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蛋糕类食品保质期的探讨毕业论文.蛋糕类食品保质期的探讨【摘要】目的为了确定金谷园公司生产的无添加防腐剂且不同方式生产的蛋糕的保质期。.方法本实验以国家标准方法（GB4789.2-2010）检测蛋糕中的菌落总数和国家标准方法（GB4789.3-2010）检测...
气相色谱法测食品中防腐剂相关研究-毕业论文.doc,气相色谱法测食品中防腐剂相关研究摘要：防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品变质从而延长保质期。最常用的防腐剂有苯甲酸、山梨酸等。
论文摘要：近年来，由于人们生活水平的提高，对食品中防腐剂的要求也越来越高，因此，对防腐剂的检测也是在不断地改进，目前，国内外也有研究高效液相色谱法同时测定食品防腐剂的方法，
1.2食品中防腐剂的概述及其意义-11.2.1凤爪中防腐剂的概述-11.3高效液相色谱仪器的组成-31.4国内外现有的主要研究方法-41.4.2气相色谱法-51.4.3其他方法-52实验部分-72.1实验原理-72.1.1高效液相色谱原理-72.1.2样品检测原理-72.1
毕业论文蛋糕店开题报告范文我来答首页在问全部问题娱乐休闲游戏旅游教育培训...实施计划是课题方案的核心部分，它主要包括研究内容、研究方法和时间安排等。研究内容是指可操作的东西，一般包括几个层次：⑴研究方向。⑵子...
各位亲爱的大虾们：你们好啊，一年一度的毕业论文选题工作开始了，作为指导教师，由于我是食品类的专业教师，但是我的专业是化学偏向有机化学专业，所以关于食品类的论文选题工作不是很熟悉，所以请亲爱的各位大虾们帮我推荐几个最近比较热门的论文课题吧，课题呢一定是REVIEW,不要做...
广告设计与制作毕业论文1.doc,PAGEPAGE9毕业设计课题名称:嘉华包装设计院系：计算机与艺术传媒学院专业：广告设计与制作班级：09广告一班学号：09201070142姓名：孔琪舒指导教师：黄玥2011云南经济管理职业学院毕业设计（论文）开题...
2010-02-05毕业论文中研究方法，手段和步骤怎样写？9532014-04-16电子商务专业的毕业论文，开题报告怎么写啊？2009-04-03电子商务毕业论文开题报告怎么写啊62011-05-19电子商务中“网络营销市场发展现状与前景”毕业论文中研究方案和...
毕业论文硕士论文研究生毕业论文硕士论文盲审意见下来之后，还能小幅度修改题目吗?主要是精简一下题目，换一种说法在不影响正文的前提下修改，研究对象方法啥的都不变...
卫生检验与检疫技术毕业论文说那些花里花哨的没啥用，只说最实际的，那就是论文中最重要的是什么？其实就是题目和提纲，一般来说也就是题目中的研究对象和提纲中的研究内容是主要看的。
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脱氢乙酸钠与葡萄糖酸内酯复配在重油蛋糕中防腐研究文档信息主题:关于“论文”中“毕业论文”的参考范文。属性:F-0DWNST,doc格式,正文2372字。质优实惠,...
纳他霉素是唯一获许使用的新型抗真菌生物防腐剂,在蛋糕防腐中,它的效果优于脱氢醋酸钠.纳他霉素,脱氢醋酸钠对于不同的微生物表现出不同的影响.复配使用时,抗菌效...
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【摘要】:为了延长千层蛋糕的货架寿命,开展产品防腐实验及保质期预测研究。通过单一和复合实验,结果表明:脱氢乙酸钠对千层蛋糕霉菌的抑制效果比丙酸钙...
苹果渣膳食纤维脱色工艺的研究【毕业论文,绝对精品】星级:14页清蛋糕制作试验星级:16页清蛋糕的制作工艺星级:19页夹馅清蛋糕的制作星级:12页...
lwlw毕业论文题目:苹果膳食纤维清蛋糕制作研究及蛋糕工艺设计院系名称:专业班级:学生姓名:学号:指导教师:教师职称:2012年5月28日lwlw摘要苹...
本论文研究了纳他霉素在焙烤食品中的抑菌防腐作用,采用不同浓度的纳他霉素悬浊液对常见的具有代表性的焙烤食品:月饼、蛋糕、切片面包和湿生面条进行表面处理,对其表面的霉菌...
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