当前位置：学术参考网 > 保山透心绿豆加工论文
保山人种植透心绿并用它制作特色零食泡炒豆的历史已相当久远。由于绿豆品种的择地性强，容易引起病虫害，所以农户只种不管的粗放式种植方法常常是广种薄收；上，一般采用土办法将其砂炒，虽然保持了绿豆原有的色泽及食味，但质地坚硬的问题没有得到解决，且砂炒产品中往往...
云南省.保山市达湾食品有限公司始创于2006年2月,主要从事保山地方特产透心绿豆、花生,干果、坚果制品等休闲系列食品的与销售,公司位于保山市隆阳区以北海棠村。经营8年多来,公司严格规范管理,视产品质量为企业生命,产品先在2008年就通过了质量技术管理体系认证,即“炒货食品及坚果制品...
保山透心绿豆透心绿蚕豆，保山市隆阳区特产，全国农产品地理标志。保山透心绿蚕豆种皮绿白色，子叶呈嫩绿色，种脐色浅。用本地传统方法炒制初后，豆壳均匀闪金辉色，内沁碧光，口感酥脆，食用时“咯嘣”有声，纯香回甜。小粒咖啡
保山绿蚕豆的基本介绍保山绿豆是蚕豆的一个变种，因其富含花青素、叶绿素等物质而呈现出“白皮绿子”的特点。简单说就是保山绿豆的心是绿色的，而别的地区生产的蚕豆心是白色的，所以叫保山绿豆又称透心绿豆。
阿里巴巴新货保山小绿豆250g袋装云南特产透心绿色蚕豆零食手工炒货非油炸，豆类零食，这里云集了众多的供应商，采购商，制造商。这是新货保山小绿豆250g袋装云南特产透心绿色蚕豆零食手工炒货非油炸的详细页面。品牌:实力商家，产品类别:蚕豆，豆类品种:蚕豆，售卖方式:散装，保质期:180天...
云南省.保山市达湾食品有限公司始创于2006年2月,主要从事保山地方特产透心绿豆、花生,干果、坚果制品等休闲系列食品的与销售,公司位于保山市隆阳区以北海棠村。经营8年多来,公司严格规范管理,视产品质量为企业生命,产品先在2008年就通过了质量技术管理体系认证,即“炒货食品及坚果制品...
近日，民建保山市委与市政协人口资源环境委员会联合开展“保山透心绿蚕豆”产业发展情况专项调研。“保山透心绿蚕豆”，是蚕豆属中极其珍贵的变异种，因富含花青素、叶绿素等生物碱而呈现出“白皮绿子”的特点，是保山独特的地理气候长期自然选择的结果，异地不能原样再生，其它地方...
这种“云南保山绿豆”为地道的云南保山特有品种，在其他地方是见不到的。与一般蚕豆相比，它小巧玲珑，不仅显得十分精致，而且颜色也十分奇特：未经之时，豆壳洁白光亮，豆瓣却通体翠绿，直透于心，十分惹人喜爱，故保山人给它取了个十分形象的名字——透心绿。
保山人种植透心绿并用透心绿炮制特色零食泡炒豆的历史已相当久远。以往泡炒豆均为农家自种、自炒、自销，经营规模不大，90年代后，一些厂商瞅准了这一土特产已有的知名度和潜在的开发价值，用现代设备和工艺相继开发出了“森力神...
摘要:透心绿蚕豆新品种保绿豆1号系保山市农业科学研究所育成.该所1998年从保山透心绿蚕豆老品种中选择变异单株,采用系统选育方法育成,2009年经云南省第六届农作...
透心绿蚕豆是保山独特生态环境下生产出来的地方特异品种,是当地的“土”、“特”农产品,在未经之时,豆瓣通体翠绿,故保山人给它取了个十分形象的名字———透心绿,也称“保山小...
绿豆糕工艺及设备研究以及发展前景中南林业科技大学涉外学院09级食品科学与工程一班绿豆糕工艺及设备【摘要】简单介绍制做绿豆糕的技术,工艺...
透心绿豆..保山坝区独有的一种蚕豆品种,种植历史悠久。用传统的方法出的“透心绿”炒豆,外壳金黄,内体透绿,故得名。吃起来咯嘣有声,且疏松香脆,为当地著名传统零食。外地过客也...
参加座谈的市、区农业技术专家、隆阳区农业农村局副局长和工信局的同志,以及保山同心绿豆和达湾绿豆两个食品有限公司的董事长分别就保山透心绿蚕豆生产、研发、、销售等领域的发...
保山小绿豆是蚕豆的一个变种,因其富含花青素、叶绿素等生物碱而呈现出“白皮绿子”的特点。与一般蚕豆相比,它小巧玲珑,不仅显得十分精致,而且颜色也十分奇特未经之时,豆壳洁白光亮,豆瓣却通体...
一座保山达湾云南保山特产透心小绿豆蚕豆香脆原味零食即食900克价格:¥38券后:¥38.00包邮发货地:云南保山¥38元立即购买0.34元返现手机App...
2020年新豆保山特产透心小绿豆1份500克同心绿蚕豆非油炸价格:¥25.99券后:¥24.99包邮发货地:浙江嘉兴1元优惠券使用期限:领券购买0.23元返现手机App用户专...
云南省.保山市达湾食品有限公司始创于2006年2月,主要从事保山地方特产透心绿豆、花生,干果、坚果制品等休闲系列食品的与销售,公司位于保山市隆阳区以北海棠村。经营8年多来,公司严格规范管理,...
全国仅此地能种植,离开保山的自然环境,透心绿蚕豆就算勉强种植出来,其品质也大打折扣了。这种“云南保山绿豆”为地道的云南保山特有品种,在其他地方是见不到的...