大武夷新闻网总编辑

万粉丝关注延平区开放多家“长者助餐点”台海网2022-03-10 11:18台海网官方帐号关注[新闻页-台海网]台海网3月10日讯 据大武夷新闻网报道 荤素搭配，四菜一汤，餐后水果……3月4日，延平区水东街道金鸡山社区居委会的“长者助餐点”正式开放。午饭时间，“长者助餐点”迎来了社区的二十多位老人，提供了荔枝肉、红烧鸭腿、家常豆腐、时令蔬菜等菜肴，以及多种餐后水果，老人们围坐在一起有说有笑，吃着可口的饭菜，场面格外温馨。“我们设立‘长者助餐点’是为了提供优质价廉、营养卫生的饭菜，帮助解决社区老人的用餐难题。”金鸡山社区居委会副主任黄玉娟介绍，“长者助餐点”的场地由社区的青鸟三盛居家养老服务照料中心免费提供，面积约100平方米。除了用餐区外，还配有按摩椅、书法桌、棋牌桌等供老人餐后休闲娱乐。目前，助餐点提供了周一至周五的午餐供应，每份午餐定价十元，老人只需支付五元。助餐点制定了完善的管理制度、财务制度和食品卫生安全制度。财务开支和社会捐赠情况每月都会对外公示。为了让社区老人“食”有所依，延平区委区政府高度重视“长者助餐点”建设，指导各乡镇街道按照“村居出一点、政府补一点、慈善捐一点、个人掏一点”模式筹建。笔者从延平区民政局了解到，截至目前，延平的四鹤沙溪口、巨口谷园、大横高桐、水东金鸡山、水东红星、南山坑仔源、塔前菖上、赤门乡赤门村等地的“长者助餐点”已开放运营。作为延平区设立的首个“长者助餐点”，四鹤街道沙溪口社区“长者助餐点”于本月1日开放运营。“目前的餐标是每人每餐10元，老人只需缴纳5元。每天提供中午、傍晚两次助餐服务，两素一荤一汤，且每周荤菜菜品都不重复。”四鹤街道办事处主任陈和华介绍，该“长者助餐点”于今年2月开始筹备，场地是通过社区原有老年活动室改造而成，最多可容纳近100人同时用餐。助餐点采用点餐制度，依照老年人的口味挑选口感偏软的食材进行烹饪，对于不方便到助餐点用餐的老人，食堂还会派专人将当日餐饮配送上门。为确保用餐卫生与食品安全，助餐点不仅对餐具进行高温消毒处理，还特别建立了食品留样制度，对用餐环境、食材原料、制作流程每个环节进行监督。“设立‘长者助餐点’是为了解决部分老年人日常吃饭难的问题，也是为老年人提供一处交流沟通的场所，让邻里关系更加融洽。”延平区民政局党组书记陈友强告诉笔者，在对各乡镇街道65岁以上老人情况进行全面摸查之后，该局计划在全区实施34处试点分两批建设，助餐点将百分百覆盖各个乡镇街道。各地可因地制宜选择建设模式，开放后的助餐点每日至少提供中晚两次助餐服务，主要面向独居高龄老人、留守生活困难老人等。第1批17处试点将在本月底前全部开放。（李韧筠