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5.菜单的价格设计.花钱绝对是餐馆吃饭的一个痛点，因此，使用一些小技巧减少顾客对价格的关注度，这也是菜单设计需要达到的。.①不要在菜单上使用“¥”符号。.②不要对你的价格使用垂直对齐或者水平对齐。.③使用非传统的定价方式，小数点后的分...
第一章吃出品味第二节家常川菜的制作教学目标重点难点重点：川菜制作的方法。难点：川菜调味特点。一、课题引入二、新课教学（一）家常凉菜（二）家常热菜（三）烹饪小常识三、课堂小结板书设计第一章吃出品味第二节家常川菜的制作（一）家常凉菜（二）家常热菜（三...
不知怎的缘由，近段时间一家名为“资州味道”的餐馆出现在朋友圈的频次越来越高，其中不乏几位美食大V一发再发，更有一位重庆籍美食行业从业者大呼：川味找到家！在北京搜索“川菜”能够搜到9559个相关商户，正当…
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原标题：玉芝兰|人均千元的隐世川菜，让你从此对川菜改观！.成都，向来有美食之城的称号，而私房菜也是一绝，一些私房菜的主人都是隐居江湖的高人，如江湖人称第一刀的兰桂均，他创办的“玉芝兰”私房菜就是其中一绝。.兰大师是泡椒凤爪的发…
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湖南土菜馆,分类:土菜菜谱川菜菜谱餐馆菜单,包括:内页设计封面设计内页装订封面装订样品图
餐厅里最丰富的内容莫过于是菜单，如何在菜单里吸引客人的眼球，同时突出自己主打菜品，还需要兼顾客人的...
比如川菜,地道的川菜就是四川人在日常生活中就吃的,四川本地人最认可的口味的菜。那就叫地道的川菜。那么现在的川菜菜馆里面的菜谱设计和菜谱制作又是怎么样的...
八大菜系里最受人们追捧的当属川菜了，以“味”闻名，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出，有浓厚的乡土气息，非常受欢迎。天气炎热，没有食欲的时候常常想去川菜馆，川菜的精髓就是特...