英国茶文化论文的英文参考文献

自十六世纪以来，陆续有茶叶历经丝绸之路从中国传到英国，起初茶叶只是作为一种饮品，后来随着英国人发现茶叶对一些疾病具有良好的效果，英国人就将其视为一种万能药，茶叶从而作为一种奢侈品风靡于英国的上层阶级。

后来，英国进行殖民扩张，英国的进口关税降低，茶叶的价格下降，逐渐流行于英国的平民阶级，随着殖民扩张，也开始流传在其他的殖民地地区。茶叶于是成为欧洲人一种不可或缺的饮品，从而影响到了欧洲文学的发展，欧洲的文学作品常常描写喝茶的场景。

随着社会的发展，英国的茶文化已不只是英国人的一种生活方式，对英国的语言也有了很大的改变。英语中出现了很多与茶有关的语句如：“a cup of tea”（爱好）；“tea fight”（茶话会）；“tea hound”（爱交际的男子）........

许多英国的文学作品都有对茶的描写，如：

英国女性小说家简奥斯汀的作品《傲慢与偏见》中就对饮茶的场景进行了大量的描绘，将英国的茶文化贯穿至整部作品，并且提到饮茶可以使人们忘记烦恼。并且在英国上层阶级，茶已经成为一种重要的交际工具，他们以茶为媒介举办茶会、舞会等聚会活动，用来增进亲人、友人之间的交流和增加相互之间的感情，维持良好的人际关系和家庭关系。

在茶会中，当客人身份、数量出现变化时，主人也会对茶具、茶桌和服饰装扮等配饰进行相应的调整，通常女士为了展示其名媛的形象，常常会身着美丽的礼服和洋装，佩戴帽子；男士为了显现其绅士形象，也会身着燕尾服，佩戴高筒帽等，在《傲慢与偏见》中这样有关茶的场景很多，充分展现了当时的英国人对茶的喜爱和茶在英国的流行度。

英国作家乔治吉辛的《四季随笔》中则对茶有着另外的理解，他塑造了一个“隐士”的形象——赖伊克罗夫特。

通过对他的日常生活的描写，揭示了自己最爱在散步后饮茶，并认为这段时间是一天中最美好、舒适的时光，从而体现饮茶不仅成为英国人的生活的一部分，也是他们在追求精神生活中的需求，茶叶不仅仅能够帮助人们解除困乏、消解疲劳，还能够让人们体会到更高层次的生活情趣。

茶也逐渐与英国的舞蹈艺术和音乐艺术结合在一起，体现出一种贵族文化，融入了英国人的生活理念，所以在世界文化发展中，英国茶文化有着不可模仿的底蕴和气质。

英国茶文化在欧洲文学中表现

1、原因

英国作为率先进行工业革命的国家，走在了资产阶级的前列，有着先进的生产力，其文化本身对其他国家就具有巨大的吸引力。

随着殖民扩张，英国茶文化成为一种文化输出，开始影响其他国家，而地域较近的欧洲国家自然就成了被最先影响的国家，其中影响最明显的就是欧洲的文化，欧洲很多文学作品中都出现了茶的身影。

2、欧洲文学作品对茶的描写

狄更斯的《匹克威克外传》中就描写了普通民众聚会的场景，其中茶就作为了一个普通的饮品出现。大街上，一群妇女坐在一条长板凳上“拉家常”，说累了，就拿起桌上的茶杯饮一口，表情十分放松，展现了茶在当时国外中下层民众的普遍性和民众对茶的喜爱。

法国小说家小仲马的《茶花女》中也有许多场景对茶进行描写，比如他在描写一个青年人与巴黎上流社会一位交际花之间的凄美的爱情故事时，中间对上流社会的描述中就出现了茶的影子。上流社会的人经常会组织各种聚会、茶会，并且在茶会中会出现的各类精致的茶杯、茶托等。

挪威作家亨利克易卜生小说《玩偶之家》中也有不少语句分给了茶，书中的女主人公娜拉一直都很听丈夫的话，并且深深的爱着他、依赖他。但是她的丈夫却并不领情，导致她与丈夫决裂，最终离家出走。在他们的婚姻生活中娜拉在家中会为丈夫泡茶，自己也会品茶。她如茶水一般清幽，坚强的品质，让她摆脱了玩偶般的命运。

美国作家亨利的《贵妇人画像》中大量描写了美国人的下午茶生活。

其中的主人公杜歇在小说中属于非常喜爱喝茶的角色，但是作者却通过对他的茶杯样式、颜色的描写，体现出先生其实并不太会品茶。这其实与当时的背景有关，饮茶在美国已成为上流社会的一种风气，在美国有着较高的地位，所以主人公即使不太会品茶，但也不影响他对茶的推崇。

在欧洲的小说作品里对茶会场景如此众多和细致的描写，甚至对人物在饮茶时的表现也会有重点刻画。通过对欧洲文学作品中的茶文化的研究，我们知道了他们对于茶的不同认识，以及感知不同的精神文化内涵，让我们了解到英国的茶文化已经彻底融入了欧洲人民的生活，成为欧洲人民日常生活中最重要的一部分，茶文化对于我们了解当时的欧洲社会提供了一个很好的窗口。

总结

茶叶在进入英国后，不断发展，与英国本土文化融合发展，最后形成了独特的茶文化，这种文化成为了英国人民日常生活一部分，随着殖民扩张，也逐渐融入了欧洲人民的生活，从而影响到了欧洲文学作品的创作和发展。

虽然在发展的过程中，欧洲人对茶文化的定义已经发生了一定的变化，但传统的英国茶文化内涵并没有改变。欧洲文学中对茶叶的种类和饮茶的工具的细致描写，揭示了欧洲不同的社会阶级和民族之间的生活状况，并为欧洲文学作品中对社会矛盾的发生和解决的描写和解读提供了线索支撑。

参考文献：

1、《外国文学作品中的英国茶文化》

2、《探究外国文学作品中的英国茶文化》

3、《英国文学中的茶文化》

4、《以茶历史为切入浅析茶文化蕴含的哲学思想》

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