紫衣Helen
食品sci一区期刊如下：
1、Food Chemistry。
2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于TOP5，性价比很高。
2、JAF美国食品化学。
影响因子和排名没有第一个高，但是是行业内默认的第一，很难投，对创新性要求较高。基本上两篇JAF对国自然申请有很大帮助，来自评审的认可。
3、Food and Chemical TOXICOLOGY。
老牌期刊，影响因子涨的很慢（可能所有认真严谨的老牌期刊影响因子涨的都很慢），但审稿人和编辑都很专业，顺利的话1-3个月录用，主要关于食品毒理相关方向，喜欢食品内源毒性方向。
4、Journal of Functional Foods。
二区5.223，偏向功能食品，对于药食同源食品比较友好，食品营养和功能是其偏好方向，就是OA的，大概2000刀一篇。
5、Frontiers in Nutrition。
Frontiers系列一区(从三区突然涨上来的)影响因子6以上，比较快也比较好投，食品营养相关可投。OA的，大概2000刀一篇。
6、Foods。
着急毕业可投~影响因子5.5+，也是OA，大概2000刀一篇。
foods投稿不会中。foods期刊在SCI中发表难度适中。它是发表评论、定期研究论文和简短的交流。foods的目标是鼓励科学家、研究人员和其他食品专业人士尽可
小树小树小树 3人参与回答 2023-12-08 食品sci一区期刊如下： 1、Food Chemistry。 2022年JCR1区，影响因子超过9，比较好投，食品类第一，单位或者学校算绩效的话加分很高，属于T
小于吃饭了 5人参与回答 2023-12-11 《食品安全导刊》是知网最优惠的期刊了。其他还有：1.《食品工程》杂志，于1973年经国家新闻出版总署批准正式创刊，CN:14-1336/TS，本刊在国内外有广泛
糖醋jiang 5人参与回答 2023-12-09 推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院
scropio123 4人参与回答 2023-12-07 1.中国食品卫生 食品行业协会、大型食品企业，以及对食品卫生、食品安全感兴趣的各方人士。是中国在食品卫生、食品安全领域的权威期刊。编委会集中了中国最优秀的食品安
魔都魔都 5人参与回答 2023-12-07 
