蕉皮素的研究论文

香蕉，作为一种非常好吃的水果，关于它的神通功效一直广为流传，其中最具代表性的就是，能降血压、能减肥、润肠通便。那么，香蕉真的有这么神奇的功效吗？看看你都错了几个？功效1、香蕉预防高血压？网友：香蕉富含钾元素，但盐分低，是最理想的降血压食物！丁香医生：如果说香蕉可以预防高血压，那前提得是：每天吃 11 根。要想有效预防高血压之类的慢性病，每天要吃 3600 毫克的钾。 香蕉的钾含量虽然不低，但100 克去皮香蕉肉含钾大约 250 毫克。这样算下来，我们需要每天吃 1440 克香蕉肉！再折算上皮的重量，就是要吃 4 斤香蕉、大概 11 根，才能把钾吃够。听明白了吧，单靠吃香蕉补钾、降血压，压根儿不现实。功效二、吃香蕉有助于减肥？网友：香蕉热量低，多吃香蕉有助于减肥！丁香医生：香蕉作为一种水果，虽然热量不高，但是这么多热量里的绝大部分都是碳水化合物，说白了就是糖糖糖。糖分高，照旧会让你胖胖胖。而且蛋白质等重要营养都非常缺乏，靠「香蕉减肥法」或其它任何水果减肥法，不仅瘦不了，严重的还可能会导致营养失衡、变得水肿。再说了，靠这种方式减肥，你的味蕾不会难过吗？减肥瘦身，光靠节食是不够的，丁香医生建议大家将控制饮食和体育运动相结合。想要减肥，水果建议不超过 200 克每天，也就是差不多一个拳头大小；还有……一定要运动！运动！运动！功效三：香蕉润肠通便有奇效？网友：香蕉口感顺滑，富含纤维素，润肠通便，能有效的改善便秘！丁香医生：改善便秘的一个非常关键的因素就是，在饮食中多摄入膳食纤维！大家都认为香蕉富含纤维素，但其实它的纤维素含量，并！不！高！常见的苹果、橙子、梨、火龙果的纤维含量，都明显高于香蕉。要是再比的话，每天多多吃蔬菜不好么？纤维含量高、热量还低得多。另外，不太成熟的香蕉中「鞣酸」含量很高，容易引起便秘。可见，无论熟香蕉、生香蕉，缓解便秘的效果都不太好。倒是香蕉的这些特性，加上它含有保护肠黏膜的成分，钾的含量又相对比较高，淀粉含量和热量也不低，更适合给腹泻病人止泻食用。所以说呢，丁香医生很想问问大家呀，你是不是也是这样：一说维生素 C，就想到柠檬和橙子？一说胡萝卜素，就想到胡萝卜？一说芹菜，就想到降血压？一说身体上的问题，就想到来问丁香医生？这个没错！很多人都很爱吃香蕉，但是香蕉吃完直接把皮扔掉，实在是可惜，还不知道香蕉皮有什么用的朋友们赶紧学起来吧！1、香蕉皮煮水有什么功效医治风火牙痛:将香蕉皮洗净,加冰糖入锅,加适量水煎炖。饮汤,每日2次。巧防中风:取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。巧治高血压:取香蕉皮30克—60克,煎汤服用,可治高血压。解酒:香蕉皮60克煮水饮,清利头目。治口腔溃疡:香蕉皮是一味很好的中药,其干品加上另一味中药名叫:火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加适量红糖调味,喝了可以治口腔发炎,溃疡还有通便的作用。治皮肤瘙痒症:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣,手癣,体癣等)反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。2、香蕉皮的妙用虫咬:夏天到了受到蚊叮或虫咬时,用香蕉皮内层轻擦患处,或将香蕉皮捣烂后加上姜汁,都有退肿、消炎和止痛的效果。因为果皮含有完整的多醣,它会渗入皮肤的细胞缓解肿胀和发炎,同时还能促进愈合。烤鸡:烤鸡胸肉或牛排,如果在烤箱或平底锅烧烤时,很容易使肉质变韧或变干。这时可以用香蕉皮内层把肉块表面涂抹一番,它会形成一个天然屏障,好像一层肌肤,有助于锁住水分,帮助肉品保留其天然肉汁的美味,同时香味融化其中口感更好。但是要注意,太生的香蕉皮会有涩味。捕蝇陷阱:取酸奶或果汁容器,置入香蕉皮,在容器上钻孔。香蕉皮香甜的气息,酸奶或果汁的味道都会吸引苍蝇,它们可以爬进,但无法通过小孔飞出去。这是最自然的捕蝇陷阱。擦鞋面:皮鞋穿旧了会有些许污渍或磨损,除了抹上鞋油外,还可以用香蕉皮内层在鞋面上轻轻擦拭,再用软布擦干净,果皮所含的“钾”被皮革吸收,能抚平污渍或磨损痕迹。皮革亮光剂的主要成分中也含钾。3、香蕉皮的美容功效保湿:脸部干燥的朋友,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤变得滋润光滑。滋润皮肤:干性皮肤的mm可以尝试一下做个香蕉面膜,敷在脸上可以有效滋润皮肤,给肌肤补水。可以加点橄榄油效果更加好,美容效果不错。白肌肤:香蕉还有美白的功效,平时做点香蕉牛奶面膜、香蕉蜂蜜面膜可以有效美白皮肤,晒后也可以用香蕉白回来哦!成本低而且很实用,在家也能美白!化雀斑:香蕉中含有丰富的维生素A,用香蕉敷脸的话还可以淡化雀斑,脸上有座疮的话也可以有效消除掉,不少女性试过都说很有效。洁修复肌肤:接将香蕉捣成泥状敷在脸上就具有温和清洁与滋养修护肌肤的功效,加点蜂蜜的话效果会更加好。特别是秋冬的干燥天气,多做点香蕉面膜对皮肤很好。香蕉烂了还能吃吗有些人可能以为水果腐烂后，只将腐烂部分挖去，还可以食用。其实，这种做法也不正确。因在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中，仍可检出毒素。所以腐烂的香蕉还是丢掉为好。香蕉可放冰箱冷冻在低温条件下，香蕉中的超氧化物歧化酶(SOD)的活性会急剧降低，不能及时清除细胞内自由基。越积越多的自由基会改变细胞膜的通透性，破坏细胞结构。另一方面，低温还能提高果胶酯酶的活性，这种酶会分解不溶性的果胶，从而使香蕉组织变软。放在冰箱里的香蕉果皮还会变黑，这是因为果皮中的聚苯氧化酶(PPO)把香蕉皮中天然存在的酚类聚合为多酚，这种多酚是一种与人体皮肤中黑色素类似的物质。此外，香蕉果皮的细胞膜破损之后，会释放出多巴胺，在氧化酶的作用下这种物质会与空气中的氧发生反应，生成棕色物质。这样一来，香蕉就变得又黑又软，不堪食用了。 放在冰箱里的黄瓜表面也容易出现一些水渍斑，那也是由于低温影响了细胞膜作为“城墙”的功能，最终引起细胞坏死。虽然成因不同，但是冻伤香蕉和碰伤苹果的结局是相似的——都是细胞的破损。如果没有细菌抢着去抢占这些破损细胞的营养，这类坏果子也是相对安全的，虽然味道和口感会差一点。不过，由于细胞的破损，氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来，给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件，一旦被霉菌侵占，问题就不同了。香蕉的功效与作用缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多，可以帮助刺激肠蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。高血压和中风香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。免疫力低下付金如说，由于含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力很强，这就增强了“香蕉族”自身的免疫力，特别是在容易感冒的冬季，每天吃点香蕉，肯定能为你的身体保驾护航。抑郁症等心理疾病香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。贫血应对这一女性朋友的常见病，香蕉也能大显身手。付金如认为，香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。胃灼热香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。皮肤病香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上，有止痛、消除溃疡的作用。

十万个冷知识

香蕉皮富含的钾及维生素A、C有很好的美容功效，女性可以将香蕉外皮敷在乳头和阴部，能有效减缓因荷尔蒙分泌以及摩擦刺激导致的色素沉积，局部肤色变黑的情况。滋润肌肤如果肌肤比较干燥，那么你可以用香蕉皮的内侧贴在脸部肌肤上，大约15分钟之后就可以用清水清洗干净了，这样可以缓解肌肤干燥的问题，让你的肌肤变得非常的细滑有光泽。治疗肌肤瘙痒因为香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素能够抑制真菌跟细菌的滋生。经研究证明，香蕉皮对细菌或者真菌引起的脚气病或者肌肤瘙痒有很好的疗效。患者可以用新鲜的香蕉皮在肌肤瘙痒的部位来回擦拭，连续使用几天就可以看到效果哟！美白肌肤将香蕉皮和水一起捣碎，然后敷在脸上，大约15分钟之后用清水清洗干净，这样能够美白肌肤哟。因为香蕉皮有一点涩，所以敷完脸之后会感觉有点涩，但不要担心，这是正常现象。治疗冻疮冬天一到，很多朋友的手，脚都会因为干燥而发生或多或少的皲裂现象，如果用香蕉皮连续擦拭干燥处，可以让我们的肌肤细滑滋润起来。

根据报导指出，香蕉皮富含色氨酸、维生素B6、丰富血清素，能产生舒适、满足、幸福、惬意、和乐观的情绪。经过国外的研究验证，香蕉及香蕉皮萃取的价值超越了多种蔬果萃取的价值，成为了植物萃取中的最佳主角。

香蕉皮中的血清素紧密联系着人体睡眠和觉醒的良好循环。在清醒和活动时，大脑中的血清素水平最高，但在进入深度睡眠阶段时几乎不存在。

在睡眠期间，人体的褪黑素水平急剧提高。褪黑素的产生取决于它的松果腺合成，是由血清素提供能量的。尽管光线增加血清素分泌，但黑暗促进褪黑素合成。这两种神经传递素是维持睡眠循环的关键。

香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂，连续擦拭患处几天后，可使皮肤滑润起来。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。

扩展资料：

香蕉皮的其它作用

1、和其他水果放在一起

香蕉能催熟其他水果这一点，大家应该都知道。香蕉会释放乙烯，这种物质能加速果实的成熟。平常我们可以把香蕉和不容易熟的猕猴桃、柿子放在一起。

2、预防皮肤瘙痒

春夏来临，慢慢的户外的虫子会越来越多，香蕉皮中含有的蕉皮素可以帮我们有效地驱赶蚊虫，出门之前抹一抹香蕉皮，就可以免受叮咬之苦。其他的皮肤瘙痒症状，也可以用香蕉皮擦擦试试哦！

3、缓解口腔溃疡

香蕉皮其实是一种很好的中药，它和另一种中药：火炭母（又叫火炭星）放在一起，再加入适量的红糖，可以治疗口腔溃疡。

4、香蕉皮水解酒

把香蕉皮放水里煮十分钟，冷却后饮用，可解酒，觉得味道不好，可以加一些蜂蜜。

5、擦皮鞋

香蕉皮可以用来擦皮鞋、皮包等皮制品，延长其寿命，保持光泽。

6、擦银器

香蕉皮可以用来擦银器。家里有使用银制餐具的或者有佩戴银制饰品的，发生氧化的都可以用香蕉皮擦一擦。

7、擦油墨污渍

手上粘了黑色难洗的油墨渍，可以用香蕉皮擦一擦。

参考资料来源：百度百科-香蕉皮

蕉皮素来自于是香蕉皮香蕉里面所含有的蕉皮素的功效与作用是比较多的，首先它就是能够治疗高血压也能够治疗皮肤瘙痒和口腔溃疡同时也能够达到美容的作用所以蕉皮素素还有的功效和作用是比较好的，在生活中可以多吃一些香蕉。

每当我们吃完香蕉时，随手就丢掉了香蕉皮，但是香蕉皮对人有很多的益处哦！

1、滋润肌肤

如果你的肌肤比较干燥，你可用香蕉皮的内侧贴在脸部，大约15分钟就可以用清水洗干净，这样可缓解肌肤干燥的现象，让你的肌肤变得细滑有光泽。

2、治疗肌肤瘙痒

因为香蕉皮中含有蕉皮素，蕉皮素能够抑制真菌跟细菌的滋生。

经研究证明，香蕉皮对细菌或者真菌引起的脚气病或者肌肤瘙痒有很好的疗效。

患者可以用新鲜的香蕉皮在肌肤瘙痒的部位来回擦拭，连续使用几天就可以看到效果哟!

3.美白肌肤

将香蕉皮和水一起捣碎，然后敷在脸上，大约15分钟之后用清水清洗干净，这样能够美白肌肤哟。

因为香蕉皮有一点涩，所以敷完脸之后会感觉有点涩，但不要担心，这是正常现象。

4.治疗冻疮

冬天到的时候，很多人的手，脚都会发生或者多或少的皲裂，用香蕉皮连续擦拭干燥的地方，可让我们的肌肤细滑滋润起来。