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首页 > 期刊论文 > 熟食鸡加工研究论文豆丁网

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yeting1976

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因为熟鸡的话,她已经烹饪成熟,以后肉质容易腐烂,这个时候如果没有做适当的处理温度高,空气流通差的话,会导致其出现腐烂的情况

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密果儿Fiona

看来小兄弟遇上棘手的问题了。你是哪个学校几年制的?不知道我这个和烹饪行业打了十几年交道的人能不能帮上你的忙?

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我的dp我做主

1、熟食鸡腿怎么做好吃。 2、熟鸡腿怎样做好吃。 3、熟鸡腿做法。 4、煮熟的鸡腿怎么吃。1.食材:鸡腿适量、料酒适量、冰糖适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、葱蒜适量、桂皮适量、花椒适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。 2. 准备几个鸡腿,洗干净,表面划伤花刀。 3. 把鸡腿凉水下锅,加上适量料酒,焯出血末,然后控水,备用。 4. 锅里倒少许油,放上适量冰糖,炒至枣红色。 5. 放上焯好水的鸡腿,翻炒上色,然后加适量清水,水量淹没鸡腿即可。 6. 再加上适量蚝油、老抽、生抽、葱蒜、桂皮、花椒、八角,盐、鸡精、十三香、炖30分钟。 7. 第三大火收汁即可。

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上善若水maggie

无尽的资源,不用客气:)

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