成都安美
技术方面比较权威的当数《啤酒科技》，其他如酿酒（核心期刊）、啤酒杂志（beermagazine）、酿酒科技、中国啤酒等也还可以；还有一些没有刊号的，如啤酒译丛、啤酒工业快报等；国外的很多，像ASBC/JIB/MBAA TQ等，都是相当不错。 以上这些杂志均围绕啤酒酿造的工艺技术展开，直到《市场参考·啤酒》杂志的出现，才有了啤酒行业市场营销方面的专业刊物。
反叛的路鲁修
《酿酒》期刊由黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会主办，面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物，是“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、“《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”，全面报道中国酿酒工业科学技术的专业期刊，主要包括：中国白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、酒精、果露酒等行业的研究报告和科技创新、科技开发和科技应用成果。被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。 期刊名称：酿酒曾用刊名：黑龙江发酵主办单位：黑龙江省轻工科学研究院;中国标准化协会;黑龙江省酒业协会出版周期：双月出 版 地：黑龙江省哈尔滨市语言种类：中文开本尺寸：大16开国际刊号：1002-8110国内刊号：23-1256/TS邮发代号：14-62创刊时间：1974年该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2011)核心期刊：中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)中文核心期刊(1992) 国家新闻出版总署收录中国期刊网收录期刊轻工业部优秀期刊三等奖黑龙江省优秀期刊二等奖
西部林业科学主办单位：云南省林业科学院;云南省林学会出版周期：双月仅仅是 中国科技核心期刊，也算是 核心期刊吧。普通核心。比科技核心 好的是 CSCD核心 和
请叫我癸小亥 2人参与回答 2023-12-08 不是核心一般杂志，06年创刊，半月刊
柠檬朱古力 3人参与回答 2023-12-07 全名为“科技统计源核心期刊”，又称科技核心或统计源核心 CSCD，中国科学引文数据库 （Chinese Science Citation Database）的简
小黑妈跃跃 3人参与回答 2023-12-09 是最新的核心期刊。办刊宗旨大学教育科学以探索和研究高等教育理论与实践问题，介绍我国高等教育领域新的学术思想和成果，推介世界一流大学的建设经验，为我国高等教育改革
吃兔吃土 3人参与回答 2023-12-06 《中国农业科学》属于北大核心期刊，CSCD核心期刊
稥油菋精 2人参与回答 2023-12-10 
