海底捞做饭饭林、十八汆，就印证了这个观点——选择天花板更高的品类，比如米、面等快餐，因为这些品类早有大米先生、乡村基等成功先例，市场证明能开成千上万家店。同时，海底捞强大的供应链系统又完全能够承载快速扩张的野心。03不只海底捞
“十八汆”海底捞在快餐领域的首次尝试，店内提供10元左右的面条和茶饮，“捞派有面馆”因为2.9元一碗的面也被刷上热搜。疫情期间，海底捞足足孵化了10个快餐项目，主打当地美食，装修小而美，科技程度高，极致性价比。
海底捞去做调味料，挖掘宅经济，思路比呷哺呷哺清晰。从2020年起，海底捞旗下不同的餐饮品牌一次次的被网友“扒”出。“十八汆”、“捞派有面儿”、“佰麸私房面”等平价餐厅浮出水面，让人们看到海底捞不一样的一面。
海底捞在北京酒仙桥开设了一家“十八汆”面馆，这家面馆主打亲民价格。除了这家面馆，海底捞国际控股公司（06862.HK，文中简称“海底捞”）还拥有饭饭林、秦小贤、成都的”捞派有面儿”、西安的“新秦派面馆”以及郑州的“佰麸私房面”等五个子品牌。
然而，依托海底捞完善的全产业链，这些子品牌并没有迅速成长起来，被预言即将达到天花板的海底捞，能靠着“十元”生意迎来“第二春”吗？除了品牌流量，依靠海底捞火锅业务还为“制茶乐园”带来了稳定连续的客源。海底捞的“十元”生意像“制茶乐园”这种低价＋自助的运营模式，海底捞...
突发！海底捞宣布将关停约300家店，表态“不会裁员”，过去几年它究竟做错了什么？,火锅,海底捞,裁员,呷哺,餐饮
要是点评哪家餐饮企业服务好，海底捞排第二，没人敢说第一。都知道海底捞服务可是出了名的，据说业务涉猎的范围极广，像海一样无边无际。这可不是我一个人说的，而是大家亲身经历后分享的。看了热搜#海底捞的业务范围有多广#话题之后，真的要被它的72变隐藏技能震惊了！
配图来自Canva可画众所周知，餐饮行业一直是一个利润较高的行业，火锅更是餐饮消费中的一项大头。作为行业中佼佼者的海底捞，近年来也在不断发展。不但广大消费者对其无比青睐，其创始人张勇夫妇更是凭此问鼎了新一届新加坡首富。然而自疫情开始，海底捞的日子并不太好过。
海底捞官方微博的发布最后也表示：“我们在此向大家保证，海底捞1000余家门店服务员的笑脸依旧灿烂。”虽然海底捞走了一段“弯路”，但还是有机构看好海底捞的发展。中泰国际认为，海底捞的业绩及股价表现已进入磨底阶段，净利润将持续复苏。
海底捞又盯上了快餐密切关注海底捞的朋友可能知道，其实海底捞对中式快餐的觊觎由来已久。早在2019年5月，海底捞旗下快餐店十八汆面馆便已成立，主打“好吃不贵”，当年11月还在北京开了首家…
简聊海底捞新品牌“十八汆”最近新开的十八汆好不热闹,餐饮同行过去摸排情况的应该不少。作为国内最知名的餐饮企业开始布局新品牌,还是个快餐品牌,人家上市公司老板都翻墙去同行那...
不知道大家听说过没有，海底捞进军快餐业的第一家店“十八汆”在2019年10月有北京开业。现在受疫情影响餐饮业受到重创，这则消息无疑为我们打了一针强心针。同时它或许也为我们快餐...
今年以来海底捞推出了十八汆、捞派有面儿、佰麸私房面等多家快餐副牌,其中北京的“十八汆”均价只要9.9元、成都的捞派有面儿特色凉面仅售2.99元、郑州的佰麸均...
2019年03月26日更新“海底捞论文”相关信息基于体验营销的企业市场推广策略研究--以“海底捞”为例.doc相比于国外对体验营销研究的日趋成熟,中国对体验营销...
餐饮行业非常分散,混乱,大品牌个体行为不一定代表行业趋势.巨头开出一家赚钱的餐厅很容易,但"十八汆"未来是否会加速开店,需要看海底捞的战略目的.受疫情重创,经历过至暗时刻...
海底捞“换赛道”,“十八汆”的小生意-餐饮行业非常分散、混乱,大品牌个体行为不一定代表行业趋势。巨头开出一家赚钱的餐厅很容易,但
经济与管理学院2014届本科毕业论文(设计)论文题目:海底捞火锅营销对策学生姓名:所在院系:经济与管理学院所学专业:完成时间:2014本课题的研究对象是家喻...
最近几天，朝阳区酒仙桥附近一家名为“十八汆”的临街快餐店火了。有细心的食客发现这家店的经营方正是海底捞的子公司。据企查查搜索结果显示，“十八汆”的大股东为海底捞旗下的全...
海底捞服务吃了名,产品口碑也是棒棒的!在疫情影响下,海底捞正式进军快餐业,旗下首家快餐厅“十八汆”面馆开业,选址于北京酒仙桥!十八汆公司的股东为新派(上海)餐饮管理有限公司,持股...
个人认为,十八汆能自负盈亏,就很不错,想要服务海底捞的火爆,并不看好!当然一切,还是拭目以待!特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,...