茶叶的保健功效论文1.doc,国家职业资格全国统一鉴定公共营养师论文论文题目：茶叶的保健功效姓名：周敏准考证号：茶叶的保健功效姓名：周敏单位：安溪交通大酒店摘要：茶、可可、咖啡并称为世界三大饮品。茶叶除了含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分外，还富含茶多酚、咖啡因...
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茶叶在田径比赛中的保健作用分析茶与健康茶叶在田径比赛中的保健作用分析韦兴江（广西师范大学体育学院，广西桂林541001）摘要：茶叶是天然的健康食品，对人体有着良好的保健作用。
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茶叶中的矿物质和微量元素对人体是很有益处的。其中的铁、铜、氟、锌比其他植物性食物要高得多。前苏联的科学家发现茶叶中的铜和铁可以提高红细胞形成的能力，有治疗贫血的作用，而且茶叶中的维生素C有促进铁吸收和利用的功能。
茶氨酸保健功效研究及其保健食品开发.【摘要】：茶氨酸(Theanine)是茶叶中含有的一种特殊的氨基酸,具有多种保健功效,但目前国内食品药品行业对于该功能性成分的认识还很少,市场上与之相关的保健产品几乎没有。.为了填补这一空白,本研究在对国内茶保健...
《茶叶的保健功能》共收集了21篇论文，内容包括国内外近十年在茶叶功能性成分化学，茶叶功能成分的生物利用度，茶多酚的抗氧化和促氧化活性，饮茶对预症、心血管疾病、高血压、高血脂、高血糖、肾脏疾病、神经退行性疾病以及在抗辐射、抗过敏
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茶的保健功能,在历史上限于经验总结,茶疗的出现.则有了进一步的认识.国内外已发表有关论文1500篇左右.对茶叶保健成分的研究始于20世纪初.茶多酚是茶叶重要的保健成分,已为世...
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[18]刘勤晋,司辉清,钟颜麟.黑茶营养保健作用的研究[J].中国茶叶,1994,16(6):36~37[19]宋鲁彬.中国黑茶药理功能评价及活性物质研究[D].湖南农业大...
近日,出现了许多关于茶叶营养与保健论文的资讯,东城教研第一时间为您准备了这一期茶叶营养与保健论文专题.食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发...