欧洲临床营养学杂志

蔬菜：如菠菜、菌类等，含膳食纤维多，饱腹感强；2、水果：饱腹感强，但含糖量比蔬菜多，热量高；3、粗杂粮：可提供能量，相比精白米、白面，含蛋白质、维生素、矿物质更加丰富，膳食纤维含量多，饱腹感更强。能量低的情况下，供给更多营养，属于减肥佳品。如糙米、荞麦、小米、玉米；

免疫力太低吃什么可以提高免疫力

免疫力太低吃什么可以提高免疫力，我们常常在生活中看见很多人免疫力都比较差，天气一点变化就有可能导致感冒生病，那么饮食上出发，以下分享免疫力太低吃什么可以提高免疫力

1、大蒜

大蒜里面含有大蒜素,而大蒜素是拥有能够抗感染和细菌的功效。有研究表明,经常吃大蒜的人可以降低感冒的发生,也可以胃癌的发生几率降低。所以说每天吃点大蒜对于我们人体的好处是多多的。

2、番茄

番茄当中是拥有很多抗氧元素,可以帮助我们提高身体里面的细胞修复能力,让它不再轻易受到伤害。也能够让我们减少腹泻发生的几率。每天吃一个番茄的也会让我们身体的免疫力得到增强的效果。

3、西兰花

西兰花是一种非常常见的蔬菜,有研究表明,西兰花是拥有着能够增强免疫力的效果的。所以偶尔的时候炒盘西兰花吃吃也是一个不错的选择。

4、紫洋葱

紫皮洋葱辣味大,意味着其含有更多的可以提高免疫力的大蒜素,口感也更加爽脆,和凉拌的蔬菜沙拉超级搭调。另外,紫洋葱外皮中所含的栎皮素含量最多,能将对肠胃癌症的抵抗能力提高25%!

5、辣椒

辣椒当中含有的辣椒素能够促进内啡肽的分泌,这种内啡肽能够有效提高免疫力预防疾病,进食少量的辣椒就能摄取充足的辣椒素,所以即使是不擅长吃辣椒的人也不用担心,可以尝试挑战一下。

6、冬笋

竹笋性味甘微寒,具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥的好食品。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

7、酸奶

据最新一期《欧洲临床营养学杂志》刊登的一项英国研究显示,儿童常喝酸奶不容易感冒。

提高免疫力的方法

1、均衡营养,合理膳食

人体免疫系统活力的保持主要靠食物,各种营养素必须合理搭配,任何一种摄入不足或过量都有损于人体的免疫系统。

营养素包括蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质。免疫系统里的白细胞和淋巴细胞的主要构成物质是蛋白质,机体在制造干扰素时也需要用蛋白质做原料。营养专家推荐的判定方法为荤素搭配,一周吃50种以上不同类别的食物。

2、加强运动,张弛有度

运动,已经是全人类都在主张的生活习惯。适当的运动,是提高免疫力的有效途径。此外,运动还能改善人体的神经系统、消化系统、内脏器官、运动系统和骨骼等,从而提高人体的免疫力。

美国阿帕托契州立大学有3项研究指出,每天运动30-45分钟,每周5次,持续12周后,免疫细胞数目会增加,抵抗力也相对增加。

3、按时作息,保证睡眠

睡眠左右着人体的免疫功能。美国佛罗里达大学的免疫学家贝里·达比教授研究小组对睡眠、催眠与人体免疫力作了一系列的研究,得出结论:睡眠除了可以消除疲劳,使人产生新的活力以外,还与提高免疫力、抵抗疾病的能力有着密切的关系。

进入睡眠状态时,人体分泌大量的与代谢和免疫有关的激素,免疫系统在活跃地工作。如睡眠不足,不但身体疲劳得不到恢复,而且由于激素合成不足,会造成体内内环境失调。

4、情绪乐观,笑口常开

巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多,从而压抑身体免疫功能。

临床统计显示:90%以上的肿瘤均与精神、情绪直接或间接相关。中国科学院心理研究所的研究结果也表明:工作和学习上的长期紧张、人际关系的不协调、生活中的重大不幸是致癌的三个重要因素。早上起来，嗓子里有痰，又吐不出来，咽喉常发干发痒，其实都是慢性咽炎在作祟。

怎么吃才能提高免疫力

1、均衡摄取营养：

每天均衡摄取6大类食物，包括全谷根茎类、豆蛋鱼肉类、油脂与坚果类、蔬菜类、水果类及奶类，增加食物多样化，以摄取多元化的营养。

2、加强蛋白质量：

免疫系统中的免疫细胞主要是由蛋白质所构成，建议可以从饮食中摄取高生物价蛋白质，例如蛋类、乳制品，以及豆腐、豆干、豆包、豆浆等黄豆制品，食物永远比食品好，不要相信偏方，或只补充大量营养品。

3、多抗氧化蔬果：

蔬果中富含不同抗氧化、调节免疫力的植化素，像是番茄当中的茄红素，具有抗氧化的作用;胡萝卜、南瓜、地瓜的类胡萝卜素可转化成维生素A，在黏膜细胞扮演重要角色。

4、增多糖体吸收：

各种菇类中的多糖体，可增加免疫细胞T细胞的数量，具有提高免疫力的功用。建议大家可选择多样化的五行蔬果，以摄取不同功效的植化素。

5、少高油脂摄取：

过多油脂摄取除了会造成肥胖，更会引起体内的发炎反应，造成免疫力下降，建议减少饮食中高油炸、空热量食物，像是油炸品、洋芋片、巧克力、精致糕点等。

6、增必需脂肪酸：

适当的必需脂肪酸可降低体内发炎因子细胞激素的生成，改善免疫功能，人体无法自行合成必需脂肪酸，必须经由食物摄取，例如核桃、杏仁果、亚麻仁油、葵花油等。

7、全谷类多摄取：

建议提高全谷类的种类摄取，增加膳食纤维及B群的摄取量，一天当中可以有一餐食用全谷类食物，像是糙米、五谷米、麦片、小麦胚芽等，例如早餐可用全麦吐司取代白吐司，中餐及晚餐可用五谷米、糙米来取代白米，除了可以增加B群的摄取，更可以让人活力加分。

提高身体免疫力吃什么好

1、蘑菇

蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。

2、牛奶、黄豆

牛奶和黄豆都属于高蛋白食品,有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用,能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高,它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

3、卷心菜

卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)。可以把卷心菜加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。

4、菠菜

菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸,有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素,抗氧化物如维生素C,和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

5、茶

不管红茶还是绿茶,它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮。这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们。含与不含咖啡因均可。

6、红薯

像胡萝卜一样,红薯含有大量的抗氧化剂,植物化学物质,包括β-胡萝卜素、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的'抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

增强免疫力吃什么水果

1、西瓜

西瓜汁中含有蔗糖、维生素C、B和r-胡萝卜素等多种营养成分,具有清热解暑、除烦止渴的功效。维生素A在西瓜中的含最十分可观,每百克大约含590国际单位,比其他一些水果要高。所以,宝宝可以进食西瓜汁,从中摄取天然的维生素A增强免疫功力,但不宜多吃。

2、猕猴桃

猕猴桃果实中的维生素C、镁及微量元素含量最高,可以适量给宝宝添加,但是添加猕猴桃时一定要从少量开始,注意观察有无过敏反应,有些宝宝会出现腹胀、腹痛、腹泻的症状。

3、樱桃

樱桃的维生素C含量很是丰富,日常多吃可预防感冒。应该注意的是,樱桃性温味酸,不可多食,身体阴虚火旺、有鼻衄等症及患热病宝宝应忌食。

4、木瓜

木瓜果肉滑、味甜,它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说:“杏一益,梨二益,木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。但是先给宝宝吃一点,不过敏的话再慢慢增加分量。

5、香蕉

香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,是淀粉质丰富的水果,能补充宝宝所需的营养。而且香蕉易消化吸收,是婴幼儿理想的食品。但是给婴儿吃也要适量,不可多吃。

免疫力低下的表现

1、感冒不断而且反复发作

天气稍有变化无论是变冷还是变热,不及时加减衣服就会开始打喷嚏,然后感冒便时时相伴,成了你的家常便饭,而且要经历好长一段时间才好,反复发作,这就说明你的免疫力有所下降。

2、特别容易感到疲劳

工作中没精神,提不起劲,稍微多做一点事就觉得累了,去医院检查却检查不出什么器质病变,休息一段时间后你的精力又缓解,可这样又持续不了几天,疲劳感又出现了。

3、肠胃娇气爱生病

如果在外面吃饭,别人都安然无恙,只有你却上吐下泻,这说明你的肠胃的自身保护功能存在着问题,这也是免疫力低的一种子表现。

4、易受传染,而且自身伤口容易感染

当你的同事或家人感冒时,你也总是被传染,那就说明你总是被传染病所伤害,这时证明你的抵抗力存在问题了。自己的身体哪个部位不小心被划伤的时候,正常人几天就可以好,而你却总是伤口红肿流脓,要很长时间才能好,也说明抵抗力下降。

可以在吃饭前多喝水，或者吃一些蛋白粉，吃完后会在肚子里膨胀，多一些饱腹感。