转基因的利与弊毕业论文

转基因广受关注，未来转基因食品可能会越来越多，你敢吃吗？

转基因食品是利用新技术创造的产品，也是一种新生事物，人们自然对食用转基因食品的安全性有疑问。其实，最早提出这个问题的人是英国的阿伯丁罗特研究所的普庇泰教授。1998年，他在研究中发现，幼鼠食用转基因土豆后，会使内脏和免疫系统受损。这引起了科学界的极大关注 转基因食品。随即，英国皇家学会对这份报告进行了审查，于1999年5月宣布此项研究“充满漏洞”。1999年英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰·罗西的一篇论文，指出蝴蝶幼虫等田间益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。目前尚有一些证据指出转基因食品潜在的危险。 但更多的科学家的试验表明转基因食品是安全的。赞同这个观点的科学家主要有以下几个理由。首先，任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验，国家和政府有相关的法律法规进行约束，而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。另外，传统的作物在种植的时候农民会使用农药来保证质量，而有些抗病虫的转基因食品无需喷洒农药。还有，一种食品会不会造成中毒主要是看它在人体内有没有受体和能不能被代谢掉，转化的基因是经过筛选的、作用明确的，所以转基因成分不会在人体内积累，也就不会有害。 比如说，我们培育的一种抗虫玉米，向玉米中转入的是一种来自于苏云金杆菌的基因，它仅能导致鳞翅目昆虫死亡，因为只有鳞翅目昆虫有这种基因编码的蛋白质的特异受体，而人类及其它的动物、昆虫均没有这样的受体，所以无毒害作用。 1993年，经合组织（OECD）首次提出了转基因食品的评价原则——“实质 霸占中国市场的转基因 食用油等同”的原则，即：如果对转基因食品各种主要营养成分、主要抗营养物质、毒性物质及过敏性成分等物质的种类与含量进行分析测定，与同类传统食品无差异，则认为两者具有实质等同性，不存在安全性问题；如果无实质等同性，需逐条进行安全性评价。 在我国，国家科委于1993年颁布了“基因工程安全管理办法”，用于指导全国的基因工程研究和开发工作。2000年由国家环保总局牵头，8个相关部门参与，共同制订了《中国国家生物安全框架》。 我们来具体看一下致公党的看法： 中共党中央向全国政协十一届三次会议提交了《关于进一步加强转基因食品安全性认知》的提案。 中共党中央认为，转基因食物从1993年出现到现在仅10余年，并未经过长期的安全性试验，还存在许多不确定因素： 1.基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，在基因食物进入人体后可能会影响抗生素对人体的药效，作物中的突变基因可能会导致新的疾病； 2.转基因技术中的蛋白质转移可能会引起人体对原本不过敏的食物产生过敏，分割重组后的新的蛋白[1]质性状是否完全符合我们设想的需求有待考证； 3.基因的人工提炼和添加，有可能增加和积聚食物中原有的微量毒素，不可预见的生物突变.甚至会使原来的毒素水平提高，或产生新的毒素； 4.对于生态系统而言，转基因食品是对特定物种进行干预，人为使之在生存环境中获得竞争优势，这必将使自然生存法则时效性破坏，引起生态平衡的变化，且基因化的生物、细菌、病毒等进入环境，保存或恢复是不可能的，其较化学或核污染严重，危害更是不可逆转。 因此，致公党中央建议： 一、完善转基因食品安全性的政策、法规建设 二、控制或限制转基因动物或植物的种养植区域 三、保障消费者食品安全，提高消费者的知情权和选择权 四、请对转基因食品作出明确标识 五、请全面禁止进口美国转基因食品

转基因的好处与坏处：一、好处：1、因为抗虫或者抗病的转基因作物，栽培和种植的时候可以少用农药甚至不用农药，在很大程度上减少了农药残留。2、转基因作物的产量较高。二、坏处：1、转基因作物的基因漂流可能会导致超级杂草产生。转基因作物与亲缘野生种杂交，使其成为除草剂除不掉的超级杂草。2、转基因作物可能会导致新型病原体产生。导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交，从而重组出新型病原体。3、有些作物插入抗虫或抗真菌的基因可能对其它非目标生物起到作用，从而杀死了环境中有益的昆虫和真菌。实验表明抗虫转基因玉米没有识别益虫和害虫的能力，它在毒杀害虫的同时，也损害了益虫。若大规模地种植抗虫作物可能意味着减少有益昆虫的种群。4、转基因生物可能危机生物的多样性。5、转基因食品的推广将使某些野生动植物灭绝，破坏生态系统的稳定性。自然界里从来没有过转基因生物。它属于一种新生的外来物种。它与自然生物相比，体内有特殊的抗虫、抗除草剂等基因，更具有竞争优势。其引入可能对整个生态系统的平衡造成破坏，产生无法估量的损失。6、转基因生物可能对人体健康产生不利影响，严重的可能致癌和其他遗传病。7、转基因食品潜在危害包括：食物内所产生的新毒素和过敏原；不自然食物所引起其它损害健康的影响；应用在农作物上的化学药品增加水和食物的污染；抗除草剂的杂草会产生；疾病的散播跨越物种障碍；农作物的生物多样化的损失；生态平衡的干扰。8、转基因植物对农田生态系统Agro-ecosystem的影响：增加杀虫剂的使用，抗性的选择和转运到可相容的其它植物中；产生新的农田杂草，基因流和杂交；转基因植物自身变为杂草，插入性状的竞争；产生新的病毒，不同病毒基因组和转基因作物的病毒外壳蛋白的重组；产生新的作物害虫；病原体-植物相互作用；食草动物-植物相互作用；对非目标生物的伤害，食草动物的误食。”三、转基因就是把一些高蛋白或生长快等基因通过基因工程加入到正常作物或家畜等的体内，改良它们的品质或营养价值。

一，转基因确实是一个新兴的生物技术。我们必须花大气力，掌握这门技术，我国应该获取自主知识产权，打破国际垄断，占领生物科学研究的制高点。第二，同时必须看到转基因技术是一种危险的技术，我们不能抹杀和否认转基因危险性的一面。它可以用来制造毁灭人类、危害生命、破坏生态的生物武器。转基因技术是双刃剑，并不是所有的先进技术都是生产力，都要全面推广。第三，对转基因产品要认真依法管理，执法机构要和利益集团划清界限。只有经过政府机关进行的测试、观察、对比实验，进行的长期对比实验证实无害的，才能允许进行生产。决不允许外国企业或国内专家私自把产品在国内流传实验。即使是没有危害的产品，也得服从中国政府管理，尊重消费者的自主选择。必须依法明显标注转基因的食品，杜绝一些逃避监督、欺消费者的不法行为。第四，加强科学的转基因有关知识宣传，既要看到转基因技术的先进性，有可能造福人类的一面；又必须看到转基因技术的危险性，有危害生态，危害生命的一面。

1、转基因食品的利

可增加作物产量、降低生产成本，增强作物抗虫害和抗病毒等的能力，提高农产品耐贮性，缩短作物开发的时间，摆脱四季供应，打破物种界限，不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品。

2、转基因食品的弊

所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草；可能通过基因漂流影响其他物种；转基因食品可能会引起过敏等。

扩展资料

转基因食品的分类

1、根据转基因食品来源的不同分为：

植物性转基因食品、动物性转基因食品、微生物转基因食品。

2、根据食品中转基因的功能的不同分为：

增产型的转基因食品、控熟型的转基因食品、保健型的转基因食品、加工型的转基因食品、高营养型的转基因食品、新品种型的转基因食品。

参考资料来源：百度百科-转基因食品

现在我已经养成了一个习惯，去超市买豆油的时候先不看什么品牌的，先看看他有没有非转基因这几个字，要是用非转基因这几个字我就能买，要是没有非转基因这几个字，我就认定它这个豆油是不能吃的，生活当中有很多人和我是一样的，他们并不知道这个非转基因和转基因之间到底有多大的差别，他们只知道一个概念，又是转基因的食品，一定是不好的。

我在网上查了一下，还确实是这样的，基因食品对人体健康是有害的，基因食品可能产生抗菌素耐药性细菌，基因技术采用耐抗菌素，如抗卡那霉素、氨苄青霉素、新霉素、链霉素等，基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。

这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物有机体，突变的基因如跨越种群和转移至细菌，其结果可能会导致新的疾病。虽然这种机会可能性很小，但如出现无法治疗的并广泛传播的对生命造成严重威胁的疾病时，其后果不堪设想。

荷兰科学家发表在《新科学家》杂志的试验结果称，设计一人造胃，对人消化转基因食物的过程进行模拟，发现DNA滞留在肠内，同时一些转基因细菌能够把自己的抗生素抗性基因转移给人造胃的细菌。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。英国新食品和工艺顾问委员会就禁止一种用抗氨苄青霉素基因作标识的转基因改良玉米趋势饲喂牛，因其中含有的DNA仍保持原样，并有可能加速对抗菌素的抗药性。