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常见食物中毒的原因分析及处理对策.【摘要】：目的探讨常见食物中毒的原因及处理对策。.方法回顾性分析2010年12月至2015年1月该地区上报疾病预防控制中心的138例食物中毒的临床资料,通过仔细询问病史、查体及实验室检查,分别类总结中毒发生的原因...
食品中的化学危害是指有毒的化学物质污染食物而引起的危害。常见的化学性危害有重金属、自然毒素、农用化学药物、洗消剂及其他化学性危害。食品中的化学…
化学性食物中毒是食源性疾病的重要关注内容。预防和控制化学性食物中毒是我国面临的重要公共卫生问题。国家食品安全风险评估中心根据我国化学性食物中毒致病因子检测的需要，组织长期从事食物中毒检测的技术人员编写了《常见化学性食物中毒物质实用检测技术》。
【摘要】：化学性食物中毒因子解析因其毒物的不确定性和基质的复杂性一直都是卫生检验领域的一个难题。本论文以常见的毒物和药物为研究对象,在建立其超高效液相色谱-飞行时间质谱(UPLC-TOF-MS)数据库的基础上,优化了适于典型中毒样本的前处理方法,初步形成了饮用水、尿液、血清中多种毒物...
化学性食物中毒。细菌性食物中毒。真菌性食物中毒。有毒动物中毒。有毒植物中毒。参考答案问题：[单选]沙门菌食物中毒的主要食物来源是（）.家畜、家禽。海产品。人化脓性伤口。苍蝇。尘埃。参考答案问题：[单选]金黄色葡萄球菌肠毒素...
结果：初步完成了常见食物中毒应急处置中毒物质质谱快速筛选确证辅助信息系统构架的软硬件建设,并录入了近100种毒物信息,用户可以通过不同的检索条件来查询毒物的各种信息。系统提供通过中毒症状检索毒物种类,以及通过质谱图比对检索毒物种类的功能。
3．副溶血性弧菌食物中毒的预防抓住防止污染、控制繁殖、杀灭病原菌三个主要环节。4．沙门菌食物中毒多是由动物性食品引起。5．影响沙门菌繁殖的主要因素是温度和贮存时6．副溶血性弧菌食物中毒是我国沿海地区常见的食物中毒。
4.常见的化学性食物中毒:有机磷中毒、亚硝酸盐中毒、鼠药中毒(毒鼠强、氟乙酰胺、敌鼠钠盐等)、砷化物中毒、甲醇、氟化钠、钡盐、铊等等。5.常见化学性食物中毒表现:常见...
5.化学性食物中毒---化学性中毒食品(1)在种植养殖过程或生长环境中,被有毒有害的化学物质污染的食用农产品,如含农药的蔬菜、含瘦肉精的猪肝等;(2)在过...
因此了解常见食物化学毒素对人体危害的基本常识,对于预防食物中毒以及化学性食物中毒的判断都有重要意义。发生化学性食物中毒的原因1.1食物中存在着天然化...
文章中介绍了常见的化学性食物中毒的毒素及中毒症状,针对每一种化学性食物中毒提出相应预防措施,并陈述发生食物中毒的应急处理措施.doi:CNKI:SUN:ZSSA.0.2006-09...
化学性食物中毒全书重点介绍了每种化学性食物中毒源的理化性质、中毒原因、毒性与毒理、中毒表现、诊断要点、急救治疗、检验方法等。中国海洋大学出版社于维森高汝钦靳晓梅于...
常见的化学性食物中毒的判断及预防(本文作者:呼和浩特市疾病预防控制中心杭静)食物提供给机体必不可少的生长元素,但许多食物中存在着天然化学毒素,有的食物在...
5.化学性食物中毒---化学性中毒食品(1)在种植养殖过程或生长环境中,被有毒有害的化学物质污染的食用农产品,如含农药的蔬菜、含瘦肉精的猪肝等;(2)在过...
化学性食物中毒本书重点介绍毒物的快速检测技术,根据常见各种食物中毒原因、潜伏期、临床症状快速确定可能是哪一种或哪几种致病因素引起的,这样可缩小检验范围,从而通过本...
引起化学性食物中毒的常见物质是()A.苦杏仁B.亚硝酸盐C.有毒蘑菇D.发芽马铃薯E.鱼胆查看答案搜题您可能感兴趣的试题医师不应将的姓名、家庭地址等信息...