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学术论文毕业论文年产10000吨低糖果脯工厂设计.pdf78页内容提供方：176****8605...图3.2低糖猕猴桃果脯生产工艺流程12北京理工大学珠海学院2016届本科生毕业设计3.1.3低糖芒果果脯本实验参照袁芳,李丽,黄秋婵和左映平研制的生产工艺...
您当前正在查看的论文是：论文编号：XW2900748点此查看论文目录论文题目：柚子皮低糖果脯工艺研究论文分类：工业技术论文→轻工业、手工业论文→食品工业论文→水果、蔬菜、坚果工业论文→水果食品论文→果脯、蜜饯论文论文页数：共73页
对低糖果脯的工艺、保藏、包装材料、包装形式等迚行较为系统的研究;认为果脯的含糖量和水分活度是影响保藏性能的两个主要因此外,真空技术的应用,提高了低糖果脯的质量和产量。微波技术及降水分活性剂的应用,为低糖果脯的生产开辟了新的途经。
据查新，已有专利和论文对李果果脯的生产工艺进行了报道，如申请号为CN200810105649.4的中国专利，公开了一种无硫低糖欧李果脯及其方法，采用人工护色后在80℃超声渗糖，接着在常温常压渗糖，烘干后得到李果果脯，但本申请人采用该工艺生产的
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传统佛手果脯的方式是将佛手柑采摘后经清洗、切片、浸漂、糖煮、烘干后制得。由于对各个环节的工艺把控不严使得佛手柑出现营养流失，色泽、外形品质不佳的问题，存放3-6个月即出现返砂现象，对产品的存放和销售均不利。
企业经营十几年，现有一些设备及工艺有些老旧，为了满足现有政策要求及提高产品质量，将现有生产设备及工艺进行升级改造。企业拟投资100万元在新乡市新乡县合河乡前村工业区（租赁协议见附件3）改建年产糖果1000吨，干果炒货果脯糖类分装300吨项目。
主要从事果蔬贮藏方面的教学与科研工作。曾主持市教委“红枣新技术研究”，“缩短果脯工艺周期配套技术研究”等课题。主编、副主编的专业书籍4部，参编教材3部，发表（合作发表）科研论文20多篇。韩涛，男，40岁，副教授。
云南民族文化视觉元素在食品包装设计中的运用的研究——以大理白族为例论文,云南大理白族美女,云南大理白族自治州,云南大理白族民歌,云南省大理白族自治州,云南大理白族,大理白族自治州,大理白族,大理白族民居,大理..
食品论文低糖芒果果脯工艺研究_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料。【摘要】为了优化果脯的工艺,本文以芒果为实验材料,研究了(1)不同添加量的海藻糖对果脯的组...
在当前,机械是工业中重要的组成部分,那么应该如何写关于机械工艺的论文呢?下面是小编分享给大家的机械工艺毕业论文,希望对大家有帮助。摘要:机械...
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本试验主要分为三部分内容:1.通过单因素试验,获得最佳的低糖甜葫芦果脯工艺的单因素值选用新鲜甜葫芦,将其进行洗净、切条、烫漂等预处理,在不同浓度的糖液,即50%、55%...
导读:这篇果脯论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。木瓜又叫番木瓜、万寿果等,属于热带水果,素有“百益果王”之称.木瓜细滑香软,甜润适口,风...
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下载此论文摘要:本课题主要研究猕猴桃果脯的最佳工艺。以新鲜的猕猴桃为原料,通过去皮、护色、硬化、糖渍、糖煮、干燥的流程,来制作出猕猴桃果脯,并进行年...