床头灯论文题目

服务内容根据客房形式多少会有所差异。下面仅供参考： 星级饭店服务基本标准（试行） 一、前厅服务 1、接待服务 1-1门卫服务 1-1-1门卫员熟练掌握门卫服务程序及有关要求。 1-1-2客人步行到达时，门卫员要及时开拉门，并微笑向客人问候。对常客和VIP客人应称呼其姓氏或职衔。开拉门时，要轻开、轻拉，不得碰撞或挤压客人及行李。如客人行李较多，应主动帮助提拿。 1-1-3客人乘车抵达时，门卫员要及时提供车辆引导、开门等服务。客人乘坐出租车抵达，门卫员要准确记录下车牌号，以备如客人物品遗忘到车上时便于查找。 1-1-4遇到雨雪天气，门卫员应在大堂明显位置放置防滑提示牌，并视情况向客人提供打伞服务。如客人自带雨伞，应及时为客人提供伞套，防止雨水滴撒到大厅地面。 1-1-5遇到老、弱、病、残、幼客人时，门卫员应视客人需要，及时提供帮助。 1-2车辆调度服务 1-2-1调度员熟练掌握车辆调度服务程序及有关要求。 1-2-2调度员合理引导调度车辆，确保车辆通行畅通，无堵塞、拥挤现象。车辆停放位置合理，排列整齐有序。 1-2-3客人停放车辆时，调度员应及时提醒客人关闭车窗，锁上车门，保管好车内物品。 1-2-4为客人预订出租车辆，调度员应及时安排，并确保预订车辆提前5分钟到达等候。 1-2-5秋冬季节，可视情况为客人停放的过夜车辆加盖防霜膜。 1-3行李服务 1-3-1行李员熟练掌握行李服务程序及有关要求。 1-3-2为客人提供行李服务时，行李员应在征得客人同意后，方可提拿行李。搬运行李要轻拿轻放。 1-3-3为散客提供入住行李服务，行李员为客人将行李送至房间时，应将行李放在行李架上或客人要求的位置，并视情况向客人介绍客房设施及饭店服务。 1-3-4为客人提供离店行李服务，行李员应为客人行李挂行李牌，标明房号，方便识别。 1-3-5为团队提供入住行李服务，行李员要与领队等有关人员办理行李交接手续，核实行李数量，做好记录。了解掌握团队客人姓名、房号，准确快速将行李送入客人房间，做到行李分送无差错。 1-3-6为团队提供离店行李服务，行李员应了解客人姓名、房号、取送行李要求。到房间收取行李时，要填写行李卡，准确标明房号、客人姓名等，并与领队等有关人员认真办理交接手续，确保行李无遗漏、无丢失。 1-4行李寄存服务 1-4-1服务员熟练掌握行李寄存服务程序及有关要求。 1-4-2在行李房明显位置张贴行李寄存须知。寄存须知要标明哪些物品可以寄存、哪些物品不能寄存、寄存有效时间、过期处理规定、代领规定以及物品丢失赔偿等方面内容。 1-4-3客人寄存行李时，服务员应了解寄存物品情况、检查物品外观，详细填写行李寄存单，并请客人签字确认。客人寄存2件以上行李时，要用行李绳拴在一起。 1-4-4客人领取寄存物品时，服务员要仔细检查领取单，核对有关内容，并请客人当面确认，确保无错发、冒领等现象发生。 1-5预订服务 1-5-1预订员熟练掌握预订服务程序及有关要求。了解掌握饭店客房类型、价格以及餐饮、康乐、会议等方面有关情况。 1-5-2预订员受理客人预订时，要准确记录预订房间数、房型、抵离时间、预订人姓名、单位、联系方式、付费方式等有关内容，并以口头或书面形式确认。 1-5-3超额订房要科学合理，确保不发生失约行为。 1-6入住登记服务 1-6-1服务员熟练掌握入住登记服务程序及有关要求。 1-6-2入住登记做到快速、准确，为每位客人办理入住登记时间不应超过3分钟。 1-6-3如饭店设有无烟楼层，服务员为客人办理入住登记服务时，应主动向客人推荐无烟客房。 1-6-4回头客和VIP客人入住登记时，要充分利用客史档案等已有资料，简化手续，办理入住登记手续时间不应超过2分钟。同时要及时通报客房、餐饮、康乐等有关部门，以便提供针对性服务。 1-6-5团队客人入住登记前，要预先分配好房间。客人到达时，及时与领队协商房间分配等有关事宜，确保客人能及时进入房间。 1-7问询服务 1-7-1问询员熟练掌握问询服务程序及有关要求。 1-7-2问询员为客人提供服务时，要做到热情、耐心，答复准确清晰、简明扼要。对暂不能回答的问题，要表示歉意，并尽快查阅有关资料或咨询有关部门后予以答复，不得推托、不理睬客人或简单回答“不知道”、“不行”等。 1-8贵重物品保管服务 1-8-1服务员熟练掌握贵重物品保管服务程序及有关要求。 1-8-2贵重物品保管箱放置要做到安全、隐蔽，能保护客人隐私。 1-8-3在贵重物品保管处明显位置张贴《保管须知》，《保管须知》应向客人详细说明保管有效时间、过期处理规定、代领规定以及保管物品丢失处理、客人钥匙丢失处理等方面内容。 1-8-4客人前来寄存贵重物品，服务人员要准确填写保管单，并请客人签字确认。当面将客人物品封存，由客人放入保险箱锁好。保管单副联和客人钥匙要当面交接清楚。 1-8-5客人领取物品时，服务员要仔细核对保管单及客人签字后，与客人同时开启保险箱，贵重物品由客人自取。 1-9大堂副理服务 1-9-1大堂副理熟练掌握大堂副理服务程序及有关要求，了解掌握饭店各项业务，能用外语提供服务。 1-9-2大堂副理工作台位置合理，可环视前厅。 1-9-3大堂副理每日巡视大厅不少于5次，及时掌握有关情况。填写值班日志准确、详细，交接班交接事项清楚。 1-9-4大堂副理应掌握当日来店VIP客人情况，了解接待规格，及时做好接待准备。客人入住前，要认真检查房间，确保各类用品配备齐全，按相应规格接待客人。客人住店期间，要及时主动征求意见，以便根据客人要求，及时调整服务。 1-9-5大堂副理接受客人投诉时，应诚恳冷静，处理投诉要快捷妥当。投诉意见要分类整理，科学分析，以便及时改进工作，提高服务质量。 1-10总机服务 1-10-1话务员熟练掌握总机服务程序及有关要求。能用外语提供服务，熟练掌握常用电话号码，接听电话做到语音语调亲切甜美。 1-10-2所有电话应在3响内接听，超过3响后接听，应向客人表示歉意。接听外线电话时，应先问好、报店名，然后根据客人要求，及时转接电话。如转接电话无人接听，应收线告知客人。 1-10-3话务员接到客人留言服务要求时，要准确记录受言人姓名、房号、留言内容及有关要求，并及时转达。 1-10-4客人要求提供叫醒服务时，要准确记录客人姓名、房号、叫醒时间及有关要求，并向客人复述确认。叫醒时，应先向客人问好，然后报出叫醒时间。如无人接听电话，3分钟后要进行二次叫醒，若无应答，应派人到房间叫醒。 2、环境与卫生 2-1饭店外墙整洁、美观，无乱张贴、乱悬挂等现象。 2-2大厅功能布局合理，装饰装修风格协调，酒店氛围浓厚。 2-3各区域指示标志符号统一设计，标识清晰、导向准确，与大厅环境相协调。 2-4大厅照明充足，光线柔和，灯光与大厅环境相协调。 2-5大厅温度一般保持在23～25℃。 2-6大理石、花岗石地面每天推尘、清扫、抛光，确保光洁明亮。各种家具、灯具定期擦拭，做到无积尘、无污迹。各种金属件每天用金属光亮剂擦拭，确保光洁明亮、无锈蚀。 2-7盆栽等绿色植物鲜活，无枯枝败叶，泥土不外露，盆内无杂物，叶片无灰尘。 2-8店名、店徽、霓虹灯等各类标牌、装饰物完好美观，无残缺、断裂等现象。 2-9大厅地面、家具等定期打蜡保养，无磨蚀、脱漆、开裂等现象。 2-10喷涂、粉刷的天花、墙面每2年左右翻新一次，确保不陈旧、不开裂、不变形。 二、餐饮服务 1、接待服务 1-1零点服务 1-1-1服务员熟练掌握零点服务程序及有关要求。 1-1-2客人抵达餐厅，引位员热情礼貌向客人问候。对常客和VIP客人称呼姓氏或职衔。 1-1-3引位员引领客人时，与客人同步稍前，遇障碍物或台阶应提醒客人，对行动不便的客人，应主动搀扶。 1-1-4客人进入餐厅时，服务员要上前问候，主动为客人拉椅让座，送上菜单，并及时提供茶水、香巾服务。香巾温度要适中，不宜太热或太凉。 1-1-5餐厅客满时引位员应告知客人等候时间，并安排客人到休息处等候。 1-1-6客人点菜，服务员熟练运用推销技巧主动向客人介绍菜品特色、特点，并视情况提醒客人适量用餐。菜单、酒水单文字要清楚简练，至少应有英文对照，印刷清晰，无涂改、无污迹、无皱褶，要标明价格、标准等。 1-1-7服务员填写菜单要做到准确、迅速。如客人对菜点口味有特殊要求，应在点菜单上注明。 1-1-8点菜结束后，服务员要将所点菜品、饮料等内容向客人复述，请客人予以确认。 1-1-9客人点菜后，第一道菜出菜时间不应超过10分钟，所有菜点一般应在45分钟内或应客人要求顺序上齐。若某种菜肴制作时间较长，应事先告知客人。菜点温度要冷热适宜，热菜温度一般不低于65℃，汤菜温度一般不低于75℃。 1-1-10菜品现场制作，要做到安全、卫生，凡有爆响、浓烟等有碍他人进食的操作，不得在现场进行。 1-1-11客人就餐时，服务员要及时为客人斟倒酒水、更换骨蝶、烟灰缸等。 1-1-12服务员要熟练掌握服务技巧，服务时避免将菜汁、酒水等泼洒到客人衣物上。 1-1-13菜点上齐，服务员要及时告知客人，并询问客人是否添加菜点。 1-1-14客人用餐完毕，如客人要求，应提供菜点打包、酒水寄存等相应服务。 1-1-15服务员在清桌撤盘时要轻拿轻放，避免影响客人就餐。不得暗示、催促客人用餐。 1-1-16客人离开餐厅，服务员应主动为客人拿取衣物，并提醒客人不要遗忘物品。 1-2宴会服务 1-2-1服务员熟练掌握宴会服务程序及有关要求。 1-2-2接受宴会预订后，要根据宴会性质、规模及主办单位要求，对宴会场地进行精心设计布置，恰当烘托宴会气氛。 1-2-3桌次、座次等应于宴会前安排妥当。宴会菜单每桌应放置2份以上。 1-2-4大型宴会，应向客人发放座次安排图，客人到达时，服务员要及时引导客人就座。 1-2-5中餐上菜的位置一般应在主人席旁的第三个席位的空隙处进行，切忌在主宾和主人之间上菜。斟倒酒水以及分菜后上菜应按照先主宾、主人然后按顺时针方向绕餐桌依次进行或按照先女主宾、女宾、男主宾、男宾，最后为主人顺序进行。 1-2-6服务员提供分餐时，要先将菜盘摆放在餐桌上，请客人观赏，并报菜名，再分菜。 1-2-7服务员要熟练掌握分菜技巧，做到分配均匀、迅速、声响小，分汤时不宜盛添过满。 1-2-8在多骨、刺或口味不同的菜品之间及上水果前，应为客人更换骨盘。 1-2-9如有用手剥食的菜品，应提供洗手盅，并为客人上擦手巾。 1-2-10宴会期间如安排讲话、祝酒或节目演出等内容，服务员要及时通知厨房，适当调整上菜时间。 1-2-11宴会结束后服务员要在餐厅门口送别客人。 1-3自助餐服务 1-3-1服务员熟练掌握自助餐服务程序及有关要求。 1-3-2自助餐台设计要做到科学合理，餐台面积、餐台空间与就餐人数相适应，方便客人取菜。 1-3-3自助餐菜品、餐具摆放布局合理，客人取用方便。菜点摆放要分类，摆放顺序一般为先冷菜，然后依次为汤、热菜、甜品、水果等。 1-3-4开餐前15分钟要将菜点上齐，热菜要加盖，并配有暖锅保温。 1-3-5客人就餐期间服务员要及时巡台、整理台面，视情况添加菜点。 1-4酒吧服务 1-4-1酒吧服务员熟练掌握酒吧服务工作程序及有关要求。 1-4-2服务员熟悉各类酒水知识，具有较高的调酒技巧。 1-4-3调酒壶、调酒杯、冰桶、酒杯以及各种调酒用料要配备齐全。 1-4-4为客人调酒时，服务员要微笑面对客人，做到配方准确，操作规范，向客人展示良好的调酒技艺。调制的酒水与使用的酒杯要匹配。 1-4-5酒水调制一般应在5分钟内完成送上。 1-4-6红葡萄酒、白兰地等一般饮用温度为15－20℃。白葡萄酒、香槟酒一般饮用温度为5－10℃，整瓶服务时应放在冰桶内。啤酒一般饮用温度为6－8℃。矿泉水、汽水、果汁一般饮用温度为6－14℃。 1-4-7调酒时，服务员拿取酒杯时应握底部，不能拿杯口。取用冰块、点缀物应用专用工具，不得用手直接拿取。 1-4-8当客人杯中酒水剩下三分之一时，应征询客人是否添加。 2、环境与卫生 2-1餐厅门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、餐厅名称等有关内容。 2-2餐厅装饰装修风格与提供的菜品服务相协调，就餐环境做到整洁优美，舒适温馨。 2-3餐厅温度一般保持在22～24℃。光照充足，光线柔和，通风良好，空气清新，无烟酒等异味。 2-4零点餐厅应设非吸烟区，非吸烟区位置设置合理。 2-5各种餐具专人洗涤保管，消毒彻底，摆放整齐，取用方便，有有效防止二次污染的措施。 2-6餐厅地毯、地板等整洁卫生，无灰尘、无污渍。骨盘、酒杯等各种餐具光洁明亮，无水迹、无油污。桌布、口布等棉织品熨烫平整，无污渍、无异味。面巾一客一清洗，一客一消毒。 2-7食品加工、贮藏，应做到冷热、生熟、荤素分开。厨房地面无水迹、无油污。 2-8餐厅公共卫生间设专人管理，并配卫生纸、洗手液等，清洁及时。有排风装置，通风良好，无异味。 2-9餐厅、厨房等各种设备用品要定期定时维护保养，确保运转良好，完好有效。 2-10木质地板要定期打蜡抛光，无开裂、无脱漆。严禁用水擦洗木质地板。 2-11要及时科学清洗保养地毯，确保无油迹、无尘土，不开裂、不缩水、不变形。如有烟头烫痕要及时修补。 2-12要每日对餐厅桌椅、柜台等家具进行检查。如有脱漆、烫痕、划痕等现象，要及时修复。 2-13要每日检查各种灯具，如有损害，应及时更换。 2-14餐具、酒具等完好无损，无缺口、无划痕。 三、客房服务 1、接待服务 1-1房间整理服务 1-1-1房间整理一般应在客人不在时进行。如客人在房内，应礼貌征询客人意见，得到客人同意后，方可清扫。如客人是在凌晨0∶00－6∶00期间入住的，应确保客人休息8－10小时后，打电话询问是否整理。 1-1-2整理走客房，服务员应先检查房间有无客人遗留物品，一旦发现要及时按有关规定处理。 1-1-3挂有“请勿打扰”牌的房间，服务人员不得进入清理。下午2∶00以后仍挂有此牌，要与客人电话联系，弄清原因，以防意外。 1-1-4房间挂有“请速打扫”牌时，应优先整理。 1-1-5毛巾、浴巾、牙膏等客用品每日或应客人要求补充齐全。住客2人以上的房间，毛巾、拖鞋、牙刷等日常用品，提倡用不同颜色区分，以便客人使用时识别。牙膏、牙刷等一次性消耗品要保证质量，牙膏、浴液、发液要有生产日期、保质期，确保无牙膏凝固、牙刷脱毛等现象。毛巾、浴巾等棉织品要柔软舒适，叠放整齐。 1-1-6整理房间时，服务员一般不得随意挪动客人物品，如确需挪动的，要在整理完后放回原处。 1-1-7房间整理完毕，应仔细检查电器设备是否正常，一旦发现问题，应及时报有关部门修复。若一时难以修复，可在征询客人同意后，为其调换房间。 1-2晚间整理服务 1-2-1客房晚间整理服务，夏季一般在晚7时前后、冬季一般在晚6时前后进行。若客人在房间，整理前应争得客人同意。 1-2-2整理房间时，要检查灯具照明、电气设备等是否正常，控制按钮是否完好有效、开关自如。 1-2-3要将床头灯打开，方便客人就寝。拉闭窗帘时，要做到整齐美观，避光效果好，无透光、漏光现象。 1-2-4为客人整理床铺时，要收起床罩，放到橱柜内。同时将靠近床头柜一侧的棉被折起，打开拖鞋，平放在床前，方便客人使用。房间早餐挂牌可放在床头柜上或其他适当位置。 1-2-5房间电视机要调至待机状态，遥控器应放在床头柜上或客人习惯的位置。 1-2-6清倒垃圾、擦抹家具、更换杯具时，要轻拿轻放，注意保持安静。 1-2-7要认真检查房间小食品、茶叶、咖啡、酒水等配备情况，如有消耗，要及时补充。 1-2-8整理卫生间时，要将地巾平铺在浴缸前，将浴帘拉至浴缸2／3处或适当位置，浴帘的下摆要放在浴缸内。 1-3其他服务 1-3-1如有客人来访，服务员需征得被访客人同意后，再请来访人进入客人房间，并视需要，及时提供加椅、茶水服务。 1-3-2客人要求擦鞋服务，服务员应及时收取，并应于30分钟内擦好，送还客人。擦鞋服务要确保质量，要视客人皮鞋颜色、质地，选择使用合适的皮鞋油，皮鞋擦好后，应整洁光亮。 1-3-3客人要求洗衣服务，服务员在收取客衣时，要仔细核对衣物数量。检查衣物内有无客人物品，衣物是否破损等，并做好记录。如发现衣物破损，应及时告知客人，并在洗衣单上注明。衣物洗好后，应尽快送回房间，并按客人要求提供悬挂、折叠或包装等相应服务。如客人衣物经洗涤处理后，仍有斑迹，送衣时要在房间内放“说明条”或当面向客人解释。 1-3-4为残疾客人服务时，应按照方便残疾人生活起居需要，提供有针对性服务。如服务员主动为客人开门、叫电梯等。 1-3-5为常住客人、VIP客人服务时，要了解掌握客人姓名、房号、生活特点、特殊要求、接待规格等有关情况，以便提供更加细致周到的服务。 1-3-6发现客人生病时，服务员应立即报告上级，并及时提醒客人就诊。若病情严重，在征得客人同意后，要尽快送医院诊治。客人生病期间，服务员要给予特殊照顾。 1-3-7发现客人醉酒时，服务员应立即报告上级，密切注意醉酒客人动态，视情况向客人提供相应服务。 1-3-8客房部要配有一定数量的指甲刀、剪刀、订书机、吹风机、多功能插座等客人常用物品。客人提出要求后，应在10分钟内送到房间。向客人提供物品时，要使用托盘，办理相关借用手续，并请客人签字。 1-3-9客人办理离店手续时，服务员要立即到客房检查有无客人遗留物品，核实酒水消耗情况，检查设备用品有无损坏、丢失等，并及时将有关情况告知前厅收款处。 1-3-10客房部要经常征求客人意见，及时改进服务。提倡在节日或客人生日时，为客人送贺卡、小型礼品等服务。 1-3-11服务员要留意观察客人生活习惯，注意收集客人消费喜好，以便提供更加细微化、个性化服务。 2、环境与卫生 2-1客房隔音效果良好，外部无明显噪音源，相邻房间客人互不干扰。 2-2客房冬季温度一般保持在20～24℃，夏季温度一般保持在22～24℃。新风量一般持在20立方米／人.小时，空气新鲜，无异味。 2-3照明充足，光线柔和。床头灯、台灯、卫生间化妆灯照度不低于100LX。 2-4桌椅、电视等各种家具设备每天擦拭，无灰尘、无污迹。 2-5地毯每日吸尘，做到整洁卫生，无尘屑。每4个月或视情况干洗或水洗一次，无污迹、无积尘。地毯洗涤后，要开窗通风，及时散发洗涤剂异味，保证客房空气清新。 2-6床单、枕套、毛巾等棉织品柔软舒适，无污渍、无汗臭等异味。 2-7毛毯、床罩、窗帘等随脏随洗。 2-8茶杯、漱口杯等杯具用后要更换消毒，擦拭干净，无水迹、无手印。 2-9恭桶、浴盆、面盆等每天清洗消毒，无污渍、无异味。水龙头、淋浴喷头等要定期清除水垢，确保出水流畅。水龙头要有冷、热水标识，方便客人使用。下水道要定期疏通，确保下水畅通，不堵塞、不积水。 2-10浴帘要保持整洁卫生，每天清洗，无皂迹、无霉斑、无毛发。浴帘要定期撤换消毒。 2-11服务员要注意养成爱护设施设备、家具用品的良好工作习惯。推车行进时要与墙面保持20厘米左右的距离，搬运家具时要轻拿轻放，做到无磕碰、无划痕，严禁在地毯、地板上拖、拉物品。 2-12床垫要每3个月前后、上下翻转一次，确保受力均匀，平整美观，无塌陷、无变形。 2-13地板、桌椅等木制品要经常打蜡、抛光，及时修复磨损面，增加光泽度。 2-14要重视墙纸、地毯的护理。墙纸开裂后要立即修复，并做到无明显修补痕迹。墙纸一般在使用5－6年后，要逐步更换。地毯烟头烫痕要及时修补。为保证地毯的柔软度、舒适度，一般每3年要更换一次地毯胶垫。 2-15空调器、排风扇等要定期检修保养，确保运转正常，无共振、无噪音。夏季要经常检查疏通空调集水盘下水口，确保冷凝水回水畅通，无溢盘漏水现象。 2-16床头灯、控制柜等电气设备每天检查，确保开关灵敏，安全有效。各种客用电器设备开关、插座位置合理，方便使用。 四、会议、康乐等服务 1、会议服务 1-1接待服务 1-1-1服务员熟练掌握会议服务工作程序及有关要求。 1-1-2会议前，熟悉了解会议名称、时间、人数及有关要求。 1-1-3条幅、席签、音响、鲜花、文具用品等，要于会前准备妥当。 1-1-4客人进入会场前，服务员要备好茶水、香巾，恭迎客人到来。 1-1-5客人到达，服务员主动拉椅让座，及时斟倒茶水。会议期间一般每隔15分钟续水一次。 1-1-6会议开始后，应及时关闭门窗，保持会场安静。 1-1-7调音师熟练掌握调音技巧，音量调节要大小适中。 1-1-8会议期间服务员要注意观察会场温度、音响效果等，如有问题及时报告有关人员处理。 1-1-9会议休息时，服务员要及时清理果皮、纸屑等杂物，更换烟灰缸。 1-1-10会议结束，服务员应及时查看会场有无客人遗留物品，一旦发现应尽快与有关人员联系。 1-2环境与卫生 1-2-1会议室标牌清晰。卫生间、衣帽间等各种指示牌醒目。 1-2-2桌椅、柜台等家具布局合理，茶杯等用品摆放整齐。 1-2-3会议室温度一般保持在22－24℃，有通风装置，通风效果良好。 1-2-4照明充足，光线柔和，照度不低于100LX。 1-2-5地面、家具、台布等无灰尘、无污迹。 1-2-6茶杯等饮水用具干净卫生，无水迹、无手印。 1-2-7音响、灯具等各种设备定期检修，完好有效，无故障。 1-2-8桌椅、柜台、壶具等家具用品维护良好，无磕碰、无划痕、无破损。 1-2-9地毯、地板等定期保养，无开裂、无烫痕、无变形。 1-2-10台布、条幅等平整完好，无皱褶、无破损。 2、游泳服务 2-1接待服务 2-1-1服务员熟练掌握游泳服务工作程序及有关要求。掌握必要的救生知识，有较高的救生技能技巧。 2-1-2营业前仔细检查环境卫生、池水温度，更衣柜、救生器材等设备用品是否完好，池水质量是否符合标准要求。 2-1-3每日至少对水质进行2次检测。 2-1-4服务员准确记录客人姓名、房号、到达时间及更衣柜号码。 2-1-5如发现有饮酒过量者游泳，应婉言谢绝。 2-1-6服务员要密切注意水中客人情况，一旦发现异常现象，要及时采取有效措施。 2-2环境与卫生 2-2-1门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、价格、游泳须知等有关内容。游泳须知要标明心脏病、高血压、脑溢血、皮肤病、沙眼病、饮酒过量等客人不得使用内容。 2-2-2游泳池设有与接待能力相适应的更衣室、淋浴室。淋浴室各间互相隔离，挂浴帘，提供毛巾、浴液、发液。 2-2-3有客人专门进入通道，入口处设浸脚消毒池。 2-2-4游泳池周围设溢水槽，地面要铺设防滑材料。 2-2-5游泳池设水深标志、水温标志。 2-2-6池区照明充足，光线柔和，通风系统良好。 2-2-7室内游泳池有池水加热系统，水温一般控制在28℃左右。 2-2-8游泳区内设饮水处，方便客人取用。 2-2-9室外游泳池休息区有遮阳伞。 2-2-10游泳池内备有救生圈、救生竿、救生绳等专用救生器材。 2-2-11游泳池有自动循环过滤系统，保证水质清彻透明，无漂浮物。 2-2-12更衣室、卫生间地面干燥，无异味。更衣柜内清洁，无杂物。 2-2-13游泳池加热、过滤等各种设备要定期检修，确保运转良好，无故障。 2-2-14毛巾、浴巾等客用品要柔软舒适，叠放整齐。 3、桑拿服务 3-1接待服务 3-1-1服务员熟悉掌握桑拿浴服务工作程序及有关要求。 3-1-2营业前，服务员要调试好所有设施设备。加热装置开启后，10分钟内桑拿温度应达到80℃左右。 3-1-3服务员要准确记录客人姓名、就浴时间、更衣柜号码等。 3-3-4如发现有饮酒过量客人，应婉言谢绝。 3-1-5客人桑拿期间，服务员要随时注意观察，发现客人有不适或意外情况，应及时采取紧急救护措施，确保安全。 3-1-6服务员要及时为客人提供茶水、毛巾等相应服务。 3-2环境与卫生 3-2-1门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、价格、桑拿须知等有关内容。桑拿须知要标明高血压、心脏病、脑溢血、饮酒过量等客人不得使用内容。 3-2-2淋浴间、卫生间整洁卫生，无污迹、无尿垢、无异味。淋浴花洒无水垢。 3-2-3更衣柜内无尘土、无杂物。 3-2-4桑拿室清洁卫生，无污渍，无汗臭。 3-2-5休息室地毯、沙发、躺椅等整洁卫生，无污迹。 3-2-6桑拿炉等各种设备要定期检修保养，确保加热性能良好。 3-2-7温度计、湿度计、沙漏计时器等每天检查，确保指示准确。 3-2-8桑拿室木板平整光滑，无毛刺、无烫痕。 4、按摩服务 4-1接待服务 4-1-1服务员熟悉掌握按摩服务工作程序及有关要求。 4-1-2服务员要经过专门按摩培训合格后方可上岗，确保技术熟练。 4-1-3接待客人或接受预订时，要为客人介绍按摩种类及其特点，帮助客人选择项目。 4-1-4按摩时要严格遵守按摩操作规范和要求进行，随时注意观察客人变化，要做到按摩部位准确，力度适中。 4-1-5服务员要及时为客人提供茶水、毛巾等相应服务。 4-1-6按摩结束后，服务员要征询客人意见，得到客人认可后，方可为客人结帐。 4-2环境与卫生 4-2-1门口显著位置设醒目标志，标明营业时间、服务项目、价格等有关内容。 4-2-2按摩室温度一般保持在24－25℃，有通风装置，通风效果良好。 4-2-3按摩室、休息厅整洁卫生，无毛发、无杂物。 4-2-4床单、枕套、按摩服、拖鞋、毛巾等物品，要做到一客一换。 4-2-5按摩床要每日检查，确保位置合理，高度适中，牢固可靠。

酒店客房设计须注意的细节 6.镜子要防雾，并且镜面要大，因为卫生间一般较小，由于镜面反射的缘故，而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果； 7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色的防水胶，而让污物无处藏身； 8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间，以免被淋浴的水冲到； 9.镜前灯要有防眩光的装置，天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的； 10.卫生间的门及门套离地200㎝左右的地方要做防水设计，可以设计为石材或砂钢饰面等； 11.淋浴房的地面要做防滑设计，浴缸也可选择有防滑设计的浴缸，防滑垫也是必须配备的。 三、关于房间内的设计 1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝，因为服务员需要一定的操作空间； 2.客房的地毯要耐用防污甚至防火，尽可能不要用浅色或纯色的，现今，有很多的客房地面是复合木地板，既实用又卫生而且温馨舒适，是值得推广的材料； 3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的，这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害； 4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料，遮光布要选较厚的，帘布的皱折要适当，而且要选用能水洗的材料，若只能干洗的话，运营成本会增加，得不偿失； 5.电视机下设可旋转的隔板，因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视的角度； 6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制，而不是从前的触摸式电子控制板； 7.插座的设计要考虑手机的充电使用，这往往是很多酒店客房设计所忽略的； 8.床头灯的选择要精心，既要防眩光，也要耐用； 9.行李台的设计往往不受重视，很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被撞得凹凸不平，若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来，并且有50㎝左右的厚度，可防止行李箱的碰撞；也可采用活动式的行李架，但墙壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃，既新颖有个性，又实用； 10.艺术品如挂画，最好选用原创的国画或油画，不管水平高低，总比电脑打印的装饰画值得一挂，而从侧面体现酒店管理者的品味； 11.电脑上网线路的布置要考虑周到，其插座的位置不要离写字台太远，拖得太长的连接线也显得不是那么雅观。 之上只是泛泛而谈，有感而发。设计师不是管理者，但学会站在管理者的角度上去分析问题、理解问题，才能营造出能为客人提供至尊服务的酒店客房。 参考资料：

释义：谈话的题目；谈论的主题。 【出处】：明无名氏《白兔记·团圆》：“贫者休要相轻弃，否极终有泰时，留与人间作话题。” 【示例】：夏丏尊叶圣陶《文心》十四：“ 王先生 又把话题转到读法上去了。 志青 乘此机会，急忙抓住这话题。”王西彦《古屋》第一部七：“我们的话题依然落在那哑巴身上。” 话题是谈话的中心，但不限于谈话的中心，加上各种意见才是一个充实的话题，其实也就是我们日常生活中关注的各种事件的一个概括。在当前社会经济高速发展时期，大家对同一个问题会有很多不通的看法，这些不通的看法加上这个问题就是一个话题，我们为了大家随心所欲的表达自己的看法，创建了365话题网，每个人可以随意发表自己对各种问题的看法。

最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言：“汉使东郡送枭，五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟，故食之”。大约因为枭不易捕捉，所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子，在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝，粽子才成为端午的应节食品。《风土记》：“五月五日，与夏至同，……先此二节一日，又以菰叶裹黏米，杂以粟，以淳浓灰汁煮之令熟。同时又有另一种端午节食，称为“龟”也只在晋朝昙花一现，随即销声匿迹。只有《风土记》中称为“角黍”的粽子，因为附会在屈原的传说上，千百年来，成为最受人欢迎的端午节食。 吃粽子 “粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这是旧时流行甚广的一首描写过端午节的民谣。总体上说，各地人民过端午节的习俗大同小异，而端午节吃粽子，古往今来，中国各地都一样。 粽子最早出现在春秋时期，当时主要有两种粽子，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。到晋代，端午食粽子成为全国性风俗，“仲夏端午，烹鹜角黍”，这是西晋周处所作《风土记》一书中的明确记载。当时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，称“益智粽”。到了唐代，粽子已经成为端午节的必备食品。唐人姚合“渚闹渔歌响，风和角粽香”的诗句，反映了当时食粽之普遍。宋代时，出现了用“艾叶浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破了菰叶的季节局限。明代出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、核桃，品种更加丰富多彩。今天流行的“火腿粽子”则出现在清代乾隆年间。 . 如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内含的花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等 饮雄黄酒 端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走”。雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般饮用的雄黄酒，只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的。雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病。在没有碘酒之类消毒剂的古代，用雄黄泡酒，可以祛毒解痒。未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。古诗云：“唯有儿时不可忘，持艾簪蒲额头王。”意思是说端午节这天，孩子们拿了艾叶，戴上菖蒲，额头上用雄黄酒写了“王”字，以辟邪防疫。把雄黄酒洒在墙角、床底等处，可以驱虫，清洁环境。但现代科学研究表明，雄黄酒外用尚可，饮则有害 ，必须慎用。

平凡是什么？平凡就是一如既往地重复着每一件事；平凡是什么？平凡就是每天做着自己该做的事，平凡是什么？平凡就是母亲对我那永无改变的爱。 晚上，我依旧伏在桌前写着作业，做着我一天中应该做的事，而母亲依旧按时地为我端来一杯热牛奶，然后悄悄地转身离开了我的房间。我停下手，凝望看桌上这杯带有热气的牛奶，端起来它便深深地喝下，顿时，一股暖流通便了我的全身，我体味到了那一股母爱的芬芳。 夜已深了，这时的我已进入了梦乡。突然，客厅微微地灯光使我从睡梦中醒来，我下了床，不解地走到客厅，发现母亲依旧检查着我的作业，我悄悄地走过去，坐在母亲的身旁。 此时，母亲发现了正坐在她身旁的我，母亲关切地看着我，着急地说：“你还不睡？”看着母亲焦急地样子，我忙说：“不是的，我起来是想去厕所。”母亲听完，连忙说：“那你还不赶快去厕所，坐在这里干吗？”于是，我便起身，走向厕所。 从厕所出来，我又一次经过客厅，看着母亲仔细地为我检查着作业，我关切地说：“妈妈，你去睡吧，这作业就不用检查了。”母亲听完头也不抬地说：“那不行，不检查你的作业万一以后你就钻空子不写哪行，再说检查你的作业我也好了解你的学习情况。”听着母亲的一番话，我不再说话了，便沉默地走回了自己的房间。 早上，天阴沉沉的，我从睡梦中醒来，这时，母亲也已起来，她正在厨房为我准备着早餐，等我洗完脸刷完牙一切准备就绪后，母亲也已为我做好了早餐。望着桌上的牛奶，荷包蛋，我坐在饭桌前，望着母亲的一片爱。我缓缓地吃完了早餐。就在我要上学的时候，母亲从厨房跑来，手里拿着一把雨伞，她把雨伞推给我，对我说：“今天天阴沉沉的，要下雨，带上这把雨伞，路上要小心点。”带着母亲还留有余温的雨伞，我走出了家门…… 走在上学的路上，回忆着昨晚的一件件事情，我顿时感受到母爱的温暖。它是多么的平凡，然而它又多么伟大。在平凡的生活中母亲用她的爱温暖着我，保护着我，包容着我，关心着我。在平凡中我感受到了母爱的存在，我吮吸着母爱的芬芳，我体味到了母爱的慈祥。手里拿着母亲递给我的雨伞，我一路小跑的来到了学校。 坐在自己的座位上，拿出昨天母亲为我检查的作业，一张纸条映入我的眼帘“错的题我已帮你画出，记住，一定要改过来。”望着母亲的这张纸条，我拿起笔把母亲用红笔勾画的错题改正过来。 在平凡中我感悟母爱的芬芳，我体味了母爱的慈祥，在平凡中母亲用爱关心着我，保护着我，在平凡中也到处散放着母爱的味道

——致甜甜同学的一封信甜甜同学：你好！你信里讲述的就是曾经的我，而且我比你还激烈的表现了自己的抗争。但当我重新梳理那段心情，我发现是因为不懂身边对手的价值而让自己走偏，遭遇到挫折。成长中的我们奔跑着，是为了追赶对手，为了不被落下；生活中的我们在乎名次，看中评价，是为了不让对手说你是一个纸上谈兵的弱者。这样有追有赶、有风有浪的生活成了我们喜怒哀乐的缘由——竞争的压力。我们的生活正因为有了对手才不会像白开水一样平淡无味，而变得五彩斑斓，因为有了对手我们才不像培植的鲜花一样孱弱纤瘦，而变得越来越坚强；正固为有了对手，我们才能享受真正的快活，认 *** 正的自我；正因为有了对手，生活的图画才会流光溢彩，生活的琴弦才会奏出欢快的乐章。亲爱的甜甜同学，我想告诉你：因为竞争中有胜也有输，有起也有落．如果你把对手当成朋友，心里就会坦荡。失败的你敢于奋起直追，迎头赶上；而成功的你也会为下次的独占鳌头而努力拼搏。有了对手，哪怕荆棘丛生，你也敢走下去。失败培养了你的忍耐力，困难磨出了你的意志力，对手会使你学会乘风接浪而无丝毫恐惧，对手迫使你越来越勇敢地接受暴风雨的洗礼，“让暴风雨来得更猛烈些吧”会成为你的心声，因为你想磨炼自己。不要逃避对手，也不要埋怨对手，敞开你宽广的胸襟友好地说：感谢你，我的对手！如果你回避对手，就会失去一次尝试的机会，没有承担风险的勇气，永远不会有壮丽的人生；如果你埋怨对手，就会使你的心胸狭窄．没有容纳百川的胸怀，永远不会有辉煌的成功。只有微笑着面对生命中的所有对手，人生才会越来越有勇气。在成长的征途中，对手是同行者，是挑战者，是激励者。甜甜同学，感谢你的对手吧，失去了对手会失去很多人生的精彩。一个关心你的同学

自从16岁那年，我明白了这世上，爱情只是一道淡淡的忧伤，并不如想象明媚。正如我今天坐在高考的考场里，抬头看见阴霾的天空，想着，他，想着再过二个月，或者三个月，我们会不会天各一方，他会不会有了新的爱人，或者喜欢上另一类人，而我便会如同当年我丢掉的那枚戒指，一样被丢到风里，然后被渐渐遗忘。 只要陷入爱里，就一定会患得患失，不论对谁都是一样的。从高中入学军训第一眼看到他，我就被他所吸引，直到分在同一间宿舍，我更是不能自已。当然，这样一个隐秘的小秘密，在青春期的悸动里，只能隐在心里。并不是避忌老师三令五申的早恋禁令，而更多的，是别人的眼光。我甚至羡慕那些爱慕着他的女生，还能避开老师的眼光给他递一封又一封粉色的信笺，或者约他一起吃饭。而我，虽然可以毫无顾忌地和他一起吃饭、打水甚至洗澡，但永远觉得身旁有一条无法逾越的鸿沟，隔开了我们，隔开了我的爱。我觉得我被圈禁，忧伤正在无休止地生长，正如唇上渐渐浓密的胡须，与心里渐渐失控的小情绪。 直到依如爱上了我。我想我可以用“爱”这个词，因为渐渐地，她占据了我除学习外的大部分时间，会避开老师约我去吃饭，体育课给我送水，上课给我传小纸条，尤其是一天二次的跑操，当队伍跑到了操场的转角，我总能感受到前面有一个回眸的身影。渐渐地，同学中出现了一些风言风语，老师也开始不断地点我们的名。其实怎样我都无所谓，麻木了，我知道我并不喜欢依如，但我很享受这样的感觉，青春的浮躁，总是需要渲泻的，至于渲泻的是谁，并不重要。 两个月后，依如和我说分手。我淡淡地听着，想，终于结束了，这一段荒诞的关系。依如拿出了另一叠情书，说，对不起，他比你优秀，我……我瞥见落款处那个在心里默念了千百次的名字，心里抽痛了。依如看着我，哭着说，对不起，但我不能你，也不能我自己!我心里抽痛得更厉害了，自入学开始，追求他的女生就没有少过，有比依如美的，比依如温柔的，甚至……他一直不为所动，我也一直心存希望，只是没想到，他喜欢的，正是淡淡的、平凡的依如。我看着依如的脸，似乎发现，也许，她也是好看的。依如说，对不起，把你伤害成这样。我说没关系。只有我心里知道，伤害我的，不是她。 依如抛弃我的那天晚上，我借口身体不适没有去晚自习，我不知道该如何面对同桌的他。我不想看到他的目光投向那位与我有着复杂关系的女子，至少今天不想，至于以后会不会无路可逃，我不想去想。 正在床上辗转，一个熟悉的脚步轻轻靠近了。迷茫中我的手被牵起，一个熟悉的声音说：“你现在恢复单身了，我，有机会了吗?”然后，一只戒指不由分说就戴到了我的无名指上。我不知所措地说：“你怎么知道我的手指大小。”“傻瓜。”他笑着说，“我天天都在课桌底下偷摸你的手，早熟悉了。”他帮我打开床头灯，我仔细打量那一对卡地亚，是我最喜欢的款式，可是，他怎么知道?“你上次买了本时尚杂志送依如，之前翻看这页广告，翻了三遍，于是，我就记住了。”他说着，脱下自己手上的戒指，说，“里面刻着我们的名字，Jacky & John，我们要在一起，永远。”原来他这么细心，我任由泪水淌满了我的脸，因为，自有他帮我擦干。之后我们的手，就经常借着书本的遮掩，在课桌里牵起。课堂就这样洋溢着幸福。身边青春期的少男少女的分分合合，我们只看，只笑，不说话，因为我们是最坚定的。 可是，一年后，我终是把那枚戒指丢掉了。因为我看到他和校花在一起。爱情难道不应该是一生一世吗?难道就因为我们的爱情只能存于地下，所以，他就可以恣意不忠吗?他回到宿舍，看到我手上不再有那枚戒指，就没有说话。不久，他申请调换了宿舍，换了座位，我们就彻底相忘于江湖。 收起心绪，我认真地答完了语文题。我不知道他会去哪里，所以，也许考到哪里对我并不重要。我默默地笑自己，填完卷纸，交卷，出门。 可是，他正立在校门口，俊朗，挺拔，如同战神一样沐浴在午后的艳阳里，旁边停着那辆红色的敞篷车。我这才想起，我已经很久没有在学校看到他了，似乎我刻意要遗忘他一样，真的就把看不到他的忧伤埋在了心底，不去打开，也就渐渐变成了刻意的忽视。他走到我面前，打开一个盒子，里面竟是当年那一对戒指。他说;“你真能扔，我找了三天，才在校园草丛里找到。我移民去了美国，你愿意和我去注册，然后一起生活在异邦吗?” 我看着戒指，看着他，说：“可不可以等我三天，我想考完全部科目。” 晴朗的天气真可爱。爱情，会经过忧伤，但，一定不是终点。

日子不像是一条河，分更像是一口井。安静，丰富。 一丝曙光，黎明来到——新的日子又开始了。现在也许不会觉得日子过得太仓促，也许现在不会觉得“光阴似箭，日月如梭”；也许现在还不知道什么叫做内在美，打扮得另类而又疯狂，也许现在还不知道静静展示自己，只是一味地炫耀。如果细细算来——日子太少太少……也许日子真是一口井吧。更安静一点，更丰富一点。悄悄地——出淤泥而不染，濯清涟而不妖。过好自己的每一个日子，把握住属于自己的时间——珍惜属于自己的每一个日子——不加掩饰，毋需炫耀——日子过了就不会再回来了…… “日子过了还有呢！”——但日复一日，年复一年，便不会从头开始了…… 张扬和疯狂是会随着时间慢慢消失的，但安静的、丰富的内心世界，却在自己心里，永远都保存着。日子，一口井。安静，丰富。 安静，是因为摆脱了外界虚名浮利的诱惑。 丰富，是因为拥有了内在精神世界的宝藏。

我骄傲，我是中国人！ 中国，这块人杰地灵的风水宝地，铸就了多少奇迹，成就了多少辉煌，培养了多少栋梁之才！纵观过去到现在，祖国是多么关心下一代！为了让山沟里的孩子享受到学习的乐趣，为了让那一双双渴求知识的眼睛变成充满学问的慧眼，我们的祖国创建了希望工程，创建了希望学校，让山沟里的孩子也能学习，也能成为国家的栋梁之才！面对残疾的孩子，祖国也没有抛弃他们，而是更加关心他们，设有专门的残疾人基金会，让他们感受到人间的温暖及祖国对他们的希望。——我幸福，我是一个中国的孩子！ 2008年，这是一个非同寻常的一年，悲痛与喜悦同在，忧伤与希望共存。08年的春节，是一个白色忧伤包裹着的新年，无法忘记的是，那一双双渴盼回家的眼神；08年的五月，是一个悲痛得令人心碎的五月，刻骨铭心的，是那一声声呼唤亲人的哭泣！但是，我们没有被击垮，我们没有被吓倒，十三亿中国人手牵手，肩并肩，连成一道钢铁长城，风雨过后，依然傲立在世界的东方！——我感动，我是一个中国人！ 鸟巢里的开幕式上，徐徐展开的是一幅中国的历史画卷，闪烁变化的是中华文化的博大精深。中国的奥运健儿英姿飒爽，独领 *** ，勇夺51枚金牌，令全世界人刮目相看。当一个个站在领奖台上的中国奥运冠军闪着激动的泪花，自豪地举起金牌时，我和他们一样激动！ “神七”载人航天飞船的发射成功，举世瞩目。宇航员翟志刚成功漫步月球成为中国航天事业里的一大里程碑。从“神州五号”的杨利伟到“神舟六号”的费俊龙、聂海胜，再到“神舟七号”的翟志刚、刘伯明、景海鹏，他们都是中国的骄傲！——我激动，我是一名中国人！ 每当我站在五星红旗下，唱着中华人民共和国国歌时，我就会热血沸腾：从解放初的贫穷落后和愚昧无知到二十一世纪的小康生活和先进的科技，从异族对我们的奚落嘲讽到现在的刮目相看，中华文化的博大精深，中国人民的众志成城，都充分地证明了中国没有愧对“四大文明古国之一”的美誉！我们这群朝气蓬勃的少年才是祖国未来的花朵，才是祖国未来的栋梁，作为华夏儿女，我们现在的任务就是努力学习，将来更好地报效祖国，成为真真正正的中国人！那时候，我会更加自信地对全世界说——我骄傲，我是一名中国人！

“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。” 自从老师解读完了这段话后，我便想到了很多东西。现在想想，仍旧意犹未尽。凭心而论，在现在的社会里，能有多少人能够做到这些看似无聊实则幸福无比的事情呢？面对灯红酒绿的世界，依旧可以保持自己的本心的，能有几何？有的人，可能会看得很肤浅，认为这无非是带着一些人出去春游罢了，做了一些没有意义的事情，无需大惊小怪；有的人，则会更进一步，往里面分析，认为这并不是无聊，而是一个过程，陶冶情操的过程。 仁者见仁，智者见智。我认为重点不是“浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”，而是前面的“冠者五六人，童子六七人”。何以见得？“浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”一个人也是可以做到的，为什么还要“冠者五六人，童子六七人”呢？如果说古人出门的时候喜欢带一些随从，撇去“童子”不谈，这“冠者”是什么意思？知己甚少，宁缺毋滥。我认为，曾皙所带的冠者，并不是去大街上随便拉几个人一起出游，而是他志同道合的朋友。 每每无聊之时，我就会叫上我的好朋友叶子，然后一起骑车出去。至于路线么，一以贯之的，但是并没有因为这个而感觉无聊，也没抱怨过。每次我们聊天总是谈天说地。若是人少，也会嚎那么几嗓子。再无聊的事情，跟自己所喜欢着的人一起做，也不会觉得无聊，因为你会全身心地投入其中，反之呢？想想也会明白。 人们害怕孤独，于是有了家庭；人们害怕寒冷，于是有了火焰；人们害怕黑暗，于是有了电灯。人们害怕思念，于是有了电话。而现在的人们，应该害怕的，是不知不觉中，失去了的自己的本心。和爱的人在一起，不再有以前的那种感觉，失去了喜怒哀乐，如同行尸走肉一样在世界上存活，满脑子只有金钱和权利，而自己的家人和朋友，早已被抛置脑后。嗯，突然想起来还有一种人，认为只有获得了权利才会幸福，于是便努力奋斗，久而久之，你的本心却丧失殆尽，当你如愿以偿之后，再去“浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”？别想了，那个时候的你，早已不会想这些事情了。 鱼和熊掌不可兼得。希望许多年以后的我，看见自己在高一时候写作的这篇习作，可以找回自己的本心。

（1）联系工作实际 选题要结合我国行政管理实践（特别是自身工作实际），提倡选择应用性较强的课题，特别鼓励结合当前社会实践亟待解决的实际问题进行研究。建议立足于本地甚至是本单位的工作进行选题。选题时可以考虑选些与自己工作有关的论题，将理论与实践紧密结合起来，使自己的实践工作经验上升为理论，或者以自己通过大学学习所掌握到的理论去分析和解决一些引起实际工作问题。 （2）选题适当 所谓选题要适当，就是指如何掌握好论题的广度与深度。 （3）选题要新意 所谓要有新意，就是要从自己已经掌握的理论知识出发，在研究前人研究成果的基础上，善于发现新问题，敢于提出前人没有提出过的，或者虽已提出来，但尚未得到定论或者未完全解决的问题。只要自己的论文观点正确鲜明，材料真实充分，论证深刻有力，也可能填补我国理论界对某些方面研究的空白，或者对以前有关学说的不足进行补充、深化和修正。这样，也就使论文具有新意，具有独创性。 选题技巧： 技巧—：依据学术方向进行选题。论文写作的价值，关键在于能够解决特定行业的特定问题，特别是在学术方面的论文更是如此。因此，论文选择和提炼标题的技巧之一，就是依据学术价值进行选择提炼。 技巧二：依据兴趣爱好进行选题。论文选择和提炼标题的技巧之二，就是从作者的爱好和兴趣出发，只有选题符合作者兴趣和爱好，作者平日所积累的资料才能得以发挥效用，语言应用等方面也才能熟能生巧。 技巧三：依据掌握的文献资料进行选题。文献资料是支撑、充实论文的基础，同时更能体现论文所研究的方向和观点，因而，作者从现有文献资料出发，进行选题和提炼标题，即成为第三大技巧。 技巧四：从小从专进行选题。所谓从小从专，即是指软文撰稿者在进行选则和提炼标题时，要从专业出发，从小处入手进行突破，切记全而不专，大而空洞。

追求快乐，在每一个日出东山时,迎着你的笑脸! 追求快乐，让生活的快乐占满人们的心间! 有人说快乐离自己很远，而我说快乐无处不在。快乐是自己创造的，自己就是快乐的源泉!人生这么短暂，我相信每个人都希望快乐度过此生。可生活中又不免有许多磕磕碰碰，让我们不快乐。那么要想拥有快乐就需要追求快乐! 要想拥有快乐，我们要与坦率为友;要想拥有快乐，我们要与真诚为伴;要想拥有快乐我们要用自己的双手去创造财富。要不然快乐就犹如一现的昙花，而不是永永久久;要不然快乐就会我们越来越远;要不然我们就会苟且偷生!还谈何快乐? 一位年轻人生性好偷，经过多次做案他已成为百万富翁。可是他并不快乐，他每天过着地狱般的生活。他整天提心吊胆，看谁都像人民警察。痛苦、悔恨占满了他的心间。他没有快乐陪伴，有的只是苦不堪言。他几次想去自首可又害怕法律的惩罚，还谈何快乐?年轻人后悔的说出——快乐，何时归? 这样的事情在生活中很多很多。当他们拥有快乐时不知珍惜，失去时才知道快乐的可贵! 在这短暂的一生我们都想拥有快乐，可如果不时时检点自己，快乐就会与我们擦肩而过!所以我们要时时检阅自己，警告自己——不要闷着良心做事，不要贪婪别人的财富。要与人为善，要真诚坦率，这样我们就会时时拥有快乐，快乐就会围绕在我们身边! 朋友啊!我相信你一定不想整天愁眉苦脸，你也想快乐的生活着。那么就让我们一起追求快乐吧，让快乐伴随我们一生! 如果对你有所帮助请好评谢谢

什么叫定义？ 服务内容倒是有。 参阅服务”这一概念的含义可以用构成英语Service这一单词的每一个字母所代表的含义来理解：： (1)第一个字母S，即Smile(微笑)，其含义是服务员要给每一客人提供微笑服务。 (2)第二个字母E，即Excellent(出色)，其含义是服务员要将每一项微小的服务工作做得都很出色。 (3)第三个字母R，即Ready(准备好)，其含义是服务员要随时准备好为客人服务。 (4)第四个字母V，即Viewing(看待)，其含义是服务员要把每一位客人都看作是需要给予特殊照顾的贵宾。 (5)第五个字母I，即Inviting(邀请)，其含义是服务员在每一次服务结束时，都要邀请客人再次光临。 (6)第六个字母C，即Creation(创造)，其含义是每一位服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务的气氛。 (7)第七个字母E，即Eye(眼光)，其含义是每一位服务员始终要用热情好客的眼光关注客人，预测客人的需求，并及时提供服务，使客人时刻感受到服务在关心自己。

第一篇：

读一本好书，就像交了一个益友。” “书中自有黄金屋”这句话说得不错，从小，我就把书当成朋友来看，书告诉了我无穷的知识，获得了无穷道理。

我从小喜欢读课外书，写完作业，吃饭时，睡觉前-只要我一有空，我都要和 “书”朋友对话、交流，在对话、交流中享受到了极大快乐。每当我陶醉于其中时，爸爸妈妈总是满心不悦，斥责我：“你每天作业写那么慢，复习、预习都没时间了，还看这些闲书？有什么用呀！”此时，我只能无奈地请求：“我想看嘛，就让我看看吧。”可他们仍坚持说：“想看也不行，谁让你写作业动作那么慢，给我收起来！”我看着他们严厉的面孔，最终还是无奈地把课外书收起来了。以后，只要爸爸妈妈在家，我就再没法和“朋友”见面。

我渴望爸爸妈妈不在家。他们一离开家，我就开心，赶忙找朋友“玩耍”，一起生活，忘我的遨游在书海里。许多晚上，我总等爸爸妈妈睡着以后，躲在被窝里偷偷地看书。直到有一次被妈妈突然袭击发现了，我才暗下决心，以后要加快写作业的速度，那样就有充分的时间阅读书了。

我是这样说的，也是这样做的。有一次，语文考试，我的得了满分，我兴奋极了，心想爸爸妈妈知道后一定会很高兴的。一放学，我赶忙把试卷拿给他们看，他们看后，满脸微笑，说“我的女儿不错嘛！”我乘机对他们说：“这都是书朋友给我的呀。”他们听了，也竖起了大拇指，说“要继续保持哦！”说完，我们三人都开心地笑了，这时，我心里更是比蜜还要甜。

那天以后，我们一家都进入了书海遨游。昨天，我看《绿野仙踪》，妈妈津津有味地看《读者》，爸爸一边看《大美食》。夜深了，灯光静静地照着我们，直到很晚很晚。

第二篇：

你们一定有你们自己的读书故事吧！因为书是知识的海洋，在阅读中，你不仅能获得知识，学会思考，还能得到情感的陶冶和精神的享受。“万晶，不许看闲书，快点做作业！”你听，我妈妈又在催我不许看课外书，我妈妈只让我看语文书、数学书之类的主科书，就因为这件事，我和妈妈经常打冷战。

其实闲书也是有好处的，像《水浒传》、《西游记》这些名著，在我妈妈的嘴中就变成了闲书。

做完作业，草草地吃了一顿饭，便是人生中最惊险的时候了。我爬上了床，抱着我的小熊，准备假装入睡，妈妈看我入睡便走了。这时，我迅速地拿了一本书，把床头灯开了起来，便急忙打开书，我像一匹饿狼，一页，两页，看得非常快，大有囫囵吞枣的意思。看着看着，我不禁被文中的主人公感动了，有时，我眉开眼笑；有时，我在心中为故事里的主人公打抱不平；有时，我又泪落如雨，正当我看得津津有味的时候，眼前出现了一道黑影，我抬头一看，只见，妈妈正火冒三丈的瞪着我，我害怕了，妈妈已经被我气得一句话也说不出来，过了一会儿，妈妈拿了一把衣架，指着对我说：“万晶呀！你都已经上五年级了，还看闲书，时间已经不象以前那样多了！”哎！妈妈怎么比唐僧还唠叨，我只好高举白旗。可我一摸到书，就又看了起来，妈妈更生气了，便狠狠地打了一下，看着身上留下的痕迹，我号啕大哭了起来，但我看到了书，就忘记了疼痛。真是“江山易改，本性难改”呀！

我是多么喜欢看书呀！

这类写作的写作思路是：

酒店运行管理方案星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程，它不仅需要有新的观念和科学的管理模式，且着重于内部的分工协作，也称为团体精神。要管理好一个酒店，首先要有很好的管理方法，不断的改革创新，对顾客有一种吸引感，那么如何才能有一种吸引感呢。我有几点建议：一、关于客房部的改革一般酒店的客房部分区不是很明确，使客人不容易找到自己所在的房，我建议：1、客房部分区要明确：分出高、中、低档房。做好指示牌，高档房一个区，中档房一个区，低档房一个区。2、客房部的摆设竟可能跟其它酒店不同，可以添加一些场景。（例如花、草、树等）使客人走进客房有一种异感。 我有以下几点见议：⑴光线唤醒。由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间，新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐增强房间内的灯光，直到唤醒时刻的灯光亮得像白天一样；⑵无匙门锁系统，以指纹或视网膜鉴定客人身份；⑶虚拟现实的窗户，提供由客人自己选择的窗外风景；⑷自动感应系统，光线、声音和温度都可以根据每个客人的喜好来自动调节；⑸"白色噪音"。客人可选择能使自己感到最舒服的背景声音；⑹电子控制的床垫，可使不同的客人都得到最舒服的床上感受；⑺营养学家根据客人身体状况专门设计的食谱。以上成本可能过高，但我们以后可以借鉴。这些也是未来酒店发展的趋势。我认为客房服务方面的发展趋势有以下几种：1、项目丰富化客房服务项目的设立既考虑而又不局限于档次、星级等的限定，而是充分考虑客人的需求和酒店的实际情况，使服务项目趋向于丰富化的目标。即使是同一种服务项目，也努力形成本酒店的服务特色。如一些位于环境优美的风景区的酒店，考虑到客人进出不方便，在楼层区域设立小图书室以丰富一些喜静客人的晚间生活。同是客房小酒吧服务，由于接待客人不同，有的酒店摆放零食类为主的食品，而有些酒店则摆放快餐面等可以让客人果腹的食品。这种种的不同使得客房服务项目趋于丰富和更能满足客人的需求。2、服务个性化标准化、程序化和规范化的服务是饭店服务质量的基本保证。但是，只有标准化，而没有个性化的服务是不完善的，是不能够真正满足客人的需求，令客人完全满意的。因此，在酒店业竞争日趋激烈的今天，个性化服务已经成为饭店之间竞争的有利措施，成为服务的大趋势。客房服务尤其如此。为提供个性化服务，取得客人的忠诚，客房通常建立完善的客史档案，并根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准。如提供夜床服务的酒店要能够保证为客人开喜欢的那张床，放客人喜爱的水果、茶等物品。不再强求所有客人看同一份报纸，而是根据客史档案将客人喜爱看的放进客房。3、设施智能化随着高科技时代的到来，客人，尤其是一些商务客人，对酒店的各种设施都提出了更高的要求，驱使客房的设施向着智能化的方向发展。如客房锁钥系统使用智能IC卡锁钥系统，甚至是感应门锁、指纹门锁系统；客房内的自动控制系统，使用感应器控制，人进灯亮，人出灯灭等等。还有先进的通讯系统，可以上宽带网的接口，e客房以及能够提供客人在饭店消费情况、预订房内用膳、订购商品、选看电影等等信息的电视系统。4、客房绿色化在倡导可持续发展的今天，创建绿色酒店已经成为一种时尚，而客房的绿色化则是其中重要的组成部分。因此，客房通常在客房的房间和卫生间中放置棉织品的免洗提醒卡；减少并非大多数客人需要的客用品的品种和数量，同时提醒客人如果需要这些物品可以通知客房中心提供；在卫生间使用沐浴液、洗发液的液体分配器取代传统的一次性容器，减少一次性容器对环境造成的污染；客房小冰箱选用吸收式的环保产品；减少一次性塑料用品的使用等等。5、设计人文化客房的设计更注重人的感受，趋向于人文化的发展方向。如插座的位置更加精心设计，以方便客人的使用；座椅将更加追求舒适感，至少应有方便移动的轮子，高低可以调节，以满足客人办公和休息的双重需要；照明的灯光既考虑美化环境，也兼顾阅读和工作的需要，具有足够的亮度等等。另外，还考虑到残疾客人的需要，在所有残疾客人可能抵达的楼层区域应无障碍设计，可能需要使用的设施应可自助使用，无须他人帮助，这也体现着一种社会的文明。6、类型多样化随着酒店业的发展，一些有远见的酒店已经开始营造自己的特色，而客房的类型是其区别于其他酒店的一个重要的方面，由此，使得客房类型呈现多样化发展的趋势。如商务客房、会议客房、休闲度假客房、无烟客房、女士客房、儿童客房、残疾人客房、盲人客房、大床间、连通房等等。在客房类型趋向于多样化的情况下，酒店也逐渐形成了自己的特色，并尽力使自己所特有的细分市场上的客人满意。二、 关于餐饮背景音乐与餐饮工作的改革一家上档次的餐厅，如要营造一种轻松舒服的氛围，甚至于给员工一个舒心的工作环境，除保碍服务、卫生、菜品质量等其它外，少不了背景音乐的帮助，但往往大部分的餐厅对于背景音乐的管理的重视度都不够，我有以下几点见议：1 、初上班选择轻快音乐，以调动工作人员的士气；2 、营业中英节奏轻快的音乐，令人感到愉快；3 、休息时间音乐以抒情、轻柔为主；4 、营业开始时，可固定放同一首曲子，以起到提醒的作用；5 、营业中忌放流行歌曲，最好以轻音乐为主，曲子在更换的同时，也应保留一优美的固定的曲子做为餐厅主曲，声音控制应适中，切忌时大时小，并需由专人负责；餐饮行业是一种复杂性经营结构：制作一个菜式有选料、粗加工、 细加工、加热成熟、调味、出锅、盛装等繁杂工序。 餐饮是依靠传统的手艺为消费者服务，工种多、分工细、要求高、技术性强。每个环节配合十分重要，每个岗位都要合理安排，合理分工，所以选拔厨师队伍，选拔中层管理人员都应特别慎重下面对酒店管理谈谈本人看法： 常言说："三分技术，七分管理"。就管理来说， 又何其为重要，在管理中要强调结果，强调效率，强调质量。生存就在于管理，管理不好效益就不会好，为搞好我们酒店总结以下经营管理经验。（1）搞好职工的自身素质。遵守职业道德，严明劳动纪律，明确管理章程，制定各项管理制度和生产标准， 抓好每个环节的组织、指挥、监督和调节。服务人员必须培训后上岗，奖勤罚懒，促使职员上进，每天要有例会制，总结缺点，发扬优点。（2）落刀成才，物尽其用。 不论经营什么菜式都要把浪费率压低到最低层，把成本的起货率提高到最高层。 成本原料是菜式的基础，成本大小决定利润高低，所以选料上压低成本， 让利给消费者，以便售价让顾客更好的接收。 菜式品种建立标准卡，规定其所用原料品种，规格和数量，精确核算成本， 一切出品率按规格标准操作，这样即控制了成本，又保证了出品质量一致性，做到标准化，对保持饭菜质量十分有利。（3）以龙头菜式带动经营主动权。 从中档菜式中不断推出本店的特色菜，并以成本稍高价售出，来刺激客人消费， 活跃酒店气氛，而且还要使其适应各档次消费者的需求， 以便抓住饮食业经营主动权。 （4）食无定味，适口而择。不论经营什么菜肴， 都要入乡随俗，把当地人口味考虑到前边，适应地方口味变化， 能让消费者接受，顾客认为好吃那就"万岁"。再说粤菜、港式粤菜、 湘菜、川菜等结合当地生活习惯，在突出保持其特点、 物色的基础上，一定要适应当地人的口味和生活习惯。（5）要安全生产，各部门把握好自己责任区（包括原材料、卫生等等）。采购、仓库、生产必须建立帐面流水帐；服务、 生产、收银也必须建立良好财务制度。实行分片包干制， 定期检查各部门卫生、生产情况，形成一个良好的工作环境。 本人认为，若想搞好我们酒店，应了解了大环境、 大趋势，掌握我们顾客群体心理、口味，做到知已知彼，科学决策， 找到经营路子。传统的菜式与改良引进的西餐和创新菜三路齐头并进。只有拓宽思路， 才能适应当今饮食业市场经济社会的消费需求，才能在激烈竞争中站稳脚，领导餐饮的朝流。三、 餐饮部的人力资源管理餐饮部是现代饭店必不可少的一个为顾客服务、为饭店创收的部门，在饭店经营中正发挥着越来越重要的作用。随着社会生产力发展，国际间的社会、经济交往日益频繁，旅游业的快速发展，人们生活水平的极大提高，饮食业必将进一步繁荣与发展。经济全球化，竞争多元化使餐饮市场竞争更为激烈，同时面临着走向世界，开拓国际市场的机遇和挑战。饭店业和餐饮市场的竞争，归根到底实质上就是人才的竞争，要想在激烈的竞争中，立于不败之地，尽快与国际餐饮业的发展同步与并轨，首要的问题就是搞好餐饮部的人力资源管理，“树立以人为本”、“人是企业第一要素”的管理理念。要做好餐饮部的人力资源管理，充分调动全体员工的积极性，创造更好的经济效益和社会效益，应该从合理定员、科学安排、全员培训、激励机制等几方面抓?A、合理定员，科学安排定员定额是餐饮管理的基础工作，对餐饮部编制各类计划，实行岗位责任制和经济核算制，提供科学依据，能预防人浮于事，劳役不均等弊端，有利于提高厨房、餐厅员工的积极性和劳动效率。要遵守的一个原则就是：突出一个“精”字，机构要精，人员要精，保证满负荷运作，做到事事有人管，人人都管事。我见议可以用以下几种方法：（一）根据饭店的规模、等级、按比例定员。一般来说，管理人员应掌握在 1 ： 10 ，餐厅人员和厨房人员的比例应该是 1 ： 1 。（二）根据劳动效率定员，把定员和定额结合起来，很多餐厅以餐厅类型和桌椅，可接待宾客数量为依据来进行定员，比如：宴会厅、高级宴会： 1 只圆桌、 10 位客人，需配服务员 2-3 名；一般宴会： 1 桌 10 位客人，一名服务员即可。（三）按岗位职责与设备定员：餐饮部办公人员和一些需人看管岗位，可根据职责范围定员；根据设备多少定员，还要按员工的业务能力、熟练程度，具体掌握。（四）科学安排班次，餐饮部因工种多，岗位差异大，班次安排要适应营业需要。不管是一班制、二班制或三班制，必须保证满足餐厅经营和服务的需要，合理科学安排，即要发挥员工的积极性，保证满负荷运作，还要考虑员工的承受能力和困难，关心员工的身体健康，避免员工长期超负荷工作产生厌战情绪。人的承受能力是有限的，超负荷的工作，长时间得不到充分休息，就要拖垮身体。时间一长，餐厅经营就要受到影响。在定员定额的管理上，要做到 “事事有人管，人人都管事“的科学管理机制。做到化繁为简，一专多能，一人多职，一职多责，一员多岗。B、切实抓好全员培训餐饮部要想在激烈的竞争中，不甘人后，取得明显优势，就必须加强全员的培训，全面提高整体素质。要搞好培训，关键是思想上必须创新，要不断地接受新理论、新观念、新事物，只有不断创新，才能持续发展，创新又是餐饮企业生生不息的源泉和不竭动力，只要坚持思想上创新，就能做到技术创新，给宾客提供新产品。培训实质上也是学习新知识、新理论、新技术的过程。大量的资料表明，培训与不培训是截然不同的。国外的饭店集团，都有多处的培训基地，每年都有严格的培训计划，像知名品牌“肯德基”就非常重视员工培训，并建有训练和教育基地。通过培训使员工提高工作技能，丰富完善员工自身的知识，提供个人发展机遇，为企业发展注入了活力。像国内近年来，涌现出叫的响的知名品牌“小蓝鲸”、“绿茵阁咖啡厅”，他们的成功，也是归功于培训与学习，他们走出国门向日本、美国和欧洲等国家学习先进的现代的管理理念。请国内大专院校教授，饮食行业专家进行指导，或是聘请专业人才，他们的共同点就是学习、学习、再学习。餐饮部全面培训，主要包括：管理人才培训、职业道德培训、专业知识技能培训和外语基础培训等方面。在培训方法上要灵活多样，采取多种形式，最常用的就是“请进来”、“送出去”。请国内外大专院校的专家教授及烹饪界大师进行业务理论知识讲座和实践技能培训。有条件的话，把管理人才、业务骨干送出国门进行深造，或到国内知名餐饮企业进行学习。为巩固和考核培训学习效果，平时要有计划地开展岗位练兵、技术比赛、业务考核，巩固管理水平、烹饪技术水平、服务技能。C、建立员工激励机制在员工激励方面，通过建设企业文化、企业精神，在企业中形成一种企业凝聚力和团队精神。团队精神是由具体目标和综合性手段等方面组成的管理理论体系，在团队精神及员工激励方面，知名品牌“肯德基”特别注意激励文化，“肯德基”在中国能成功发展，也得益于激励文化，集团高层经常亲自到餐厅激励员工士气，定期巡视自己管辖的餐厅，使上下沟通更有效，使部属产生荣誉感、自豪感、增强责任心。“团队精神是企业之魂！”在具体实行上，我认为应该采取以下措施：（一）首先要有良好的企业环境只有建立起能使员工感到受关怀、尊重的良好环境，员工才会自觉地加倍工作，没有快乐的员工，就没有快乐的宾客。（二）对员工进行理想、目标及自我价值的激励根据企业的发展，制定出具体目标，使每个人都有自己的工作目标，激励员工为完成工作目标进行竞争，鼓舞员工克服困难，不达目标誓不罢休的决心，认识到自我的价值。如企业参加创优、星级评定等活动，用企业要达到的目标激励员工，这样他们才会不计报酬、不计工作时间，创造一切条件，为达到目标而忘我工作。（三）榜样的力量是无穷的榜样又是很具体的，像领导的以身作则，单位的先进人物、先进事例，以及社会上的英雄模范，历史上的英雄人物都能激励员工作出不平凡的成绩。（四）奖惩分明、用制度激励人古今中外精神和物质的奖惩，历来都是一种有力和有效的激励因素和管理手段。比如对技术好、贡献大、任劳任怨的员工，从精神上给予表扬，从物质上予以奖励。根据需要，可以调换到关键或能发挥更大作用的岗位、提拔晋级、外出学习考察、深造，或优先解决住房。通过以上手段，会使受奖者心理产生积极影响，产生积极向上的力量，并能促进企业内人际关系的健康发展。对技术差、违反纪律、造成损失的要当罚则罚，屡教不改的员工，要予以辞退。恰当的惩罚，能使周围的人受到教育、引以为戒，有过不罚将会影响员工的积极性，带来不良后果。中外知名品牌和成功的餐饮企业都有一套符合自己企业实际的制度和岗位职责，以规范企业员工的言行。用制度塑造一批人，保证了工作的高速运转；一系列行之有效的制度措施为企业管理打下了基础。实践证明，用制度管理的力度是长久的，来自科学的机制的力量是巨大的。只要有效地维护了制度的绝对权威，就能使企业走上规范化的管理。四、酒店在竞争中可选择的竞争策略我见议以下几点：1、靠创新取胜。随着客观环境的变化，客人消费欲望和消费习惯的变化，酒店不断开辟新的服务项目和服务内容，并在酒店的建筑外观、客房、餐厅布置上创出新意。2、靠优质服务取胜。服务质量是酒店生存发展的生命线，是提高酒店竞争能力的核心。酒店的设备条件再好，如果没有优质服务相配套，也会在竞争中被淘汰；相反，设备条件差一些，如果能提供优质服务，也能赢得客人的信任，在竞争中取胜。3、靠快速取胜。迅速适应市场的需求变化，并及时向客人提供令人满意的服务项目。酒店管理者在“快”字上下功夫，才能争取主动，才能抓住有利的市场机会，才能在竞争中取得主动权，以快取胜。4、靠优势取胜。酒店经营应扬长避短，充分发挥自己的优势，充分利用自己的有利条件，以争取有利的竞争地位。五、回顾与预见回顾十年路，预见十年后。总结经验教训，不要重复自己。要善于从走过的路子里摸索出独出心裁的思维，并以此预测下一步怎么做，采取什么措施。我们虽然不可能象孔子那样前知500年后知500年，至少要前知10年后知10年，否则便不是称职的企业领导。以常人不可企及的才干，追求“赢”字。革新与创造没有一成不变的市场，也没有一成不变管理。去年使我们赚钱的办法在今年不一定有效。环境在不断变化，管理者必须不断革新和创造。从酒店的产品和服务，从硬件到软件，从工作到生活，都必须不断革新和创造。崇尚时速，追求变化。从服务到管理，从流程到模式，都必须有革新和变化。没有革新，意味着你不会革新，只能坐等淘汰。要经常改变公司的基础框架，学习使用新的经营方法，让员工去适应新的工作环境，让他们敢于冒险和创新。

酒店客房设计须注意的细节

6.镜子要防雾，并且镜面要大，因为卫生间一般较小，由于镜面反射的缘故，而使空间在视觉上和心理上显得宽敞。卫生间巧用镜子会起到意想不到的效果；

7.卫生间的地砖要防滑耐污。地砖与墙砖的收边外最后打上白色或别的颜色的防水胶，而让污物无处藏身；

8.卫生间的电话要安放在马桶与洗手台之间，以免被淋浴的水冲到；

9.镜前灯要有防眩光的装置，天花中间的筒灯最好选用有磨砂玻璃罩的；

10.卫生间的门及门套离地200㎝左右的地方要做防水设计，可以设计为石材或砂钢饰面等；

11.淋浴房的地面要做防滑设计，浴缸也可选择有防滑设计的浴缸，防滑垫也是必须配备的。

三、关于房间内的设计

1.床离卫生间的门起码不得小于200㎝，因为服务员需要一定的操作空间；

2.客房的地毯要耐用防污甚至防火，尽可能不要用浅色或纯色的，现今，有很多的客房地面是复合木地板，既实用又卫生而且温馨舒适，是值得推广的材料；

3.客房家具的角最好都是钝角或圆角的，这样不会给年龄小个子不高的客人带来伤害；

4.窗帘的轨道一定要选耐用的材料，遮光布要选较厚的，帘布的皱折要适当，而且要选用能水洗的材料，若只能干洗的话，运营成本会增加，得不偿失；

5.电视机下设可旋转的隔板，因为很多客人在沙发上看电视时需要调整电视的角度；

6.房间的灯光控制当前较流行的是各个按钮控制，而不是从前的触摸式电子控制板；

7.插座的设计要考虑手机的充电使用，这往往是很多酒店客房设计所忽略的；

8.床头灯的选择要精心，既要防眩光，也要耐用；

9.行李台的设计往往不受重视，很多的酒店客房的行李台的木质台边的漆被撞得凹凸不平，若采用这样的行李台其软包部分最后能由平面转到立面上来，并且有50㎝左右的厚度，可防止行李箱的碰撞；也可采用活动式的行李架，但墙壁上要做好防撞的设计。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃，既新颖有个性，又实用；

10.艺术品如挂画，最好选用原创的国画或油画，不管水平高低，总比电脑打印的装饰画值得一挂，而从侧面体现酒店管理者的品味；

11.电脑上网线路的布置要考虑周到，其插座的位置不要离写字台太远，拖得太长的连接线也显得不是那么雅观。

之上只是泛泛而谈，有感而发。设计师不是管理者，但学会站在管理者的角度上去分析问题、理解问题，才能营造出能为客人提供至尊服务的酒店客房。