《中国企业家》杂志

麻六记不全是汪小菲的。

企查查资料显示，北京麻六记餐饮管理有限公司成立于2020年，法定代表人是宋娜。汪小菲担任董事，是麻六记品牌的创始人。不过，从股权穿透结果来看，汪小菲并未持有麻六记的股份。持有麻六记36%股份的北京食通达科技发展有限公司，虽然董事长是汪小菲，但实际控制人是汪玺。

不能说麻六记是个糟糕的品牌，但它也的确缺乏亮点。假如汪小菲不自带流量的话，恐怕麻六记很难引起消费市场的关注。但有一点需要肯定的是，与一些入局餐饮、只为捞金的明星不同，汪小菲本质上还算是一个希望通过商业成绩证明自己的企业家。

麻六记原由

麻六记创始人汪小菲在对话中国企业家杂志时谈到为什么叫麻六记，跟北京话麻六麻六没多大关系，他说，这三个字特别朗朗上口，而且又有一个麻字。川菜区别于其它辣菜的区别是有一个花椒，新鲜的麻椒在里面。真正的川菜并不是像大家想的全都是辣的菜，百菜百味，一菜一格。他举例，像宫爆鸡丁就不是很辣，有宫爆味的，荔枝味的，鱼香味的。

川菜品牌麻六记实为汪小菲等人创立。麻六记官方抖音号的简介显示，创始人汪小菲携安勇、李萍、杨洋倾力创作川菜新品牌麻六记，兄弟品牌为小汪麻六记。汪小菲在个人微博上也大大方方地注明麻六记品牌创始人。