粥的论文文献

韩国传统饮食不过是在电视看上去比较有感觉，实际上是肯定不如中国传统饮食的，但是现代韩国饮食应该是结合了西方饮食文化中细腻的特点，说白了就是讲究一些

[1]夏日“粥文化”[J]. 精品(健康),2007,(8). [2]艺恬. 源远流长的中国药粥文化[J]. 食品与生活,2005,(3). [3]文君. 米食粥文化[J]. 垦殖与稻作,2004,(1). [4]竹林君. 食粥文化[J]. 中国保健营养,2003,(4). [5]周宇. 中国粥文化漫谈[J]. 食品与生活,2002,(3). [6]傅维康. 粥品与粥文化[J]. 医古文知识,2001,(4). [7]孙启明. 我国的粥文化(Ⅰ)[J]. 家庭中医药,2000,(8). [8]孙启明. 我国的粥文化(Ⅱ)[J]. 家庭中医药,2000,(9). [9]治平. 药粥文化源远流长[J]. 食品与生活,1999,(4).

百合含有大量淀粉、糖类、氨基酸等营养物质，是一种具有很高营养价值的食品材料。以下是一些关于百合在食品中的论文目录：1. 紫花百合玉米红丝绸馒头的研制2. 百合红枣莲子粥制备工艺及品质研究3. 百合莲子饮料的配方设计与加工工艺研究4. 百合苹果果胶饮料的配方设计与加工工艺优化5. 复方百合甘草颗粒对高脂血症小鼠模型的影响6. 高山野生百合原液营养成分测定及其保健功能评价这些论文涵盖了百合在面包、粥、饮料以及保健食品中的应用。

“百合”是一种常见的食品原料，其含有多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，具有多种保健功效。以下是关于百合在食品中的论文目录的一些例子：1. 百合的营养与保健功能研究2. 百合在糕点中的应用研究3. 百合粉在面包中的应用研究4. 百合汁的制备及其营养价值分析5. 百合糖的制备及其理化性质研究6. 百合酥的制备及其品质评价7. 百合粥的制备及其保健功能研究8. 百合饮料的制备及其营养价值分析9. 百合蛋糕的制备及其品质评价10. 百合饼干的制备及其品质评价以上是一些关于百合在食品中的论文目录的例子，仅供参考。