你好，这个是芸香科植物山油柑，学名Acronychia pedunculata树高5-15米。树皮灰白色至灰黄色，平滑，不开裂，内皮淡黄色，剥开时有柑橘叶香气，当年生枝通常中空。叶有时呈略不整齐对生，单小叶。叶片椭圆形至长圆形，或倒卵形至倒卵状椭圆形，长7-18厘米，宽厘米，或有较小的，全缘；叶柄长1-2厘米，基部略增大呈叶枕状。花两性，黄白色，径厘米；花瓣狭长椭圆形，花开放初期，花瓣的两侧边缘及顶端略向内卷，盛花时则向背面反卷且略下垂，内面被毛、子房被疏或密毛，极少无毛。果序下垂，果淡黄色，半透明，近圆球形而略有棱角，径厘米，顶部平坦，中央微凹陷，有4条浅沟纹，富含水分，味清甜，有小核4个，每核有1种子；种子倒卵形，长4-5毫米，厚2-3毫米，种皮褐黑色、骨质，胚乳小根、叶、果用作中草药，有柑橘叶香气。化气、活血、去瘀、消肿、止痛、治支气管炎、感冒、咳嗽、心气痛、疝气痛、跌打肿痛、消化不良。据实脸，对于流感病毒（仙台株）有抑制作用。
你说的应该是余甘，我们都叫它油甘。经常腌制做成蜜饯。下面一段是百度来的。
余甘
余甘又名油甘、牛甘，属大戟科叶下珠属落叶小乔木或灌木，株高1－3m，果实球形、扁球形、梨形等，10－11月成熟，既可生食又可加工。原产印度、斯里兰卡、巴基斯坦、菲律宾、泰国和中国，目前已引种到南非、肯尼亚、古巴、澳大利亚、美国等国家，其中以印度和中国分布面积最大、产量最多，是20世纪90年代被联合国卫生组织指定在全世界推广种植的三种保健果树之一。在中国，主要分布在福建、广东、云南、贵州、四川、海南、广西等省（区），部分省市已对余甘进行了较系统的资源调查、选育种、药效学及加工利用的研究，产品已远销国内外。福建、广东 、广西已有较大面积的栽培；云南省余甘产量居全国之首。但长期以来余甘未引起足够重视，对其研究甚少，在贵州，基本还处于野生状态，虽资源丰富，但未被开发利用。近年来，由于其开发利用价值逐渐被认识、重视，各地对其品种选育、栽培技术、加工利用等开展了一些研究，各地均选出了当地的最优品种。在加工方面，已开发出糖水余甘子罐头、盐水余甘子罐头、低糖余甘果脯、多味余甘果脯、余甘果浆、余甘果冻、余甘原汁、余甘浓缩汁、余甘果酒、果茶等，其中余甘果汁的开发利用在国内已进行了多年，但因果汁中含单宁较高，放置过程易产生沉淀；若加工处理不当，易导致的大量损失，故余甘果汁至今未能大规模投产。国外如印度、马来西亚、古巴等，也正重视栽培技术研究工作，印度更是由国家支持，选育良种，推广种植。
山油柑果实 【来源】芸香科植物山油柑的果实，植物形态详"沙塘木"条。 【采集】秋、冬采收，用开水烫透，晒干。 【性味】广州部队《常用中草药手册》："甘，平，气香。" 【功用主治】①《广西药植名录》："行气，化痰。" ②广州部队《常用中草药手册》："治消化不良。" 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱。
刊名：中草药曾 用 名：中草药通讯创刊时间：1970年主管单位：天津市科委主办单位：中国药学会 天津药物研究院期刊级别：统计源 中文核心主编：汤立达国际刊号：ISSN 0253-2670国内刊号：CN 12-1108/R邮发代号：6-77刊期：月刊
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我记得好像是北京的《中医杂志》和上海的《上海中医杂志》不要版面费，但现在好像有些稿件也收了。其他杂志基本上都要收。报纸好像不收，而且还给稿酬，大约是每千字五十元这样子，中医药类报纸有《中国中医药报》、《上海中医药报》等，另外《健康报》、《健康时报》、《医药养生保健报》等应该也可以收中医稿件的。
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中草药杂志介绍
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期刊主要报道中草药化学成分。药剂工艺，生药炮制，产品质量，检验方法。药理实验和临床观察。药用动，植物的饲养，栽培，药材资源调查等方面的研究论文。
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