低碳饮食的最新研究论文

低碳饮食坚持3个月变化

低碳饮食坚持3个月变化，很多人减肥时都会想到低碳饮食，低碳食物是谷物之类的食物，低碳饮食可以最大限度的增加脂肪的消耗，下面为大家分享低碳饮食坚持3个月变化。

低碳饮食作为一种生活状态也好，或者是作为一种临床营养疗法也好，对践行者来说，既要认识到低碳饮食的重要性和方法，也要对低碳饮食之后身体的感受有所了解。

可以说绝大多数人的感受是令人惊喜的，但是，也有可能出现一些不适的反应，心里有准备，才不会慌张。

对糖友来说，还包括低碳饮食和药物治 疗之间怎样协调配合，低碳饮食了，还要不要药物治疗？或者说，是不是一直又要低碳饮食，又要药物辅助呢？

一般来说，低碳饮食两周后，我们能够测量到体重发生明显下降，最多可能达到20%；同时血压也会有比较明显的下降；空腹血糖和餐后血糖指标得到改善，甚至有些糖友的血糖指标，两周的时间就可以恢复正常。

如果坚持到12周之后，你会发现，糖化血红蛋白、甘油三酯、空腹和餐后胰岛素浓度以及体脂率会下降到一个比较令人喜悦的水平；并且睡眠质量得到了比较明显的改善，每天深度睡眠能够增加到4-5个小时。

对于没有低碳饮食的普通人来说，深度睡眠一般只有总睡眠时间的1/4左右，也就是八小时睡眠，可能只有两个小时的深度睡眠。深度睡眠时间翻倍的效果就是，你工作的时候会精力充沛，神采奕奕，生活质量也会因而得到很大的提高。

在低碳饮食的半年后，体重和血液各项指标日趋稳定；糖化血红蛋白和甘油三酯仍会继续有小幅度的改善。

这是很多专家及践行者总结的低碳饮食后的通常效果，我自己的经验也基本符合这个过程。不过这也只是一般性的，个人体质多少会有影响，当然也与低碳水的严格程度有关，但总的来说，如果身体没有感受到这些变化，那么就应该回顾一下自己的方法是不是正确。

当然，也有些人记录说，低碳饮食之后，会有一些不适应的症状，这也是正常的，毕竟身体从一种习惯的饮食结构转向一种全新的饮食结构，无论生理和心理上都可能会受到一些影响，比如：

从短期来看，低碳饮食初期身体水分排出较多，所以会有嘴唇干裂等问题，几个星期以后，这个症状就会消失；

机体缺水还有可能让人发生一种称为“酮流感”的不良反应。一般是低碳饮食2-5天内，头痛，疲倦，无精打采；还有可能心情不好，容易发火，这些症状一般会在几天后自行消失，当然也可以通过在摄入足量的水和盐分来避免发生这些问题。

又比如低碳饮食初期也可能会有便秘的情况，这是因为食用纤维摄入不足造成的，可以有意识地增加食物中的纤维含量。

从中期来看，有些人低碳饮食比较严格，因而脂肪快速分解，分解后全部进入血液，造成甘油三酯和低密度胆固醇的暂时升高。这种情况并不常见，即使是遇到了也不用过于惊慌，一般来说，当体重稳定之后，这些指标就会恢复到以前的水平。

当然，如果情况非常严重的话，要去请医生诊断。而且一般来说，严格的低碳饮食，从一开始最好就在专业人士的辅导下进行。

而从长期来看，虽然很多反对低碳饮食的人常常会说，长期进行低碳饮食会对身体产生不良影响，但是到现在为止，并没有人能说出具体的例子，更不用说其中的科学原理，反而是低碳饮食长寿的人比比皆是。

最后，关于低碳饮食和药物相互配合治 疗的问题，对大多数糖友来说，4-12个星期比较严格的低碳饮食，也就是碳水供能比低于20%的标准，已经足以把血糖和胰岛素水平控制在安全标准内。

在此之前，药物治 疗当然还要继续保持，随着长时间的血糖稳定状态，胰岛素敏感性得到恢复，可以逐步减少药量。我是在低碳饮食进行了一年多的时间以后，才彻底完全不再使用二甲 双胍，这个时间仅供朋友们作为参考。

低碳饮食有哪些好处

低碳水化合物饮食不仅有助于减肥，还可能具有其它方面的健康益处。最新研究表明，低碳水化合物饮食的作用与减肥药奥利司他一样，可以帮助超重和肥胖人群减肥，不仅如此，坚持低碳水化合物饮食习惯的人的血压还降至健康水平。

参与这项研究的美国杜克大学医疗中心副教授威廉姆-扬西()表示：“我原本就估计采用这两种疗法，体重会大幅降低，但我们吃惊地发现，通过低碳水化合物饮食改善血压的效果竟然超过使用减肥药奥利司他。如果人们有高血压和肥胖问题，低碳水化合物饮食应该是一种比减肥药更好的'选择。”

研究人员表示，之前研究表明这两种减肥方法都有助于减肥，而最新研究则是他们首次对两种方法进行直接比较。扬西说：“重要的是，我们可以通过饮食而非药物达到相同的减肥效果，同时投入更低、副作用更少。”

在发表于《内科学文献》杂志上的最新研究中，研究人员将146名肥胖或超重成年人随意分成两组。在这些研究参与者当中，许多人还有慢性健康问题，如高血压或糖尿病。研究人员建议第一组坚持低碳水化合物的生酮饮食，即每天摄入的碳水化合物低于20克，第二组服用减肥药奥利司他，每天三次

此外还要在小组会议上接受有关低脂饮食(每日脂肪摄入的热量低于30%)的指导。研究结果表明，两个小组的减肥效果相同，坚持低碳水化合物饮食的小组体重平均减少，而服用减肥药奥利司他的小组体重平均减少。这两种减肥方法在改善胆固醇和血糖水平上也无太大差异。

然而，当研究人员分析参与者的血压变化时，他们发现在坚持低碳水化合物饮食的小组中，接近一半研究期间降血压药用量减少或中断，相比之下，服用奥利司他的小组则只有21%。

整体而言，在低碳水化合物饮食小组中，收缩压平均降低，相比之下，服用奥利司他小组的收缩压却增加了。研究人员表示，一般情况下，减肥本身就会令血压降至健康水平，但低碳水化合物饮食看上去还有别的降血压效果，这一点还需要进一步研究。

什么是低碳饮食？

低碳饮食是指身体在平时摄取比较低的碳水化合物，它能让身体在不知不觉中减掉脂肪，特别是适合一些没办法锻炼或者是需要长时间应酬而暴饮暴食的人

由于低碳水化合物食物能够让身体释放比较少的胰岛素，能让身体的胰岛素分泌处于一个平衡的状态，当胰岛素水平正常时身体就会开始消耗自身的脂肪和能量，也就能让这些脂肪和能量被消耗而出现稳定的体重，起到有效的减肥效果。

而且适当的采取低碳饮食还能够对身体带来一些好处，除了能够帮助减肥，还有以下这两个好处。

一、预防疾病的发生

碳水化合物的摄入量如果减少，能够避免胰岛素产生过多而导致糖尿病发生。

二、让体重稳定

对于一些人来讲，她们的体重是极不稳定的，而通过采取低碳水化合物饮食能让体重处于不变的状态。不过需要注意的是，虽然低碳饮食对身体以及减肥有极大的好处，但要注意并不能够盲目进行，它在进行的时候需要正确科学，如果盲目进行会给身体带来伤害。

虽然说低碳食物能够帮助减肥，但要注意不能够长时间进行这种饮食方法如果长时间使用这种饮食方法，很容易导致便秘、腹泻、心脑血管或者是肌肉痛性痉挛等疾病的出现，所以如果想要采取这种方式减肥，就要咨询医生，在专业的营养师指导下进行会更加有利一些。

温馨提示，低碳饮食对于减肥来讲是有极大的效果，所以在平时选择的时候可以选择正规的医院和医生，不过要注意碳水化合物也是身体的能量来源之一

长期缺乏很容易诱发疾病，所以要适当让自己补充足够的碳水化合物，这样才能够避免身体出现能量不足而发生头晕、四肢无力等，现象，特别是糖尿病人在减肥的时候也要格外的注意。

从去年2017年10月份开始接触到微信公众号“瘦龙健康”，一周后就开始了我的低碳之路，到现在轻了两斤，可能因为我属于那种不胖不瘦的吧，不管怎么样，能让我四年没变的体重出现变化还是挺开心的，我还需要继续摸索。 其实我从中收获最大的，是在精神状态方面，因为低碳： 1.“困”这个生理反应几乎就不出现在我的生活中了，由此有了更多的精力去学习和做事。 2.更加能欣赏食物本身的味道了，而不是靠糖和调味品去麻痹自己的味觉，有好多惊喜。 3.整个人的身体很轻松，不疲惫，很清醒。 今天难得中午做了蛋炒饭（因为有米已经在房间里放了5个月没动过，最近要搬家，说要不做点想吃的，以后根本不会再买米了），吃了两三口就开始挑米饭里的炒鸡蛋了Hhhh...。因为低碳后吃东西时就会更仔细地品尝，而碳水本身真的是没什么味道的。我上一次吃薯片还是在去年10月底左右，当时买了一大包薯片，放纵自己大口吃了半包，饱了，然后再仔细尝了尝和想了想薯片哪里好吃，薯片=“油、碳水、无营养”，再记住这种嚼两下腮帮子索然无味的薯片味道，后来我对着薯片能特别平静，就像看到洗衣粉一样。 有些人可能觉得低碳的话和别人吃饭之类的比较麻烦，确实有一点，我是给自己一周2天碳水的权利，因为基本每周会有一晚上和室友一块儿做饭吃，除此外可能有人约吃顿饭。这种时候就不扫兴，该吃吃，想吃什么吃什么。不过，吃完了回家得做做运动，或者把一天进食控制在8小时内，来个小断食之类的。 最近快搬家了~新的生活要开始了，以后我爆了碳水就来自我分析一下，还有一些低碳饮食方面的尝试也记录一下~ 有兴趣的话真的试试哟。不接近它、了解它，怎么可能看得清楚呢？