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大蒜蒜瘟病,又叫大蒜白腐病,大蒜菌核病。大蒜蒜瘟病属于真菌性病害,这种病菌,对种植的韭菜,洋葱和大葱等百合科蔬菜均具危害。大蒜蒜瘟病,受外界环境影响较大,在有机质含量丰富,大蒜苗生长健壮,温度正常,湿度较低的情况下,发病较轻。在湿度较大,温度较低,的情况下容易发病,特别是在大蒜返青期之后,遇到低温寡照,阴雨连绵,田间长期湿度过大,气温低于20度,湿度较大,适合大蒜蒜瘟病病菌发展危害,生长柔弱的蒜苗,更容易感染大蒜蒜瘟病而引起减产。受害的大蒜植株,有外叶向内叶扩展,叶片表现,叶尖变黄,并向下捶,病株的基部外表湿润,随后有带有白色菌丝产生,随着病情加重,白色的菌丝也越来越多。受病的大蒜植株,整株表现发黄矮小,甚至枯死,可见菌丝内生成有一毫米左右的黑色菌核,所以又叫菌核病。大蒜蒜瘟病病菌可随灌溉水与风雨进行传播。
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多发生在团棵后期,会使得植株坚实的组织受到侵害,最开始呈现水渍状态,半透明,随后呈现褐色,并逐渐腐烂,直到患病组织水分丧失殆尽,完全呈现干缩状态。发病初期,可选用72%硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液,或新植霉素可溶性粉剂3000~4000倍液、1%中生菌素水剂200倍液等喷雾防治,隔10d喷一次,连喷3~4次。
发病是从包心期开始,最常见的症状是外部叶片呈萎蔫状,晴天的时候最明显,严重时外部叶片都耷拉下来,平铺在地上,叶球突显出来,外叶基部和心内部组织出现腐烂,茎部等柔嫩多汁的部位,最初会呈现水渍状或者是半透明状,后来慢慢就变成褐色,软化腐烂。有的白菜植株会从茎基部或者是叶片的基部发病,导致整个植株发蔫。
,从内部向外腐烂,发病叶片呈浸润半透明状,后变为黏滑腐状,最后整株白菜枯死;软腐病从根茎基部或肥厚叶片处开始发病,根茎基部发生腐烂,肥厚外叶萎垂贴地,全株萎蔫可以使用1000倍的敌百虫稀释液灌根,减少地下虫害威胁。在白菜定植后可以使用72%的农用链霉素3000倍稀释液进行喷施,达到预防软腐病的效果。
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一、农业防控。采取清洁田园、科学施肥灌水、加强中耕管理等农业技术措施,创造有利于葱、蒜生长,不利于病虫发生为害的生态环境条件,增强植株的抗病虫性,减轻为害。二、物理防控。一是利用频振式杀虫灯诱杀夜蛾类害虫成虫,每盏频振式杀虫灯可控制面积达30至50亩;二是利用害虫的趋色习性来诱杀害虫,如用黄色粘胶板诱杀有翅蚜、斑潜蝇等害虫,利用蓝色粘胶板诱杀蓟马,每亩挂20至30块(20cm×24cm)粘胶板,就可有效控制虫害的发生。
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大蒜白腐病主要为害叶片,叶鞘和鳞茎。叶片发病,外业叶尖条状发黄,逐渐向叶鞘,内叶发展,后期整株发黄枯死,经常造成田间成片死亡,鳞茎发病,病部表皮表现水浸状病斑,长有灰白色菌丝层,病部呈白色腐烂,并产生黑色小菌核,鳞茎变黑,腐烂。
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大蒜白腐病又称核盘菌。病原体为属于亚门的洋葱菌核。该病主要危害大蒜叶、叶鞘和鳞茎。病初侵染时,外叶顶端呈条状或向下变黄,然后延伸到叶鞘和内叶,使植株生长衰弱,后期全株变黄死亡,常造成田间成片死亡。病株拔出时,可见鳞茎表皮产生大量白色菌丝的渍斑,病部变白腐烂,鳞茎变黑腐烂。大蒜白腐病是近十年传入大理的一种种传和土传病害。主要发生在地下水位高、土壤湿润、连作多年的大蒜地区,特别是干旱、连作地区。冬春季白腐病发生严重,发病率10%~20%,重田高达35%左右。这是大蒜的一种毁灭性疾病,需要引起高度重视。
大蒜锈病大蒜锈病的病原是属于担子菌亚门的大蒜柄锈菌。该病主要感染叶片和假茎。发病部位先呈纺锤形褪绿斑,然后表皮下出现圆形或椭圆形微凸的夏孢子堆。表皮破裂后,释放出橙黄色的色粉,病斑周围出现黄色晕圈。病斑接上后,整片叶子发黄,植株提前死亡。早春低温多雨或梅雨时,秋季多雾多雨时,病情严重。严重的病害往往会在叶片上产生起泡点,直接影响大蒜叶片的产量和质量,间接影响大蒜的产量。大蒜枯萎病大蒜疫病属于疫霉菌,被称为大蒜疫霉菌。这种病主要危害大蒜叶。发病初期,叶片中部或顶端出现淡至淡黄色的水浸斑,边缘呈淡绿色,斑迅速扩散。很快,一半的叶子枯萎,湿度高的时候,斑点腐烂,产生稀疏的灰白色霉斑。花茎被感染,在水中腐烂,直到整株植物死亡。
大蒜病毒病大蒜病毒病主要依靠汁液摩擦和蚜虫传播。寄主仅限于石蒜科和百合科,高温干旱年份病害严重。蚜虫发生量大,与其他葱属植物相邻或连作时蚜虫发生严重。由于大蒜的无性繁殖,植株的病毒可随其营养蒜瓣长时间传播到下一代,导致田间基本没有健康植株,导致大蒜种质退化,鳞茎变小。该病在大蒜2-3叶期发病,表现为叶片无光泽、蜡质、半卷曲,心叶拔不出来。病株上有明显的褪绿条纹;一般感染植株不能抽薹,或者抽薹后茎上有明显的绿色斑块,感染植株根短而少,呈黄褐色。蒜薹产量和品质明显下降,种子质量变差。灰霉病田间发现中心病株后,及时拔除,喷洒50%苏克灵可湿性粉剂1500倍,50%咪鲜胺可湿性粉剂1000倍,50%咪鲜胺可湿性粉剂1500倍。
喷洒500倍70%代森锰锌可湿性粉剂溶液,或800倍70%甲基硫菌灵可湿性粉剂溶液等。每7-8天一次,连续喷洒2-3次,效果更好。种植大蒜,这些病虫害防治技术一定有用!叶枯病发现中心病株后,喷洒50%硫菌灵可湿性粉剂500-600倍,75%百菌清可湿性粉剂500倍,50%的克唑粉剂1000倍,或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂3000倍。药液中可以加入的洗衣粉,增强药液对叶子的附着力。使用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍,每7~10天喷洒一次,共喷洒2~3次,交替施用,效果较好。紫斑病发病初期喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂400次,75%百菌清可湿性粉剂500次,40%杀菌丹可湿性粉剂400次,或64%抗病毒矾M8可湿性粉剂400-500次。第四,白腐田间发病初期,喷洒50%苏克灵WP 1500~2000次,或50%多菌灵WP 400~500次。50%腐霉利可湿性粉剂1000倍。
大蒜的营养成分及其保健作用 现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种
大蒜是一种常见的调味蔬菜。由于市场需求量大,且易储藏,大蒜可在中国许多地区种植。在大蒜种植过程中,病害的防治尤为重要。一种常见的大蒜病是大蒜叶子变红变紫。据悉,
在黑龙江,大豆具有很高的经济价值,每年给农民带来极大的财富,但是近些年来,随着气候以及药物的滥用,大豆的病虫害开始肆虐,每年都给农民造成极大的损失,严重危害时,
在日常生活中,大蒜是一种非常常见的调味品,大多数人都是要吃大蒜的,只有少数比较挑剔的人,才不会吃大蒜。事实上,在很多人的心目中,如果做菜不放大蒜的话,就是没有灵
要选择品种优质抗病的种子,还要经常施肥,注意田间的管理。