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生物转化在硫醇类香料化合物中的应用[日用学工业,2005,35(2):107-110.Kuhnert14C-la⁃belledsulforaphane[LabelledCompoundsRadiopharmaceuticals,2001,44(5):347-354.Tsaoetal.
糖苷类香料前体的卷烟加香及缓释效果研究论文.pdf,糖苷类香料前体的卷烟加香及缓释效果研究解万翠”，顾小红1，阁威2，刘艺2，罗昌荣2，汤坚p’6)1(江南大学食品学院，无锡21403(华宝食用香精香料(上海)有限公司，上海201821)摘要：为了开发新型香料，了香叶醇糖苷一一种糖苷类香料前体...
急需关于香精香料的论文，3000字左右。但是网上那个关于茉莉花的研制的除外哦！！！谢谢先~~~我来答首页...初鉴定的香气组分已达30种左右，80年代鉴定的香气组分增至97种；其中烃类化合物33种、醇类化合物27种、醛类化合物2种、酯类化合...
硫醇类食用香料是一种重要的食品添加剂,同时食品热过程产生的香气物质中也含有很多硫醇类...本论文系统地研究了丙烯酰胺在食品中生成后,与硫醇类食用香料的反应规律、影响因素及反应机理,为热食品中丙烯酰胺的抑制机制提供了新的...
本论文的第二部分研究工作,主要围绕一系列硫醚类香料前体化合物的与测试展开。胺、醇、羧酸或硫醇等和α,β-不饱和香料酮通过1,4-迈克尔加成,了一系列香料的前体化合物,已经成功应用…
北京工商大学硕士学位论文1，3-二硫杂环戊烷类香料化合物的研究姓名：李海军申请学位级别：硕士专业：应用化学指导教师：郑福平20050601北京工商大学硕士学位论文755604摘要本文用二硫醇和醛或酮进行缩合反应了26种瓶型的1，3一二硫杂环戊烷类香料化合物。
醛类是日化香精原料家族中的重要一支。它为女用型香水提供了花香的概念。它也可以分成二个分支。醛香-花香分支具有脂肪、水样、油哈、吹灭蜡烛样的香气印象。它也可以分成二个分支。醛香-花香分支具有脂肪、水样、油哈、吹灭蜡烛样的香气印象。
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(龙江旅游职业技术学院,黑哈尔滨108)506HinjnormVctnlntu,ab506CiaeogagusoaoaIsttHri108,h)liTiiienn摘要:醇类化合物中有许多醇对香料...
本文综述用作香料的醇类化合物和酯类化合物的各种方法,并探讨此两类化合物结构与香气特征间的关系.展开关键...通过文献互助平台发起求助,成功后即可免费获取论文全文。...
刘强候春李海涛宗永立:屈展李炎强宋瑜冰丙丙三与对经分别以乙醇、二醇、三醇、醋酸甘油酯等作为溶剂,所选醇类香料成香料溶液,卷烟进行注射加...
回答：茉莉花香气研究茉莉的香气非常独特,且因品种而异,具清丽、淡雅、新鲜的花香。一般常用来茉莉香精的天然香料有:小花茉莉浸膏和净油、大花茉莉浸膏和...
采用同时蒸馏萃取和GC、GC/MS,对注射加入卷烟中的15种醇类香料单体在烟丝中的持留率和滤嘴迁移率,以及抽吸后单体向主、侧流烟气粒相和滤嘴中的转移行为进行了研...
尹显洪.醇类香料的及其结构与香气特征的关系[J].广西民族学院学报,1996,2(1):74-78.尹显洪.醇类香料的及其结构与香气特征的关系[J][J].广西民族学院学报,1998,(10):...
香料工业生产的精油、净油中的大部分香气组分得到鉴定,70年代初鉴定的香气组分已达30种左右,80年代鉴定的香气组分增至97种;其中烃类化合物33种、醇类化合物27种、醛类化合物2...