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减肥的小新
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上海阿稀

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提拉米苏丫头

请问您找到了吗?我找到了几篇,可以互相分享一下吗?我是大四生,写论文是这个方向~

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Dianayaoyao

看见楼主的题问就立刻想到中外菜式名称的制定的差异,和由此而引发翻译上的各种问题,大有文章可做。这真的是个很经典的文化、习俗差异而造成许多翻译陷阱,随时会闹出大笑话。很容易写出15张纸的论文。

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天棚元帅

去国外的中文餐馆的网站上找一些菜单名,网上应该有很多翻译如果你真把论文当一回事的话,就应该去做一个好的调查研究,把这个问题的来龙去脉研究清楚后再下笔,这样对你才有帮助。中英菜名的翻译很多是直译,你也可以从历史角度探究,比如早期的殖民者来中国,还有福建沿海地区的人移民到海外,到现在中餐在西方地位日渐上升等等,个人觉得这个题目选的不错。

324 评论

qq496257996

Great mind thinks alike!我毕业论文也是写中式菜肴的文化与翻译。由于这个菜肴翻译专业研究者并不是很多,相对于旅游,路标等翻译来说。但是它的可行性(feasibility)和意义性还是有的。你可以借助国内在报刊上发表的此类文章做手笔,结合国外的一些翻译理论结合起来谈!

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