没想法咯
食品与发酵工业:审稿速度平均3.25个月的审稿周期审稿费用平均100元/篇版面费用平均800元/页中国食品学报:审稿速度平均3个月的审稿周期审稿费用平均100元/篇版面费用平均350元/页以上数据仅供参考!!!
淡蓝喵喵喵
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2021前20名最新影响因子排名:1.食品科学;2.茶叶科学;3.食品科学技术学报;4.中国酿造;5. 食品与发酵工业;6.中国食品学报;7.现代食品科技;8.
来自百度百科:发酵食品中除了含有亚硝基化合物外,还涉及霉菌污染。其中,霉干菜和豆豉中检出多达5种霉菌的菌株。除霉豆腐外,如长期习惯食用,对人体有一定的潜在危害;
为温室供能用沼气发酵方法及发酵系统摘要:介绍了一种能够为温室供能用的沼气发酵方法及发酵系统的专利技术。发酵系统具体由生物酸化积肥装置、缓冲调节池、高效沼气发生装
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浅谈食品工业中产香酵母的应用论文 1引言 产香酵母又名酯酵母,是一类能合成具有芳香气味的酯类物质,如今产香酵母早已不局限于产酯而是在生产过程中能产生让人喜欢闻的