有儋州人的地方就有儋州米烂海南小吃中粉类丰富，儋州米烂其中一种。米烂是儋州人喜爱的食物之一，儋州山歌里这样唱道：“长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚…
海南儋州产地宝：儋州长坡米烂，海南省儋州市东成镇特产美食-儋州长坡米烂。长坡米烂排在品种繁多的儋州风味小吃的首位，可见其在儋州人心目中的地位。在东成镇长坡墟上，聚集,儋,州长,坡米,烂,海南省,州市,东成镇,特产,
长坡米烂是海南儋州有名的地方风味小吃。“米烂”的制作方法：先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层一层叠放在竹蓝里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混捞一起，味道特别...
长坡米烂是儋州有名的地方风味小吃。“米烂”的制作方法：先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝...
难怪会有“长坡米烂八碗不过江”的说法！一次性能吃八碗“米烂”，撑到要泡在江里消饱。可见，海南的“米烂”到底有多好吃，配着海南的“糟粕醋”到底能多么爽口又开胃！什么叫做美食？
长坡米烂排在品种繁多的儋州风味小吃的首位，可见其在儋州人心目中的地位。正宗长坡米烂的配料分大料和小料，大料七种，小料也是七种。儋州那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味，因为传统认为“狗肉不上…
南儋州市长坡镇是一座小镇，小镇以风味小吃“米烂”而出名。米烂即是米线了，儋人通称米烂，其实和海南粉是一样的，只不过做法不同配料不同...
儋州之佳品：长坡米烂(图)，海南,美食,长坡米烂。儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，住户五百，人口三千。每逢集市，生意兴隆，大街小巷，熙熙攘攘，人来人往，非常热闹。小食
人文海南“米烂”故乡长坡墟,米烂是儋州人最喜爱的食物之一，儋州山歌里这样唱道：“长坡米烂洛基粽，木棠欧馍永昌葱；马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨”。（摄影by一明）
儋州吃什么？长坡米烂米烂是儋州有名的地方风味小吃，以长坡米烂最为有名。制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，捞出过冷水后，配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等...