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在pH7.0和pH9.0条件下乳化活性(EAI)和乳浊液稳定性(ESI)分别与蛋白质四级和三级结构的柔顺度存在紧密相关性。此外,还以芸豆纯化vicilin为研究对象,通过糖基化修饰手段,探索了不同赖氨酸修饰程度对vicilin功能和结构影响的规律。
种子的结构实验报告.doc,种子的结构实验探究卡学习目标：1.学会解剖和观察种子的方法2.认识种子的主要结构（重点）3.能比较菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点，识别单子叶植物与双子叶植物。（难点）一、实验探究实验名称观察种子的结构第组操作员记录员实验目的1.认识种子和...
实验四.观察菜豆和玉米种子的结构5.二者的主要区别:子叶片数玉米菜豆有无胚乳实验四:观察菜豆和玉米种子的结构评分标准实验步骤1.准备(3分)检查实验器材评价标准根据实验要求,...种子的结构_图文2.学习观察种子结构的方法。
28、实验：观察种子的结构（1）观察菜豆种子的结构：①取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。②剥去种子最外面的一层种皮，分开合拢着的两片子叶。③用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽、胚轴，看看它们各有什么。（2）观察玉米种子的结构：
豆类蛋白质的乳化性质及其结构—功能相关性研究.【摘要】：豆类蛋白具有良好的乳化性质，然而迄今对其乳化性质的分子机理及其结构—功能的相关性仍缺乏科学的认知。.本论文首先以豌豆蛋白质为对象，研究其物化和乳化功能特性的相关规律；接着...
菜豆包括种皮、胚两部分，种皮有保护作用，胚是形成新植株的结构，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，营养物质主要储存在子叶中．蛋黄即鸟卵内部发黄的部分．鸟卵中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分，其为胚胎发育提供营养．因此，菜豆种子中的子叶与鸡蛋黄功能相似．
提供《观察种子的结构》教学设计文档免费下载，摘要:《第二节种子植物》第一课时《观察种子的结构》教学设计武汉市吴家山第三中学李波【教学目标】知识与技能：能说出种子的主要结构，并能描述菜豆种子和玉米种子的相同点与不同点。过程与方法：通过对不同种子的解剖、观察，培养学生...
种子的结构教学设计一、教材分析种子萌发之后之所以能发育成一株新的植物体，与种子的结构有着密切的关系。因此，种子的结构是种子萌发这章内容的重点。教材是以菜豆和玉米种子为例，首先将种子的结构阐述清楚，然后安排学生进行观察菜豆和玉米种子的结构的实验，最后归纳出菜豆和...
·三级结构分析第37-38页·本章小结第38-39页第四章菜豆属豆类Vicilin功能与结构相关性研究第39-54页·引言第39-40页·材料与方法第40-43页·实验材...
论文>期刊/会议论文>“菜豆种子实验”案例与分析8805067252分享于2015-10-1320:39:10.0“菜豆种子实验”案例与分析,菜豆种子的结构图,菜豆种子,菜豆种...
分析测试,百科网,菜豆和小麦种子的形态结构观察实验,一)菜豆(双子叶植物)种子的形态结构取用水浸泡过的菜豆种子(一般用冷水浸泡24小时,用温水浸泡12小时即可)...
河南工业大学硕士学位论文豌豆、菜豆、红小豆、豇豆蛋白的提取及功能性研究姓名:周怡申请学位级别:硕士专业:食品科学指导教师:田少君20060301摘要本文以...
“菜豆种子实验”案例与分析_专业资料。自从那几颗菜豆种下后,每次去上课,学生总有新发现。那天上课,刚跨进教室门学生就又“报告”了:“老师,曾军君的豆芽也出土...
菜豆根瘤菌(Rhizobiumetli)是最主要的豆科植物共生细菌之一,它可以把空气中...但其编码的蛋白质RHECH02687的结构和功能尚不清楚.应用液体核磁共振(NMR)...波谱与原子分子物...
解答：解：菜豆种子的结构包括种皮和胚，种皮起保护作用，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位，胚根发育成根，子叶可...
论文共同通讯作者、美国田纳西州立大学教授MatthewBlair介绍,普通菜豆是发达国家和地区调节膳食结构的重要食品,在欧美等众多国家普遍食用,同时也能为解决贫困...
②描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。重点:①通过解剖观察的科学方法识别菜豆、玉米种子的结构和功能;②描述菜豆种子和玉米种子的相同点与不同难点:观察...
通过透析、离心连续提纯从绿豆(菜豆)豆荚的热水提取物中分离的水溶性果胶多糖(PS-I),琼脂糖-6B凝胶通过过滤层析,发现D-半乳糖醛酸、D-半乳糖、L-阿拉伯糖酯...