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质谱(又叫质谱法)是一种与光谱并列的谱学方法,通常意义上是指广泛应用于各个学科领域中通过制备、分离、检测气相离子来鉴定化合物的一种专门技术。质谱分析原理:将被测物质离子化,按离子的质荷比分离,测量各种离子谱峰的强度而实现分析目的的一种分析方法。质量是物质的固有特征之一,不同的物质有不同的质量谱——质谱,利用这一性质,可以进行定性分析(包括分子质量和相关结构信息);谱峰强度也与它代表的化合物含量有关,可以用于定量分析。质谱分析是一种测量离子质荷比(质量-电荷比)的分析方法,其基本原理是使试样中各组分在离子源中发生电离,生成不同荷质比的带电荷的离子,经加速电场的作用,形成离子束,进入质量分析器。在质量分析器中,再利用电场和磁场使发生相反的速度色散,将它们分别聚焦而得到质谱图,从而确定其质量。质谱技术是一种鉴定技术,在有机分子的鉴定方面发挥非常重要的作用。它能快速而极为准确地测定生物大分子的分子量,使蛋白质组研究从蛋白质鉴定深入到高级结构研究以及各种蛋白质之间的相互作用研究。
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质谱仪其实就是测量碎片离子的原子质量数的仪器。因此在谱图中能反映出各个碎片离子的质量数。要想通过单纯的质量数来判断结果,需要:1.很强的化学结构知识,详细了解有机物化学键的断裂原理。2.对各个基团的原子量很敏感,比如最基础的,看到28碎片,知道是N2,32是氧气。78是苯,107是苯酯断裂的 苯-C=O,45是CH3CH2O,由此,如果某个物质质谱图中离子丰度最高的两个是107,45,最大质量数是152(分子离子峰)还有少量77(C6H5),15(CH3),29(CH3CH2)由此推断该物质为苯甲酸乙酯,因为他们的成键原理是最容易在酯的C-O间断裂,这两个离子丰度最大。这就是最简单的 分析例子。以后你看到107离子,自然会想到含有苯甲酸酯这个结构。 当然,苯甲酸二酯甚至三酯也会有107的,这么说就复杂了。总之,这是个很复杂的课题,一般人,需要多多研究才能入门。
是论文还是社会调查报告
食品快速检验检测技术以其简捷性和便携性两大优势得到了快速发展。 下面是我为大家整理的食品快速检测技术论文,希望你们喜欢。 食品的快速检验检测技术 摘要:食品安全
呵呵,这个可是知识产权啊,这样要不会有人给你的啊,你去淘宝上买份吧?别人自己写的太贵,不太可能给你,我倒是有,但是快要发表了,不太可能给你
一、坚持一个原则坚持一个原则即:坚持实用性原则。实用性是保证质量检测工作正常有效开展的基础,失去实用性也就失去了实验室存在的价值。如:某油脂企业的实验室,分别设
产品质量是顾客满意的基础,产品质量是保障消费者权益的一种方式。下面是我为大家整理的关于产品质量论文,供大家参考。 1质量管理部的工作职责 组织公司全面展开质量考