牙齿钙化程度医学期刊

人的牙齿到底有多坚硬？你知道吗？可以讲讲吗？

2020年11月，有人做了一个实验，把人的牙齿放在液压机下，压力到六百三十八千克十，牙齿才彻底粉碎。一颗小小的牙齿竟然可以承受这么大压力。从莫氏硬度表来看，牙齿是人体最坚硬的部位。那人的牙齿为什么这么坚硬？

其实，坚硬的不是牙齿本身，而是牙齿表面大约两毫米厚的牙釉质。金刚石是自然界中最坚硬的物质，在莫氏硬度对比表中，它的硬度为十级，牙釉质为七级，几乎与水晶硬度相当，远高于不锈钢的级。牙釉质的高硬度使牙齿的咀嚼力令人惊讶，正常人牙齿能承受的咬合力平均为23到六十八千克，成年人全口咬合力可达到七百千克。

光说这个，大脑里可能没什么概念。美国高空特技女演员，伦迪拉瓦伦达金平牙齿使自己悬挂在离尼亚加拉瀑布约90米的高空中，令人惊叹。江西省一位67岁的老人更是用牙齿拉动了重达两吨的汽车。说到这，大家不免会好奇，那牙釉质的本质又是什么？

这就不得不提到我们牙齿的结构了，它主要分为牙冠、牙颈、牙根三个部分。牙冠是牙齿裸露在外的部分，包含牙釉质和牙本质。牙釉质是牙冠外层白色半透明的组织，还有96%以上的钙、镁、磷等无机盐类，是高度钙化的组织，钙化程度越高，釉质越透明、越坚硬光亮完好的牙釉质也是牙齿健康的保证。2021年6月，在武侯祠博物馆大三国志展讲座上，曹操高陵考古队领队潘伟斌指出，出土的曹操牙齿几乎被蛀空，第四军医大学牙科专家表示，一代奸雄曹操的头风病可能就是因为蛀牙，蛀牙伤及了三叉神经，造成偏头疼。

既然牙釉质那么坚硬，为什么还会产生蛀牙呢？牙釉质的主要成分是钙和磷灰石，它最大的天敌就是酸性环境下，钙和磷就会以离子形式释出，长期的腐蚀就会形成脱矿。常见的碳酸饮料以及柠檬等食物含有大量酸性物质，如果刷牙不及时，这些物质残留在口腔内，会繁殖大量细菌，在牙釉质表面形成时痕和菌斑，长期的侵蚀逐渐形成蛀牙。

那我们应该如何保护牙釉质？首先要改变饮食习惯，控制含糖和酸性食物的摄入，少吃坚硬食物，保持口腔的干净卫生。其次要可以使用含氟牙膏，氟化物可以使牙齿更耐酸，定期检查牙齿和洁牙，一旦发现色堆积或者菌斑及时进行治疗。

人类的牙齿建议程度大概是6~7级之间是人体中最硬的部分。

牙齿各部位的组织都是高度钙化的物质，牙齿表面的釉质含有96%的无机盐，其中90%是磷酸钙，所以钙是牙齿发育过程中的重要元素。如果在牙齿钙化阶段得到充足的钙，对牙齿的发育是有利的。 然而，牙齿一旦萌出，钙化早已完毕，再吃钙片是不会使牙齿变好的。牙齿是人赖以摄取食物的器官，牙齿受外部影响还会进一步钙化，但程度极为有限。牙齿已经钙化的主体，是不能通过萌出后的代谢进行重建的。 要想使孩子的牙齿发育良好，应当在牙齿发育阶段注意饮食、营养和口腔卫生，加强锻炼，多晒太阳，多接触大自然中的空气和水，以增强体质。婴幼儿时期不要用四环素类药物。同时还应做好婴幼儿时期的保健工作，特别是从出生到1岁，容易发生营养障碍和受传染病的侵害，也容易患佝偻病，以致牙齿发育不好。