食品与营养科学这本
推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院有限公司（原国家粮食储备局郑州科学研究设计院）主管，由郑州中粮科研设计院有限公司，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊，国际标准刊号：ISSN 2096-5060；国内统一刊号：CN 41-1434/TS，邮发代号：36-53。
1土壤学报 中国土壤学会2土壤中国 科学院南京土壤研究所3土壤通报 中国土壤学会4中国水土保持 水利部黄河水利委员会5土壤肥料 中国农业科学院土壤肥料研究院、中国植物营养与肥料学会6水土保持通报 中国科学院、水利部水土保持研究所7土壤侵蚀与水土保持学报(改名为:水土保持学报) 中国科学院、水利部水土保持研究所8干旱地区农业研究 西北农业大学陕西省杨陵镇西北农业大学9植物营养与肥料学报 中国植物营养与肥料学会还有：PNAS ，SBB （soil biology and biochemistry），plant and soil
给你推荐几种（有详细地址的是SCIE收录的期刊）：1．Journal of Animal Physiology and Animal NutritionBimonthly ISSN: 0931-2439WILEY-BLACKWELL, 111 RIVER ST, HOBOKEN, USA, NJ, 07030-5774 2．Journal of Applied Animal NutritionCambridge University Press 3．Animal Feed Science and TechnologyBiweekly ISSN: 0377-8401 ELSEVIER SCIENCE BV, PO BOX 211, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1000 AE 4．Archives of Animal NutritionBimonthly ISSN:1745-039XTAYLOR & FRANCISLTD, 4 PARK SQUARE, MILTONPARK, ABINGDON, ENGLAND,OXON, OX14 4RN 5．INDIAN JOURNAL OF ANIMAL NUTRITIONQuarterly ISSN:0970-3209ANIMAL NUTRITIONSOC INDIA,C/O HI-TECH COMPUTERS, KUNJPURA ROAD, KARNAL, INDIA, 00000 6．BRITISH JOURNAL OF NUTRITIONSemimonthly ISSN:0007-1145CAMBRIDGE UNIV PRESS, EDINBURGHBLDG, SHAFTESBURY RD, CAMBRIDGE, ENGLAND,CB2 8RU 7．JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE AND BIOTECHNOLOGYQuarterly ISSN: 2049-1891BIOMED CENTRAL LTD, 236 GRAYS INN RD, FLOOR 6, LONDON, ENGLAND, WC1X8HL 8．Journal of Pet Animal NutritionJapanese Society of Pet Animal Nutrition
保健与生活现代家庭婚姻与家庭家庭医生都不错
我也来推荐一下烹饪类的书籍，所谓举贤不避亲，我推荐的自然是四川 旅游 学院烹饪学院编些的一套烹饪教材，其中最经典的全国卖到的最好的是菜肴制作技术标准化教程——川菜篇，我为副主编，哈，据说全国已经卖疯了，几十所学校选做优秀教材，并且还获得了图书出版的奖。之所以这么牛，那自然是学校悠久的办学 历史 以及出色的办学实力，我给大家普及一下中国烹饪高等教育的 历史 。
烹饪的书籍市场上出版的也很多，各式各样的菜谱也有。
如果是专注于研究各色菜系，或者烹饪工艺的，我推荐一本比较专业的书《烹饪工艺学》。
不管做什么，基础性很重要，耐心研究工艺，理论研究操作，相信会有不同的收获。
我一个人热爱 美食 同样也会去做很多 美食 给家人们吃，我会找度娘查找各种有关于 美食 的书籍。下面我就给大家推荐几本不错的书籍和杂志吧，喜欢的都可以去借鉴一下的。
1《中国烹饪》《名厨》《天下 美食 》《早餐来了》《西式糕点制作大全》这些都是我看过的关于 美食 烹饪的书籍，大家喜欢烹饪这一块的都可以去看看借鉴一下里面的精华。
恩我知道的也就只有这些了，我现在还在找有关于烹饪的书籍。各位有知道关于烹饪比较还不错的书籍可以推荐一下，可以一起来讨论一下。
1.《美味速成家常菜3本（家常菜、凉拌菜、一碗好汤）》
上千种菜例，分类详细，品种齐全，制作过程看似简单，却将洗、切、焯、炒、调味、腌、拌、完全展示了出来。几颗青菜、几滴酱油、几粒盐，却能做出千种美味；几片鲜肉、几滴料酒却能在几分钟内炒出一道经典菜肴；几碗清水、几种普通食材，却能做出美味鲜汤；粗糙的五谷杂粮，却能做出美味的主食……只要您掌握了家常菜的制作诀窍，那么您肯定能在短时间内做出美味、营养的菜肴。
2.《天下 美食 ：荤鲜1880例》
《荤鲜 1880 例》分别介绍牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等各种食材的食疗功效，炒、炖、煮等烹饪方法一应俱全，操作方法介绍详尽，让你在片刻之间成为荤鲜大厨。
3.精装4册 舌尖上的中国传统 美食 炮制方法全攻略+一看就想吃的中式面食+百姓爱吃的家常菜小炒菜菜谱书籍
书中精选了近千道最经典的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地最具代表性的特色 美食 ，将我们关于经典 美食 的美好记忆与制作方法一一道来，足不出户也能品味舌尖上的中国。
4.《鱼翅与花椒》
这里是中国，一个奇妙的饮食大国。
这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。
扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对 养生 饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……
透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲的四川人，总是带着甜甜的体贴；湘菜直接又毫无妥协余地，就跟那里培养出来的领袖人物一样；扬州菜则是太平盛世的食物，温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。
5.《中国人超会吃》
本书从 “菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发，选取有代表性和烟火气的 55 道灵魂 美食 ，配合以 14 篇饭桌观察 、6 地（北京/上海/南京/扬州/苏州/成都）市集采风以及 800 余幅现场摄影作品，呈现嘈杂声色与平民智慧，堪称一次当代中国餐桌新巡礼。
55 道灵魂食谱：图文并茂，介绍菜品的 历史 、食材选择及制作步骤，收录名店名厨的独*烹饪技巧。
北方教你更多的 美食 制作
要看你妈妈属于哪种类型了如果她比较喜欢时尚：那就《lady》、《时尚》或者是养生之类的如果她比较喜欢文学：那就《读者》、《知音》、《青年文摘》之类的如果她比较喜欢车：那就《汽车之友》什么的如果她比较喜欢时事政治：那就定《京华时报》、《环球时报》；如果她比较喜欢看电话：那就定《中国电视报》什么的。你可以问问妈妈喜欢什么杂志，现在50岁还算青年呢，不要让妈妈觉得她真的老了。
中年读者 晚霞 益寿文摘报，大众健康报，特区文摘报，文摘周报 家庭医生报 健康文摘报 老年文摘报 老年日报 中国老年报 健康时报 金色年代 健康指南(中老年) 保健与生活,这是都是杂志和报纸的名称，在邮政网上可以订阅。
世界十大健康杂志如下
注意缺陷多动障碍，被认为是美国最好的健康杂志之一。
上面有很多关于健康有益的食谱。
是英国健身杂志，关于女性健康。
专注女性健康和饮食等的美国健康杂志。
其月刊在全球出版。
是特别好的女性杂志，有关于健康，宠物，旅行，饮食等的文章。
在美国很多地区流通，既有健康美味的食谱，也有关于健康，健身等各类的文章。
是全球最大的男性健康杂志，除了关于健康，还有关于营养和时尚类的文章。
是美国双月刊杂志，刊登关于育儿，健康，神经科学，工作及心理因素的文章。
这是全球最受欢迎的健康杂志，里面还有关于新生儿健康，婴儿食品的文章。
健康方面的杂志可以选择《时尚健康》《大家健康》《中外健康文摘杂志》《中国生育健康杂志》 ...希望能有帮助
《饮食科学》秉承饮食健康理念，国内首开先河，是目前唯一全面关爱人们饮食、健康、生活的月刊。她告诉您如何“喝得安全、吃得健康”，以“营养、实用、美丽、健康”为办刊宗旨，渗透饮食生活的每个细节，给您的居家生活提供温馨服务。《饮食科学》铜版纸四色印刷，版式设计精美、新颖活泼。《饮食科学》集实用性、科学性、可读性于一身，是中国北方优秀期刊、辽宁省一级期刊、辽沈地区读者最喜爱的期刊，并入选全国“百种优秀期刊进连队”活动。关注饮食健康必看的五大版块：食事·健康——给有知的主妇食尚·生活——给爱美的主妇食味·厨房——给事厨的主妇食色·心情——给休闲的主妇食趣·文化——给有品的主妇
公务员之家提供《《中华养生保健》杂志的投稿和推荐发表服务，每周可以为客户提供发表的最新动态。同时，还可以在数万家期刊中，推荐最适合的客户的最优独家合作期刊（国家部委主管），以最低的费用、最快的速度、达到客户最满意的效果。刊名：中华养生保健主办：中国中医药学会周期：月刊出版地：北京
1.《小学生之友》自1993年创刊以来，一直以“引导健康成长，开发多元智能，倡导快乐学习，丰富童年生活”的办刊宗旨，赢得社会各界的关注，深受小学生朋友的喜爱。该刊2002年入选中国期刊方阵双效期刊，2002年被评为华东地区优秀期刊，2003年荣获首届中国优秀少儿报刊奖。 2.《启迪》是一本追求社会主流价值、唯真唯善唯美的文摘刊物。《启迪》讲述“有智慧的人，有智慧的故事，有智慧的人生”。通过对有“道”有“术”的“智慧”内涵的独特追求，力求以渗透全刊图文的“高级趣味”来满足、激发读者的阅读兴趣。 3.《格言》杂志创刊于2003年11月，以“开启语言智慧，彰显时代精神”的办刊理念，致力于为青少年提高语言修养和生存智慧。《格言》现拥有一系列特色鲜明和内容独特的正刊、增刊、图书等，连续获得多项国家、省级奖项。
小学生期刊杂志排名如下：
一、故事类。
《儿童故事画报》。
简介：《儿童故事画报》是江苏少年儿童出版社的品牌刊物，已经有38年的办刊历史(2008)，在国内具有广泛的影响力。《儿童故事画报》是一本纯粹的课外读物，注重阅读的趣味性，活泼轻松，文图并茂，以陶冶儿童性情、开拓儿童视野为根本宗旨。
围绕“阅读、求知、游艺”三大主题进行改版，刊物变得更具特色，品牌形象有了大幅度的提升，得到了小读者和市场的认同，在全国少儿类报刊评比中多次获得大奖。发行版类《儿童故事画报》现为旬刊。每月三 期。分上月故事版、中月百科趣味版、下月智力游戏版。
二、智力开发类与知识类。
《我们爱科学》。
简介：《我们爱科学》隶属中国少年儿童新闻出版总社，是我国惟一 的国家级少儿科普期刊，本刊是小学生和初中生的好伙伴，为5-18岁读者提供丰富的新闻信息和优质的精神食粮，为亿万少年儿童提供迅捷、全面优质的服务，为少年儿童的健康成长做出新的贡献。旨在传播科学知识，激发创造灵感，启迪科学智慧，培养科学素质。
《我们爱科学》少年版，适合 8–15岁阅读，半月刊，每册定价元，每月元,七、八月合刊，每年定价108元。邮发代号2-155。
《我们爱科学》儿童版，适合 5–8岁阅读，月刊，每册定价元。邮发代号80-280。
从2011年起，《我们爱科学》增加至48页，定价调整为10元/月。
三、阅读与写作类。
《小学生创新作文》。
简介：经典与童趣，完美结合的作文品牌，轻轻松松，简简单单，从此不怕写作文。
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此外：
poke2上微信读书、kindle使用效果
蜘蛛精不错，喜欢看电影故事和世纪人物
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篇幅短小，比如穿搭，我记得豆瓣上面有小组是可以看杂志的，支持EBK3/TXT/UMD/EPUB/CHM/PDF全主流阅读格式。