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食品安全期刊在京东购买，食品安全导刊杂志1月起订全年12期订阅,正版出售357元，2022年订阅食品安全导刊上杂志1月起订全年12期订阅，正版出售357元，主办单位是商业科技质量中心、北京肉类食品协会。
食品安全期刊的介绍
创刊时间2007年，食品安全期刊由中国商业联合会、中国商业联合会、北京肉类食品协会主办的一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊，期刊级别为国家级期刊，食品安全导刊本着权威、全面、高端、深入的原则，成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全。
是中国商业联合会主管的重点学术期刊，部级期刊，现被万方收录中等机构收录，食品安全导刊杂志社主要方向科技。
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。
《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。
据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示，《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次；2015年影响因子为。
报道内容：
《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道，注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道，内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。
以上内容参考：百度百科——中国粮油学报
1、食品科学(Food Science)由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇企业的栏目。读者对象为食品领域的科研、生产、卫生检验人员以及大专院校师生。继承《国外食品技术》。2、食品工业科技(Science and Technology of Food Industry)由北京市食品工业研究所主办，《食品工业科技》编辑部编辑出版，月刊， 1979创刊。食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研技术人员。3、中国调味品(Chinese condiment)由全国调味品科技情报中心站主办，《中国调味品》杂志社编辑出版,月刊，1984创刊。食品科学专业技术刊物。发表调味品科技研究成果，包括酱油、醋、酱腌菜、豆制品、青红方、氨基酸等调味品的研制及生产技术。刊登综合评述和专题论述。读者对象为食品行业的科技人员及技术工人。继承《调味副食品科技》(1980)。4、中国粮油学报(Journal of the Chinese cereals and oils association)由中国中国粮油学会主办，《中国粮油学报》编辑部编辑出版，双月刊，1986创刊。专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文，报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果，提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。有英文目次。5、中国酿造(China brewing)由北京市调味品学会主办，《中国酿造》编辑部编辑出版,月刊，1982创刊。酿造专业技术刊物。反映酿造工艺技术成果，介绍中国传统酿造制品(酱油、醋、酒类、发酵豆制品、呈味核苷酸等)的工艺制作技术和有关生物技术成果。主要读者对象为酿造专业科技人员。6、茶叶科学(Journal of tea science)由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所主办，《茶叶科学》编辑部编辑出版,半年刊1964创刊。是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊。主要内容包函茶树栽培、茶树 遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济 、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。读者对象为茶学、农学、医学、食品学等科技工作者。
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这是前所未有的，这可是《L’OFFICIEL》啊，一般人可上不了，所以蔡徐坤代表着最顶级的男艺人水平。
主要是由于黄晓明的颜值特别高，而且也是一个特别优秀特别有实力的人，所以他能够有这样的成就。
蔡徐坤可以称霸全宇宙了，我家坤坤作为宇宙之母的水平肯定不是那些野鸡能够随便比的。
《新旅行》、《财经》、《证券市场周刊》、《成功营销》、《美好家园》、 《证券市场红周刊》、《视觉》 。
杂志类：《财会月刊》、《会计师》、《财会学习》、《中国税务》、《财务总监》。
《财务与会计》是财会专业月刊刊物。宣传党和国家有关财会工作的方针、政策，围绕财政部的工作部署，研究财会工作的理论和实际问题，交流财会工作经验，普及财会知识。
报纸类：《21世纪经济报道》、《中国金融报》、 《中国税务报 》、《中国财经报 》、《中国证券报》
中国会计报》是由财政部委托中国财经报社主办的全国唯一一份财会专业报纸。致力于宣传我国财会各项方针政策，以提高全国财会人员素质，促进我国企业、行政事业单位规范财会管理工作、提高经济运行效率为目标。
会计之友办刊条件
栏目方向
主要栏目
《会计之友》设有考前辅导、政策法规、电算网络、国库集中支付、财富人生、总会(CFO)理财、跨地区营销理财、东风理财、专家论坛、研究生园地、博士观察、理财导航等栏目。
刊登内容
主要介绍财会工作经验、会计理论和业务技术基础知识，开展学术交流，介绍国内外会计学术的新动向、新成果和新的信息处理方法，反映财会人员的学习、工作和生活。
以上内容参考：百度百科-会计之友
1、《财务与会计》
《财务与会计》是一份面向企事业单位财务会计实务的综合性财会专业指导刊物。主要宣传党和国家有关财会工作的方针、政策，围绕财政部的工作部署，研究财会工作的理论和实际问题，交流财会工作经验，普及财会知识。是一份面向企事业单位财务会计实务的综合性财会专业指导刊物。
2、《会计之友》
《会计之友》杂志是面向国内外公开发行的综合性财会杂志，由山西省社会科学院主办，为旬刊，一级期刊，是全国中文会计类核心期刊。
3、《中国金融》
《中国金融》创刊于1950年，是由中国人民银行主管、中国金融出版社主办的金融财经类刊物。主要报道金融改革中的新情况、新经验，探讨经济、金融理论问题，交流各地金融工作经验，介绍国际金融动态。
4、《财会学习》
《财会学习》杂志旨在反映财经领域的科研成果，研究财经理论，探讨财经问题，提高财会人员业务水平。《财会学习》杂志一贯秉承对读者高度负责的精神，遵循办精品财会期刊的理念。
5、《中国税务报》
《中国税务报》是税收宣传的主渠道、主阵地。《中国税务报》在及时传递国家税收政策、法规、提供各税收和经济信息的同时，在报道内容上坚持社会化方向，贴近市场，贴近百姓。立足税收，置身经济，面向社会。
参考资料来源：百度百科-财务与会计
参考资料来源：百度百科-会计之友
参考资料来源：百度百科-中国金融
参考资料来源：财会学习杂志-《财会学习》杂志期刊简介
参考资料来源：中国税务报-报纸简介
第一财经报道，天天财经经济新闻联播，中国证券报，上海证券报等等。
中文译名大都会，1886年创刊于美国。又一家老牌杂志，当年以大胆有趣、号召“大都会女郎“的风格出道。上个世纪60年代，在海伦•布朗编辑方针的领导下，《Cosmopolitan》向妇女发出了在当时激进的口号：“勇敢地生活，在你生命的每个领域中你都能做到最好！”现在，《Cosmopolitan》已经不仅仅是一本杂志，它同时也是读者的一种生活方式。主要面对全球那些勇敢、有娱乐精神，并想在各个领域中成为佼佼者的年轻女性。
女性时尚杂志有哪些
适合职场女性时尚杂志有哪些，有很多女性朋友喜欢看时尚杂志，因为看时尚杂志可以学会穿搭让自己显得时尚且有气质，时尚杂志对我们普通人的的影响还是挺大的。来看女性时尚杂志有哪些。
美国，1892年创刊。，目前在全世界发行十多种版本。这本美国老牌时尚杂志号称“时尚之前，Vogue之中”，一直以来，文化评论家们都认为《VOGUE》至今113年的发展史就是一部“时尚摄影的历程史”。
VOGUE最初只是作为一种时装周刊发行，主要针对都市女性。1916年英国版发行，紧接着又发行了法国、澳大利亚、西班牙和德国等版本。
1909 年，美国的CONDE NAST出版公司收购了时尚杂志VOGUE，并将它从一个小小的周刊发展为20世纪最具影响的时尚杂志。在它拥有着一百多年的历史中，VOGUE培养和发掘了有关于时尚天赋的人才，包括知名的设计师、模特、摄影师和编辑等等。现如今，VOGUE美国版是世界上发行量最大的时尚杂志，其他英国版、法国版和意大利版也都拥有巨大的读者群。
VOGUE的读者主要是中产阶级以上的都市时尚人士，以女性为主，内容涉及时装、化妆、美容、健康、娱乐和艺术等各个方面，是一本综合性时尚生活杂志。和它同属一家出版机构的“姐妹”还包括世界性的时尚杂志GLAMOUR、VANITY FAIRE等等。
第二大Cosmopolitan
中文译名大都会，1886年创刊于美国。又一家老牌杂志，当年以大胆有趣、号召“大都会女郎“的风格出道。上个世纪60年代，在海伦61布朗编辑方针的领导下，《Cosmopolitan》杂志主动向妇女发出了在当时激进的口号：“勇敢地生活，在你生命的每个领域中你都能做到最好！”现在，《Cosmopolitan》已经不仅仅是一本杂志，它同时也是读者的一种生活方式。主要面对全球那些勇敢、有娱乐精神，并想在各个领域中成为佼佼者的年轻女性。
第三大
W
美国，1972年创刊，老牌高端时装杂志。在2011年6月号上的一期，居然用了整整60页篇幅刊登了布拉德皮特和安吉丽娜朱丽的“亲密生活照”——这组照片以图片形式展现了上世纪60年代美国家庭光鲜与阴暗的双面性，皮特与茱丽在画面上扮演一对夫妻，以表情和肢体语言无声讲述着这个虚构家庭中的故事。而与此对应的专题文字解释却只有2页——可见其捕捉时尚风潮脉络的敏锐。
第四大
NYLON
美国，一本很独特的女性时尚杂志，1998年创刊，风格另类，剑走偏锋。几年来吸引了很多大牌化妆品公司的广告，据说原因在于这些广告商“希望采用采用一种新型的独特载体影响消费者。”
第五大
Harper’s Bazaar
中文译名《哈泼时尚》， 美国，1867年创刊。中国版好像叫《时尚芭莎》。其在全球拥有19个国际版本。一本风格内敛自省，历史年代悠久的老牌杂志。在中国，其读者定位为 25岁以上,高收入,高品位，阅历丰富，热爱时尚，追求完美的成功女性
第六大
ELLE
法国，1945年创刊，为周刊，一年出版约54期。据说，在法文中，“elle”是“女性”的意思。这么多年来，《ELLE》倡导女性化柔美化特征。目前，在全世界发行30种版本。
虽然《ELLE》才有55年的历史，时间不算很长，却一跃成为与世界其他两大时尚杂志《Vogue》和《Happer’s Bazaar》齐名。而且《ELLE》似乎是目前为止，地区版本数最多的时尚杂志。
《ELLE》的内容形式仍然是传统时尚媒体的时装美容、健身美食、文化艺术等现代生活的各个方面。与其他几大杂志比较，《ELLE》更加年轻而有朝气，比较关注和贴近大众少女的时尚需求和品位，并且重视服饰产业的市场操作，实现时尚精神的倡导。
。
第七大
Marie Claire
中文译名《嘉人》， 法国，1988年创刊。曾为贝克汉姆打破了十四年不用男性做封面传统的玛丽嘉儿如今被称作主流女性时尚杂志市场上最野的杂志。2002年小贝一句“我在床上如同野兽”，让多少女性为之“崩溃”啊！
目前《Marie Claire》在全球坐拥24个版本，是世界著名高档女性期刊之一。《marie claire》一向以细腻的女性视角、独特的社会报道，展现多元化的潮流生活。《Marie Claire》喜欢以浪漫的方式告诉读者这个真实的世界是怎样的；帮助读者达到她梦想中的生活。《Marie Claire》宣称：她们不仅展示女人美丽的外表，更搜索女人的'灵魂，深入女人的内心。
第八大
Figaro madame
中文译名《费加罗夫人》，法国，1980年创刊。其与《君子》内在颇有夫唱妇随的气质，都强调高雅持重的仪表，看重“时尚中的智慧”，有实力雄厚的《费加罗》报团在其后作为支撑，其内容除时装外涉及美容、烹调、养生之道等等，略为显得“啰嗦”了些。
第九大
i－D
英国，1980年创刊。大写的字母D强调杂志对设计的关注，而小写字母i则暗示杂志“我行我素”的风格。创办人特里61琼斯希望这份杂志能够在主流之外为时尚界和关注时尚的人带来更开阔的视野和更多的声音:“时尚不仅仅是衣着，它还是我们身边的文化，是音乐、电影、文学、艺术和食品等这些影响我们日常生活决定的东西。”源自生活的灵感，对现实的敏锐洞察，创新的思想，迥于传统的表现手段，出色的摄影和富于个性的版面设计，还有就是关于的《i－D》成功的因素。
仔细看《i－D 》封面人物造型，很有特色，不是闭着右眼，就是会遮住右眼，非常典型的 i－D风格。
第十大
《LOFFICIEL》
1921年在法国巴黎创刊并出版发行，法国第一本时装杂志诞生。它的中文名称译作《巴黎时装公报》或《巴黎时尚潮》，中文版本为《时装LOFFICIEL》。《LOFFICIEL》的出版商是法国著名的家族出版企业加鲁出版集团，旗下还拥有其他6本高档杂志。拥有7个国际版本，分别在俄罗斯、乌克兰、希腊、土耳其、印度、韩国和现在的中国
实际发行地区覆盖了全球67个国家，并以其—贯的品位和格调引领着时尚的潮流。《LOFFICIEL》的每年发行10期，其中每年1月与7月不出版。每期大约250页，丰富的版面内容包括时装、美容、旅游、艺术等各类时尚类综合资讯。自1921年起，便以独特的视界记录时尚，引领潮流。被称为“时装界的圣经”，在国际高档时尚类刊物中拥有不可置疑的权威地位。是法国最早的一本时装类杂志，很可能也是全世界最早的一本时装杂志。
《瑞丽服饰美容》
杂志卖点： 引领服饰、美容时尚风潮
推荐语： 瑞丽杂志提供全方位实用指导的服饰美容潮流专刊让东方女孩具备国际化时尚＋一学就会的个性化打造方案＋最丰富多样的品牌展现平台＝美丽专刊 时尚：展现专属东方女性的国际化时尚度好感：让每个女孩从外形到内在都具有好人缘多变：风格多变提高好感女孩竞争力贴心：比读者还要了解自己，提供个人扮美方案各...
《瑞丽伊人风尚》
杂志卖点： 引领中国白领女性的风尚
推荐语： 《瑞丽伊人风尚》优雅 愉悦 平和一本打开亚洲女性国际视野，Office Lady的时尚专刊成熟的女孩 可爱的女人她，是成熟的女孩，可爱的女人。她，拥有成熟女人的心智与自信，也不愿放弃女孩般的梦想与真挚；她，外表优雅，内心平和，生活愉悦；她，不仅仅是一个信息提供者，更是OL们的服装造型师，美容咨询师，...
《昕薇》
杂志卖点： 属于上班白领、内容很充实
推荐语： 昕薇杂志是由中日两大出版社强强联手合作的一本时尚另类女性杂志。中方为国家级权威的中国纺织出版社，日方为日本最大的出版社－日本讲谈社。《昕薇》定位于个性、前卫、实用、时尚。她不以年龄来划分读者，而是属于一个特殊的群体---"昕"类人。使杂志的适应群更加弹性化。"昕"类人统称X-Girl，既代表 《昕薇》....
《 时尚伊人》
杂志卖点： 倡导现代流行文化、报道社会名流生活
推荐语： 倡导3F精神（风趣Fun、大胆Fearless、韵味Female）的《时尚COSMOPOLITAN》不仅以第一时间传递国内外最新的流行服饰、美容产品、更全方位关注中国女性的职业发展、情感健康、生活方式。因此，《时尚COSMOPOLITAN》成为最受中国白领女性欢迎的首...
《米娜mina》
杂志卖点： 东京原创造作流行
推荐语： 2004年9月22日，代表休闲混搭风的《米娜时尚国际中文版》创刊了！这将是跳出传统、崇尚混搭的休闲时尚在上海在内地引导潮流的开始！ 《米娜时尚国际中文版》杂志系由日本著名出版业者主妇之友出版社独家授权在中国大陆地区发行的全新形态女性休闲时尚杂志，也是一本"专注于自己的流行"的时尚杂志。她致力于推...
《时尚芭莎》
杂志卖点： 做个现代、优雅的代言人
推荐语： 最具影响力精英女性杂志《时尚芭莎》拥有中国最多精英女性读者群，以智慧的头脑和时装的力量，推动中国女性不断追求完美和成功。每年推出中国女性权力榜，成为中国唯一权威影响力媒体。最具智慧高级时装杂志《时尚芭莎》为富有头脑的成功女性，提供最具品位的时装精选，独家深入时尚报道，富有智慧和高度的话题、人物，宣扬...
《时尚健康（女士）》
杂志卖点： 国内第一本提供全方位心理及生理健康资讯的女性杂志
推荐语： 《时尚健康》诞生于 2000年7月，是国内第一本面对成熟、快乐、健康的现代女性，提供全方位心理及生理健康资讯的女性杂志。她围绕"健康"这一永恒的主题，以"生理健康、心理健康、社会适应力"三个方面为编辑核心，涵盖了身心发展、两性关系、美容健身、旅游休闲等内容，引导读者深入关切自我身心健康，综合提高个人...
《世界时装之苑》
杂志卖点： 首家获得官方正式许可在中国国内发行的国际性杂志
推荐语： 烟花三月，随着大地回暖，爱美的女性终于可以卸下厚重的包裹，紧跟上今年春夏飘逸、轻柔、透明的时尚流行趋势，重视轻灵和妩媚。时尚潮汐数十年一个轮回。今天，这样的轮回出现在女性重又踏上回家之路。真不知道明天还有什么为女性而创的时尚会接踵而来呢。看来，女性这个性别也蛮不错!...
《都市丽人》
杂志卖点： 白领女性时尚杂志的领跑者
推荐语： 《都市丽人》创刊于2000年6月，目前已成为国内成长最快、并已产生广泛品牌影响力的新概念时尚女性杂志。 《都市丽人》致力于为中国新一代女性创造美好生活，她追踪都市流行，但不盲从，而是给出自己的解读是实用性建议；她不仅关注女性的物质生活，而且深入到她的心灵世界。 《都市丽人》拥有一...
《悦己》
杂志卖点： 一本制作精美、风格突出的杂志
推荐语： 悦己 一本全球化时代的新国际人杂志、现代女性的社会生活读本。深入、广泛地介绍各国女性观念和生活方式的现实和最新趋势，对时尚、美容潮流的最新了解，同时为读者的日常生活提供具体实用的帮助。...
《VOGUE服饰与美容》
杂志卖点：中国时尚杂志的翘楚
推荐语： 《VOGUE服饰与美容》杂志秉承《VOGUE》一贯的理念：聘用最专业的编辑人员；结合世界上最优秀的设计师；起用最具才华的摄影师与模特来创造市场上最高质量的杂志。《VOGUE服饰与美容》的定位与其他杂志不同，她是中国唯一的一本面向年轻时尚女性读者的百分之百展现时装、美容和时尚生活方式的杂志。
法国，1945年创刊，为周刊，一年出版约54期。据说，在法文中，“elle”是“女性”的意思。这么多年来，《ELLE》倡导女性化柔美化特征。目前，在全世界发行30种版本。虽然《ELLE》才有55年的历史，时间不算很长，却一跃成为与世界其他两大时尚杂志《Vogue》和《Happer’s Bazaar》齐名。而且《ELLE》似乎是目前为止，地区版本数最多的时尚杂志。《ELLE》的内容形式仍然是传统时尚媒体的时装美容、健身美食、文化艺术等现代生活的各个方面。与其他几大杂志比较，《ELLE》更加年轻而有朝气，比较关注和贴近大众少女的时尚需求和品位，并且重视服饰产业的市场操作，实现时尚精神的倡导。
《L'OFFICIEL》1921年在法国巴黎创刊并出版发行，法国第一本时装杂志诞生。它的中文名称译作《巴黎时装公报》或《巴黎时尚潮》，中文版本为《时装L'OFFICIEL》。 《L'OFFICIEL》的出版商是法国著名的家族出版企业加鲁出版集团，旗下还拥有其他6本高档杂志。拥有7个国际版本，分别在俄罗斯、乌克兰、希腊、土耳其、印度、韩国和现在的中国。实际发行地区覆盖了全球67个国家，并以其—贯的品位和格调引领着时尚的潮流。《L'OFFICIEL》的每年发行10期，其中每年1月与7月不出版。每期大约250页，丰富的版面内容包括时装、美容、旅游、艺术等各类时尚类综合资讯。自1921年起，便以独特的视界记录时尚，引领潮流。被称为“时装界的圣经”，在国际高档时尚类刊物中拥有不可置疑的权威地位。是法国最早的一本时装类杂志，很可能也是全世界最早的一本时装杂志。
用三年时间，通过调整与发展使肉研中心成为具有国内一流水平、在国际上有一定知名度的食品科研机构。这一目标分解到技术、经济、人才三个领域：在技术领域，通过承担国家重点攻关项目、“863”高新技术项目，努力在“奥运食品安全行动计划’’中发挥主要作用，充分利用生物技术与信息技术，促进传统食品产业向信息时代转变，在发酵肉食品加工、清洁生产与资源综合利用、食品安全检验与质量信息溯源保证体系、食品领域的环保技术、关键设备开发研制等方面达到国内先进、行业领先的水平，并大力发展高技术含量、高附加值的产品和产业，提高中心的核心竞争力。在经济领域，全面落实科学发展观，坚持实事求是的原则，大力扩展试验厂、香辛料实业部的销售规模和市场占有率，不断提高技术研究与技术服务能力，大力提升食品安全检测在行业中的知名度，拓展业务范围。并带动其它产业共同发展，开创中心齐心协力、努力拼搏的大发展、快发展的新局面。同时确保人才的引进与培养，确保基础设施得以更新维护，确保一定比例的自主科研投入(基础研究与应用基础研究)，为中心的可持续发展打好基础，并在此基础上实现新的腾飞。配合集团大发展、快发展战略，到2 009年底，中心的总收入达到4000万元。实现经营利润在150万元以上，职工人均收入在04年的基础上“翻一番。在人才领域，随着社会经济的不断进步，进入2 1世纪后，企业的发展主要是靠人才，人才是决定企业发展和企业未来的中坚力量，企业竞争更表现在人才的竞争。因此培养和建立一支知识结构符合科研工作需要、年龄结构符合长远发展需求的人才队伍，是决定中心未来发展的关键。这支人才队伍主要由博士、硕士等较高学历人员，教授级高工、高级工程师、高级技师和工程师等中高级职称人员和一批全国知名专家以及学科带头人组成，为中心可持续发展奠定好技术与人才基础。 为实现中心成为国内一流、并在国际上有一定知名度的食品科研机构的宏伟目标，我们将通过科研与技术服务、食品安全检测、技术产业化与产业经营这三个方面的快速发展和全面提升，形成支撑中心整体发展的三大支柱。1、 技术研究与技术服务以国家肉类加工工程技术研究中心为平台，以研究部、环境工程部为主，培训部、认证中心辅以配合，紧扣世界食品界“生物技术”与“食品安全”两大主题，按照国家“十一五”提出的“建设节约型社会，发展循环经济”和六中全会提出的“提高人民生活质量”的要求，开展重点的项目研究和系列化的技术服务工作。主要技术研究方向：发酵制品与发酵剂的开发，清洁生产与资源综合利用，污水治理、节约用水技术与设备研制等。尤其是对食品安全追溯体系的研究，要善于将现代信息技术与传统食品产业相融合，全面提升食品产业和食品安全保障的技术水平。主要技术服务方向：肉食品企业工程化技术服务、食品企业的管理体系和卫生质量保证体系的建立与认证审核，食品企业中产品开发人员、生产管理人员、质量监督人员的培训，并积极推动新技术尽快形成新的服务项目。通过承担“十一五”攻关项目和“8 6 3”高科技项目，形成一批核心技术(专利技术)，确立肉研中心在国内肉类行业的技术引领地位。通过为行业的全面技术服务，推动行业整体的技术进步，引领行业的发展方向，使中心迈入国内一流、并在国际上有一定知名度的行列。继续促进环境工程部的发展，并探讨多种合作模式，逐步建立现代企业管理制度，拓宽环保业务范围，使其经营额得到极大的增长，成为中心产业新的生力军，成为国内有影响的专业环境治理单位。同时，与集团主导产业协调发展，为集团的肉食屠宰加工和其他产业提供产品开发、质量控制、工程咨询、人员培训等全方位的技术服务。2、食品安全检测：“国家肉类食品质量监督检验中心”和“北京市食品质量监督检验三站”要在政府委托监督、为行业研究开发新的检验方法标准这两个方面，瞄准、跟踪国际食品安全的动向，开展肉食品中兴奋剂残留、抗生素残留、激素残留和过敏源等检验方法的开发，充分发挥“QS认证主任委员单位”和“肉类食品标准化分技术委员会委员单位”的作用，为行业制定科学、可行的标准，为政府提交公正、准确的质量报告，为企业提供全面、可靠的质量服务。与此同时，重点研究奥运食品供应安全指标检测方法，承担奥运食品安全供应保障的检测任务，把中心的质检服务做成一个品牌，成为国内权威的检验机构，全面提升检测中心在国内和国际的影响力。3、技术产业化与产业经营：以中心实验厂、香辛料实业部为平台，把中心的研究开发优势转化为生产经营优势和取得经济效益、支撑中心可持续发展的优势。实施“品牌战略”，在保持质量、技术含量优势的同时，通过品牌的宣传，扩大产销规模，实现经济效益的最大化。实验厂要不断扩大经营规模提高市场占有率。在主要经营方向上：一方面，利用中心自主研究的成果、专利，增加新产品，扩大产品在市场的影响，采取多种经营模式与同行业较高水平的企业强强联合，资源共享，优势互补。另一方面，调整产品品牌战略，经营上通过引入和建立新的生产销售机制，调动全体员工的积极性，使其在生产经营及盈利能力上有一较大突破，成为中心的经济支柱。香辛料实业部要在分析研究自己产品特点、企业特点和人员特长的基础上，选定主攻目标。瞄准中高端市场、出口产品市场和特色餐饮市场，开发生产特色产品，努力成为一个特色鲜明、具有一定影响力的香辛料生产销售企业。在三大支柱发展的同时，中心的其它部门也要借势发展。展厅在继续办好全国肉类加工技术及机械科技周的基础上，研究探讨解决展会与经营效益问题；《肉类研究》杂志社要探索多种组织和经营模式，突出肉类专业的研究与学术的特点，成为肉类行业有影响力的权威杂志和国内科技核心刊物；培训部要发挥好“亚太地区肉类科技培训中心”的作用，借中非高层论坛后中国要为非洲培养1 5 000名各类人才的契机，集中财力、物力，继续争取对发展中国家的国际培训任务，使其成为国际培训的知名单位。 为实现一个目标和三大支柱发展，采取以下三项保障措施。1、加强机构改革，构建标准化管理体系按照高效、规范的理念，坚持以科学化和“严、细、实”为根本要求，构建中心标准化管理体系。按市场经济和现代化企业管理要求，建立科学合理的现代企业管理制度，改革与此不相适应的管理模式，提高管理队伍素质，提高工作效率。完善并建立相关规章制度，实现管理科学化，提高员工法律、制度意识。科学合理地调整组织机构，并实行定岗、定责，做到机构精炼、一岗多能，完成全员劳动合同和聘任合同工作。大力推进企业信息化建设，提高管理效率。实现企业办公的信息化、工艺流程的信息化和企业财务管理、人力资源管理的信息化，推动企业管理再上新台阶。2、坚持人才强企战略，保证中心可持续发展坚定不移地实施人才强企战略，有计划、有步骤地引进和培养高层次人才及实用人才，充实目前技术人员及产业部门队伍，为实现中心总体发展提供强有力保证。一是牢固树立人才是企业第一资源的理念，以“人尽其才、才尽其用、合理配置’’为目标，大力凝聚优秀人才、盘活现有人才，合理使用各类人才。二是以加强交流和培训为手段，强化对人才的培养和素质能力的提高。大力培养年轻技术骨干，为中心持久发展做好技术人才储备工作；注重培养学术带头人，使其成为行业知名专家。完善建立立体多元的交流机制，对各类人才进行纵向和横向多岗位交流锻炼，培养一批高素质的复合型人才，使中心成为二商集团技术人才储备基地。三是以方式创新为突破口，积极构建市场化的人才选用机制。建立健全以品德、知识、能力和业绩为导向的人才资源评价体系和选用标准，树立正确的用人导向。四是改善科研与生产条件，建立新的工资制度，完善奖励机制，大幅度提高核心技术人员的待遇。逐步改善职工生活质量，使其安居乐业，用饱满的工作热情投入到中心发展中来。五是注重管理人才的培养，为中心逐步向企业化过渡准备好管理人才和经营人才。3、推进四项建设，提高党组织的凝聚力、战斗力和创造力发挥党组织的政治工作优势，团结带领全体员工着力推进四项建设，结合科研、经营、人才、统战及群众工作，营造一种有益于科研创新，有益于经营创效，有益于新人培养与专业人才成长，有益于团结凝聚一切力量构建和谐肉研的氛围。——加强党对中心的政治领导，充分发挥党组织的政治优势，为中心的快速发展保驾护航。一要发挥党组织的凝聚作用，动员全体党员发挥先锋模范作用，调动全体职工的积极性、主动性和创造性，把力量凝聚到实现本次大会奋斗目标上来，着力营造干好本职工作、爱岗敬业、无私奉献、共同努力，促进中心发展的良好氛围。二要为中心的改革发展发挥推动作用，把党组织的凝聚力、战斗力、创造力同中心的各种奖励制度相结合，把党的工作与中心的经营目标绩效同步考核，确保党组织的政治核心作用的发挥落实在中心的发展中，体现在实际成果上。——加强党风廉政建设，构筑惩防体系，推进源头治理工作。加强党风廉政建设工作，是实践“三个代表”重要思想，促进中心改革发展的重要保证。党委要认真贯彻中纪委、集团纪委文件精神，紧密围绕中心改革发展、稳定和国有资产保值增值任务，建立与现代企业制度相适应的党风廉政建设和反腐败工作长效机制。各级干部要坚持做到勤政、廉洁，保持谦虚谨慎、艰苦奋斗的工作作风，倾听员工呼声，关心员工疾苦，扎扎实实为员工办实事、办好事，解决实际困难和问题。通过深入开展各项教育，不断完善廉洁自律的制度和规定，引导全体干部筑牢反腐倡廉思想道德防线。坚持和完善党风廉政建设责任制，严格执行党政领导班矛议事规则和责任追究制度，构建教育、制度、监督三位一体的惩罚和预防腐败体系，推进源头治理，努力把中心的党风廉政建设提高到一个新水平。——加强企业文化建设，构建和谐肉研。大力加强思想政治工作与企业文化建设，是促进中心健康发展的精神动力和思想保证。我们要坚持以人为本，促进人的全面发展为目标，通过创新思想政治工作，大力弘扬企业文化，化解矛盾、理顺情绪、凝聚人心、弘扬正气、鼓舞斗志。通过开展形式多样的精神文明创建活动和主题教育活动，增强中心的凝聚力和向心力。在认真学习二商集团企业文化的同时，形成具有肉研中心鲜明特点的企业文化体系，凝聚职工力量，提高职工队伍的整体素质，构建一个和谐的肉研中心。——充分发挥工会、共青团的作用，做好统战工作和离退休干部工作。要进一步健全完善以职代会、所务公开为基本形式的企业民主管理制度，大力加强维护职工合法权利的工作力度，充分发挥工会优势，组织职工民主参与、民主管理、民主监督，推动所务公开，落实集团工会提出的工作要求。通过积极的工作，把党的路线、方针、政策和集团、中心各级党、政、工的主要思想和工作目标转化为职工的实际行动，最大限度地调动好、保护好广大职工的积极性，为中心的改革发展、和谐稳定打好基础。大力加强对共青团的领导，发挥共青团组织联系青年的桥梁和纽带作用，深化“推人荐才、推优入党”工作，支持他们开展具有中心特色、符合青年特点的活动，推进团建工作的创新，落实集团提出的“党建带团建，团建促党建”工作，充分调动青年科技人员与青年员工服务中心、立足岗位做贡献的积极性与创造性。肉研中心作为非党知识分子较为集中的单位，调动和发挥好统战成员的积极性、创造性，是我们党组织的重要职责之一，要通过“爱、献、做”活动，抓好正确引导、积极培养、搭建平台三个环节，把非党知识分子的聪明才智凝聚到推动中心科研创新、提高盈利能力、做好集团科技支撑的目标上来。
2021前20名最新影响因子排名：1.食品科学；2.茶叶科学；3.食品科学技术学报；4.中国酿造；5. 食品与发酵工业；6.中国食品学报；7.现代食品科技；8.食品工业科技；9.肉类研究；10.包装与食品机械；11.中国食品卫生杂志；12.保鲜与加工；13.中国粮油学报；14.中国调味品；15.食品与机械；16.中国食物与营养；17.大豆科学；18.食品科技；19.中国乳品工业；20.中国食品添加剂
《肉类研究》杂志创刊于1987年，主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技月刊。本刊集权威、理论与专业于一体，具有很高的学术价值，2011年、2012年连续入选《中国科技核心期刊》，被《中国核心期刊（遴选）数据库》《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中国期刊网》等数据库全文收录。本刊主要栏目设有：基础研究、加工工艺、质量安全、包装贮运、分析检测、专题论述等。