那如何写一篇论文导师满意，能过评审老师关的论文？
困惑一：没思路和方向？
不好意思找导师请教，我们的大脑中一直呈现这个画面：导师日理万机，又要授课，又要批改作业，又要做各种评审，又要各种应酬，又要……，不要再给导师添乱了！
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一、学术论文的分类：1. 按论文撰写应用角度分：投稿论，文学位论文，毕业论文、会议论文、研究报告等2. 按论文性质和功能分：应用实践型 综述型 评论型二、学术论文的基本特征1. 科学性学术论文是科学研究成果的载体，本身必然具有科学性：(一)结论的科学性;(二)思想方法的科学性 (三)表述的科学性。2. 理论性学术论文在形式上是属于议论文的，但它与一般议论文不同，它必须是有自己的学科理论系统支撑，不能只是材料的罗列，应对大量的事实、材料进行 分析、研究，使感性认识上升到理性认识。3. 创造性创造性是学术论文的重要特征： (一)拓开了人所未至的领域;(二)深化 了前人已研究的课题;(三)校正旧说通说之误。
蜂蜜中含有多种抗菌抑菌物质，除去作用于自身的防腐保质外，还可以消灭外界的多种细菌病菌。此外，蜂蜜还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，非常适合每日食用帮助滋补调理，改善身体状况。
论文发表的方法是：选定想要发表的论文期刊，找到该期刊的投稿方式并投稿，部分期刊要求书面形式投稿，大部分是采用电子稿件形式。在审稿通过以后即可将论文发表在期刊上。普通刊物（省级、国家级）审核时间为一周，高质量的杂志，审核时间为14-20天。核心期刊审核时间一般为4个月，须经过初审、复审、终审三道程序。国家没有对期刊进行级别划分。但各单位一般根据期刊的主管单位的级别来对期刊划为省级期刊和国家级期刊。省级期刊主管单位是省级单位。国家级期刊主管单位是国家部门或直属部门。扩展资料：发表论文的作用：1、评职称；研究生毕业需要；教师 、医护人员 、科研院所的人员、企业员工等晋升高一级的职称时，发表期刊论文是作为一项必须的参考指标。2、申报基金、课题 ：教育、科技、卫生系统 每年申报的国家自然科学基金项目、其它各种基金项目、各种研究课题时，发表论文是作为基金或课题完成的一种研究成果的结论性展示。3、世界性基础领域的研究，比如在医学、数学、物理、化学、生命科学 等领域开展的基础性研究，公开发表论文 是对最新科技 科学研究成果、研究方法的一种展示和报道。以推动整个社会的科技进步等。
蜜蜂室外越冬如何调整蜂群和包装新用户09031674 >《越冬》阅303转32020.03.03关注打开APP查看高清大图张大利张大利，1970年9月17日出生，现任辽宁省畜牧业发展中心副主任，大学学历，教授研究员级高级畜牧师，辽宁省蜜蜂产业首席专家；辽宁12316金农热线特约专家；中国养蜂学会蜜蜂育种专业委员会常务理事、辽宁省畜牧业协会蜂业分会会长。长期从事蜜蜂饲养技术研究与推广工作，曾获得省政府科技进步奖二等奖一项、三等奖两项；蜂业相关发明专利4项；编辑出版《中华蜜蜂饲养技术百问百答》《西蜂饲养技术手册》等蜂业书籍3部，发表专业技术论文四十余篇，主持、参与多项蜂业科研项目和地方标准的制定工作。辽宁省兴城市温泉街油田路3号辽宁省动物卫生监督管理局兴城办事处，125100翠姨梳头梳得是很慢的，必定梳得一丝不乱；擦粉也要擦了洗掉，洗掉再擦，一直擦到认为满意为止。花灯节的第二天早晨她就梳得更慢，一边梳头一边在思量。本来按规矩每天吃早饭，必得三请两请才能出席，今天必得请到四次，她才来了。E-mail:张老师您好：我从去年开始饲养意蜂，由于缺乏经验，蜂群越冬前工作做的不好，越冬后蜂群死亡严重。我一共饲养21群蜂，损失12群，活着的蜂群也比较弱。今年又要开始越冬了，我准备室外越冬，现在已经治完蜂螨饲喂了越冬饲料，应该如何对蜂群调整和包装？注意哪些问题？请张老师指点。读者：张晓东张师傅您好：蜜蜂越冬确实是北方养蜂一个非常关键的环节，每年蜂群越冬都有一定的损失，原因是多方面的，需要我们掌握科学的饲养管理方法。蜜蜂越冬死亡虽然是在越冬期，但是问题却主要出在秋季没有做好越冬准备工作，诸如防治蜂螨不当、培育越冬蜂不适龄以及饲喂越冬饲料质量欠佳或不足等等，这些都影响蜂群越冬。因此，在蜜蜂越冬前期要做好几项关键工作：一是防治蜂病，彻底治螨。秋繁前，幽王断子，用治螨药彻底防治；二是要做好秋繁工作，充分利用新王及合理群势，尽可能繁殖出更多的越冬适龄蜂；三是提前喂足越冬饲料。所有工作准备就绪后，等气候稍冷，准备最后的调整和包装。一、蜂群的调整一般来说，调整蜂群应在平时日常管理过程中进行，利用蜂群转地等时机，通过调整子脾和合并弱群等方法，使蜂群达到想要的理想状态。如果在此之前没有调整到位，在越冬前就要调整，北方一般在10月下旬到11月上旬（视外界天气情况而定，应在温度下降到14℃以下，以免引起斗杀），须对蜂群进行一次彻底检查和调整，对于过于弱小的蜂群（不足3框）合并或组成双王群。1.平箱越冬平箱是目前主要的越冬方式，如果有5～6框蜂，可放6～8张巢脾。平箱越冬大蜜脾放在两边，半蜜脾放在中间，并对准巢门，使脾距加宽到13～15mm，边脾加隔板。2.双群同箱推荐理由:二十四节气是中国农历中的特定节令，是中国传统文化的精髓，凝结了整个汉民族的智慧、情感、人伦以及天地人的透彻感悟。本书精心挑选了中国文坛二十四位优秀散文家，以一个人书写一个节气的方式，从不同角度书写以二十四节气为核心的自然物侯、历史文化、故乡亲情和生命体验。对于2～3框蜂较多的蜂群，合并或组成双王群同箱过冬，这样两个群在一个巢箱里互相取暖，在巢箱内维持一个相对稳定的温度，有利于越冬。蜂巢的布置采用普通隔离板或铁纱隔离板将标准箱分成两区，每个小群各占一边，每区不少于4张脾，靠隔离板的巢脾放半蜜脾，大蜜脾靠另一边，边脾外加隔板。两个区各开一个巢门，巢门中间最好能放置一个挡板或者砖头，以免蜜蜂偏巢。标准JWT 格式中的载荷部分是由Base64Url 方式加密，具有不可读性，但不具备保密性；签名部分是可选签名算法，一般在头部信息中指定。在一些安全要求更高的场合，JWT 载荷部分信息也需要加密处理，可以采用非对称加密对该部分信息进行加密，同样可以在头部信息添加对应字段描述为何种加密算法，这样用来保障JWT 本地存储和读取过程中数据安全，在通讯过程中的数据安全可以采用HTTPS 协议方式来保障。3.继箱越冬1.2.4.1 线性关系的考察。精密吸取“1.2.1”项下的混合对照品溶液2、4、6、8、10 μL，注入色谱仪，以进样量浓度为自变量(X)、色谱峰面积为因变量(Y)，绘制标准曲线，建立回归方程。对于7框以上足蜂的蜂群，可以采用继箱越冬。将蜜脾集中放在继箱上，蜂群会结团于中间，巢内空间大，通风良好，蜂群越冬安全。但只有在蜂群数量足够大的时候才可采用这种方法。布置好巢脾后，在纱盖上加盖保温物，其覆布要折起一个角，作为箱内通风口。二、室外越冬蜂群的包装许多解释系统都强调将指代(anaphora)、时态和许多其它表达与行动相组合，主要的程序就是会话表达理论。1.越冬场所的选择越冬场所一般要求选择在背风向阳的地方，坐北朝南，地方较高不出现积水。但从近几年的情况看，由于暖冬较多，建议选用背风背阴的场地，冬季温度会更稳定。其次要远离有机械振动等嘈杂的场所。防止因机械振动而将越冬蜂团震散，春季不外出放蜂可选择早期有柳树、杏树、桃树等蜜粉源的地方更好一些。2.蜂群的摆放蜂群的摆放没有固定要求，但为了节省占地面积和保温物，一般以两群为一组最好，也可数群连成一排。这样既节省保温物，又利于蜂群彼此散热保温。3.蜂群包装在群势、饲料和越冬场所等都符合越冬要求的情况下，室外越冬成败的关键就在于对蜂群的包装保温，最可能发生的现象是保温过度，导致蜂群伤热。当蜂群结团不再外飞后，先将蜂箱移至理想的越冬位置，在越冬场地，用砂土或砖石修成一个略高于地面放置蜂箱的平台，在其上铺以10～15cm厚的干草，然后把越冬蜂箱排列在干草上面，根据场地情况，每组放置7～10群蜂，蜂箱的周围和上部用3～6cm厚的草帘进行包装，蜂箱前部除保留巢门部分外，其余全部包装，蜂箱之间的空隙塞上碎草，蜂箱底部周围用土培到箱底以上。单箱越冬用草帘包装时，可以用一块相同于蜂箱包装规格的草帘，从蜂箱左侧箱底包向右侧箱底，再用一块同样的草帘从蜂箱的后侧箱底包向前侧巢门，留出巢门部分。要使蜂箱周围的草帘紧紧地贴附于蜂箱的外壁，以达到保温目的。三、蜂群越冬包装应注意的问题1.越冬保温包装可以包的厚，但不能包的严，蜂群伤热不仅仅是因为包装过厚，常常是因为包的过严，蜂箱内部不透气造成的。因此蜂箱上部的覆布一定要折起一角，保持上下空气通畅，这也是许多蜂友最容易忽视的问题。随着对数据吞吐率要求越来越高,并行接口已经逐步被高速串行接口所取代,高速串行/解串器(SerDes)接口规范——JESD204B协议便在这样的背景下应运而生。该协议支持高达12.5 Gbyte/s的数据传输速率,具有引脚数目少、扩展性高等特点,迅速成为数模/模数转换器接口的主流标准[1-3]。2.巢门要保持通畅条目信息：对期刊全文和图书做了大量碎片化加工，如期刊论文中的研究方法、研究前证据、材料、讨论等；图书加工到章节，包含条目的标题、摘要 、关键词，DOI地址以及售价。巢门是蜂群与外界唯一的通气口，也是管理人员观察、掌握蜂群情况的主要通道。巢门要保持通畅并注意遮阴，避免阳光直射刺激蜜蜂活动。3.保持安静的环境他们又回到以前的状况。那个丢人的解决办法行之无效，哥俩都经不住诱惑，干了欺的勾当。该隐的幽灵在游荡——但是尼尔森兄弟之间的感情深厚无比——有谁说得清他们共同经历过的艰难危险！——他们宁愿把激怒发泄在别人头上。发泄在一个陌生人，在狗，在替他们带来不和的胡利安娜身上。蜂场周边应无噪音和振动，更不能随意搬动和敲打蜂箱。否则引起蜜蜂不安而导致大量食蜜，消耗体力，缩短其寿命
可以。过弱的蜂群越冬死亡率高，要求越冬蜂群群势(长江中下游取低限，寒冷地区取高限)单王群3~6框蜂，双王继箱群7~8框蜂，3框蜂以下的弱群组织双王平箱群越冬。布置蜂巢时，单王群半蜜脾放中间，大蜜脾放外侧；双王平箱群半蜜脾放隔离板两侧，大蜜脾放半蜜脾外侧；继箱群在巢箱放半蜜脾、空牌，继箱放大蜜脾。一般多放1~2框脾，使蜂少于脾，但蜂巢内要有2~3框巢脾大的空间，以便蜂团伸缩和气体交换。
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在中国知网输入"医保" "统计"两个关键词,查找所有有关这两个主题的文章,结果有72个,除去硕士论文,应该有许多杂志都是适合发表文章的,比如"中国医院管理","中国药房","中国药业"等 1 三所医院医保住院患者医疗质量评价研究 李风琴 中国人民解放军第四军医大学 2003-04-01 硕士 1 198 198 2 城市社区卫生服务公共政策研究 顾亚明 浙江大学 2007-04-01 硕士 0 454 574 3 医保与非医保住院患者使用药品分析及相关政策研究 李晓康 第四军医大学 2004-05-01 硕士 0 145 127 4 医保与非医保患者住院费用及其影响因素的研究 樊世斌 第四军医大学 2001-05-01 博士 2 277 216 5 手术科室医保与自费患者住院费用差异性分析 孟志新 山东大学 2007-11-08 硕士 0 1 0 6 医保患者住院医疗费用及其影响因素分析 禹强; 王永堂; 包杰; 胡建东 中国医院管理 2008-03-05 期刊 0 25 38 7 北京市医疗保险住院患者灯盏细辛、灯盏花素注射剂用药情况调查与分析 高晨; 赵志刚; 徐春敏; 王汝龙; 李大魁; 薛立宁; 贾方红; 严静敏; 高淑艳; 梅娜; 辛艳如; 杨京艳; 陈放; 赵京春; 牛金苹; 张彦文; 张锐 临床药物治疗杂志 2007-03-30 期刊 0 48 38 8 中国铁路系统职工医疗保险调查研究 高歌; 艾自胜; 陈永强; 郑益川; 崔岩; 梁渤洲 上海铁道大学学报 1999-05-30 期刊 0 14 14 9 我院“医保”药品临床应用趋势与经济学价值 吴英梅; 邓海洋 中国药房 2008-06-20 期刊 0 0 0 10 医疗保险与非医疗保险脑梗死患者住院医疗费用比较 张茹; 孙希美 社区医学杂志 2006-12-10 期刊 0 39 32 11 2003—2005年我院门诊医保患者抗生素使用分析 苟静玲; 马丽娟 中国药业 2006-08-20 期刊 1 15 19 12 北京市医疗保险住院患者康莱特注射液用药情况的调研与分析 白波; 常明; 李宏; 王景红; 张昕; 沈素; 张卫东; 王汝龙; 李大魁; 薛立宁; 贾方红; 严静敏 临床药物治疗杂志 2006-11-30 期刊 1 17 24 13 急性阑尾炎手术患者住院费用与医保支付费用的比较 刘皈阳; 郭代红; 尹红; 郭绍来; 付效群 中国医院药学杂志 2007-04-18 期刊 0 27 25 14 深圳市劳务工门诊常见病及用药情况分析 邹蔼珍; 张灼赞; 赖荫光 中国药房 2007-07-20 期刊 0 34 22 15 医疗保险与非医疗保险住院病例医疗费用的比较分析 张音; 廖晓斌; 刘辉; 上官静; 谢文新 中国医院统计 2003-03-25 期刊 18 78 83 16 我院2003年医保类中成药使用状况分析 李向荣; 马晓鹂; 陈朝明 广东医学院学报 2004-10-25 期刊 0 18 18 17 申请企业医保补助人员慢性病患病情况分析 乔晶; 高晓虹; 李晓枫; 王晨; 邹飒枫 中国公共卫生 2007-12-15 期刊 0 10 12 18 67例肝脏疾病基本医疗保险病人住院费用分析 姜浩 实用肝脏病杂志 2006-02-18 期刊 2 32 34 19 劳动保障统计工作改革的思考与探索 韩丽萍 内蒙古统计 2007-03-06 期刊 0 9 9 20 72例享受大额医疗保险住院患者医疗费用的分析 田海; 吕云鲜 医药导报 2005-10-25 期刊 0 56 58 21 新医疗价格对3个病种医保住院费用的影响 佟黎莉; 任苒 中国医院管理 2005-05-01 期刊 2 49 42 22 住院医疗保险患者的医疗费用分析 陈琳; 杨宝林; 刘玉秀; 聂梅梅; 易学明 医学研究生学报 2003-10-20 期刊 23 77 81 23 实施基本医疗保险前后门诊精神药品使用情况分析 范毅 天津药学 2003-08-28 期刊 0 4 8 24 医保对定点医院的宏观监督中统计分析的应用 王芳; 张亚林; 程茂金; 袁鹰; 吴楠 中国卫生事业管理 2002-10-28 期刊 0 13 13 25 医保对定点医院的宏观监督中统计分析的应用 王芳; 张亚林; 程茂金; 袁鹰; 吴楠 卫生软科学 2002-08-30 期刊 4 20 25 26 中青创业有限公司医疗保险计算机管理系统 中国社会保障 1997-09-08 期刊 0 5 0 27 陕西省人口老龄化下的医保基金平衡测试及对策分析 宇文佳子; 温小霓 医学与社会 2008-03-15 期刊 0 30 51 28 我院部分国产药与进口(合资)药使用情况简析 葛悦; 朱珠 中国医院药学杂志 2007-11-18 期刊 0 22 22 29 2750张医保中成药处方分析 周忻 中国药业 2007-10-20 期刊 0 34 32 30 “医保”改革加重医院负担现象不容忽视 陈晓华 医院领导决策参考 2002-11-20 期刊 0 0 0 31 医保病人住院综合信息查询统计系统 林济南; 陈立新; 尚建松 医疗卫生装备 2006-12-15 期刊 2 25 36 32 北京天坛医院200例灯盏细辛注射液临床合理用药调查 高晨; 贾颖; 徐春敏; 李恬; 程晓爽; 王莉文; 赵志刚 首都医药 2008-01-15 期刊 0 58 46 33 浅议质量保证金系数的计算 王京意; 李烽; 李英 中国卫生经济 2004-12-05 期刊 0 11 13 34 Excel在少儿单病种统计中的应用 吴敏芳; 康宏庄 临床儿科杂志 1999-06-15 期刊 1 9 7 35 城区居民主要慢性疾病谱及患者就医取向的研究 董芬 浙江大学 2006-05-01 硕士 0 81 80 36 申请企业医保补助人员三种慢性病体检结果的分析 辛颖 大连医科大学 2007-05-01 硕士 0 21 15 37 社会医疗保险统筹计算机管理系统 南京伊康计算机工程公司 2002-01-01 科技成果 0 0 0 38 出口蜂王浆的药物残留现状及其对策 周萍; 章征天; 钱志明; 孙建芳; 胡福良 蜜蜂杂志 2007-04-05 期刊 1 26 27 39 根据《抗菌药物临床应用指导原则》分析我院门诊抗菌药物使用情况 苟静玲; 张明华; 宦定才; 李秀勤 中国药房 2007-03-10 期刊 1 39 36 40 二级医疗机构医保转诊病人的择医分析 陈俊; 李向 中国医院 2007-09-01 期刊 0 4 5 41 2002年～2006年福州医保头孢类抗生素的使用情况分析 陈纯; 林瑾文 海峡药学 2007-11-15 期刊 0 19 24 42 医疗保险病人管理系统及应用 郭正杰; 匡平华 中国医疗设备 2008-05-15 期刊 0 7 10 43 太原市医保定点医院药品及检查项目情况的调查分析 郭巍伟; 高艳琴; 武忠诚; 陈显久 实用预防医学 2005-10-25 期刊 0 11 11 44 10万元以上医疗保险住院病例医疗费用分析 罗仁夏 中国卫生资源 2005-11-20 期刊 0 51 50 45 医疗保险体制下医疗费用上升分析及对策 吴娟 福建劳动和社会保障 2002-11-15 期刊 0 0 0 46 以开放的心态迎接更大的机遇和挑战——从数字看中国医疗器械市场 李欣 中国医疗器械信息 2005-10-15 期刊 4 103 103 47 国产与合资药门诊处方用药分析 杨樟卫; 胡晋红; 郭锐 中国医院用药评价与分析 2005-12-25 期刊 1 38 54 48 从相关费用分析看我国的医疗保障状况 胡小璞 中国卫生事业管理 2005-12-28 期刊 5 175 182 49 公务员,走在健康的边缘 张劲妮 就业与保障 2005-01-15 期刊 0 5 6 50 广西电力有限公司职工基本医疗保险和补充医疗保险管理系统的开发研制及应用前景 傅光虹 广西电业 2003-03-21 期刊 0 12 14 51 67例大额住院病例费用分析 陈储; 高海燕 中国卫生质量管理 2007-10-28 期刊 0 20 26 52 数字 中国药店 2008-02-15 期刊 0 0 3 53 灯盏细辛注射液临床应用调查问卷分析及医保患者临床用药建议 高晨; 贾颖; 赵志刚; 王汝龙; 李大魁; 薛立宁; 贾方红; 严静敏 临床药物治疗杂志 2008-01-15 期刊 0 28 28 54 明确目标 强化责任 全面完成各项经办工作任务 天津社会保险 2007-03-20 期刊 0 0 1 55 欢迎参加天然药物、保健食品国际市场营销和经营管理培训团访问日本、韩国 世界科学技术-中医药现代化 2004-02-28 期刊 0 23 10 56 医保改革中处方存在的问题与对策 郭月巧; 李清; 张永波; 唐勇 社区医学杂志 2003-02-28 期刊 0 10 11 57 欢迎参加天然药物、保健食品国际市场营销和经营管理培训团访问日本、韩国 世界科学技术-中医药现代化 2003-12-15 期刊 0 2 0 58 认识国际贸易中的反倾销 国际木业 2004-07-25 期刊 0 0 0 59 从医院医保药品使用分析“看病贵” 李昊昱; 李安明; 王强; 王瑞 中国医院统计 2008-03-25 期刊 0 40 30 60 我院门诊特保处方中抗高血压药使用分析 苏彩秀 海峡药学 2006-02-28 期刊 0 22 25
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据学术堂介绍论文发表只需要六步。第一步：投稿。这是论文发表人员选择好投稿期刊之后，将自己的论文稿件通过邮箱、在线投稿窗口、QQ或者微信即时通讯软件这三大方式发送给编辑。第二步：审核即审稿。投稿之后，编辑会按照投稿顺序对论文进行审稿，有的期刊杂志收取审稿费，如果您的论文需要加急发表，请在投稿时标注清楚，可能会产生加急费用。审稿环节是整个论文发表过程中耗时最长的，影响了论文发表周期的长短，关于论文发表时间影响因素可以阅读《是什么影响论文发表时间长短》了解。这里需要注意的是论文审稿可能会反复进行。第三步：审稿结果。主要介绍通过审稿被录用的论文。通过杂志社论文三审的论文，杂志社会下发录用通知书，并注明预安排在某年某期发表，之所以是预安排，是因为还没交纳版面费。关于论文三审可以阅读《什么时候论文需要三审》，了解一些审稿知识。第四部：交费。这里的交费主要是版面费，交纳之后，论文才会正式进入安排刊期出版流程。第五步：安排发表。版面费到位之后，即可安排刊期，并按照日期出版见刊。少部分论文发表可能会延期，原因很多，例如：有人安排加急。第六步：寄送样刊。论文见刊之后，会给作者寄送一本样刊，作为用途上交的材料。到此整个的论文发表流程结束。
http://res4.nlc.gov.cn/home/search.trs?method=showDetail&channelid=3&id=012002674308&searchWord=(+respeople%3D+%27%E6%9B%B9%E7%82%9C%E8%91%97%27++)蜂胶产品加工工艺研究及其生物功能评价曹炜摘要 蜂胶是蜂蜜从外界的胶源植物(如：柏树、桦树、杨树、柳树、松树和漆树以及橡树)的嫩芽或树皮伤口上采集的树脂，并混入蜜蜂上颚腺物和蜂蜡而成的一种棕红色、棕黄色、棕褐色或带有青绿色的粘性固体。蜂胶是蜂巢的主要产品之一，蜜蜂将蜂胶采集回来将其涂补在蜂巢的四周，其目的是保护蜂巢的蜂产品如蜂蜜、花粉、蜂王浆不发生变质，同时对蜂箱内环境也起到保护作用。人类对蜂胶的认识已有数千年的历史，尤其在国外，早在3000年以前，古埃及人已认识蜂胶，并用蜂胶作为木乃伊的防腐材料。古希腊亚里士多德(公元前384-322年)观察蜂群时也发现了蜂胶，他在传世名作《动物志》第九卷第14章中记载了蜂胶的来源，并指出这种具有刺激气味的“黑蜡”可用于治疗皮肤疾病、刀伤和化脓症。古罗马百科全书《自然史》的作者普林尼(公元23～79年)指出：蜂胶是蜜蜂采集来的柳树、杨树、栗树和其它植物新芽分泌的树脂，并记载蜂胶可止神经痛、肌肉硬结肿块和拔除刺进机体的异物。近年来，对蜂胶的有效成分和生物学功能的研究取得了很大的进展，人们已从蜂胶中分离鉴定出数百种化合物，其中黄酮类，二氢黄酮类以及一些有机酸和其衍生物是蜂胶的主要活性成分。在对蜂胶的生物学功能的研究中发现，蜂胶有以下生物学功能：①抗病原微生物作用；②提高机体免疫力的作用；③抗癌作用；④治疗高血脂的作用；⑤局部麻醉作用；⑥促进组织再生作用；⑦抗氧化作用。蜂胶的上述生物学功能使得其在外科、皮肤疾病、耳、鼻、咽喉科，口腔科，内科等疾病得到广泛的应用，取得了较好的治疗效果。蜂胶在我国的认识和利用较晚，这与东方蜜蜂不具有采集和加工蜂胶的能力有关。西方蜜蜂是在20世纪初才引进我国的，直到二十世纪70年代，我国才有少数科研工作者对蜂胶进行初步研究，90年代有了较大的进展。我国对蜂胶的开发利用还远落后于国外，主要表现在以下几个方面：①缺乏对蜂胶生物学功能的研究，尤其是药理作用的研究，对蜂胶的认识仅仅停留在经验上，临床应用也是依靠经验来治疗各种疾病，缺乏科学依据。②缺乏对蜂胶深加工技术的深入研究。蜂胶已被西方国家开发出数十种产品，基本上实现了产业化。在国内，仅有少数几个小厂生产加工蜂胶产品，这些产品也因质量低劣，无法打开市场。在价格上更无法和国外同类产品竞争。③由于我国迄今尚未出台蜂胶及其产品质量的国家标准，目前仍然执行的是原商业部的行业标准，因此，原料蜂胶以及蜂胶产品的质量无法得到保证。④对蜂胶的生物学功能和应用的宣传力度不够。在我国，除了少数专业人员外，寻常消费者大多不知道蜂胶是什么？有什么作用？由于上述种种原因，我国的蜂胶资源基本没有得到开发。衰老是生命过程中的正常现象，是机体内各种生化反应的综合过程。导致生物机体衰老的因素很多，在众多学术中自由基学术、生物膜损伤学术是最引人注目的。自由基生物学研究认为，人之所以会衰老，其原因之一是机体在进行了一系列氧代谢的同时，不断产生自由基，过剩的自由基可引起生物膜的脂类过氧化，导致膜结构损伤和功能失活，细胞活力下降，机体衰老。维持体内适当水平的抗氧化剂和自由基清除剂水平，可以延缓寿命和推迟衰老，同时，对自由基引发的其它疾病的防治都有重要作用。蜂胶中富含有黄酮类化合物，酚羟基化合物以及有机酸，这些物质在体外都具有很强的抗氧化作用，可能是蜂胶能够治疗多种疾病的物质基础和作用机制，但目前，人们还很少了解蜂胶的抗氧化机理以及在体内是否具有抗氧化作用。本试验在对蜂胶产品加工工艺和产品开发研究的基础上，对蜂胶的体内、体外抗氧化作用以及提高机体运动机能作用等方面进行了深入的研究，得出以下结论：1.中国产蜂胶及其活性成分几乎不溶于水，因此采用有机溶剂提取蜂胶及其活性成分，是我国目前研究和生产中常用的方法。本试验采用四种有机溶剂做溶剂提取蜂胶，从试验结果来看，甲醇、乙醇和乙酸乙酯对蜂胶的提取率差异不显著(p＞0.05)，对黄酮类化合物的溶出量也无明显差异，三者对蜂胶的溶出量分别为60.4±2.41％、62.2±2.54％和61.3±2.17％，三者对黄酮的溶出量分别为2.81±0.21g/10g粗蜂胶、2.97+0.18g/10g粗蜂胶和2.75±0.16g/10g粗蜂胶。但是三者对蜂蜡的溶出存在明显的差异，每10g粗蜂胶中蜂蜡的溶出分别为0.85g、1.03g和1.64g，表明随着溶剂极性的变小，蜂蜡的溶出量增大。三氯甲烷的提取率虽然较高，但是蜂蜡的溶出量几乎占蜂胶的一半。在生产中不适宜做蜂胶提取的溶剂。乙酸乙酯对蜂胶的提取率虽然和甲醇和乙醇无显著差异，但是对蜂胶中的无效成分溶出太多，导致提取液中杂质含量太高，因此，在生产中用乙酸乙酯做溶剂来提取蜂胶中的有效成分还有待进一步研究。甲醇和乙醇均可用于提取蜂胶，甲醇作为溶剂提取蜂胶时无效成分溶出少，但是甲醇毒性大，只能作为溶剂来提取粗蜂胶中的有效成分，不能用于制剂。用乙醇作为溶剂提取蜂胶是目前普通采用的方法，本试验详细考察了用乙醇作为溶剂提取蜂胶的工艺条件，结果发现：①乙醇浓度对蜂胶有效成分的提取率影响最大，75％～95％的乙醇浓度对蜂胶的提取率比较，无明显差异(p＞0.05)，黄酮类化合物的溶出量也无差异，当乙醇浓度低于65％时，蜂胶中的活性成分不能充分溶出，因此，在生产中至少应采用75％的乙醇提取蜂胶。溶剂温度对蜂胶的提取率的影响虽然也较大，但是蜂蜡的溶出亦急剧上升，当提取温度从25℃增大至45℃时，提取液呈凝胶块状，不能应用于生产。料液比一般在1∶10以上时，对蜂胶及其活性成分的溶出量差异不显著。每次提取时间应在32小时以上。目前，在很多研究中仅以蜂胶乙醇提取物作为衡量提取工艺先进性的指标，本试验的研究结果表明，蜂胶中的有效成分黄酮类化合物和无效成分蜂蜡的溶出量，亦应作为蜂胶产品的重要质量指标。2.增加蜂胶中的活性成分在水中的溶解，可以最大程度地发挥其生物学功能，同时对扩大蜂胶的应用领域均具有重要意义。从试验中发现，吐温系列增溶剂之间对蜂胶的增溶能力不相同，吐温-20最大，10g吐温-20能使3.27g蜂胶完全溶于水中，吐温-80、吐温-40、吐温-60依次递减，分别为3.02g、2.87g、2.63g。分析吐温系列增溶剂的HLB值和其对蜂胶的增溶能力时发现，随着吐温系列增溶剂HLB值的增大，其对蜂胶的增溶能力也呈增大趋势，吐温系列增溶剂的增溶机理是被增溶物与聚氧乙烯基络合，被增溶物溶解在胶团的栅状层中，吐温-20对蜂胶中的成分的络合能力最大，使得它能携带较多的蜂胶溶解在栅状结构中。而吐温-60本身的亲水性小于吐温-20，当它携带蜂胶时，其HLB下降的速度大于吐温-20，因此吐温-20对蜂胶的增溶能力最大。而司盘系列非离子表面活性剂不具有对蜂胶的增溶能力。在对蜂胶的乳化工艺研究中发现，蔗糖酯、黄原胶和明胶对蜂胶均具有较好的乳化能力，形成的乳浊液十分稳定。分子蒸馏单酐酯对蜂胶不具有乳化能力，这可能与分子蒸馏单酐酯的HLB值较低有关。明胶对蜂胶有很强的乳化能力可能的机理是：明胶本身是一种蛋白质，亲水性的基团较多，峰胶中含有大量的酚羟基化合物，二者可以形成络合物。用明胶作为乳化剂制备的蜂胶乳浊液在40℃、25℃、50℃条件下仍然稳定，因此明胶是制备蜂胶乳浊液的最佳乳化剂。3.本试验将酶处理技术应用于红枣制汁，并考察了影响红枣酶处理制汁的主要因素。在影响红枣酶法制汁工艺的各因素中，酶解温度对出汁率的影响最大，在一定范围内提高酶处理温度，不仅可以提高酶的活力，而且有利于可溶性物质的溶出，但是酶处理温度也应根据所使用酶的最佳作用温度范围确定，否则温度太高，酶会很快失活。本试验所确定的酶处理温度为50℃，酶解2小时即可获得86％以上的出汁率。料液比是影响红枣酶法制汁的又一主要因素，本试验的结果表明，在其它条件不变的情况下，料液比在1∶8时，即可获得较高的出汁率。4.红枣属于高糖型果品，平均含糖73％，特别是其中的果糖和一些低聚糖具有很强的吸湿性，直接采用喷雾干燥很难制得干燥的红枣粉。因此，在红枣制粉工艺中需加入助干剂。从试验结果来看，低聚麦芽糊精是一种良好的生产蜂胶红枣精的助干剂。当麦芽糊精加入量为红枣汁固性物重的75％时，可获得较高的出粉率(65％)，粘壁程度降低，当麦芽糊精加入量为100％时，可获得95％以上的产品，产品基本上不粘壁。本试验还发现，环状糊精、可溶性淀粉均不宜做蜂胶红枣精的助干剂。进料温度对喷粉的效果影响较大，当进料温度升高时，物料进入喷雾室很快被汽化干燥，粒子从塔顶沉降至塔底时基本上完成了干燥。如果进料口温度太低，物料干燥不足，粘壁现象严重，因此，在生产蜂胶红枣精时进料温度在60℃左右为宜。红枣汁的浓度对喷粉效果的影响也很大，当红枣汁可溶性固性物在20％～25％时，可获得较好的喷雾效果，红枣汁浓度太低，每一个雾化粒子中固形物含量低，得到的干燥粒子太小，这样表面积增大，吸湿性也增大。红枣汁可溶性固性物高于30％时，再加入30％的麦芽糊精，得到的料液粘性太大，雾化后的粒子固形物含量增大，粒子表面水分很快蒸发，内部水分得不到及时的汽化，容易形成外干内湿粒子容易吸潮，粘壁程度增大，干燥效果变差。5.本试验的研究结果表明，蜂胶乙醇提取物对黄嘌啉-黄嘌啉氧化酶产生的超氧阴离子自由基以及Fenton反应产生的羟基自由基均有显著的抑制作用。随着蜂胶量的增大，清除率也明显上升，呈现量效关系。蜂胶中含有丰富的黄酮化合物和有机酸类化合物，这些化合物上含有相当数量的酚羟基，从本试验的结果来看，蜂胶对两种氧自由基的清除能力与芦丁和槲皮素基本相同，在低剂量范围内，对氧自由基的清除作用高于槲皮素，说明蜂胶中可能存在一些化合物，对自由基的清除作用强于槲皮素，也可能是多种化合物协同作用的结果。6.本试验用Fe2+攻击卵黄蛋白中的卵磷脂，发生了明显的脂质过氧化，当体系中加入蜂胶后，脂质过氧化作用显著下降。表明蜂胶可以抑制Fe2+诱导的卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸发生的脂质过氧化作用。与同浓度的已知的脂质过氧化抑制剂芦丁和槲皮素相比，蜂胶的抑制作用明显强于二者。Fe2+诱导的脂质过氧化反应其实质也是氧自由基攻击不饱和脂肪酸双键的结果，蜂胶抑制脂质过氧化反应可能是蜂胶通过清除氧自由基来抑制脂质过氧化的发生。用Fe2+诱导卵黄脂蛋白多不饱和脂肪酸发生的脂质过氧化，然后在反应体系中加入蜂胶，结果表明蜂胶对已经发生的脂质过氧化反应仍有抑制作用。自由基攻击多不饱和脂肪酸发生链式反应，链式反应可以产生大量的脂类自由基以及氧自由基，导致链式反应的循环。当加入蜂胶后，蜂胶中的酚羟基类化合物可以提供质子氢，通过清除起动脂质过氧化引发剂，结合金属离子，清除脂质过氧化中间自由基如脂自由基，脂氧自由基和脂过氧自由基等途径，阻断脂质过氧化的反应链。7.本试验分别用超氧阴离子自由基和羟基自由基攻击肝微粒体后，脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著高于对照组，尤其是羟基自由基，对肝微粒体的氧化损伤大于超氧阴离子自由基，蜂胶红枣精可以抑制氧自由基致小鼠肝微粒体的氧化损伤。给小鼠饲喂四氧嘧啶后，机体内产生了大量的自由基，打破了正常机体内自由基的平衡，刺激肝脏中SOD和GSH-Px两种抗氧化酶活力代偿性升高。因此，模型对照组肝脏的酶活性远远高于对照组，而进食蜂胶后，肝脏中上述两种抗氧化酶活力显著低于模型对照组的水平，这说明蜂胶在机体内可以有效地清除四氧嘧啶引发的自由基。从试验中发现，给小鼠腹腔注射四氧嘧啶后，肝细胞生物膜发生了强烈的脂质过氧化反应，模型对照组的LPO含量显著高于正常对照组，进食蜂胶后，肝脏中LPO含量显著低于模型对照组，但略高于正常对照组，说明蜂胶红枣精在体内对化学物质致小鼠肝脏损伤有保护作用，这种保护作用和蜂胶对氧自由基有很强的清除能力是分不开的。8.给小鼠腹腔注射四氧嘧啶后，由于机体内产生了大量的自由基，对血液中的红细胞造成损伤，在正常生理条件下机体内的SOD和GSH-Px可以将机体产生的过量自由基清除掉，维机体内自由基水平的平衡，四氧嘧啶产生的自由基刺激了血液中的抗氧化酶SOD和GSH-Px代偿性升高，及模型对照组抗氧化酶的活力远远高于正常对照组，蜂胶对照组和蜂胶红枣精组抗氧化酶的活力显著低于模型对照组，略高于正常对照组，表明蜂胶对血液的氧化损伤有保护作用。分析血液中的LPO含量可以看出，四氧嘧啶产生的自由基可以破坏血液各种细胞的生物膜，使膜发生脂质过氧化，模型对照组的LPO含量极显著高于正常对照组，蜂胶对照组和蜂胶红枣精的LPO含量远低于模型对照组，但高于对照组的水平，实验证实，蜂胶确有清除自由基的作用，通过清除血液中过多的自由基来保护血液，防止氧化造成的损伤。给小鼠注射四氧嘧啶后，大脑组织的脂质过氧化水平明显升高，说明脑组织已发生了严重的氧化损伤，小鼠进食蜂胶和蜂胶红枣精后，大脑组织的LPO含量显著下降，表明蜂胶对自由基致小鼠大脑组织的氧化损伤有明显的保护作用，这种保护作用可能与蜂胶具有很强的清除自由基能力、阻断多不饱和脂肪酸链式反应有关。自由基引发机体衰老后，脑组织的单胺氧化酶活力明显升高，这正是机体衰老的特征之一，给予蜂胶和蜂胶红枣精后，脑组织中的MAO-B活力均显著下降，不仅低于模型对照组，而且也低于正常对照组，表明蜂胶和蜂胶红枣精确有抗衰老作用。9.本试验也证明，小鼠运动至力竭后，由于体内自由基一直在加速生成，刺激了SOD和GSH-Px活性的升高，因此，力竭运动对照组和力竭运动给药组的SOD和GSH-Px活性分别高于相应的安静对照组和安静给药组。但在参与力竭运动的两组中，SOD活性差别不大，原因在于两组产生的自由基相当，力竭运动给药组的GSH-Px活性低于力竭运动对照组，给药组的游泳时间远长于对照组，这间接证明蜂胶红枣精可以清除自由基，提高小鼠的运动机能。经过24小时恢复后，力竭运动给药恢复组的SOD活性高于正常对照组，但却低于对照恢复组，证明蜂胶红枣精可加速疲劳恢复，其可能的原因与蜂胶在体内清除自由基有关。力竭运动后由于自由基大幅度增加，导致小鼠血液和肝脏中的LPO含量急剧增加，因此，力竭运动对照组，力竭运动给药组的LPO含量均高于正常对照组，而且力竭运动给药组的LPO含量显著低于力竭运动对照组，表明，红枣精可以通过清除由于力竭运动产生的自由基，降低过量自由基对生物膜或生物大分子造成的氧化损伤程度。经过24小时恢复后，运动给药组的LPO含量不仅低于运动恢复对照组，而且接近或低于正常对照组的水平，表明，蜂胶红枣精对阻断自由基致生物膜氧化损伤，加速机体疲劳恢复有显著的作用。小鼠力竭运动后，体内血糖显著下降，力竭给药组高于力竭对照组，安静给药组也高于安静对照组，这可能是蜂胶中的某些成分促进了血糖的合成。尤其是恢复给药组血糖含量高于安静对照组，进一步表明，蜂胶红枣精均可加速力竭运动后血糖的恢复。力竭运动后，血红蛋白质含量显著下降，参与运动的两个组的Hb含量均低于安静对照组，24小时恢复后，力竭恢复给药组Hb含量高于正常对照组Hb水平，说明，蜂胶红枣精中的某些成分促进了Hb的合成，使其发生超量恢复。LDH是参与糖代谢的一个同工酶，力竭运动的两个组LDH活性均显著高于正常对照组，说明力竭运动后LDH活性上升，伴随有大量的乳酸产生，力竭运动给药组的运动量远大于力竭运动对照组，因此LDH活性高。24小时恢复后，力竭恢复给药组的LDH活性略低于力竭恢复对照组的活性，表明，蜂胶红枣精可以促进疲劳的恢复。小鼠的游泳时间是多种因素综合的结果，它所反映的不仅是机体的疲劳能力，也反映机体的抗应激能力。本试验的研究结果表明，蜂胶红枣精可以延长小鼠的游泳时间，比对照组延长26.42％，充分显示了蜂胶具有抗疲劳和增强体能的功效。关键词：蜂胶；蜂胶产品；工艺研究；抗氧化作用；抗疲劳作用
1.首先搞清楚为什么发论文, 一般都是为了保研,学位, 评奖，评职称加分等等, 然后就要了解对应事项对论文方向和所发的杂志(有的会给出一个目录)的要求, 以免发非所要做无用功2.确定的论文方向, 自己应该要有充分的了解, 可以多看看知网上相关文章, 也可以找老师指导一下, 尽量能写出比较独到的逻辑完整的观点, 还要有充分的论据和比较丰富的论证方法3.确定目标杂志, 可以先大致圈定几个意向进行详细了解, 包括杂志的周期(有些杂志出刊太慢排队太久等不起), 杂志对作者的偏好(有些较好的杂志只接受一定级别的作者, 本科生不在考虑范围), 投稿审稿或版面费用(一般越好的杂志可能不收费但上稿难度很大), 有可能的话可以在官网或杂志上找到编辑部联系方式, 直接咨询, 不要轻易相信网络上的中介4.投稿要注意符合杂志社的投稿格式规范, 要检查好文字不要出现低级错误, 那样会严重影响编辑对稿件的印象, 投稿投到官方的邮箱, 然后可以打个电话提醒一下编辑查收, 需要付费的一般是杂志出了用稿通知后才付费, 如果是上来就要钱说包发的十有八九是
一、个人发表论文的程序：1.有了自己的学术成果后，按其研究方向在中国知网等论文收录网站上查找和你所研究领域相关的文献。确认你的核心内容前人没有研究发表后，选择该领域的相关杂志；2.按照所选杂志的格式要求，将自己的研究内容撰写成论文，通过该杂志的制定投稿渠道进行投稿，之后进行耐心等待；3.编辑审阅后如果不感兴趣会直接退稿，如果感兴趣会给你提出修改意见，从投稿到第一次审回一般要2个月以上，按照编辑提出的修改意见逐条改正，并在给编辑回复时对其提出的每一条意见进行逐条回复，之后继续耐心等待；4.二审后，基本就离发表不远了，一般会再给你提一些格式类的细节修改问题，解决后回复，等待发表就好。二、发表论文对个人的影响：1.学术论文的创作一定是基于现有工作的提高和改进，目的是使工作更高效，结构更合理。因此，长期写作论文呃人，一定会养成对事情深究的习惯，在科技研究领域，这个习惯是十分宝贵的；2.为了让你的论文有着十足的可信度，你必须对论文的全部内容进行极其严谨的审核，对个人思维的严密性和科学性也是很好的锻炼。3.创作论文的必备条件就是浏览大量的学术期刊，对个人知识储备有着很大的帮助4.在你有了一定数量的论文后，你会引起别人的重视，在你通过自己的努力得到别人的认可后，无论别人向你请教问题也好，探讨新技术也好，都是结交人脉、扩大人际影响的重要渠道，因为即使是自由职业者，要把工作做得更好也离不开朋友的支持，所以在人脉这种无形财富上，对你的帮助也很大；5.这一点是我自己思考的结果，和你分享一下：论文创作避免不了要接触到各类学术会议，并且往往是在其他城市举的。对于这种会议，有些是借机圈钱，有些则会实在的做些探讨研究。但无论是哪一种，我的看法是：写论文，是心在旅途上；参加学术会议，是身在旅途上。身与心总有一者在路上，这就是进步的生活。三、对发表论文的建议：1.能养成自己遇事深究思考的习惯，让自己成为一个有思想的人，而绝不人云亦云；2.经常写论文后，思维会变得缜密，遇到事情或发现问题后，会对其进行全面分析并擅长将想法写下来，写成可行性分析或报告和别人探讨。3.收录论文的杂志也有三六九等之分，你的首篇一旦发表，二篇三篇就会想着往更高级别的杂志投，对自己是一种挑战；如果得到高一级别杂志编辑的认可，又能极大增强自己的自信，同时树立自己在圈子里的威望。4.考虑到你是自由职业者，现在全国90%的杂志要收取版面费，一篇400—3000不等，肯定没地方给你报销，长期发的话对经济也会造成一定的冲击。而各领域最高等级的几本杂志一般都不收版面费，因此，从经济角度考虑，保证自己论文的持续高水准，也能为自己创收不少呢。希望我的回答对你有所帮助。
小学科技活动课程中素质教育的功能“活动类课程”范围项目与种类很广，其中科技活动是重要的组成都分。笔者就任科技辅导以来，开展科技活动的点滴体会浅谈如下。学生参加科技活动与学科类课程学习的关系。当前，很多人认为小学生只要学好语文、数学、英语三门“主科”就行，别的活动是多余的，甚至会拉“主科”的后腿。其实不然。笔者曾对参加各种科技兴趣小组的学生作过调查，对他们的学习时间、学习情况和学习成绩作了比较，发现他们虽然在科技活动方面花了一 些时间，但较其他学生更善于安排时间，做作业不磨蹭。由于参加科技活动的学生自主意识强，能较好地控制自己的思路和行为，在课堂上不易分心，做小动作的次数也较其他学生少；参加科技活动的学生学习成绩较其他的学生好，毕业后考上重点中学的比率比其他学生高。当然，在三、四年级挑选科技兴趣小组成员时，除了自愿报名外，学习成绩较好是入选的条件之一，但这些学生绝大多数从四年级到六年级的文化科成绩呈上升趋势就可以说明参加科技类活动不影响学科类的学习，反而会促进学科类学习和思维能力的发展。开展科技活动能提高学生的素质。对此，许多学者都作过肯定的结论，笔者根据多年辅导小学生进行科技活动的经验，认为开展科技活动更有助于提高学生以下几方面的素质：①有效地培养非智力因素。学生的学科类学习实践证明，智力固然影响学生的学习，但学生的理想、毅力、兴趣、自信、情感、习惯、性格等非智力因素涉及学习动力问题，是影响学生学习的一个重要因素。可见，要想提高学生的学科类学习成绩，培养学生非智力因素是关键。非智力因素的培养又必须寓于各项教育之中，尤其要寓于象科技活动这样多方位的教育之中。②提高学生独立思考和分析问题的能力。儿童思维系统的发展是从知识系统的分析综合发展到按问题的需要进行分析、归类和组合的。在科技活动中，辅导教师常留下问题让学生独立思考、分析，这些问题知识面广，灵活性大，一般无法完全依赖课本来解答，于是对学生大脑的思维活动起到促进作用。③增强学生的创新意识。平时的课堂学习较易使学生落入死记硬背的窠臼，被人称之为“高分低能”的学生，只会因循守旧缺乏创新意识。开展科技活动，辅导他们搞小革新和小发明，为学生打开了广阔的知识视野，培养了他们刻意创新的精神。我校“小发明”组的一个学生发现传统的长方体老鼠笼捕鼠效果差，细心分析原因，原来这种鼠笼只有一个人口，老鼠入笼机会少，于是就有了改变老鼠笼一个入口为四面八方均可入内的想法，他的想法得到教师的支持。第一个鼠笼做出来了，是用铁线网做成的，形状－－圆形；捕鼠方式－－罩式；使用方法－－将鼠罩提高，轻搭在鼠笼底座中央，约有一尺高的轴上，将一小块油条用细线绑在罩上。但是老鼠被罩后，只要用尾巴一撬，脚一托，逃之夭夭。这位学生多次动脑、修改，最后应用小学《自然》书中的“杆杠”原理，将笼底座中央的竖轴进行改革，终于将一个完美的鼠笼造出来了，投放某食堂试用，一个晚上就抓到11只老鼠。后来，这个鼠笼先后获区青少年小发明竞赛一等奖和市小发明竞赛一等奖。该生创新意识倍增，对很多物体都进行了改革，头脑越来越灵活，学习成绩也进一步提高。开展科技活动的方法问题。开展科技活动的方法多种多样，国内外小学都有许多成功的经验。日本中小学近年来实施的教育、教学活动值得借鉴。他们打破传统的做法，寓科技教育于各门学科、各项活动和日常生活中，让孩子们在丰富的环境中实现身心的健全发展。笔者根据学校的自身条件，考虑诸多客观因素，认为可采用以下方法：（1）自然实验课。这是一种很实用的方式。小学《自然》内容包罗万象，能激发学生的兴趣、思索，能安排实验的应尽量安排，不可因课时紧而随意删减。（2）科技兴趣小组。可根据各校师资和设备状况，成立无线电小组，航、舰模小组，电脑班，小电工组，天文气象组，生物养殖标本采制小组，小制作小发明组等等。兴趣小组活动每周开展一次，每次两节课。（3）校外科技活动。可组织学生到工厂、农村参观访问，到野外远足、登山、游泳、野炊等。可结合学生春、秋游时间进行，辅寻学生在行前作好思想准备，明确目的，订出计划。活动中，先让学生自行观察、思考、分析、讨论，然后再加以归纳总结。（4）发动学生搞小制作、小发明。鼓励学生在节、假日时间里，最大程度地发挥主观能动性进行制作，不苛求学生的制作水平，重在培养他们的思维方法。（5）辅导学生写小论文。学写论文不但使学生提高文字表达能力，更重要的是使学生从小养成将观察和实验结果归纳、总结并表达出来的良好习惯。活动课是根据素质教育需要而开设的，具有与学科类教学相辅相成、相互促进的作用，有利创造愉快和谐的教育环境和气氛，全面贯彻教育方针以促进学生全面发展。在整个教育活动中必须规范活动类课程，充分发挥学科类与活动类课程的整体功能，才能把应试教育转到素质教育上来，不断提高学生素质。在科技活动中挖掘创新思维的源泉我国著名教育家刘佛年说：“什么叫创造？我想只要有一点新意思、新思想、新设计、新意图、新做法、新方法就可以称得上创造。我们要把创造的范围看得广一些，不要看得太神秘。”一切创造活动都来源于创新思维，创造成果就是创新思维的结晶。把创新思维能力的培养渗透到我们的科技活动中，对于他们的创造潜能的开发，是相当必要的。心理学研究表明：与智力相比较，创造力“受到兴趣、爱好、情绪、意志、动机等意向的制约更大”。科技活动能使学生扩大视野、增长知识、动手动脑、培养能力、发展个性特长、增进身心健康，使学生能够生动、活泼、主动地得到全面和谐的发展,同时还能培养学生敏锐的洞察力和善于观察事物的能力。 所以，在科技活动中，辅导员要充分挖掘活动内容自身的创造性思维因素，着重引导学生进行创新思维训练，多引导观察，多发挥想象，多合作讨论，多强化竞争，即“观察——想象——讨论——竞争”模式，为培养学生的创新思维能力，也为培养学生的创造力打下比较扎实的基础。一、引导观察，奠定创新基础观察能力是发展学生认识能力的基础，也是构成学生创造力的始发因素。科技活动要以观察活动的开展为铺垫，以具体形象的活动来培养学生的口、眼、手等一起动的习惯，使学生善于观察、善于发现。因为它提供的素材形象直观，又经过亲身的体验，因此，为培养学生敏锐的观察力提供了一个非常好的现场指导实践的天地。例如我校位于半山区，板栗种植是当地的一项重要经济来源，陈蒋杰同学发现在拾取板栗时经常有人被它外面的刺扎伤，如果掉进草丛里，刺球就和草缠连在一起，更难拾取。通过观察，他发现板栗果基本上都呈球形，有拳头大小，用圆球形器物可以夹取。他就想到在火钳顶端焊上两个铁勺，制成“板栗拾取器”，结果获得杭州市青少年创新发明三等奖。学生在现场观察中，在动手实实践中，培养了敏锐的观察能力，为他们从观察中发现问题，解决问题，培养创新思维能力奠定了一定的基础。二、发挥想象，创设创新条件加强对学生的想象训练，可以提高学生的创新素质，通过科技活动这个渠道，来培养学生的想象能力，是发展学生创新思维能力的重要举措之一。正如爱因斯坦所说的：“想象力比知识更重要，因为知识是有限的，而想象力概括着世界上的一切，推动着进步，而且是知识进步的源泉。”确实，想象是思维的体操，是人们对头脑记忆表象进行加工改造而建立新形象的心理过程，是拓展思维空间的内驱力。如“怎样让一块冰糖最快溶解?”、“如何让一堆火尽快熄灭?”，你能在一分钟内说出多少种方法；塑料瓶除了能盛水装饮料外，还有哪些用途，要求学生2分钟内尽可能多地列出它的用途。以此训练学生思维的流畅性、变通性和独特性。在这样的过程里，学生已有的学习、生活、实践经验给了想象再现的源泉，同时也为发展创新思维提供了一定的条件。三 、合作讨论，催化创新意识在活动过程中，辅导员应该鼓励学生想出不同的办法，发表不同的见解。可采用分组讨论、自由讨论、共同讨论、自由组合讨论等形式，在辅导员与学生交互和学生间的交互中，学生的思维活动会越来越活跃，同时由于不断的鼓励与评价，使学生参与活动的积极性提高，有利于思维的螺旋式上升。这种共同讨论为学生的求同求异思维发展提供了一条有效的途径，也使学生的创新思维能力有一定的发展。在指导学生对“现代司马光救人不砸缸”的方法思考时，一开始好多学生都不敢发言，我就以看谁想得新颖，引入“衣服”可以救人为例，请学生们自己展开。学生意识和体验到创新意识的变量以后，思路随即宽广了，然后我以流畅性、变通性、独特性为要求，以1，2，3分形式进行点评。学生的创新意识在纵深方向得到了拓宽，让学生学会体会这种想法好不好?他怎么会想到的?你还有更好的吗?——如“几个人同时跳入水缸，水就会溢出来。”、“采用虹吸原理，吸走缸里的水。”、“往缸里扔漂浮物。”、“用竹竿把他拉上来。”……合作讨论在这一活动中使学生的发散思维能力得到了较好地训练，学生思维空间开阔了，思维的灵活性也增强了，在很大程度上对学生创新思维能力的发展起到了催化的作用。四、开展竞赛，提供创新动力竞赛是一种激发智力的手段，也是促进创新思维能力发展的一种方法。在科技活动中的竞赛属于智力技能操作竞赛，它能使学生在活动中进行实践，带有竞争意识，思维活动中有想象、有记忆、有比较，使学生在活动中有适当的紧张感，会非常积极地参与，促进学生创新思维的萌芽，培养学生的创新思维能力，并会应用和迁移已有的知识和经验。这就为学生点燃了创新思维的火花，使学生产生创造后的成就感。例如，利用废物搞发明，对环境保护有利，对节约材料、节省费用有利，对培养创新思维有利。塑料瓶除了能盛水装饮料外，还有哪些用途，以此训练学生思维的流畅性、变通性和独特性，再让学生进行小发明，做成了《塑料瓶洒水器》、《利用空瓶做灯罩》、《塑料花瓶》、《塑料烟缸》、《简易捕鱼桶》等作品。再如，在纸制船模的制作中，为了保证模型的坚挺美观，粘合到位，棱角分明，最后学生想到用砝码放在玻璃上进行压制，取得了理想的效果。在浙江省的“爱我海疆”模型制作竞赛中参赛选手获二金二银的好成绩，真是实践出真知呀！ 现代著名教育家陈鹤琴先生曾用“沉睡在儿童大脑里的狮子”这句话描述儿童的潜在创造力。而今，科技活动正以它自身的魅力吸引着广大的学生，以它独特的优势调动了学生的活动积极性，唤醒了学生潜在的创造活力，为发展学生的创新思维能力开辟了一个广阔而精彩的天地。让埋在学生心底的创新思维乘着科技的翅膀，苏醒过来，成长起来，活跃开来，把这种潜在的创新思维发挥出来。学校科技活动中，培养学生创新思维的实践研究创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。”在实现中华民族伟大复兴的系统工程中，全面推进素质教育无疑是关键举措,素质教育要求面向全体学生，促进学生各方面生动活泼主动的发展，以形成丰富而独特的综合素质。这一综合素质的一个极其重要的方面就是创新素质，而培养学生创新素质关键在于培养学生的创新思维能力，这是目前教育界共同关注的问题。而创新思维的培养长期以来未能得到很好的解决。学生创造性思维的缺乏，已经越来越明显地阻碍学生的发展。在教育教学实际中，小学生思维的无定势、无框架优势得不到发挥，更得不到发展，甚至受到压抑，无疑是对学生思维发展的一种损失，成为一种智力资源的浪费。那么什么是创造思维呢？创造思维就是指有创建的思维，是重新组织已有的知识经验，提出新的思维成果的思维方式。创造思维是人类思维的高级过程，是在一般思维的基础上发展起来，经过后天培养与训练的结果。究竟如何培养学生的创造思维？我校以科技活动为切入口，开展“学校科技活动中，培养学生创新思维”的实践研究，为培养创新思维提供一种操作方法。一、理论依据创新思维的三个要素：（1）创新思维的物质基础是人脑中储存的知识和信息，没有知识和信息，创新思维是不能进行的。（2）必须掌握创新思维的方法，才能使头脑中储备的知识和信息进行科学的重新组合。（3）必须要有强烈的创新意识。如果没有强烈的创新意识，一个人虽然具有相当的知识信息量，也未必能做出相应的创新。二、研究内容与具体操作1、养殖、种植活动根据小学生的年龄特点，对植物、动物有着浓厚的兴趣。我们在学生中挑选一批责任心较强的学生担任科技养殖小组的成员，从日常生活中，学生较熟悉的蚕宝宝的饲养，简单易活的花草树木的种植，发展到养些小乌龟、金鱼、小兔子、盆景等，使学生观察能力、创新思维能力、分析问题能力得到了加强，同时培养学生热爱动植物的美好情感。饲养小动物：指导学生养蚕，从卵→蚕宝宝→蛹→蚕蛾→卵这一生命轮回，历经一个多月时间，特别是蚕宝宝的生长，要用心呵护、精心养育。从中获取一定的经验。（1）、孵卵：三月份，气候温暖，空气湿润，非常适合孵卵。把蚕卵铺在白纸上，放在一个纸盒里，盖上扎了小孔的盖子，几天后。蚕卵逐渐变大、变白、透明，蚕宝宝快要出壳了。然后蚁蚕开始出壳，蚁蚕一出壳就会爬过来，一头扎在桑叶上吃起来。（2）、养蚕： 用桑叶喂养：把采来的嫩桑叶洗干净，晾干水份，用湿毛巾包住，保湿、保鲜，有条件的放在冰箱中冷藏。把桑叶用剪刀横剪成细条，蚁蚕爬上来就很容易吃，把爬在桑叶上的蚁蚕放在另一个盒子。 用饲料喂养： 把小烧杯、玻璃棒洗干净，用开水消毒后，取适量饲养粉放入烧杯中，加入适量矿泉水调成像牙膏那样的“面团”,水多太稀蚕宝宝会拉肚子，太硬容易干。 两种方法对比：（优点、缺点）桑叶喂食清理方便，观察桑叶就能知道蚕宝宝有没有吃，是否还要给它喂食。吃的姿势多，看起来很可爱。要天天采新鲜桑叶，并保存一定量的桑叶，及时给蚕宝宝喂，小蚁蚕要吃嫩桑叶。饲料能清楚地观察到蚕宝宝的一举一动，特别是脱皮现象看得很清楚；蚕宝宝长的壮，长的快，说明营养丰富，科学喂养。要调饲料，要铺新食，要让蚕宝宝从旧食爬到或转移到新食上，蚕宝宝埋头吃食，饲料表面容易干，吃掉很少，扔掉很多，更要注意卫生。 生长情况记录： 孵卵 孵出蚁蚕 一次蜕皮 二次蜕皮 三次蜕皮 四次蜕皮 吐丝结茧 3月 1日 3月 9日 3月14日 3月18日 3月24日 4月 2日 4月 7日 . （3）、蛹和蚕蛾学生往往会带着这些问题去观察，蚕宝宝吐丝前身体是怎样的？它会做些什么？有什么异动？用什么方法吐丝结成一个椭圆形的茧？蚕蛹是怎样的？与蚕宝宝比较有什么不同？ 蚕蛾身体的各部分分别是从蚕蛹的哪些部分发育而成的？种植花草：我校科技教室设在综合楼四楼。在建造设计时，特意设计楼梯，能直接上四楼顶，我们利用现有资源，组织学生在楼顶搞些花草种植，让学生在种植中，发现问题、研究问题、解决问题，从而，使学生掌握花草种植的一些基本知识，同时促进了学生创新思维的发展。2、环境考察、社会调查我校位于三江汇合处，地理条件独特，而我们正是运用这一亮点，充分发挥好三江水产资源优势，凸现学生的生活体验，使全体学生体验到身边的生活，引领学生生活。另外，我们采用走出去，请进来的办法，来丰富学生的课外知识，培养学生的创新思维。 （1）、查阅文献资料三江水产主要品种：钱塘江鲻鱼、钱塘江甲鱼、钱塘江鲫鱼、钱塘江石斑鱼、钱塘江野生旺刺、钱塘江胖头鱼、钱塘江船丁、钱塘江土步鱼、钱塘江洋花鱼、钱塘江江鳗、钱塘江白条、钱塘江鳊鱼、钱塘江桂鱼、钱塘江鲈鱼、钱塘江虾、钱塘江大鲶鱼、钱塘江鱼钩； （2）、利用学生家长资源学校里很多学生家长都在当地的酒店工作、农贸市场卖鱼，我们组织科技小组的学生到酒店、农贸市场参观调查，了解一些三江特色菜及其烧法。三江特色菜：清蒸钱塘江鳗、伴侣钱塘胖头鱼、干菜头钱塘大虾、广式钱塘江白条、雪菜钱塘江船丁、包心菜干钱塘江鱼钩、笋干菜钱塘特大鲶鱼。例：《 大豆腐胖鱼头 》 原料：胖头鱼鱼头1个、豆腐250克、葱段泡椒。制法：鱼头去鳞去腮，从中间切开，用热水油炸透。豆腐切大块炸至定型。锅中入底油，放少许花椒大料，煸出香味放泡椒、葱段、烹入料酒，然后放鱼头、豆腐、汤调口。小火将鱼头烧、勾芡亮明油、出锅。特点：造型优美、软嫩醇香 （3）、走出去，请进来组织学生到水产养殖场参观，请浙江海洋学院的专家来校讲座，使学生了解我镇的水产状况。目前，全镇水产基地面积稳定在2000余亩，其中罗氏沼虾1千亩，2002年平均亩产超200公斤，亩值4000余元，亩获利1500余元。有万只以上规模鳖场14个，温室30820平方米，水面1千余亩，年产商品鳖100余万只，均实行生态化养殖。其中萧山区级农业龙头企业--杭州萧山湘湖水产养殖场，是典型的工商资本投资农业开发企业，该场规模较大，资金实力雄厚，科技含量高，场内从亲鳖培育到幼鳖孵化、商品鳖上市实行一条龙生态化生产，现有湘湖中华亲鳖1.2万只,年产优质"三江绿涯"牌湘湖花鳖20万只，在市场上颇具知名度。3、电子制作中培养创新思维开展电子制作活动不仅能让学生掌握简单的电路知识并能实际运用，有利于培养创新思维。创造思维是人类与生俱来的一种能力，这种天赋的创造思维人与人之间的差异是不大的，关键在于后天的开发和培养。根据本校实际，在科技活动中，开展了电子制作活动,它是培养小学生创新思维的有效方法,而且它集趣味性与知识性于一体。（1）、初学“电子制作”，激发兴趣和参与热情 认知兴趣是创造的“内驱力”，教师要以创新的意识，想方设法激发学生的学习兴趣和参与热情，一开始，教师先给学生出这样一个问题：用我们桌上的“电子制作”材料，就能拼搭出一台收音机，让学生享受到成功的喜悦。（2）、循序渐进，在认知的过程中懂得初步原理。 接下来就是认识电与电子制作的过程。在“电子制作”的过程中，教师要善于设疑，使学生处于对所学内容感到有问题可想、有矛盾必须解决的情境，这样可以激发学生探求解决问题的积极性，从而培养创新思维。例如，在让学生了解电容器的充放电功能时，教师先让学生自己设计一个电路，要求在没有电池的情况下让发光二极管发光，学生听了都很疑惑，没有电池怎么能让二极管发光呢？这时教师不失时机地拿出一个经过充电的电容器，把它与一个发光二极管连接，立即能看到发光二极管亮了一下。在反复的拼装训练中，既培养了学生的动手能力，也使他们感受到用较少的精力获得成功的喜悦，从而消除了对电子学的神秘感，激发了学生对电子技术的学习兴趣。（3）、举一反三，激发学生的创新思维。“人的先天潜能是无比优秀的，后天的教育是创造一种适宜的条件”，在感知的过程中倡导“自我表现”,让学生“自由表达”，“进行创造”。合作学习是学生“自我表现”的一种有效形式。教师让学生在感知电子百拼的过程中，以小组为合作方式，互相交流，合作学习。让学生充分表现，增强学生广收信息、主动学习的能力。在“ 电子百拼”的过程中，没有现成的方法，有许多未知的领域在等待着学生去发现。如在拼装的过程中，导线和元件上的用来连接的扣比较紧，装拆困难，很容易造成零件的破损，有一个学生提议在扣上抹缝纫机油，增加润滑度，经过实验，大家都给予肯定，在班级中进行了推广，从此这位学生学习的积极性更加高了，还经常总结出一些拼装技巧和同学分享。（4）、实践中创新，在“电子制作”焊接训练过程中，学生先把零件插入焊接板中，放在板上焊接，很难操作，时间经常不够。学生在训练中反复试验，用橡皮泥代替木板，效果明显，时间只要三分之一。4、科技活动与校园文化相结合随着校园美化品味的提升，我们利用校园内100平方米左右不规则的水池，在师生的共同研究和探讨下，我们把水池分成遥控艇训练场、水陆两栖船、潜水艇训练场两个场地。空余的地方放些假山、荷花等，使整个池塘动静结合，有声有色。三、研究成果1、我校的科技教育活动开展得有声有色,在科技活动中，开展“金点子、小发明、小创造”活动，培养学生的创造思维能力，科学论文、科学幻想画都榜上有名。组织学生进行科普讲座，参观学习，带领兴趣小组调查了解观察实验、制作标本、撰写论文，培养学生热爱大自然的情感、增强环保意识。2、参与电子制作，必须通过小学生自己的实践活动，通过主动的探索、实践和体验，来培养科学精神、创新思维和分析问题的能。这在学习方式上，是开创了从单一的接受性学习转变为接受性学习和研究性学习相结合的优良模式。在训练中，学生需经受失败和挫折的考验,要勇于克服困难，始终保持对创造的热情和兴趣，不屈不挠，坚持到底。在这中间培养出的创造毅力，不仅有助于文化知识的学习，也有助于以后从事其他工作的执着顽强精神。3、激发了学生思维创新的意识。学生发散性思维调查看，科技组的学生中，有92％以上学生思维的流畅性较好，86％左右学生变通性较为广泛，58％学生的独特性较为新颖。从创新思维训练题看，学生能不受种种束缚，能够自由地发挥自己的思维能力。4、提高了学生综合运用知识解决问题的能力。在杭州市航海模型比赛中，我校代表队获橡筋动力船航行团体第四名；浙江省航海模型比赛中，我校代表队获橡筋动力船航行团体三等奖，海鹰号遥控船团体三等奖；浙江省首届电子制作锦标赛中，我校获个人名次十多个，并获得团体第四名的好成绩；全国电子制作锦标赛中，我校获小学组团体第六名，个人获奖四十多人次。
聂利今年14岁，湖北省监利县的一个农家女孩，现为监利县黄歇口镇中学初三学生。 2003年，就读于监利县黄歇口镇中心小学的小聂利，偶然发现蜜蜂不靠双翅振动依然可发出嗡嗡声音，于是她对书本上“蜜蜂靠翅膀振动发声”的观点提出质疑。经过反复的实验后，聂利认定，蜜蜂真正发声器应该是双翅根部下的两个小黑点，并撰写出科学小论文《蜜蜂并不是靠翅膀振动发声》。 2003年，聂利的论文获第十八届全国青少年“科技创新大赛”银奖、高士其科技创新奖，同时还获得第六届宋庆龄奖学金。同年，聂利被武汉某媒体评为“武汉十大年度人物”。 三年前，否定“蜜蜂靠翅膀振动发声”的小聂利，是一个备受关注的新闻人物：各级媒体相继报道了聂利的发现，不少刊物全文刊登了聂利的科学小论文，还有人在媒体上评价“聂利现象”的意义。
你说的好像是：2002年春天，一位小学生聂利到一个养蜂场去玩，发现许多蜜蜂聚集在蜂箱上，翅膀没有动，仍然嗡嗡叫个不停，于是她对教材、科普读物和老师的讲解产生了怀疑，并开始对蜜蜂发声进行试验。她先把蜜蜂的双翅用胶水粘在木板上，蜜蜂仍然发出声音。她剪去蜜蜂的双翅，也能听到蜜蜂的叫声。试验结果表明：蜜蜂不振动翅膀也能发声。为了找到蜜蜂的发声器官，她把蜜蜂粘在木板上，用放大镜仔细查找，观察了一个多月，终于在蜜蜂的双翅根部发现两粒比油菜籽还小的黑点，蜜蜂叫时，黑点上下鼓动。她用大头针捅破小黑点，蜜蜂就不发声了。她又找来一些蜜蜂，不损伤双翅，只刺破小黑点，放在蚊帐里。蜜蜂飞来飞去，再也没有声音。她将这一发现写成论文，认为蜜蜂的发声器官就是这两个小黑点。 一小学生推翻书本旧论：蜜蜂并不是靠翅膀振动发声
挑战权威论断 发现蜜蜂有发音器官 蜜蜂靠什么发出嗡嗡声？权威专家都认为：是靠翅膀振动发声。我省监利县12岁的小学生聂利大胆挑战这一说法。她说：“蜜蜂有自己的发音器官，不是靠翅膀振动发声。” 聂利是监利县黄歇口镇中心小学六年级学生。在甘肃省兰州市8月举行的第18届全国青少年科技创新大赛上， 她撰写的论文《蜜蜂并不是靠翅膀振动发声》，荣获优秀科技项目银奖和高士其科普专项奖。 2001年秋，聂利从《小学自然学习辅导》一书中得知，蜜蜂、苍蝇、蚊子等昆虫都没有发音器官，但它们在飞行时不断高速扇动翅膀，使空气振动，会产生嗡嗡的声音。后来，聂利在《十万个为什么》一书中也看到这种说法。 去年春天，她到一个养蜂场去玩，发现许多蜜蜂聚集在蜂箱上，翅膀没动，仍然嗡嗡叫个不停，她因此对教材、科普读物的说法产生怀疑，并开始试验和研究。她把蜜蜂的双翅用胶水粘在木板上，或者剪去蜜蜂的双翅，都能听到蜜蜂的叫声。两种方法交替进行了42次，结果表明：蜜蜂不振动翅膀也能发声。 为了探究蜜蜂的发音器官，她把蜜蜂粘在木板上，用放大镜仔细查找，观察了一个多月，终于在蜜蜂的双翅根部发现两粒比油菜籽还小的黑点，蜜蜂叫时，黑点上下鼓动。她用大头针捅破小黑点，蜜蜂就不发声了。她又找来一些蜜蜂，不损伤双翅，只刺破小黑点，放在蚊帐里。蜜蜂飞来飞去，再也没有声音。她将这一发现写成论文，认为蜜蜂的发音器官就是这两个小黑点。 据了解，中国教育协会、小学自然教学专业委员会会刊全文发表了聂利的论文。 昆虫专家称可能是个了不起的发现 多位从事昆虫研究的专家在接受记者采访时均称，蜜蜂是靠翅膀振动发声的。华中师范大学生命科学院副教授陈国生说，膜翅目昆虫一般没有发声器官，而蜜蜂属于膜翅目昆虫。省昆虫学会理事长、华中农业大学教授徐冠军说，还未发现有资料报道蜜蜂有发声器官。 听说聂利的发现后，徐冠军教授说，由于他没有见证聂利小朋友的试验，也从未做过这样的试验，所以尚不敢对她的发现下结论。如果这位小朋友的发现是真实的话，肯定是个了不起的发现。 巧克力对心脏有好处 除了改善精神状态，近年来，巧克力的防病作用开始得到科学家的重视。最近，《美国药物杂志》发表的一篇论文称，巧克力、尤其是黑巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。 其实，这已不是科学家第一次提出巧克力的防病功效，希腊和德国也有过类似的研究。去年9月，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了美国的一份研究报告，指出巧克力可预防心脏病。美国加州大学的安德鲁·瓦特豪斯也发现：黑巧克力和红酒、水果、蔬菜一样，含有酚醛类物质（黄酮素就是其中一种），能杀死导致癌症和心脏病的受损细胞。日本的研究还表明：从巧克力中提取的酚醛类物质能提高血液的免疫力。 前不久，据《美国临床营养学杂志》报道，意大利拉奎拉大学的研究人员做了一个试验：让15名健康人连续15天每天吃100克黑巧克力，结果发现，他们的血压有所降低，而对胰岛素的敏感度则得到加强。但是，志愿者们连续15天每天吃100克白巧克力后，就没有收到这样的效果。因此，医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助作用。 另外，英国伦敦西敏斯特大学的克洛博士发现，巧克力可以预防感冒。他指出，巧克力的气味能促使男性免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的抗体，它可以对付身体上的各种“小毛病”如感冒等。 除了这些实实在在的保健防病作用，科学家们还指出，巧克力中还含有多种营养成分，比如有抗氧化作用的维生素E、镁；人体必需的钾、铁和鞣酸等，对儿童大脑发育大有好处的卵磷脂；果仁、牛奶巧克力还会加入一些其他的营养成分。另外，巧克力的原料可可豆中含有大量黄烷醇，它也具有保健防病的作用。 在科学家们的研究中，巧克力的一些“害处”也得到了澄清。研究发现，巧克力中的脂肪不会影响胆固醇水平。胆固醇正常的人在连续食用一个月的可可酱或纯巧克力后，胆固醇指标并未升高。此外，研究还表明，巧克力既不会引发粉刺和暗疮，也不会造成龋齿。 专家们推荐多吃黑巧克力 由于近年来对巧克力的认识和舆论宣传不断加深、更新，所以，在欧洲等地，巧克力的消费量明显上升。在法国，10年来巧克力的产量上升了33%，达40万吨。 在人们对巧克力的关注程度不断上升的同时，黑巧克力开始唱起了“主角”。一个原因是在巧克力的保健作用中，它显得特别“突出”；另外一个原因就是，黑巧克力是含糖量和脂肪含量最低的巧克力之一。在法国，有81%的人将黑巧克力作为购买巧克力的首选。去年，由于媒体纷纷报道黑巧克力的保健作用，日本各大商场甚至出现了抢购的场面。 尽管巧克力好处很多，但是，这世上毕竟没有十全十美的食品。对于巧克力，专家们的意见仍然是“适量食用”。本报驻法国记者在法国卫生部的网站上看到，食品卫生公告就是用“适量”一词来指导人们食用巧克力。在巴黎，一家名叫“可可与巧克力”的食品店的店主诺拉女士告诉记者，巧克力虽然营养丰富，但是，它的热量不低，每天的食用量最好还是控制在100克以内。本报驻加拿大记者的朋友、营养保健食品专家詹姆斯博士也持有同样的观点。他认为，巧克力含糖较多，肥胖者还是少吃为妙；一般人每天的食用量也别超过100克。还有专家认为，巧克力的营养成分不均衡，容易产生饱腹感，影响正常饮食，故儿童不宜多吃。而成人吃多了巧克力，也可能产生厌食、恶心、无力、抵抗力变差等“巧克力综合征”。