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1.泡菜坛子等与泡菜相关器物元素。四川泡菜的泡菜坛子的构独具特色，从外观来说坛子上有坛沿，即坛唇，大多为双坛唇是其最大的特点。而坛唇最大功能是为了腌制时外部加水起到隔绝空气的作用，密封效果十分有效。
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硕士学位论文四川泡菜中嗜盐微生物的分离与鉴定学科、专业食品科学2013年5月密级四川泡菜中嗜盐微生物的分离与鉴定西华大学硕士学位论文分类号密级UDC密级XihuaUniversityMasterDegreeDissertationIsolationHalophilicM
【摘要】：正眉山县良种场在大力发展以农产品为原料的业中,依靠科技进步,在西南食品学院的指导下,采用各种优质新鲜蔬菜为原料,按四川著名家常泡菜传统制作法与现代科技相结合精制出的“苏轼牌”四川泡菜、四川名酸辣小菜、酸菜鱼佐料三大系列20余个品种,咸酸适度,嫩脆芳香,富含...
苏保乐;;出口泡菜原料基地生产中美国白蛾的综合防治技术[A];第三届全国生物入侵大会论文摘要集——“全球变化与生物入侵”[C];2010年5冯月玲;尼海峰;闫志农;占晓黎;;泡菜中营养成分与安全指标的控制[A];中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2011年
实验室制作泡菜的实验报告.docx,实验室制作泡菜的实验报告本科学生实验报告学号姓名学院专业、班级应生12A班实验课程名称发酵工程学指导教师及职称许波开课时间云南师范大学教务处编印泡菜制作实验一、实验目的通过本实验掌握泡菜制作原理和泡菜生产基本工艺、操作及注意事项...
一般情况下，从第3天开始，泡菜坛子中的氧气因为微生物的不断繁殖而耗尽，蔬菜中的亚硝酸盐含量由于被氧化而开始走下坡路，并趋于一个相对稳定的数值。但是这大概需要15天的时间。因此，泡菜在经过至少15天的发酵之后，基本不用担心亚硝酸盐的问题。
天津大学论文题，天津大学在当前全面建成小康社会中，应该引领什么样的文化？.。.1.天津大学在当前全面建成小康社会中，应该引领什么样的文化？.2.为什么说天津大学是中国近代第一所大学？.3.相比大学文化的“泡菜坛子”理论、“染缸”理论等，你有...
四川官员称抄袭四川泡菜坛韩方反驳2010-06-1606:08:00来源:四川新闻网(成都)跟贴347条手机看新闻核心提示：针对四川新闻网日前报道的有人认为泡菜在南非世界杯上所打广告有“抄袭”四川泡菜坛子之嫌的说法，大韩驻成都总领事馆洪性葰副领事表示：的泡菜坛子是抄袭四川...
本文在东方竹文化的背景下，用比较文学的方法，对中韩古典诗歌中的竹意象进行比较,分析中韩古典文学作品中竹意象的异同点。.同时，站在民俗学的立场上，探究中韩古典诗歌中竹意象的文化内涵。.竹子作为古典诗歌中不可或缺的东方文明的象征，从传统...
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2、房玄龄和他的醋坛子3、泡菜,最爱哪一种泡什锦萝卜参考文献总结:关于本文可作为泡菜坛子方面的大学硕士与本科毕业论文泡菜坛子论文开题报告范文和职称...
散养理论，大学老师不会管理严格，任由发展，有的人谈恋爱泡网吧打游戏游山玩水吃喝玩乐，有的人埋头苦学，参加社团，社会实践，荣誉无数。 .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于大学文化+泡菜坛子论文的问题>>
民俗文化是千百年来历史的记忆,积淀着人类的生存智慧,代表着一个民族的信念,是一个民族的生活准则。下文是学习啦小编为大家整理的民俗文化论文的内容,欢迎大家...
习曾在十八大报告中指出,文化是综合国力的组成部分,也是民族凝聚力的重要源泉,必须建设社会主义先进文化,激发民族创造力,不断提升国家文化软实力。可见“,文化软实力”是一个...
文化的本质是“人化”和“化人”,也即人类改造客观世界,将自然状态加以“人化”;然后用其经验和成果来“化人”,培育大学文化就是人化,培养创新人才就是化人。大学就是泡菜坛...
学校文化对师生的浸染过程宛如泡菜的浸制过程,“泡菜坛子”中因“浸水”不同而浸泡出不同味道的泡菜。例如,...如“五四运动”由北京大学等学校师生发起,便是...
《浅析学校文化的基本功能论文》由会员分享,可在线阅读,更多相关《浅析学校文化...学校文化对师生的浸染过程宛如泡菜的浸制过程,“泡菜坛子”中因“浸水”不...
学校文化对师生的浸染过程宛如泡菜的浸制过程,“泡菜坛子”中因“浸水”不同而浸泡出不同味道的泡菜。例如,同样的原材料黄瓜、豆角,浸在酸水中就成了酸黄瓜、...
长大了自己试着找回童年的回忆,也做泡菜,一开始总是没有找到那种感觉和味道,原来泡菜也是有讲究的,除了做泡菜的手法,在泡菜坛子的选择上也有很大的区别,泡菜坛有高温陶瓷釉,和低温陶瓷釉之分,高温...