后疫情时代酒店发展现状论文文献

截止2021年1月1日，我国共有酒店业设施27.9万家，客房总署1532.6万间。其中，绝大部分的酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会省市之外的其他城市区域;且绝大部分的酒店业实施都是低端设施。

酒店在住宿业占主导地位

截止2021年1月1日，全国住宿业设施总数为44.72万家，客房总规模1620.43万间。其中酒店业设施27.92万家，客房总数1532.60万间，平均客房规模约55间，酒店业设施和客房数分别占我国住宿业的62%和95%，占我国住宿业的绝对主导地位。

区域分布：西部发展落后

从全国酒店业城市级别分布的总体情况来看，一线城市酒店、副省级城市及省会城市酒店、其它城市酒店这三大区域的设施数分别是2.1万家、6.2万家、19.6万家，所占比重分别是8%、22%、70%。

从客房数来看，一线城市酒店客房数约为154.6万间，占10%;副省级城市及省会城市酒店客房数约为364.9万间，占24%;其它城市酒店客房数约为1013.1万间，占66%。由此可见，从数量上看，我国绝大部分的酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会城市之外的其它城市区域。

从省一级行政区酒店业设施的酒店数来看，排名前十位的分别是广东、四川、浙江、山东、江苏、云南、河南、湖南、湖北和广西，这十个省拥有的酒店设施数都超过了1万家。其中，排名第一的广东省酒店业设施数达到了28383家，超出位列第二位的四川8千多家。设施数最少的三个行政区是天津、宁夏和西藏，分别是2088家、1606家和1495家。

从省一级行政区酒店业设施的客房数来看，排名前十位的分别是广东、浙江、江苏、四川、山东、河南、云南、湖南、湖北和广西，这十个省的酒店客房数都超过了54万间。其中，排名第一的广东省拥有约184万多间客房，超出第二位浙江约85万间。

广东省的客房总数一枝独秀，主要的原因是珠三角是目前国内人口总数最大的城市群之一，拥有广州和深圳两个一线城市和东莞、佛山等众多中等城市，仅广州和深圳两个城市的客房总数加起来就超过了68万间。全国范围内，客房数最少的仍然是青海、宁夏和西藏，总数都没有超过13万间。

从我国酒店业区域发展总体情况来看，东部和中部发展情况较好，酒店数量较多，西部青海、宁夏、西藏等省份酒店业提升空间较大。

档次分布：低端经济型酒店占据半壁江山

从全国酒店业档次分布的总体情况来看，经济型(二星级及以下)、中档(三星级)、高档(四星级)、豪华(五星级)这四个档次的设施数分别是23万家、3万家、1.6万家和0.4万家，所占比重分别是82%、11%、6%和1%。

从客房数来看，经济型(二星级及以下)客房数约为942.4万间，占61%;中档(三星级)客房数约为259.4万间，占17%;高档(四星级)客房数约为223万间，占15%;豪华(五星级)客房数为107.8万间，占7%。由此可见，绝大部分的酒店业设施都是低端设施。

—— 更多数据请参考前瞻产业研究院《中国酒店行业发展趋势及投资决策分析报告》

酒店论文参考文献

导语：酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。下面我整理了酒店论文参考文献，欢迎参考借鉴！

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2021年酒店业现状和发展趋势是初级阶段。

中国酒店业数字化转型尚处初级阶段，也正处行业协同共创的关键期。酒店考虑采用新技术的驱动因素：盈利能力、易用性、集成和技术支持。

就拿酒店智能前台来说，它是智慧酒店业务的一大核心版块。市面上的智能前台千千万：从硬件形态上看，基本上可以分为台式、立式、嵌入式、壁挂式，甚至还有可移动智能前台员工版手持终端。

从解决方案来看，有的强调辅助员工更高效办理入住（辅助员工、增强服务），有的则主打全自助服务（解放前台、降低成本）；从软件系统功能来看，有的突出团客，有的侧重会员，有的重散客现场办理场景，有的重OTA订单办理场景等等。

2021年上半年，得益于疫情防控的成果，酒店业的复苏可谓一路高歌，势头喜人。STR提供的资料显示，截止到6月初，业绩不仅明显好于2020年，甚至基本恢复到疫情爆发之前的2019年。

文化和旅游部发布的第二季度全国星级饭店的统计数据也从另外一个角度反映出复苏明显的状况。