意义、更营养、更卫生。喝着自己做的腊八粥，我真实地感受到了浓厚的节日气氛，还有中国传统民俗那迷人的魅力。腊八粥中蕴含着祈求五谷丰登的美好愿望，喝着腊八粥，希望来年一定是个丰收年。腊八节范文二【我与腊八节】今年腊八大雪纷飞，我们小记者的腊八活动推迟到腊月十八，瑟瑟寒风丝毫没有减弱我们的热情。早上8：30我们准时在铜陵日报社集合，乘坐大巴前往老家酒业。一进大门，那扑鼻而来的酒香使人陶醉，讲解员带领我们来到了第一个地点———藏酒阁。这里面储存着上百个陶土罐，罐里装满了陈年老酒，酒罐上的文字介绍了这酒的制作方法及作用;接着我们来到了酿酒阁，一位伯伯向我们介绍了酒的原材料，让我们知道了酒原来是由玉米、小麦、大米、糯米、红高粱酿制而成。然后我跟着队伍又来到了一个大礼堂，礼堂的中央站着一位头发花白的老爷爷，经过主持人的一番介绍，原来他就是要为我们讲解腊八节传统民俗文化的俞老师，他告诉了我们腊八节有两大习俗，一是要喝腊八粥，二是要吃腊八蒜。腊八粥主要是由四大食材做成，第一种食材就是米类，象征着人类的健康;第二种食材就是豆类，象征着人类的幸福生活;第三种食材就是干果类，象征着人类的平安;第四种食材是药材类，象征着祝福。而腊八蒜的制作方法是用醋泡制，直到蒜变成绿色。为何要吃腊八蒜?主要是因为过去的人们希望在新的一年里生活都是平平安安、一帆风顺，不希望自己有任何债务。最后老师还教了我们一首腊月歌呢，我来给大家念一下：腊月二十三，炒米糖瓜粘;腊月二十四，掸尘扫房子;腊月二十五，推磨做豆腐;腊月二十六，上街去割肉;腊月二十七，磨刀杀公鸡;腊月二十八，黄盆里而把面发;腊月二十九，锅台前面蒸馒头;三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭??最后，我们又来到了一个大食堂，还没坐下，一股淡淡的清香就刺激着我们的味蕾，我想那一定是腊八粥，果不其然，工作人员马上就给我们端来了热气腾腾的腊八粥，大家迫不及待地品尝起来，年味儿正在每个人的心里悄悄酝酿??传统民俗文化如同封存在这陶土罐里的陈年老酒，它们特有的醇香让我久久回味，真希望下次我还能多参加这种有意义的活动。腊八节范文三【甜甜的腊八粥浓浓的爱】光阴似箭，岁月如梭，转眼间已至岁末。我的记忆深处又响起了小时候外婆常常教我唱的那首童谣：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年??”这些年一到腊八，我就会想起外婆煮的腊八粥。腊八节的前一天晚上，外婆就会准备好食材，有鲜红的大枣、乳白色的莲子、黑中带紫的黑米等。腊八一早，外婆架起一口大锅，烧开水后先放入难煮的杂粮，就这样一直熬呀熬，熬到杂粮们开了花，咧开嘴笑了，再加入其他易烂的食材，继续用文火慢煮。为了防止糊锅，外婆会不时地打开锅盖，用勺搅拌几下。这期间我会一个劲地问：“外婆，腊八粥好了没?”外婆看着垂涎欲滴的我，总会慈祥地笑着，点着我的鼻尖说：“快了，小馋猫。”粥终于煮好了，一揭开锅盖，香气四溢。外婆盛出一碗腊八粥，加上少许白糖，小心翼翼地端给我，碗中的粥那是五颜六色，红中透着白，白里夹着黄，颗粒晶莹，我迫不及待地尝上一口，真是香甜软滑，那种甘甜的滋味从舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆总会一边叮嘱我小心烫，一边和我说着腊八节的来历和她小时候过的那些苦日子??让我知道了一粥一饭来之不易，让我了解了腊八节传统的民俗，让我懂得了人要学会感恩!可是如今的外婆远在北京，我很想念她，甚是怀念外婆煮的腊八粥，那种香甜的滋味让我难以忘怀，那是幸福的味道，是外婆浓浓的爱。外婆，明年腊八，我多想能再喝一碗您熬的腊八粥,外婆，我想您了!腊八节范文四笑声是生命的点缀，而美食是点缀的色彩。丰衣足食的人一般都是身心健康的，因为厨房里锅碗盆吹成了一首洗涤心灵的交响曲。我今天要讲述的就是令人飞流直下三千尺的一绝——腊八粥。许多的食品做法都很令人恼火，因为太烦了。奇异的美味腊八粥却是个例外，它的味道香甜可口，令人陶醉。做法却极为简单，只要把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生、杏仁、桂圆合并在一起，煮成一锅，让它们在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那股香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是大碗大碗地装着，大勺大勺朝口里灌呢!所谓的人靠衣装，树靠皮，现在应该添上一句“食靠相”了。腊八粥的样子就好似一个粗鲁的大汉，脸上长满了大豆子，这有白色的斑点，那有黑色的大豆，这样子的确使人不堪入目啊!虽然做法简单，一看就会。可吃起来时，还是有点讲究。我的吃法主要是先吃枣。那大的枣的样子可不怎么样，想想都知道，在锅里泡了那么久，又叹息了那么久，能不大吗?但吃法讲究的就是枣越大越好。因为这样一来，枣子里面的甜水也越多，轻轻咬上一口，香甜的口感快速充满你的味蕾，浓郁的气味在口中久久不舍散去。再狠狠地吸一口，温暖的汁水缓缓从咽喉里划过，灵动得像朵花儿，优雅得像只蝴蝶......关于腊八粥还有一个遥远的传说。在安徽凤阳，小时候的朱元璋家境非常贫穷，为了维持生计，到富裕人家放牛，却因犯了错，被关到了一间小破屋里，还被打了一顿。当被关了两天两夜时，朱元璋非常绝望。忽然，有一只老鼠跑了出来，钻进了一个洞里。朱元璋心想：抓只鲜?充饥。他找来一个破铲子，顺着老鼠洞往里掏，却发现老鼠没了，却又大米、豆子、栗米、红枣、芋艿，这应该是老鼠的粮食包。朱元璋喜出望外，连忙捧起来，装在破锅里，又想法子弄了些水放进去一锅煮。结果煮成了一锅乱七八杂的粥。朱元璋一口吃下一碗，味道香极了!觉得从来没有吃过这么有味道的东西，并呼呼大睡了起来，并在心里将粥取名为“腊八粥”。我爱你，甜美的腊八粥!你是我国从古至今的“活化石”。我爱你，简易的腊八粥!你的身体已融入我的心扉。我爱你，腊八粥!腊八节范文五每年农历的腊月初八是腊八节，听大人们讲，腊八节是古人祭祀祖先和天地神灵，并祈求丰收和吉祥的意思，每年的腊八节仍然是冬季中最热闹、最喜庆的一个节日。说到腊八节，就不能不说其中最重要的风俗——喝腊八粥。对于喝粥的文化，自然有好多说法，有民谣曰：绿豆绿，莫忘苦当初;黄豆黄，莫忘做文章;红豆红，莫忘菜汤汤;蚕豆蚕，莫忘天更寒;豌豆豌，做官切莫贪。原来呀，这些来自民间的谚语还有这么深刻的道理，喝腊八粥有这么多文化呢。这不，我家今年还做粥吃，但却不是外婆做好送来的，妈妈要亲自下厨啦，这可高兴坏了我，既可以看到做粥的全过程，又可以给妈妈当助手，学做腊八粥。妈妈说，熬腊八粥的传统做法，需要前一天晚上浸豆子，将各种豆类备料浸泡到位，第二天早晨才可以做的，如今很多老人还延续着这样的做法，但年轻人就不同了，用高压锅照样可以在短时间内浸好各种豆子，这叫“高科技”。也不知是妈妈故弄玄虚，还是真的有科技含量，反正妈妈这次熬粥是在腊八当天早晨熬得。那天一大早，妈妈就开始忙碌开了。只见她围上围巾，挽起袖口，先将各种备料按照比例搁在一起，然后开始淘米、洗红枣。我被妈妈不时地传唤着，一边递盆子，一边端水，忙的不亦乐乎。弄好了这些，然后将所有备料下到高压锅里，添好水，加了几勺食碱，打开煤气阀门，开始“烹饪”了。十五分钟后，妈妈关掉煤气，将高压锅里已经焖烂的豆粥倒在普通锅里，加里一些冰糖，再进行慢火煮。妈妈说这个过程最讲究火候，慢火才能煮出好粥。果然，一会儿粥香就从锅里溢出来。大约半个小时后，粥熬好了，全家人围坐在桌子旁边品着妈妈煮的香喷喷的八宝粥，谈论着今年的收获和喜庆的事儿，真是一件幸福的事情。童年的记忆很多，妈妈熬得腊八粥够我记忆很长时间的。腊八节范文六今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大锅，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”她揭开锅盖，里面的水几乎消失殆尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味??一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”腊八节范文七“喝腊八粥啦!喝腊八粥啦!”听到学校里广播的通知后，我忍不住的在教室里叫了起来。同学们的眼光齐刷刷地向我看来，异口同声地说：“看你就是个吃货”。我向他们做了个鬼脸，嘴里轻轻地念叨着，“好像你们都不想吃似的。”没一会儿，就有两个不熟悉的叔叔抬着一大篮东西向教室走来，我想肯定是腊八粥来了。果然，他们走进教室就给我们每人送上一碗碗装的腊八粥。“谢谢叔叔!谢谢叔叔!”我接过腊八粥就迫不及待地打开盖子，一阵阵浓浓的香味就扑鼻而来。我拿起勺子盛了一口粥就往嘴里送，哇!又甜又糯的粥滑进嘴里，嗯，真好吃!我一边吃一边仔细地观察这盒暖暖的粥，心想，是用什么材料熬出来的粥啊，会有这么好吃?点了点搀在粥里的材料有不下二十种之多，其中有红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、棒子、葡萄、白果、菱角、红豆、花生??哇!“这粥里面的品种也太丰富了吧!”我对同桌葛方冉说。“是啊，美味吧!”她津津有味地品尝着。这时，她突然话题一转，问到：“你可知道这腊八粥是谁送来让我们吃的吗?”“不知道!”“我就知道你这个吃货就管好吃的，不知道去品味好吃以外的另一种味道!”“还有另外一种味道?”我感到疑惑。“告诉你吧，看你好奇的样儿?当然，允许你一边喝粥一边听!”葛方冉平时知道的八卦最多，这时她又娓娓道来??原来是这样的啊，我停下手中的勺子，对葛方冉说：“那我们还是得真心地感谢陈思奇的爸爸，把我们想的如此周到，在这样一个温暖的节日里，给我们大伙儿还这么多人都能吃上又温暖有美味的腊八粥!”“是的!”葛方冉微笑地静静点头，诺有所思??不知不觉碗里的粥已被我吃得见底了，我慢慢懂得分享的快乐，那是腊八粥以外的另一种味道，美好深远!腊八节范文八天，骤地冷了下来，片片雪花轻舞纷扬，又一年腊八。曾经傲骨的菊花这时终也抵不过严寒一片片花瓣落下，悄然无声。腊八，离了腊八粥便少了情味。岁月的花瓣随风飘舞，记忆又回到了从前。童年的时光是彩色的，单纯，美好。每年腊八，奶奶总会早早备好食材，熬几个小时，腊八粥的香，便会溢满整间小屋。如今再忆，那时的生活，简约明净，奶奶也还不那样老，做起活来亦能干练生风。厨房细碎的声音让我从回忆中醒来，悄悄溜进厨房，刚一进去便闻见了各种食材淡淡的清香。奶奶正往锅里放食材，“奶奶，煮腊八粥吗?”好奇着询问。“是啊，记得原来你最喜欢吃了。”奶奶一边笑着，一边将黑米倒进锅。接而又将另一盘中的绿豆，薏米倒了进去。“哎呀，何必如此麻烦?干脆一起倒进去算了。”我耐不住性子，便嚷嚷着。“那可不能乱放。桂圆寓意一家人团团圆圆，这莲子呢，多子多孙??”奶奶说着，倒入桂圆、莲子。几粒红枣滚落，“啪嗒”跌入锅内。“哎呦，菩萨保佑，菩萨保佑??”一番虔诚的祈祷，才继续去做手上的活计。“人老啦，不中用了??”奶奶叹息着。我不忍，想去帮忙。却被劝了回来，“算了算了，还是我来吧，老祖宗定下的顺序，不能乱了。”灯光轻洒，奶奶头上的银发根根白亮。岁月无情，她老了，她的岁月之花，怕已落了大半，却是那样悄然无声。奶奶守在炉旁，微闭着眼，岁月的年轮，满头的银发。脸上，却仍是慈祥的笑容，岁月静好，流年宛转。曾经傲如秋菊的她，干起农活来能抵一男子，却终究输给了岁月，只静守在锅炉边，守着一家人的幸福与希望，任凭花瓣凋落，寂静无声。如美花眷，似水流年，终抵不过无情岁月，花有时谢，草有时枯，万物皆难逃。唯愿在花瓣凋落的一刻，坦然接受，任岁月无情，皆作悄无声息，一切平常。闲花落地听无声，愿秋菊依旧傲然，奶奶，仍静守炉旁，而我，在旁相伴。腊八节范文九【腊八节，腊八粥你喝了么?】大家都知道今天是什么节日吧?没错，今天是1月2日，腊月初八，简称腊八节。在这天里，大家都要喝腊八粥，泡腊八蒜，食用腊八面、腊八豆腐等食品，这些普普通通的食品，正因为在这一天内熬制，而成为了人们的传统习俗。今天，我有幸随富阳日报视频哥、奶茶姐姐来到延寿院了解腊八节，品尝腊八粥。经过短暂的车程，我们便来到了延寿院，黄墙黑瓦，颇有一番风味。走进斋房，这里好不热闹，十几位奶奶阿姨忙着制作腊八粥、分腊八粥。趁着这个机会，我们小记者把一位奶奶团团围住，七嘴八舌地采访起来。经过一番“争夺”，我终于抢到了话筒，急忙问道：“奶奶，请问您的腊八粥为什么熬制的那么好喝，有没有什么秘诀可以向我们传授一下吗?”奶奶思索了一番，告诉我们熬腊八粥时要先放米，煮烂了之后再放大的莲子啊之类的，然后加适量的白糖，最后放红豆小的那种，要不停的搅拌。之后，其它小记者们又提出了各种五花八门的问题，奶奶也和蔼可亲，笑着一一做了解答：“请问奶奶腊八节的为什么要吃腊八粥呢?”“具体这个我也不知道，反正是祖宗传下来的习俗，腊八节喝腊八粥。给你们小朋友每人喝一碗，祝你们都平平安安，健康成长。”“请问奶奶你为什么要来这里给大家熬粥啊?”“我们来做我们喜欢做的事情，这样心里也会快乐很多。”“请问??”最后，奶奶为我们每人都盛上了一碗热乎乎、香喷喷的腊八粥，喝进嘴里，原本冻僵了的身体瞬间涌上了一股暖流，这正是奶奶们的一片心意，她们一百多个人在三天三夜之内轮流不停地辛苦工作，在五口大锅内熬制腊八粥。腊八节范文十【腊八话民俗】农历腊月初八是一年一度的腊八节，为了庆祝这一传统的民俗节日，铜陵日报社小记者工作室为我们小记者组织了一场“穿越千年，体验传统，我们来过腊八节”活动。活动这天，早上一起来，我吃完早饭就迫不及待地来到了小记者工作室，和大家一起坐大巴车前往安徽老家酒业。刚进酒厂大门，我们就感受到浓郁的节日氛围，只见一面面彩旗随风飘扬，好像在欢迎我们的到来。那锣鼓声声，打鼓的人们笑容满面，更是感染了我们，我们也不由跟着快乐起来。老师首先带我们来到了存放酒的地方，只见屋子里到处是红红的酒坛子，大的、小的，各种各样，五花八门。用鼻子轻轻一吸，你会闻到粮食发酵后的香味，一阵阵沁人肺腑。接着，我们又来到了酿酒的地方，一进屋子里，大家就围住了一个巨大的酿酒器，议论纷纷，“哇!”“这也太大了吧!”“里面装的是什么呀?”我们你一句我一句地议论起了这个酿酒器。这时一个更大的盖子往酿酒器上面一盖，便开始酿酒了。老师对我们说：“过十几个小时后，一些液体会通过酿酒器下面长长的管子流出来，这些液体便是酒。”我们转过身来，只见酿酒器后面还有一个一个的坑，上面盖着一层层塑料布。老师指着那些坑对我们说：“这坑里有小米、玉米、糯米、小麦、高粱，把它们放在坑里经过发酵，就可以通过酿酒器制作成酒了。”哦，原来酒是这样酿出来的。走出酿酒车间，我们又来到了讲座现场，一位老爷爷告诉我们腊八节的来历。原来，人们将十二月称为“腊月”，十二月初八被称为“腊日”。腊八节一般有两大习俗———吃腊八粥，做腊八蒜。腊八粥一般由红豆、花生米、红枣、莲子、薏米、葡萄干等放在一起熬制而成。而做腊八蒜就是在这一天腌制大蒜，等到开春再吃。腊八节居然还有这么多知识，真是让我们大开眼界。这次腊八节活动不但让我们了解了酿酒的过程，更感受到我国传统节日的丰富内涵。我们应该多弘扬中华民族的优秀传统，让我们的传统文化发扬光大。以上就是小编今天的分享，希望可以帮助到大家。