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Food Research International为快速传播食品科学、技术、工程和营养方面的重大创新和影响力大的研究提供了一个平台。该期刊仅发表创新、高质量和高影响力的评论文章、原创性研究论文和读者来信,涵盖食品科学和技术的各个学科。并且也会发布关于食品研究及其相关领域的专题和新兴主题的特刊。还将出版通过同行评审来自学术会议,研讨会,食品科学、技术和工程会议的精选论文特刊。Food Research International是由加拿大食品科技研究所的官方杂志创建,是Canadian Institute of Food Science and Technology Journal的继承者,凭借自身的技术和基础优势,Food Research International以期提供一个真正的国际食品科学研究交流论坛。该期刊涵盖的主题包括:食品化学;食品微生物学和安全;食品毒理学;食品科学;食品工程;食品物理特性;感官科学;食物品质;健康与营养;食品生物物理学分析;食品纳米技术;新兴技术;食品加工的环境和可持续性方面。编辑部成员主编:A. Sant'AnaState University of Campinas, Campinas, So Paulo, Brazil副主编:新兴技术方面. BarbaUniversity of Valencia, Burjassot, Spain食品化学和分析方面V. GkmenHacettepe University, Ankara, Turkey食品工程与材料科学方面F. MalekyThe Ohio State University, Columbus, Ohio, USA小编提示:其余副主编请在期刊主页中查看。编委会:. AcevedoIowa State University, Ames, Iowa, . AklloluHacettepe University, Ankara, TurkeyG. AlencikieneKaunas University of Technology, LithuaniaA. AllendeCEBAS CSIC, Murcia, Spain
职场应酬、朋友小聚喝啤酒都是在所难免的,啤酒喝的适量对身体有一定的好处,但是喝酒过量也会对身体造成许多损害。下面是我为你带来的,一起来看一看吧。
食品科学外审退稿率高。每个稿件都会经历这个阶段,两个外审再到主编终审,终审结束后会知道自己的稿件是否被录用,再等等吧,如果被录用会显示待发录用通知,没录用就直接
好。《食品科学》创刊于1980年,由中国商业联合会主管,北京市食品研究所主办《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。有关食品科学技术的双月刊。美国食品
一般合作文章的稿酬都是给第一作者,如果要和其他人共享也是第一作者去再次和二作,三作等去分。食品科学杂志的稿酬可以寄给第一作者吗
刊名: 食品科技 Food Science and Technology主办: 北京市粮食科学研究院周期: 月刊出版地:北京市语种: 中文;开本: 大16开IS