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可以养殖。发展生态养殖是个很好的想法。有时间可以带你参观洪泽湖围堤大面积稻田养蟹基地噢

水稻田可以养蟹水稻田可以养殖河蟹，曾经在宜兴也开展过此类养殖。但是稻田养蟹对田块选择和田块工程建设要求较高，且河蟹饲养管理困难，产量偏低，同时随着河蟹生态养殖技术的提高，池塘纯养殖河蟹产量和效益明显高于水稻田养蟹，因此不提倡稻田养蟹。如养殖户想采用水稻田养蟹，提供以下养殖措施供参考。稻 田 生 态 养 殖 虾 蟹稻田养殖虾蟹使种植业和养殖业有机结合，互利互生，有利于生态平衡，提高经济效益，并为当前的农业产业结构调整提供契机。该项技术一般亩产稻谷250kg、河蟹50kg、青虾25kg，经济效益十分显著。现将稻田生态养殖虾蟹技术介绍如下： 一、田块的选择及田间工程建设 养殖的稻田要求选用水源充足、排灌方便、水质良好、无污染、保水性好的田块，每块面积10亩左右。田内要挖环沟，沟面上宽4m、底宽2m、深1m，可视田块大小，在田中开数条横沟或十字沟，田间沟上宽2.5m、底宽1m、深0.75m，并与环沟相通，将开挖沟的土堆筑加宽加固田埂 ，并要压实夯牢，大块土要粉碎，不能在埂中留有缝隙，造成漏水逃蟹。田间工程要及早完成，并设置好必要的防逃设施和进排水系统。 二、水稻品种的选择及种植要求 1、品种：选择耐肥力强、茎杆坚硬、抗倒伏、抗病害、产量高 的中晚熟水稻品种。 2、种植要求：要及早整平滩面，根据田的肥瘦程度，决定是否选用有机肥作底肥；水稻移栽一般在6月中、下旬进行，栽种密度为：株距25—30cm，每穴3棵秧苗。 三、种苗的选择、暂养及放养密度 稻田养蟹有两种形式：一是放养当年培育的幼蟹，密度为1500—2000只/亩；二是放养扣蟹，密度为800—1000只/亩。无论何种形式，都要求放养的蟹种大小适中、规格整齐、体质健壮、爬行活跃、附肢齐全、无病无伤、来源于长江水系。一般4—6月下塘暂养在环沟内用网围一块，待秧苗栽插成活发棵后，撤去网围并加水，让蟹进入稻田生长育肥；而虾种放养一般在 插秧完成后马上进行，放养密度为3万尾/亩；同时可在蟹田中套养花、白鲢鱼种50尾/亩。 四、饲养管理 1、投饵。根据河蟹、青虾不同生长发育阶段 对营养的要求，搞好饵料的组合，在喂养河蟹饲料的同时，适当投喂些青虾适口的配饵；同时每亩稻田可投放200—400kg螺蛳，让其自然增殖，作为优质的动物性饵料。 2、水质管理。根据季节变化和天气水质变化及渔业生产的特点来管好水质。前期以加水为主，高温季节水位可加深到1.5m左右；无固定的的换水模式，因实行生态养殖，当饲料控制得当，一般水质不易恶化，换水量及换水次数均比常规虾蟹养殖少。 3、病害、敌害防治。水稻种植后，如无特殊情况，可不施肥、不施药、不除草；虾蟹下塘前，对环沟和田间 沟要进行消毒，虾、蟹、鱼种苗也要消毒后下塘。对病害平时以防为主，每隔15—20天，每亩养殖沟用10—15kg生石灰溶化后泼洒，即起到消毒 、防病作用，又能补充虾蟹生长所需的钙质；在敌害防治方面，除彻底清塘消毒外，发现敌害要及时消灭，同时进排水口要按置密眼网，以防敌害生物进入。 4、日常管理。要坚持每天早晚各巡田一次，一查水质状况，二查虾蟹摄食情况，三查防逃设施完好程度，四查病敌害侵袭。发现情况，及时采取相应对策。8、9月份洪水汛期，要做好防洪、防风、防偷等工作。还要做好日常管理工作记录。 5、捕捞上市：将达到规格的青虾实行轮捕上市；根据河蟹性腺 发育成熟程度和市场价格安排上市；一般春节前后全部起捕结束，同时将达到规格的花、白鲢捕捞上市。 6、水稻收割：10月底11月初稻谷成熟后，可适当降低水位，水稻收割后可提高水位进入越冬。 五、注意点 1、种稻滩面一定要整平，否则会影响稻谷产量。 2、采用生态养殖方式，可起到生物互助作用。利用虾蟹鱼呼吸出的二氧化碳及排泄物促进水稻生长，同时虾蟹还能为水稻起到除虫除草作用；而水稻又为虾蟹生长 提供良好的生态环境，不仅起到遮阳、水质调控等作用，而且还可起到增加栖息空间，减少互相残食，增加密度和产量。 3、采用生态养殖方式，主要抓好养殖前清塘消毒、苗种放养前消毒和平时防病工作。一般不易发病，可提供无公害的绿色食品。 4、一定要把苗种质量关，尤其是蟹种一定要选择长江水系品种。

稻田群养虾蟹，最先要做的是挑选耐肥强、倒苗状况少而且生产量高的小麦品种，由于虾蟹对化肥特别敏感，因此能不用就尽可能不用。如果是在要喷药时，也尽量挑选高效率微毒的化肥，可以选用以叶肥方法开展喷洒，尽量减少入水。与此同时还要依据稻谷必须预防的问题要有效挑选药物，喷药应当挑选在下午开展。，并且在喷药前，田里水位线提升到20公分上下，不能在小河蟹剥壳期开展。在稻田饲养虾蟹，敌害或是比较多的，例如小青蛙、蛇、黄鳝等，因此我们在饲养前就要搞好稻田的阳光照射，再在四周搞好防护措施，以防敌害侵入。

一定要注意选择耐肥强的品种，并且也要注意倒伏的情况，要及时的使用基肥，可以使用腐熟的农家肥。不要轻易的使用化学肥料。

稻田虾的味道会很好，但一定要在养殖的时候注意一些。首先在选择水稻的品种是要选择耐强的。注意喷洒药物不要让肥料和药物进入到水里。还要注意施肥，在养殖之前土地要放入足够的肥料，控制好用量。在养殖甜虾的时候要注意青蛙，蛇，黄鳝等等。在养殖前做好田里的清除工作。要调节水质，在夏天的时候要保证谁有足够的质量足够清澈。发现水太浅可以注入新的水。