猕猴桃论文开题报告

对于猕猴桃来说，一定要选择优良的品种，而且要选择疏松，肥沃的土壤，而且也要有效了解猕猴桃的相关生长习性，要保证充足的光照条件，尽可能的做好施肥浇水的工作，还要做好防治病虫害的工作。

大纲：国内外研究动态、研究目的、意义一、国内外研究动态  猕猴桃特点 猕猴桃（ Actinidia ）为猕猴桃科（Actinidiaceae）猕猴桃属（ Actinidia Lindl.），雌雄异株大型落叶木质藤本植物，是原产于中国的新兴保健水果，自1904年新西兰从湖北宜昌引入驯化成功以来，至今仅经历110余年发展，是 20 世纪人工进行果树驯化栽培成功的四个树种之一[1]，国内又名羊桃、阳桃及猕猴梨等，国外又名奇异果、基维果、中国鹅莓等[2]。目前全世界猕猴桃属植物有54个种，21个变种，共75个分类单元，我国有52个种和全部21个变种[3]。在猕猴桃属植物生物学研究的许多方面, 我国被公认为是世界的研究中心[4]，同时我国猕猴桃种质资源极为丰富。猕猴桃果实性味甘，酸而寒，有解热止渴，通淋，健胃的功效，不仅风味酸甜适宜、香气浓郁，且含有丰富的营养成分，丰富的维生素，矿质元素以及14种氨基酸，尤其维生素c含量每100克鲜果肉中可达到90-420毫克[5],因其果实富含维生素C被称为“水果之王”。  猕猴桃生理特性 猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，对强光照射比较敏感，属中等喜光性果树。成年结果树光照不足易造成枝条生长不充实、果实发育不良，但过度的强光则常导致果实日灼等。 猕猴桃耐旱性弱，对土壤水分和空气湿度的要求比较严格，水分不足会引起枝梢生长受阻、叶片变小、叶缘枯萎，有时还会引起落叶、落果等；猕猴桃还怕涝，在排水不良或渍水时,常常会出现根系组织腐烂，植株死亡。 猕猴桃喜上层深厚、肥沃疏松保水排水良好、腐殖质含量高的砂质土壤，对酸碱度要求不严格，但pH值 的酸性或微酸性土壤最适宜生长;在中性(pH )或微碱性(pH )土壤上也能生长,但幼苗期常出现黄化现象，生长相对缓慢。   我国猕猴桃种质资源 我国是猕猴桃属植物的起源中心，拥有丰富的猕猴桃物种及种质资源。共有猕猴桃属植物62种，约占全世界66种的，但最先由新西兰人驯化开发利用并形成产业。如何利用好现有的种质资源， 促进中国猕猴桃产业优质高效地可持续发展， 是猕猴桃科研工作者面临的一个现实问题。 猕猴桃新品种更新换代成为国内外趋势。无论是新西兰全面以Zespri SunGold(Gold3)取代‘Hort16A'，还是意大利大规模推广Jingold™( ‘Jintao’金桃)，或是我国的红肉新品种‘东红’快速取代‘红阳’等，新品种更新换代态势迅猛。这促进了国内外猕猴桃产业和产品升级，同时也给猕猴桃科技人员和种植者带来了机遇和挑战。充分认识新品种对产业的推动和相关技术能力的同步提升，对我国未来猕猴桃产业的升级和我国三农工作的重要意义，有利于我们认清科研方向和理顺产业发展导向。 我国野生猕猴桃种质资源丰富，未来应开发新的猕猴桃野生资源，从中选育新的品种，或者作为杂交亲本，与现有优良品种进行杂交，进一步提高猕猴桃品质或抗性，如选育高抗溃疡病的猕猴桃新品种是我国猕猴桃育种的一个重要目标。   我国猕猴桃育种成绩 40 多年来，我国果树育种工作从小到大，猕猴桃育种变化最为显著[9]。改革开放以前，我国没有猕猴桃栽培，只有野生猕猴桃，且基本没有商业销售。经过40 年的发展，我国培育了一批猕猴桃新品种[10-11]。特别是新世纪以来，红肉和黄肉猕猴桃品种进入市场，也改变了人们对该水果的认知。 我国在查清猕猴桃种质资源的基础上，通过实生选种、芽变选种、杂交育种、诱变育种、生物技术育种等手段，选育出的一批综合性状优良的猕猴桃新品种，推进了我国猕猴桃产业化进程，提高了我国猕猴桃在国际市场上的影响力和竞争力。我国猕猴桃的科研和技术研发能力进一步提高，特别是基因组技术在猕猴桃育种中的应用。随着现代分子生物学技术在品种改良中的深入运用，猕猴桃创新种质资源日新月异。以2016年中国、意大利、新西兰三国猕猴桃科技人员共同编撰的The Kiwifruit Genome为例，我国科技人员基因组研究的进展令人瞩目。同时，一系列新技术、新方法、新仪器的应用对提升猕猴桃产业水平和产品的质量发挥了重要作用。 我国猕猴桃育种存在的问题及方向 目前猕猴桃品种选育以中华猕猴桃和美味猕猴桃为主，其它种类的品种相对较少。大面积栽培的猕猴桃品种几乎都是野生类型驯化或芽变枝条选优而育成的，但其筛选的变异范围有限，且野生类型的不良性状难以改良[12-16]。猕猴桃的种间杂交或品种间杂交相对较易，其不同种、品种及类型间存在着广泛的遗传多态性和亲本自身的杂合性使杂交后代广泛变异，但猕猴桃杂交育种仍需客服童期长、杂种苗雌雄各半、杂种真实性鉴定和单株占地大等难题。 二、 研究 目的、意义 高等植物的花是从幼年长到成熟后由分生组织分化发育产生的。植物分化发育成花芽的过程是在植物内在和环境因素的诱导下发生的，这种诱导叫做成花诱导。成花诱导是高等植物由营养生长向生殖生长过渡的重要环节。 诱导植物开花的因素可以归纳为两大类，即内在因素和环境因素。内在因素是植物在生长发育过程中建立起来的自主诱导开花的机制，包括自身发育年龄的因素，主要表现为不同植物发育成熟并开始开花的年龄不同；此外，还有植物激素、生物钟等因素。诱导植物开花的环境因素主要是光和温度。光周期现象是植物通过感应白昼或黑夜的长短变化来调节开花时间的机制，春化作用则是低温促进植物开花的机制。除此之外，其他一些因素如光质、总光照量、环境胁迫、营养条件等也会影响植物开花。近年来, 在对拟南芥、水稻等有花模式植物成花机制的研究中, 已发现植物成花主要受春化、温敏、光周期、赤霉素、自主、成 花抑制和年龄7条途径控制。（高等植物成花诱导调控的分子和遗传机制宋杨, 窦连登, 张红军*植物生理学报 Plant Physiology Journal 2014, 50 (10): 1459~1468doi: ）总的来说，植物通过响应内在和环境因素的诱导精确地调节开花时间，及时适应环境的变化，保证尽可能有效地繁殖后代。 猕猴桃作为世界上主要经济作物之一，普遍开花周期较长，有的品种从发芽到开花需要5年的时间，严重制约着猕猴桃产业的发展，因此，缩短童期是猕猴桃育种的主要目标之一。本研究运用植物基因工程技术探究转基因猕猴桃诱导猕猴桃花期提前与雌雄同株的效果，欲使华特猕猴桃的开花期缩短，成为一种开花快又可以自交的植物。这项研究获得的转基因植物为下一步植物的改良作了重要的准备工作，转基因成功后的猕猴桃有利于缩短传统育种的时间，加快其育种研究进程，对品种的驯化、快速改良具和新品种的培育有重要意义。

猕猴桃本身营养比较丰富，受到各年龄段人们的喜爱。随着猕猴桃种植面积的增多，在种植地区多以山区地区居多，其在种植过程中选择的设施情况以及技术等都能对猕猴桃的生长产生重要影响。而且，六盘水地区本身所处环境就非常适宜野生猕猴桃的生长，且在六盘水地区被称作“阳桃”，可见六盘水地区猕猴桃技术已经非常成熟。

六盘水地区处于乌蒙山山峰，所处地区多以山区为主导。且该地区全年度在温度上比较适宜，冬天时节平均温度在3℃上下，在夏天温度则保持在℃上下。因此，在六盘水地区长期都处于温湿、清凉、清爽气侯中，对猕猴桃的种植带来了优渥的生态环境。现如今，六盘水猕猴桃多以野生猕猴桃种类较多，且在种植类型上面有狗枣猕猴桃、葛枣猕猴桃、红心猕猴桃、中华民族猕猴桃这3个种类。

对山区猕猴桃种植技术进行掌握，主要是以早期搭架、过程施肥、修剪和害虫伤害的防治，以及中后期采收等当做关键方式方法。根据此，在本论文科学研究时会对这几个关键技术进行剖析，以可以对猕猴桃的栽培技术有进一步认识和了解。

猕猴桃的搭架技术对其将来生长具备一定影响。因此，在搭架过程中一定要合乎猕猴桃所生长的实际情况，且可以分成三脚架、坡屋顶架、篱架或是T形架等方式，而在猕猴桃不同生长阶段所搭架的方式 不尽相同。以六盘水猕猴桃现如今搭架技术进行掌握，其主要是以坡屋顶架方法较多，可以对猕猴桃的蜕变有较大益处。

因此，在搭架过程中可以使用原有的资料进行搭架，且在重要载重位置可以应用现浇混凝土木柱做为固定不动和固定点。而在具体搭架过程中，所搭架的托架在大小上并不相同，主要是跟猕猴桃的生长相对高度有一定关联。以三脚架搭架方法为例子，其在搭架相对高度上一般会保持在中间，且在木架子中间会选用钢丝进行联接，用于固定不动铁架子。

在猕猴桃的种植过程中会进行施肥，且在施肥上也会依据猕猴桃生长阶段以及时节、猕猴桃品种等情况来给与施肥，且在施肥频次与量上也不尽相同。一般来说，在猕猴桃种植以前，针对不同土壤层所含营养元素不同，而且为了更好地保证猕猴桃植物种植成长过程营养元素充足，都是会如今挖好的坑槽体先进行施肥，且肥料施加量保持在。

而到了猕猴桃生长的小苗期，其生长速率较快，对营养元素的需求量较多，这时就可以进行多次少许施肥，以保证猕猴桃生长阶段有充足营养元素推动其生长。当猕猴桃果实成熟采收以后还要进行施肥，而这一时期所施肥主要是以底肥为主导，且必需时也需要增加少许磷钾肥。而且，该阶段所施肥量较大，一般一颗苗株肥料施加量在22kg上下（有机肥料20kg，磷钾肥2kg）。

而且，因猕猴桃生长较快，因此在其逐渐快速发展时就要提早进行施肥。可是，有一些种植户为了更好地降低施肥频次，每一次肥料施加量较多，也是有的种植工作人员在施肥时离得植物根处较近，从而导致猕猴桃植物根处营养过高，对其发展也不好。因此，在施肥过程中一定要对此类问题给与高度重视，必需时可以采用灌溉方法进行施肥，以保证化肥可以匀称施撒。

对猕猴桃进行按时修剪和疏果是保证其果实可以更强发展的关键环节之一。而且，不仅仅猕猴桃种植要进行整形修剪和疏果，别的一些果树种植都是会进行整形修剪和疏果。可是，因猕猴桃在种植过程中所运用搭架方式不同，其果实在具体生长中亲疏不同。因此，在整形修剪中就要依据搭架实际情况进行修剪，以保证全部枝干匀称。

猕猴桃植物生长不同阶段都需要对它进行修剪，可是因其生长周期问题，所修剪的办法也不同。如在猕猴桃初长幼尊卑阶段（未发芽）对它进行修剪则要以短截为主导，且依据猕猴桃植物具体生长情况来对它进行修剪，且在修剪时防止对其结论枝丫太过修剪，以防影响以后掉果。而猕猴桃出萌芽期以后也需要对它进行修剪，因萌芽期太多会对果实的发展导致影响，因此对它进行修剪非常必须。

其次，假如猕猴桃果实太多也需要对它进行修剪，不然对别的果实生长也会产生影响。因此，在修剪过程中一般会在盛开以后进行修剪，且每棵枝丫果实保持在20cm中间，且枝丫果实较少的则可以在25cm上下再进行修剪。

猕猴桃果树病虫害比较严重，尤其是炭蛆病和软腐病对猕猴桃生长影响较大，而虫灾同样比较严重，如地老虎等。因此，针对猕猴桃存在的病虫害要采取相应防治技术，且不同阶段出现的病虫害也不尽相同，因此在防治上就要采取相应办法进行治疗。

学名：Actinidia chinensis Planch. 英文名：Yangtao Kiwifruit科名：猕猴桃科 Actinidiaceae 奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素C，尿中亚硝酸胺含量下降60%。关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏? A则不得而知。【形态特征】藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，花药黄色；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。【分布】生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。分布于长江以南各省区。【用途】 根药用，清热解毒、活血消肿、利尿通淋；制土农药，可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等。茎含粘性大的胶质，可作建筑、造纸原料。叶可作饲料。花可提取香精。果含糖类、有机酸，尤以维生素C最多，可生食、制果酱、