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凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans),革兰阳性,属于硬(或厚)壁菌门。凝结芽孢杆菌分类学上属于芽孢杆菌属,细胞呈杆状,革兰氏阳性菌,端生芽孢,无鞭毛。分解糖类生成L-乳酸,为同型乳酸发酵菌。最适生长温度为45-50℃,最适pH为6.6-7.0。
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1、 有效抑制有害菌的生长,改良肠道微生态环境,促进肠道发育,增强肠道功能。2、 提高饲料品质,促进饲料的消化吸收,降低料重比。3、 有效改善断奶仔猪由于应激、过敏反应引起的菌群失调性腹泄。4、 无任何毒副作用,使用安全,并可降低环境中的氨气、硫化氢等有害气体,改善养殖环境。菌粉优势:1、 菌含量高,全部为芽孢体,耐高温等不良环境,2、 杂菌含量低,每克产品杂菌含量低于100个,远远高于杂菌含量低于3000个的行业标准,产品质量非常稳定,3、 用量少,每吨饲料纯菌粉用量为5—8克可达到非常明显的效果。4、 目数高,纯菌粉可过80目筛,可大大增加在饲料中的匀度。含菌量:大于50亿/克载体:玉米淀粉、白炭黑等
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更耐高温凝结芽孢杆菌在100℃高温下10min存活率达到96.4%;在pH2.0的酸性条件下,6h存活率达到48.2%;在0.9%胆盐条件下24h存活率达78.3%,0.3%胆盐条件下存活率达84.3%。在pH为1.0的情况下仍能存活,凝结芽孢杆菌芽孢在人体中约4-6h便可萌发,其中85%的菌体可顺利通过消化系统,最终于肠道中萌发并繁殖。更安全经测试凝结芽孢杆菌对14种抗生素极度敏感,对4种抗生素高度敏感、对1种抗生素中度敏感、对3种抗生素低度敏感,这表明了凝结芽孢杆菌的食用安全性,不用担心食用凝结芽孢杆菌引起抗生素耐性。存活率高具备良好抗逆性能:体外人工胃酸和人工小肠液试验表明,凝结芽孢杆菌可以100%通过胃酸和小肠液存活;可以以芽孢体形态在常温下长期保存。更有效对食用凝结芽孢杆菌的人群反馈调查结果表明,每天摄入20亿CFU凝结芽孢杆菌可以有效的缓解便秘、改善粪便性状以及提高胃肠道舒适度。同时体外试验表明,凝结芽孢杆菌可以有效的抑制肠道致病菌金黄色葡萄球菌。有效时间长在水分小于7%的制品中,常温、密封保存可以存储2年活菌数大于85%口服后,凝结芽孢杆菌盲、结和直肠定植,发酵产生大量抗菌凝固素、乳酸、氨基酸、维生素和多种消化酶。
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《农业生物技术学报》(Journal of Agricultural Biotechnology)由中华人民共和国教育部主管,中国农业大学、中国农业生物技术学会
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